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Les Corses disent de leur île vivante et vibrante : la Corse a souvent été conquise, mais jamais subjuguée. Autrefois gouvernée par Pise, Gênes et la France, la Corse bénéficie aujourd'hui d'un statut particulier. Et elle est spéciale en tout : montagne au milieu de la mer, « île de beauté », la Corse est étonnamment diversifiée en termes de paysages, et sa relative liberté vis-à-vis des hordes de touristes et d'entreprises industrielles permet à l'île de rester encore une des perles les plus précieuses de la Méditerranée. L'île a beaucoup de paysages magnifiques, de belles baies, des sites intéressants, des plages propres et des figures de Napoléon. Mais qui est encore peu là-bas - ce sont des touristes russes.
L'attrait touristique de la Corse, c'est d'abord la mer (plage, plongée, voile), et d'autre part la montagne (randonnées, notamment le fameux réseau de routes GR 20). La plupart des invités arrivent sur l'île en été, surtout en août : ce mois-ci, le nombre de touristes double et triple par rapport à juillet (quand ils sont déjà nombreux ici). Par conséquent, si vos vacances tombent en août, réservez tout aussi longtemps à l'avance que possible.
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Comment aller là
Vol vers Paris ou Nice, puis vols intérieurs vers Ajaccio, Bastia, Figari et Calvi (environ 1h30) ou par ferry NGV depuis Nice ou Marseille (environ 3h). Il est également possible de voler en contournant la France comme point de connexion : par exemple, avec Lufthansa via Francfort.
Des ferries relient la Corse avec Nice, Marseille et Toulon, et d'avril à octobre - également avec les ports italiens : Gênes et Livourne. De petits bateaux traversent le chenal entre Bonifaccio et la Sardaigne d'avril à septembre.
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Météo en Corse
L'île a toujours des étés chauds et secs, des hivers modérés, beaucoup de soleil et peu de pluie. La température moyenne annuelle est d'environ +20 °C, et en été la chaleur peut atteindre +36 °C. Le meilleur mois pour des vacances est septembre, mais il est presque impossible de confirmer les chambres d'hôtel à ce moment-là.
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- Campo Di Fiori, Maisons de Charmeà partir de 8 813 roubles. Calvi Route de Pietramaggiore
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- Hostellerie de l'Abbayeà partir de 5 898 roubles. Calvi Montée de l'Abbaye
- Best Western Plus Ajaccio Amirautéà partir de 5 621 roubles. Ajaccio 20 boulevard Georges Pompidou
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- Hôtel A Madonettaà partir de 4 996 roubles BonifacioPaul Nicolaï
- Hôtel Posta - Vecchiaà partir de 3 956 roubles. Bastia 8 Rue Posta Vecchia - Quai des Martyrs de la Libération
- La Pinèdeà partir de 7 494 roubles. Ajaccio Route des Iles Sanguinaires Barbicaja
- Hôtel du Palais Bastia Centreà partir de 3 470 roubles. Bastia 2 Boulevard Paoli
- Hôtel Spunta Di Mareà partir de 4 094 roubles Ajaccio Quartier St Joseph
- Motel Les Pinsà partir de 3 470 roubles. Calvi Route De Porto
- Hôtel Marengoà partir de 3 609 roubles. Ajaccio 2 rue Marengo BP 244
Cuisine de Corse
Un voyage gastronomique à travers la Corse devrait commencer par le marché d'Ajaccio. Vous pourrez vous familiariser avec les fruits de mer les plus frais au marché aux poissons du matin, dont l'abondance peut envier de nombreuses villes portuaires méditerranéennes : raie, thon, grondin, truite, sardine, espadon, homard, anchois, etc. Le week-end, le port fait une pause leurs tentes et le marché des spécialités locales. En raison de la proximité de la Sardaigne, vous pourrez y déguster des spécialités corses et sardes. Les commerçants vous proposeront généreusement de déguster des saucissons crus fumés au poivre et aux épices, des jambons de coppa et de prizuttu, des saucisses de foie de figatellu, du brocciu, des fromages à pâte molle au lait de brebis, de nombreuses variétés de miel (floral, châtaigne, fruits d'été, agrumes), fraise et des confitures de figues et, bien sûr, des pâtisseries sucrées encore chaudes et du pain artisanal local. L'huile d'olive corse s'achète mieux sur les marchés de Sainte Lucie de Tallano en mars et de Montegrosso en juillet.
Dans le menu d'un restaurant ou d'un petit café, vous devriez rechercher une soupe de châtaignes à l'oignon et à l'ail dans un bouillon de viande, des plats à base de viande de chevreau, une panzetta au bacon avec des œufs et des pommes de terre au four, des œufs brouillés à la menthe et au brocciu. La friandise la plus appréciée des Corses eux-mêmes est la saucisse de foie, frite sur un feu ouvert.
La châtaigne occupe une place de choix dans la tradition culinaire corse. Des soupes, du pain, toutes sortes de desserts et pâtisseries, de la bière, de l'alcool, des accompagnements en sont préparés. Et la mandarine locale est particulièrement sucrée et est un ingrédient indispensable du pudding de Noël.
La Corse possède également des vins qui lui sont propres : des vins rouges légers aux notes de fleurs, de fruits et de café, issus du cépage Sciaccarelli, des vins rouges riches aux arômes de fruits, de réglisse et de violette (cépage Niellucciu, région de Patrimonio), des vins blancs secs d'un teinte jaune verdâtre, demi-teintes aromatiques de pommes, d'amandes et de fleurs (variété Vermentinu). 8 régions de l'île produisent également des vins fortifiés d'orange, de mandarine, de prune et de noix, des liqueurs de menthe, de myrte, de fraise, de châtaigne, l'apéritif de quinquina du Cap Corse et une variété locale de vodka - aquavita ("Eau Vivante").
En raison de la longue domination génoise et de la proximité de la Sardaigne, un dialecte corse spécial existe toujours sur l'île, dont la base phonétique est les dialectes italiens et le contenu lexical est le français moderne.
Divertissements et attractions de la Corse
En Corse, il existe de nombreuses vieilles jolies villes qui peuvent dissiper l'ennui des vacanciers. Par exemple, sur la côte ouest, Saint-Florent se distingue par une vie nocturne animée et de nombreux cafés de rue.
La ville de Corte est le "cœur" de toute l'histoire corse. C'est une station balnéaire animée avec un grand nombre d'établissements d'enseignement supérieur avec plus de 4 000 étudiants au total. Non moins célèbre est Propriano, où tous les types de loisirs sont au service des touristes : promenades en bateau, activités sportives, restaurants, shopping, excursions. À 15 km de là se trouve l'ancienne ville de Sartène, qui a acquis une renommée grâce à l'ancienne cérémonie chrétienne qui s'y déroule chaque année - la procession du catenacciu, lorsque les pénitents, pieds nus et enchaînés, portent une croix en bois à travers la vieille ville jusqu'au Calvaire local . Une autre jolie ville de Porto-Vecchio se trouve au nord-ouest de Bonifacio. Il est célèbre pour ses baies confortables et ses plages propres.
Citadelles et forteresses
La longue domination génoise a laissé un souvenir d'elle-même dans les nombreuses fortifications de l'île. Les majestueuses citadelles de Bastia, Calvi et Bonifacio ont déjà acquis une sérénité moderne avec leurs paisibles cafés, antiquaires et ateliers d'artistes, mais depuis la mer elles émerveillent encore l'imaginaire par leur rude puissance de pierre. La tour Nonza sur le cap Corse et la tour Capitello dans le golfe d'Ajaccio sont considérées comme des exemples remarquables de l'époque. Le bastion de Corte est un spécimen particulièrement rare : il a été construit par les seigneurs de la Corse médiévale.
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Attractions préhistoriques
Le site historique de Filitosa est un immense parc d'une colonie préhistorique découverte en 1975. Ici vous pouvez voir des maisons troglodytes sphériques en pierre - des dolmens, des structures défensives, des blocs-statues d'anciens guerriers - des menhirs et un parc de "dinosaures" (des masses de rochers qui, vus de différents côtés, prennent la forme de géants fossiles). Le parc est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et remonte à environ 6000 av. e.
Réserves et plongée
L'Est de la Corse est remarquable par ses châtaigneraies qui s'étendent de Bastia au nord à Solenzar au sud-est. La belle réserve naturelle de Buguglia se trouve ici, et les moules et les huîtres sont élevées dans les réservoirs d'Aleria. Ici, vous pouvez plonger à merveille, mais la chasse marine amateur aux crustacés et l'extraction de corail sont interdites. Dans deux réserves naturelles - Scandola entre Calvi et Porto et sur les îles Lavezzi à l'extrême sud de l'île, absolument tout ce qui est sous l'eau est protégé.
L'île possède également un certain nombre d'attractions spéciales - pour les amateurs de plongée. Au large de la côte est près de la ville de Campoloro, le navire ALCIONE, lancé en 1915, a coulé (la longueur de l'objet est de 54 m, la profondeur maximale est de 35 m). Dans la région d'Ajaccio, non loin du cap Castagna, se trouvent le navire La Meulière de 60 mètres construit en 1918 (profondeur maximale - 11 m), l'avion bimoteur Vickers Viking repose dans la baie de Mortoli, et la citadelle de la La ville de Calvi s'est «réchauffée» à côté de la «forteresse volante» (B-17) pendant la Seconde Guerre mondiale. Les environs de Bonifacio près des îles de l'ile Cavallo, lles Perduto et lles Lavezzi offrent de nombreux sites de plongée. Ici vous pouvez trouver de grands mérous, des troupeaux de barracudas et des coraux rouges. Et la visibilité de l'ordre de 30 m donne la sensation d'un vrai vol. Pour les débutants, les plages confortables et peu fréquentées de la baie de Bonifacio conviennent.
Loisirs
La Corse est aussi un paysage idéal pour les amateurs de balades en montagne et de sports extrêmes. La chaîne de montagnes de l'île, qui s'étend du nord-ouest au sud-est, compte 20 sommets de plus de 2 000 mètres d'altitude, dont le plus majestueux est le mont Sinto (2710 m). Il regorge de sentiers séculaires adaptés à la randonnée et à l'équitation. Le GR20 le plus célèbre mène de Calenzana à Conca (environ 20 km) et met environ 10-15 jours pour passer, au cours desquels vous pourrez observer de nombreux paysages magnifiques : pentes parsemées de fraises, de genévriers, de bruyère et de myrte, lacs d'azur et vallées sinueuses de la rivière les bras. Les centres équestres locaux proposent de nombreux programmes de formats variés : des promenades d'une heure et des parcours d'une journée aux excursions de plusieurs jours avec des nuitées dans des chalets confortables.
D'autres divertissements actifs : kayak de mer autour du Cap Corse, sillonner le désert des Agriates, balades en bateau, pêche, plongée sous-marine, randonnées en montagne autour de l'île (à pied ou à cheval), canoë le long des rivières de montagne.
Les vacances et les festivals
Mais vous ne reconnaîtrez pas la vraie Corse si vous ne vous rendez pas à l'une des fêtes citadines ou campagnardes, pendant lesquelles les divertissements traditionnels des cours romaines et génoises reviennent, des chants mélodiques corses retentissent et, bien sûr, des mauresques et des quadrilles sont interprétés. Le 12 août, les habitants du canton de Piogiolle se disputent le titre de meilleur sonneur de cloches, le 25 août, les violonistes villageois de l'île se réunissent à Sermano, dont les chansons traditionnelles sont accompagnées de festivités folkloriques costumées avec chant et quadrille de rue, et début septembre, à la foire du Niolo, de vrais sont organisés, comme à l'époque des tournois chevaleresques, concours de poésie.
La ville de Corte est le "cœur" de toute l'histoire corse. C'est une station balnéaire animée avec un grand nombre d'établissements d'enseignement supérieur avec plus de 4 000 étudiants au total.
Le 12 août, le héros du peuple et condottiere François Ier - Sampiero, qui a servi de prototype à l'Othello de Shakespeare, est honoré à Bastelic. Les rues de la ville se remplissent de gens en costumes de la Renaissance, ils dansent, chantent, jouent des instruments de musique et, bien sûr, des sérénades sous les balcons de leurs amants. Et Festa Antica ("Fête antique") à Aleria vous invite à essayer des toges romaines, à déguster des plats traditionnels antiques dans des restaurants locaux et à regarder la foire artisanale (8 et 9 août). Napoléon est honoré à Ajaccio le 15 août.
Bastia accueille le Festival du film méditerranéen en novembre et les Rencontres musicales en décembre, le Festival de jazz en juin et la Polyphonie musicale en juillet se tiennent à Calw. Parmi les grands événements sportifs de l'année, citons Corsica Car Drive, Canoe Around Corsica, Corsica Byke, Corsica Raid Aventure, etc.
En raison de la longue domination génoise et de la proximité de la Sardaigne, un dialecte corse particulier existe toujours sur l'île, dont la base phonétique est les dialectes italiens (ligure, sassar, gallurien) et le contenu lexical est la langue française moderne. Et bien qu'il ait fallu plus de 250 ans pour « franciser » le parler local, la population locale n'est pas pressée de se séparer de son « dialecte » historique et est soutenue par les autorités en cela : le dialecte est étudié à l'école primaire, à la Université, utilisée à des fins administratives - en particulier, tous les panneaux de signalisation sont également équipés de la version corse de l'orthographe d'une localité particulière.
