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Rindiendo homenaje a la hermosa tradición inglesa, Cuatro estaciones Hotel Moscú invita a todos a pasar tiempo en familia para una conversación amena, apreciando la deliciosa cocina italiana en el ambiente acogedor de los restaurantes del hotel. Ahora todos los domingos de 12.00 a 17.00 horas en los restaurantes Quadrum y Bystro, ubicados en el segundo piso, los invitados estarán esperando una lista de bebidas perfectamente combinada, música en vivo y un programa especial para niños.
Con vistas al Kremlin ya la plaza Manezhnaya, el restaurante italiano Quadrum sirve una amplia selección de pastas al minuto y un bar con aperitivos calientes. A la entrada del restaurante se ubicará un puesto de snacks fríos.
Los huéspedes pueden elegir entre tres opciones de menú: Brunch de lujo sin alcohol - 4900 rublos, Brunch Premier con vinos blancos, tintos y espumosos - 6900 rublos. y brunch Four Seasons con champán, vino blanco y tinto seleccionado y “cóctel del día” – 9900 rublos. Todas las bebidas presentadas en el restaurante son cuidadosamente seleccionadas por el sommelier del hotel.
Los huéspedes pueden calentarse en invierno probando los "cócteles del día" de invierno: Bloody Mary, Moscow mule, The Godfather y Americano. En la primavera, el menú de bebidas contará con cócteles Aperol Spritz, Horse's Neck, Gin tonic y Currant caipirinha.
El ambiente acogedor de los brunch de los domingos se complementará con los sonidos del acordeón, el violín y el saxofón en vivo.
Para los más pequeños, el hotel organiza Club de Niños con un amplio espacio de juegos, desarrollando talleres y entretenidos juegos. El club también contará con un menú especial para niños. El costo de los almuerzos para niños de 6 a 12 años es de 2500 rublos. Para los niños menores de 5 años la entrada es gratuita.
Hay tantas cosas que hacer antes de una boda, un cumpleaños, un aniversario o cualquier otra celebración: decida la lista de invitados e infórmeles de la hora y el lugar de la reunión, elija el menú y, por supuesto, Por supuesto, encontrar el restaurante adecuado. A pesar de que hoy en día hay muchos establecimientos similares en Moscú y la región de Moscú, es realmente posible encontrar acogedor salón de banquetes es una tarea extremadamente difícil. ¿Quiere enfrentarlo lo más rápido posible, gastando un mínimo de sus propias fuerzas y finanzas? ¡Entonces contacta con nuestra empresa y te diremos cómo hacerlo!
Los errores más comunes al alquilar restaurantes
besándose por primera vez ordenar un banquete en un cafe o un restaurante, la mayoría de las personas no tienen idea de cuántos problemas tendrán que enfrentar más adelante. Los más comunes son los siguientes:
- Una gran selección de diferentes establecimientos. Por un lado, tal variedad le permite encontrar exactamente lo que satisface todas sus necesidades, pero, por otro lado, es bastante fácil confundirse en el surtido. En nuestro sitio encontrará un formulario de búsqueda conveniente y funcional, que contiene solo restaurantes, cafés y hoteles probados con una reputación impecable;
- En el sitio de la institución que ha elegido en Internet, se publican fotos obsoletas o incluso falsas. resultado - salones de banquetes vip de hecho, resultan ser habitaciones estrechas y mal ventiladas, lo que, por supuesto, estropea las vacaciones. Puede evitar tales problemas si busca un restaurante a través de nuestro sitio web: verificamos cuidadosamente todos los establecimientos propuestos, supervisamos la actualización oportuna de la información sobre ellos;
- Imposibilidad de llegar a los números de contacto. Imagine que ha encontrado una institución que cumple con todos sus requisitos y ya ha planeado unas vacaciones en ella, pero luego le espera otra "sorpresa": nadie responde a los números de teléfono indicados en el sitio. Por supuesto, puede pasar mucho tiempo personal e ir a la dirección, habiendo aprendido todo allí, pero hay una salida más fácil: ¡contáctenos! Te ayudaremos a alquilar hermoso salón de banquetes, nosotros mismos nos pondremos en contacto con su propietario y acordaremos los trámites, y si todo te conviene, acordaremos cuándo y dónde hablaréis;
- Habiendo encontrado un establecimiento adecuado, es extremadamente difícil alquilarlo a un costo aceptable y en la fecha que necesita. La tarea de nuestra empresa es ofrecer cafés y restaurantes que satisfagan mejor los requisitos del cliente;
APRENDE MÁS
La imposición de animadores, decoradores y anfitriones, platos extra en el menú, por los que tienes que pagar más tarde, y otros problemas similares pueden eclipsar incluso las vacaciones más cuidadosamente preparadas. Por lo tanto, la mejor solución sería confiar la búsqueda de un lugar a profesionales, es decir, empleados de nuestra empresa.
¿Por qué debería aplicar a nuestra empresa?
Si está acostumbrado a celebrar las festividades alegremente, sin enfrentar ningún problema, y quiere hacerlo más lejos, pero con menos de su propio tiempo, esfuerzo y finanzas, ¡lo que necesita es cooperar con nosotros! Te ayudaremos reservar un banquete de boda en un establecimiento adecuado (cafetería o restaurante), alquile una tienda de campaña, una amplia terraza e incluso organice una excursión. Además, nuestros especialistas desarrollarán un menú para usted, encontrará anfitriones y diseñadores talentosos. Pero, lo más importante, conocemos varias formas de reducir los precios sin sacrificar la calidad, lo que finalmente nos permitirá invertir en cualquier presupuesto.
Trabajando en el territorio de Moscú y la región de Moscú durante más de 5 años, hemos recopilado una base de datos bastante grande de varios lugares de entretenimiento, cada uno de los cuales tiene sus propias características únicas. ¡En cualquiera de ellos, tus vacaciones seguro que serán inolvidables!
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Entre nuestros clientes habituales se encuentran organizaciones tan conocidas como Courier Service Express, Correct Toys, Egida, Moscow Petrochemical Bank, Media Gallery, etc.
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Entrega del certificado en el restaurante "Terrine"
Nos dieron la palabra inmediatamente después de la felicitación de los padres, fue muy emocionante, incluso perdí la voz... Entregamos nuestro certificado a Ekaterina y Vladimir en el restaurante Terrin (24/10/2015)
Entrega de un certificado de eco-vacaciones (restaurante "RONI")
Nuestros socios organizadores de fiestas infantiles recurrieron a nosotros en busca de ayuda para elegir un salón para día del Niño nacimiento
Felicitaciones a los jóvenes y entregamos nuestro certificado de vacaciones ecológicas en el restaurante "Lomonosov".
12.09. Boda de Anastasia y Denis. Felicitamos a los jóvenes y entregamos nuestro regalo (certificado de eco-vacaciones) en el restaurante Lomonosov.
Presentamos un certificado de vacaciones ecológicas a una pareja Olga y Yuri. Restaurante "Zagorodny" (12.09)
12.09. Presentamos un certificado de vacaciones ecológicas a una pareja Olga y Yuri. Restaurante Zagorodni
Presentación de un regalo del servicio de eventos felices BR Moscú
¡¡¡SUCEDIÓ!!! Entregamos el primer certificado de eco-vacaciones a los recién casados en el restaurante Yar (18 de julio de 2015)
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Bebidas de élite, caviar negro y carpaccio de venado: el bar Xander y el restaurante Tea Room han abierto en el nuevo hotel.
Olga Davydova
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Detrás de la Catedral de San Isaac, finalmente se completó Four Seasons, un hotel de lujo en la mansión del Príncipe Lobanov-Rostovsky, construido a principios del siglo XIX según el proyecto de Montferrand. El edificio también se conoce como la "Casa de los Leones", y su reconstrucción durante todo este tiempo fue observada de cerca tanto por el público como por los descendientes de la familia principesca. Detrás de una fachada austera con columnas monumentales y famosas esculturas de leones de mármol blanco de Carrara, ricos interiores y cuatro establecimientos con cocina del italiano Andrea Accordi a la vez (restaurante Onice en el hotel Villa La Vedetta de Florencia y restaurante Allegro en el Four Seasons hotel en Praga) están ocultos. Los dos primeros ya están abiertos a los visitantes aquí, mientras que el asiático Sintoho y el italiano Percorso se preparan para su lanzamiento.
Andrea Accordi está a cargo de la gestión general de todos los proyectos hoteleros, pero cada restaurante tendrá su propio chef. Solo hay uno en el Tea Room y el bar Xander: están dirigidos por Ruslan Shipunov, quien anteriormente trabajó en miX en San Petersburgo.
Si pasas un par de porteros en la entrada, y luego sigues recto por el pasillo resplandeciente de dorados y espejos, te encuentras en el “Salón de Té”. A la derecha está el elegante Xander. Este último lleva el nombre de Alejandro I, quien gobernó el país durante la construcción de la mansión. El diseño fue realizado por Sheryl Rowley, que hizo los interiores de hoteles de renombre en todo el mundo. Las paredes están revestidas con raíz de olivo, el piso es de nogal y los estantes están revestidos con libros antiguos. El mobiliario, sin embargo, es moderno, hecho a la medida. En el bar Xander, en sillones junto a la chimenea, personas con buenas chaquetas fuman cigarros, camareros bien entrenados se estiran cerca, y el menú incluye champán Krug Vintage 1996 por 42 000 rublos y caviar beluga (12 000 rublos por 28,4 gramos, 42 000 por 113 gramo). Además de números impresionantes, casi 40 variedades de vodka y 12 tipos de champán, cócteles (Xander Sidecar basado en Hennessy VSOP - 1020 rublos) y refrigerios ligeros como ceviche de vieiras (720 rublos) y ostras (3 piezas Fin de Claire - 750 rublos). rublos). Este último estará en el menú. todo el año; el origen depende de la temporada, la entrega - los lunes y jueves.
"Ahumado clásico»
(Whisky Jim Beam Black, azúcar, Angostura, humo), 750 rublos.
«
Cosmopolita»
(vodka«
Real»
, Cointreau, bebida de frutas, limón), 450 rublos.
A pesar de la diferencia en las especializaciones, el enfoque de la cocina es similar en todas partes. Confían en la calidad de los productos, tratando de utilizar productos locales siempre que sea posible. Según Andrea, aquí no hay suficiente variedad, pero algunos artículos son muy buenos: verduras, carne de pollo, carne de conejo, codorniz, cigalas y lucioperca. El caviar de esturión y beluga se trae de Astrakhan, el salmón, de Sakhalin.
El “Tea Lounge” se parece más a un patio mediterráneo que a una sala de estar: hay mucha vegetación, acabados en blanco y crema, y un techo de vidrio calefaccionado en lugar de techo para que se pueda ver el cielo incluso en invierno, independientemente de lluvia
Para el "Salón de té" Andrea Accordi ha elaborado un menú conciso, donde los nombres conocidos se complementan con detalles inesperados. La apuesta por la alta cocina y la sofisticación se expresa no tanto en la forma de preparar el plato, sino en la búsqueda de nuevas combinaciones de sabores. Por ejemplo, el carpaccio está hecho de venado ahumado con foie gras marinado en especias y salsa de remolacha (670 rublos), la ensalada de papas y achicoria caramelizada (720 rublos) se sirve con chuleta de Kiev (720 rublos) y el "César" se hace con langosta , crutones de aceitunas y chips de chorizo crujientes (1200 rublos).
Foie gras Au Torchon, 780 rublos
Ensalada de cangrejo Kamchatka, 760 rublos
Salmón marinado al estilo asiático, 690 rublos
Lubina frita, 1300 rublos
Si bien solo se puede acceder a Xander y al Tea Lounge a través del vestíbulo del hotel, los otros dos proyectos tendrán una entrada separada desde St. Isaac's Square y se posicionarán como "independientes". Están diseñados por la empresa japonesa Design Studio SPIN, y los conceptos, menús y fechas de lanzamiento aún están en etapa de aprobación.
La reputación del chef y sus dos estrellas Michelin (teniendo en cuenta que fue el primero en recibir una de ellas en toda Europa del Este) son argumentos muy elocuentes a favor de Four Seasons. Al mismo tiempo, los precios aquí, aunque altos, no son altísimos: los restaurantes en la "Casa con los leones" están disponibles para un público bastante amplio. Es probable que no todos se sientan cómodos en un interior tan pomposo, pero el formato en sí mismo no se siente mal: el espacio del hotel está posicionado deliberadamente como lujoso y aristocrático, y es poco probable que alguien piense siquiera en venir. aquí en zapatillas. Al menos la belleza es lo primero que describen los huéspedes en sus impresiones después de una visita de prueba. En cuanto a los alrededores, Four Seasons, aunque está ubicado en medio de los hoteles más elitistas de San Petersburgo, no los repite en estilo en absoluto: a diferencia del W-hotel, los interiores aquí son extremadamente clásicos y, a diferencia del Astoria. notablemente más pomposo.
Es curioso que hayan concebido algo fuera de lo común en el diseño de los otros dos restaurantes, y la cocina no es menos interesante. Mientras tanto, me gustaría pensar que Four Seasons se desempeñará a su reconocido nivel mundial y se convertirá en otro paso en el desarrollo del género de la alta cocina en San Petersburgo.
Fotos: Anton Kuznetsov
El primer hotel de cinco estrellas de la cadena en Rusia cuenta con tres restaurantes y un bar. El Tea Lounge y el Xander Bar ya están abiertos, mientras que el italiano Percorso y el asiático Sintoho abrirán en otoño. En su creación participaron la oficina de diseño japonesa Spin Design, un chef italiano que ya ganó estrellas Michelin para dos restaurantes, y un gerente del imperio Armani.
El interior del restaurante Percorso
Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburgo recibió a los primeros invitados el 7 de julio en la casa Lobanov-Rostovsky., en cuyos escalones Eugenio, el héroe de "El jinete de bronce" de Pushkin, huyó de la inundación. La calidad cinco estrellas que la cadena hotelera entrega en todo el mundo se extiende a los establecimientos que abren en su territorio.
El restaurante en el atrio del hotel "Tea Lounge" y el bar Xander están en la categoría "en el hotel". Los restaurantes Percorso y Sintoho son independientes del hotel en espíritu y gestión, tienen una entrada desde el hotel y otra separada, directamente desde Admiralteisky Prospekt. Su diseño fue desarrollado por el japonés Yasuhiro Koichi, quien fundó la agencia creativa Spin Design, el autor de conceptos de diseño para restaurantes de todo el mundo. El chef del hotel, Andrea Accordi, es el responsable de la cocina de todos los establecimientos. Además de los logros de Michelin en su cartera - trabajo en los mejores restaurantes Londres y Bangkok, Phuket y Florencia, Saint-Tropez y Praga. Los restaurantes también cuentan con chefs responsables de cada establecimiento específico.
percorso
El restaurante italiano, que abrirá sus puertas en septiembre, se distribuye en un conjunto de salas- con interiores de impresionante lujo. Es difícil encontrar Italia en él, más bien el The Wolseley de Londres, donde los familiares de la corona de la Casa de Windsor van a cenar a Piccadilly. El diseñador roció generosamente mármol, terciopelo y estuco con cristales de candelabros de varios niveles y cristales facetados. Al mismo tiempo, te invitan a ir al restaurante a tomar un plato de pasta y una copa de vino casi todos los días. Puede creerlo: solo mire el menú o conozca al equipo, tan vivo y encantador que podrían ilustrar un artículo sobre el temperamento italiano en una enciclopedia.
El gerente Tony Paese, quien dejó el imperio Armani para mudarse a San Petersburgo., promete crear un ambiente relajado, en la medida de lo posible en tales interiores. La música está grabada por Perscriptive Music, los camareros se están entrenando para explicar platos complejos, el equipo de chefs dirigido por Valerio Andrisani ya se está comunicando de manera inspiradora con los primeros invitados. Por separado, cabe señalar política de precios bastante compatible con la vida de Petersburgo.
Pequeño - tres páginas - menú contará a la perfección los acontecimientos a la vanguardia de las realizaciones gastronómicas y los productos más texturizados que los cocineros traen a diario desde Italia. Todos los artículos de la sección crudi son un mosaico de sabores finamente elaborado que enmarca el producto principal: gamba roja mediterránea con emulsión de crudi y chips de polenta. La sección de pasta brilla con sorpresas como los fagotini rellenos de panceta o la pasta con algas mediterráneas, pero no asusta con la complejidad. Es necesario, en general, vestirse e irse, tan pronto como se abran.
Sintoho
El restaurante asiático, que abrirá sus puertas en octubre, es generalmente difícil de experimentar a primera vista.- Los milagros de los restaurantes son tan sobrenaturales. El mostrador del bar estaba hecho de piedra y decorado con bronce tallado para que, a su vez, pareciera una corteza de madera, el cuero de las paredes se procesó en los EE. Mencione 750 lámparas -gotas, que están hechas a mano en la República Checa. La cocina asiática premium con las recetas más modernas de Singapur, Tokio y Hong Kong (las primeras letras de los nombres de las tres ciudades forman el nombre del restaurante) se construirá sobre la "ilimitación" de las ideas culinarias y los productos más frescos de la popular Tokio. Mercado Tsukiji. No bastará con vestirse bien, tendrá que prepararse mental y económicamente.
"Salón de té"
Bajo el techo de cristal del atrio, al son de un arpa, ya se pueden degustar platos rusos las 24 horas. y lo que los huéspedes de Four Seasons están acostumbrados a encontrar en hoteles de todo el mundo. El restaurante, que parece un jardín de invierno, parece flotar en el aire, está lleno de flores frescas, de las que es responsable un especialista dado de alta en Italia, y la amabilidad inhumana del personal, de la que la cadena Four Seasons se enorgullece con razón. .
Clásicos llevados a la perfección en el menú.- por ejemplo, tartar de ternera con huevos de codorniz, ensalada Nicoise con atún a la plancha, bistec de ternera con salsa de trufa negra. Las recetas rusas también están saturadas de acentos internacionales. La ensalada "Olivier" se prepara con carne de codorniz y cangrejo de río, y la chuleta en Kiev se adorna con achicoria caramelizada. Hay varias posiciones de la cocina georgiana: a menudo se muestra en Rusia. invitados extranjeros como especialidad gastronómica local.
Los hoteles de cinco estrellas tienen su propio ambiente.- lujo perezoso, tramas cinematográficas y una ligera irrealidad de lo que está sucediendo. Sumergirse en él, permanecer en pueblo natal, no es necesario alquilar una habitación, basta con tomar té en pequeñas tazas de porcelana en un restaurante como el Tea Room.
Xander
El nombre del bar de dos salones está dedicado a Alejandro I., el primer caballero de Europa. El bar está hecho con las mejores tradiciones de las salas de estar de los clubes aristocráticos. Estanterías con rarezas en todos los idiomas del mundo, bodegones flamencos y una chimenea. En la lista de barras, que en sí misma parece una edición pequeña, puede encontrar una bebida de cualquier rareza y precio correspondiente. Hojeando las páginas con los nombres del legendario champán y del oporto cuarentón, te enteras de que Alejandro II era un gran amante de los vinos Rederer, y que "el vodka forma parte de la cultura y la sociedad rusas". ¡A los ciudadanos del mundo se les ofrece familiarizarse con esta parte de Rusia en juegos de degustación con vodka de varias primas y zakuski cosmopolita!
