I prije moje prve posjete Španiji, na pomen Baskije, ja sam, kao vjerovatno i mnogi drugi stranci, prije svega pomislio na Bilbao. Bilbao je poznati ekonomski centar i vlasnik tako atraktivne turističke atrakcije kao što je Gugenhajmov muzej, a običan turista koji ne ide previše u detalje španske političke geografije lako može pogrešiti ovu prelepu lučku prestonicu baskijske provincije. Biskaja za administrativni centar cijele autonomije.
Međutim, glavni grad Baskije, poznat po svojoj gastronomiji i snažnoj ekonomiji regiona, koji se sastoji od tri provincije, je Vitorija, grad sa skoro hiljadugodišnjom istorijom, koji je ujedno i administrativni centar Alave, jedne od najbogatije provincije u zemlji. Prisustvo finansijskih sredstava se ovde oseća u svemu: čak i turistu koji poseti na jedan dan daju se besplatne sjajne knjižice, nude se po smešnim cenama ili potpuno besplatni obilasci starih zgrada koje sada pripadaju opštini, fasada zgrada. kuće u centru su u odličnom stanju, za razliku od mnogih drugih španjolskih administrativnih centara. A opština poklanja cveće kupljeno za svečanosti posvećene zaštitnici grada Virgen Blanke (4-9. avgusta), za sadnju u gredicama.
Istorija glavnog grada Baskije
Vitorija je rođena na mjestu malog naselja Gasteiz 1181. godine. Kralj Navare, Sancho IV, očigledno ne uzalud zvan Mudri, odabrao je selo smješteno na brdu kao mjesto za izgradnju zamka-tvrđave kako bi se branio od ratoborne Kastilje, kojom je uspio razbiti vazal veze kasnije. Tada je počeo period aktivnog rasta grada: vojsku su zamijenili trgovci i zanatlije, život je počeo ključati u uskim srednjovjekovnim ulicama, otvorile su se brojne trgovine. U narednim vekovima, centralni kvart grada je brzo rastao, izgledajući kao badem iz ptičje perspektive. Danas je ova arhitektonska cjelina glavna prepoznatljiva karakteristika baskijske prijestolnice. Krajem 18. vijeka grad je već izašao izvan zidina. Pojavili su se takozvani "arquillos", terasaste gomile zemlje koje su se spuštale sa planina na kojima je zgrada izgrađena, omogućavajući gradu da se dalje širi u brdovitu prirodu.
Uprkos burnoj vojnoj prošlosti (ovdje se, na primjer, 1813. godine odigrala odlučujuća pobjednička bitka sa Napoleonovim trupama u ratu za nezavisnost), u današnjoj Vitoriji i njenoj okolini sačuvan je ogroman broj starih kuća i hramova. Ekonomski Baskiji ne dozvoljavaju da se njihovi arhitektonski spomenici pretvore u nijeme svjedoke antike, zanimljive samo turistima i historičarima. Kulturna komponenta je kombinovana sa komercijalnom, kao rezultat toga, spomenici se obnavljaju i postaju dostupni - često u transformisanom obliku - za svakoga. Na primjer, u najstarijoj zgradi iz 14. stoljeća u Baskiji, Casa del Cordón, nalazi se fini restoran, jedan od najpopularnijih u gradu za vjenčanja i druge velike događaje. U mnogim okolnim selima (posebno u Lagvardiji) udobni hoteli su opremljeni u kućama iz 16.-17. Teško je povjerovati, gledajući kuću nekog davno umrlog gospodara u selu Argomaniz, koja doslovno stoji usred otvorenog polja, da se iza stoljetnih kamenih zidova krije hotel opremljen najsavremenijom opremom. starinske kapke.
U samoj Vitoriji, ljubiteljima antičke arhitekture i samo znatiželjnicima savjetujemo da posjete palače Bendanha i Villa Suso iz ranog 16. stoljeća. Prema posljednjem izgrađena na ostacima drevnog gradskog zida, opština nudi besplatan obilazak tokom kojeg možete vidjeti misterioznu grobnicu mlade djevojke pronađenu tokom arheoloških iskopavanja. Mnogo je legendi oko ovog čudnog nehrišćanskog groblja u gradu, ali zaposleni u opštini, koji redovno održavaju manifestacije u palati, očigledno se ne boje duhova.
Terorizam u Baskiji
O strašnom: Baskiju mnogi, nažalost, povezuju sa ETA terorizmom, a neki od mojih poznanika koji žive van Španije pitali su se zašto smo odabrali ovu regiju kao mjesto za odmor: „tamo ima terorista“. Često ozloglašena "muha u melu" kvari ne samo čitavo bure meda, već i ugled pčelara daleko izvan granica njegove zemlje. Međutim, mi koji živimo u Španiji znamo da se većina stanovnika Baskije protivi teroru, o čemu svjedoče nedavne demonstracije i crno-bijeli posteri „Nema ETA“ na vladinim uredima u Vitoriji, pisani na španskom i baskijskom.
baskijski
Misterija porijekla baskijskog jezika, ili euskera, kako ga lokalno stanovništvo naziva, još uvijek je neriješena. Razni istraživači potvrđuju postojanje veza između baskijskog i iberijskog, berberskog i nekih kavkaskih jezika (čak i sa gruzijskim), ali ne postoji jasno i nedvosmisleno mišljenje o njegovom porijeklu.
Ono što je nesporno jeste da je euskera jedan od najstarijih zapadnoevropskih jezika, čak stariji od indoevropskih. U antičko doba, baskijskim se govorilo na ogromnoj teritoriji - od rijeke Ebro do Garone i od zapadnih Pirineja do Katalonije, međutim, s invazijom indoevropskih plemena (Kelti, Rimljani i drugi), veličine smanjena je teritorija za upotrebu ovog jezika. Do 19. stoljeća, zona utjecaja baskijskog jezika otprilike se prepolovila. Ipak, mnoga baskijska imena mjesta su preživjela do našeg vremena. Euskera se sada govori u Baskiji, gdje je 1979. priznat kao drugi službeni jezik uz španski, kao i u malom dijelu Navare i u francuskoj sjevernoj Baskiji, iako ga francuske vlasti još nisu priznale kao službeni jezik.
Hrana u Baskiji
Španci, kada spomenu Baskiju, obično prije svega govore o gastronomiji: “se come tan bien!”. Najpoznatiji "telechef" Španije, Arginano, kao i takav majstor kuhinje kao što je Arzak, porijeklom su iz Baskije. A ko još nije čuo za čuvene baskijske „tapase“ - male sendviče sa svim vrstama stvari ili mini porcije salata, ribe ili drugih toplih ili hladnih zalogaja. U Baskiji, u gotovo svakom baru naći ćete "tapas", ponekad pripremljen kao umjetnička djela. Svaki baskijski bar ili restoran koji poštuje sebe godišnje učestvuje u takmičenjima za najbolje "tapas" godine. Nagrade su ponosno istaknute na istaknutim mjestima, kao što je iza šanka, koji je najčešće napravljen od tamnog drveta. Region je s pravom zaslužio slavu autonomije, gde je „tako dobro jesti“, kako kažu sami Španci („se come tan bien!“).
Šta raditi u Vitoriji
Ako slučajno posjetite glavni grad Baskije, svakako posjetite sportski kompleks Mendizorros, čak i ako niste veliki ljubitelj sporta. Činjenica je da će u vrijeme kada u kompleksu nema sportskih događaja, na košarkaškom terenu biti postavljena pijaca hrane. Ovdje možete kupiti čuveni ovčji sir Idiazabal po znatno nižoj cijeni nego u supermarketima, a što je najvažnije, kvalitetnijeg. Prodavci, koristeći bogatstvo španjolskog jezika, sebe ne nazivaju "productores" već "elaboradores" (obje riječi se mogu prevesti kao "proizvođači"), naglašavajući na taj način jedinstven karakter vlastite proizvodnje sira, često u porodičnom vlasništvu. . Tajne pravljenja sireva prenose se s generacije na generaciju i pažljivo se čuvaju od mogućih konkurenata. Autoru ovih pojmova povjerena je samo informacija da se sir obično kuha 3–4 sata, ovisno o količini mlijeka, čuva u posebnim podrumima 3–4 mjeseca, a za dimljenje se koriste bukovi trupci. Prodaju se i sirevi "za posebne znalce", "za amatere", koji se ponekad čuvaju i do dvije godine. Zaista, neće se svima svidjeti okus, miris i cijena ovih sireva.
Atrakcije Vitoria
Za čarobne doručke, ručkove i večere uz tapas i vino ne zaboravite na kulturne vrijednosti! Viktorija je jedan od retkih španskih gradova koji ima dve katedrale. U staroj (XIII-XIV vijek) katedrali Santa Maria, restauratorski radovi traju već nekoliko godina. Evropska unija je nagradila projekat obnove Europa Nostra, najvećim finansijskim doprinosom EU španskom kulturnom naslijeđu do sada.
Nova katedrala Blažene Djevice Marije (1907–1973) moderna je vjerska građevina. Unutra je muzej vjerske umjetnosti. Tokom cijele godine u katedrali se može vidjeti čuveni napuljski belen (tradicionalna božićna minijaturna skulpturalna kompozicija u katoličkim zemljama), koju je gradu poklonio jedan od pokrovitelja i koja se sastoji od 58 figura.
Obratite pažnju na druge bogomolje u glavnom gradu Baskije, kao i na brojne parkove koji okružuju grad. Vjerujte mi, Vitoria ima još mnogo zanimljivih iznenađenja i ruta u spremištu!
Spanish Chronicles
