El Año Nuevo en Vietnam se llama Tet nguet dan, es decir, "la primera fiesta de la mañana", y la versión abreviada es Tet. Este es el festival más popular y querido de los vietnamitas y personifica todas las características nacionales y culturales de Vietnam. La tradición proviene de China y está asociada al cambio de estaciones, al paso del invierno a la primavera. Cuando cambia la estación, suele empezar a llover y a niebla en el norte de Vietnam.
Los vietnamitas hacían ofrendas rituales para asegurarse de que el clima fuera favorable y ayudaban a preparar la siembra de cereales. Para todos los vietnamitas, el Tet es un festival de pureza y renovación. La fecha del Año Nuevo vietnamita cambia constantemente según el calendario lunar. Al mismo tiempo, China también celebra el Año Nuevo o Fiesta de la Primavera.
Mucho antes del Año Nuevo, los vietnamitas se preparan para la festividad. Las calles principales de ciudades y pueblos están pintadas de rojo, amarillo y naranja. En mercados especiales y en las calles, en parques y plazas, se venden árboles frutales: albaricoqueros y melocotoneros en flor, mandarinos con frutos y árboles enanos de formas extrañas. Los árboles frutales simbolizan felicidad, paz, suerte y prosperidad. Algunos mercados de flores están coloreados de amarillo por los crisantemos. Para el pueblo de Vietnam, este color y la flor misma simbolizan la inmortalidad y la prosperidad.
Oficialmente, la festividad dura tres días, pero la gente suele celebrarla durante una semana. Antes del comienzo del festival en Vietnam, visitan a familiares, rinden homenaje a los mayores del clan, especialmente a las madres, visitan templos, hacen ofrendas, se reúnen con amigos, comen, se divierten y dan regalos a sus seres queridos.
Tradiciones de las celebraciones de Año Nuevo en Vietnam
1. Los vietnamitas limpian y decoran sus hogares
Antes de Nochevieja, las casas y apartamentos se limpian, limpian de cosas viejas y luego se decoran. Los niños son responsables de la limpieza. La cocina debe limpiarse el día 23 del mes lunar antes del Año Nuevo. El jefe de la casa limpia el altar. Los vietnamitas creen que ordenar la casa librará a la familia de las desgracias asociadas con el año viejo. Luego, la casa se decora con símbolos navideños.
2. Consigue ropa nueva
Este ritual, que se realiza un mes antes de las celebraciones de Año Nuevo, es el favorito de los niños. Los padres suelen comprar ropa y zapatos nuevos, pero los niños no pueden usar ropa nueva hasta el día de Año Nuevo. Sólo el primer día se ponen ropa nueva.
3. Despedida solemne del Dios de la Cocina (Ong Tao)
Siete días (desde la noche 23 del último mes lunar) antes de la festividad del Tet, cada familia vietnamita organiza una despedida ceremonial de Ong Tao, el dios de la cocina, que se dirige al Palacio Celestial. Los vietnamitas creen que Ong Tao está montando una carpa hacia el Emperador de Jade. Su tarea es informar al Emperador sobre los asuntos y el comportamiento de la familia durante el año. Esta tradición vino de China, donde escoltan al dios del hogar, Zao Wang, al cielo para conversar con el Emperador Celestial Yu-di (“soberano de jade”). Los chinos apaciguan el espíritu familiar, porque éste debe transmitir sus deseos y peticiones. En un momento en que el Dios de la cocina se dirige al Palacio Celestial, familias enteras de vietnamitas alimentan carpas en embalses, para que las carpas en el camino hablen bien de sus buenas obras y obras.
4. Nochevieja (Giao Thua)
Traducido literalmente, el ritual que tiene lugar en la víspera de Año Nuevo se llama "La transición del Año Viejo al Año Nuevo". Los vietnamitas creen que los 12 animales del calendario zodiacal juntos toman el control y gestionan los asuntos terrenales. Así, los doce animales observan la transferencia de poder de un animal del zodíaco a otro. La víspera de Año Nuevo (Giao Thua) es el momento del regreso del Dios de la Cocina del Emperador de Jade. Cada familia organiza rituales para la reunión solemne.
5. Primer invitado
Antes de que comience el Año Nuevo en Vietnam, los huéspedes son vigilados de cerca. El primer invitado que llega primero a desearle a la familia un Feliz Año Nuevo es muy importante para la familia. Si este invitado es bien educado, rico, respetado, famoso o exitoso, entonces la familia tendrá buena suerte el próximo año y todos serán felices y prósperos durante todo el año.
6. Flores de albaricoque y melocotón.
Los botones florales y las flores son símbolos de cualquier esfuerzo en Vietnam. Pero aquí hay dos tipos de flores especialmente populares. Hoa Mai: flores amarillas de albaricoque, comunes en el sur de Vietnam. El día de Año Nuevo, en cada casa del sur del país hay albaricoqueros en flor. Los Hoa Dao son melocotoneros de flores rosadas que prosperan en el clima fresco del norte de Vietnam. Por eso, en todas las casas del norte del país en Año nuevo hay melocotoneros o ramas con flores de melocotón.
7. Repartir sobres rojos con dinero.
Los sobres rojos simbolizan la buena suerte y la riqueza. Este ritual se realiza el día de Año Nuevo. Las personas mayores suelen distribuir sobres rojos que contienen una pequeña cantidad de dinero a los jóvenes, quienes a su vez deben escuchar las instrucciones de la generación mayor sobre los estudios, el desarrollo armonioso de la personalidad y las relaciones entre ellos, así como los consejos de respetar y obedecer a los padres.
8. Ofrendas rituales a los antepasados
Esta ceremonia se lleva a cabo el día de Año Nuevo antes del mediodía. El cabeza de familia debe ofrecer comida, vino, pasteles, frutas a sus antepasados y encender incienso en el altar del hogar. Esto se hace para que las almas de los antepasados se unan a las celebraciones del Año Nuevo. De esto dependerá el bienestar de la familia.
Decoración del hogar para el año nuevo.
Plato con cinco frutas
Un plato lleno de cinco tipos de frutas es un atributo obligatorio del Año Nuevo vietnamita. Ella debe permanecer en el altar ancestral de cada hogar vietnamita durante todos los días de celebración. Los frutos deben ser grandes, bonitos, preferiblemente rojos, amarillos o naranjas. Los vietnamitas, como todos los asiáticos, utilizan en sus rituales los cinco elementos básicos del universo: metal, madera, agua, fuego y tierra. Un plato de frutas en el altar familiar el día de Año Nuevo muestra estos elementos. Las frutas también simbolizan una buena cosecha y prosperidad.
En el plato se pueden colocar las siguientes frutas: un racimo de plátanos, pomelos, cidras palmeadas o “Manos de Buda”, limones, naranjas, mandarinas, manzanas, caquis. La familia selecciona sólo las mejores frutas y las dispone en forma de pirámide. A veces se colocan en el plato sandías, cocos y pitaya. Y en algunas familias la ofrenda se adorna con faroles y flores.
Deseos
Para el Año Nuevo, en cada hogar se deben colocar deseos escritos especialmente por calígrafos en papel con tinta roja y negra. Estos deseos en papel se publican a ambos lados de la puerta de entrada o encima del altar de los antepasados.
árbol de Navidad
El día de Año Nuevo, los vietnamitas decoran su árbol de Año Nuevo, al que llaman Cay Neu. Consiste en una larga vara de bambú sobre la que se encuentra un manojo de hojas o ramas secas. Encima de este marco de bambú se colocan figuras de peces y campanas de arcilla, que suenan suavemente con el viento. También hay una pequeña lámpara de queroseno que enciende por la noche. Los regalos están atados a un marco de bambú. El “Árbol de Año Nuevo” muestra el camino para los antepasados que regresan del otro mundo para celebrar el Año Nuevo con su familia. Los espíritus malignos tienen miedo de acercarse al poste. Les asusta la hierba seca y espinosa, así como el repique de las campanas. Por si acaso, los vietnamitas colocan arcos y flechas en sus patios, que también ahuyentarán a los malos espíritus.
pintura tradicional
Para el Año Nuevo, los familiares en Vietnam preparan imágenes de felicitación de Año Nuevo: "chan tet" con una variedad de símbolos benévolos. Las imágenes muestran instrucciones para las generaciones más jóvenes, así como fragmentos de la historia de Vietnam y escenas de la vida.
Platos tradicionales de año nuevo.
Uno de los platos especiales más tradicionales del Año Nuevo vietnamita es el pastel de arroz pegajoso llamado Banh Trang, relleno de carne de cerdo y judías verdes. Cada pastel está envuelto en una hoja llamada “duna”. La forma cuadrada del pastel no ha cambiado durante muchos siglos. Los pasteles de Banh Chang, junto con otros alimentos, frutas y vino, se colocan en los altares de los antepasados. Érase una vez, hacer esos pasteles era un asunto de familia. Se sentaron junto a la chimenea y prepararon un plato de Año Nuevo, contaron cuentos de hadas, historias familiares y recordaron a sus familiares fallecidos. Hasta ahora, esta tradición se ha conservado en los pueblos. Pero los residentes de la ciudad compran pasteles de Año Nuevo en tiendas que hacen cola en grandes cantidades en las calles de las ciudades grandes y pequeñas de Vietnam antes del Año Nuevo.
