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I corsi dicono della loro isola viva e vibrante: la Corsica fu spesso conquistata, ma mai soggiogata. Precedentemente governata da Pisa, Genova e Francia, oggi la Corsica gode di uno status speciale. Ed è speciale in tutto: una montagna in mezzo al mare, un'"isola di bellezza", la Corsica è sorprendentemente diversificata in termini di paesaggi, e la sua relativa libertà da orde di turisti e imprese industriali consente all'isola di rimanere ancora tale delle perle più preziose del Mediterraneo. L'isola ha molti paesaggi magnifici, bellissime baie, luoghi interessanti, spiagge pulite e figure di Napoleone. Ma chi è ancora in pochi lì - sono i turisti dalla Russia.
L'attrazione turistica della Corsica è, in primo luogo, il mare (spiaggia, immersioni, vela), e in secondo luogo, la montagna (escursionismo, in particolare la famosa rete di percorsi GR 20). La maggior parte degli ospiti arriva sull'isola in estate, soprattutto ad agosto: in questo mese il numero di turisti raddoppia e triplica rispetto a luglio (quando sono già tanti qui). Pertanto, se la tua vacanza cade ad agosto, prenota tutto il prima possibile.
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Come arrivare là
Volo per Parigi o Nizza, poi voli nazionali per Ajaccio, Bastia, Figari e Calvi (circa 1 ora e mezza) o con traghetto NGV da Nizza o Marsiglia (circa tre ore). È anche possibile volare bypassando la Francia come punto di collegamento: ad esempio, con Lufthansa via Francoforte.
I traghetti collegano la Corsica con Nizza, Marsiglia e Tolone e, da aprile a ottobre, anche con i porti italiani: Genova e Livorno. Piccole barche attraversano il canale tra Bonifaccio e la Sardegna da aprile a settembre.
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Tempo in Corsica
L'isola ha sempre estati calde e secche, inverni miti, molto sole e poca pioggia. La temperatura media annuale è di circa +20 °C, e in estate il caldo può raggiungere i +36 °C. Il mese migliore per una vacanza è settembre, ma confermare le camere d'albergo in questo momento è quasi impossibile.
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Cucina della Corsica
Un viaggio gastronomico attraverso la Corsica dovrebbe iniziare dal mercato di Ajaccio. Puoi conoscere a fondo i frutti di mare più freschi al mercato del pesce mattutino, l'abbondanza di cui molte città portuali del Mediterraneo possono invidiare: pastinaca, tonno, gallinella, trota, sardine, pesce spada, aragoste, acciughe, ecc. Nei fine settimana, il porto fa scalo le loro tende e il mercato delle prelibatezze locali. Data la vicinanza della Sardegna, qui si possono gustare prelibatezze sia corse che sarde. I commercianti vi proporranno generosamente di assaggiare salsicce crude affumicate con pepe e spezie, coppe e prizuttu, salsicce di fegato di figatellu, brocciu, formaggio a pasta molle di latte di pecora, numerose varietà di miele (floreale, di castagno, frutta estiva, agrumi), fragola e confetture di fichi e, naturalmente, dolci ancora caldi e pane locale fatto a mano. L'olio d'oliva corso si acquista meglio ai mercati di Saint Lucie de Tallano a marzo e di Montegrosso a luglio.
Nel menu di un ristorante o di un piccolo bar, dovresti cercare zuppa di castagne con cipolle e aglio in brodo di carne, piatti con carne di capretto, pancetta pancetta con uovo e patate al forno, uova strapazzate con menta e brocciu. La prelibatezza più popolare tra gli stessi corsi è la salsiccia di fegato, fritta su un fuoco aperto.
Il dolce di castagne occupa un posto d'onore nella tradizione culinaria corsa. Da esso vengono preparate zuppe, pane, tutti i tipi di dessert e pasticcini, birra, liquori, contorni. E il mandarino locale è particolarmente dolce ed è un ingrediente indispensabile nel budino di Natale.
La Corsica vanta anche i suoi vini distintivi: vini rossi leggeri con note di fiori, frutti e caffè, prodotti dalla varietà Sciaccarelli, vini rossi ricchi con aromi di frutta, liquirizia e violetta (varietà Niellucciu, regione Patrimonio), vini bianchi secchi di tonalità giallo-verdastra, mezzitoni aromatici di mele, mandorle e fiori (varietà Vermentinu). 8 regioni dell'isola producono anche vini fortificati di arancia, mandarino, prugna e noci, menta, mirto, fragola, liquori di castagne, aperitivo alla china di Cap Corse e una varietà locale di vodka - aquavita ("Acqua viva").
A causa della lunga dominazione genovese e della vicinanza alla Sardegna, sull'isola esiste ancora uno speciale dialetto corso, la cui base fonetica sono i dialetti italiani e il contenuto lessicale è il francese moderno.
Intrattenimento e attrazioni della Corsica
In Corsica ci sono molti graziosi paesini antichi che possono dissipare la noia dei vacanzieri. Ad esempio, sulla costa occidentale, Saint-Florent si distingue per una vivace vita notturna e numerosi caffè all'aperto.
La città di Corte è il "cuore" di tutta la storia corsa. È una vivace località turistica con un gran numero di istituti di istruzione superiore, con un totale di oltre 4.000 studenti. Propriano non è meno famoso, dove i turisti possono godere di ogni tipo di svago: gite in barca, attività sportive, ristoranti, shopping, escursioni. A 15 km si trova l'antica città di Sartene, che divenne famosa grazie all'antica cerimonia cristiana che qui si svolge ogni anno: la processione del catenacciu, quando i penitenti, scalzi e in catene, portano una croce di legno attraverso il centro storico fino al locale Calvario . Un'altra graziosa cittadina di Porto-Vecchio si trova a nord-ovest di Bonifacio. È famosa per le sue baie accoglienti e le spiagge pulite.
Cittadelle e fortezze
La lunga dominazione genovese ha lasciato un ricordo di sé nelle numerose fortificazioni dell'isola. Le maestose cittadelle di Bastia, Calvi e Bonifacio hanno già acquisito una moderna serenità con i loro tranquilli caffè, negozi di antiquariato e studi artistici, ma dal mare stupiscono ancora l'immaginazione con il loro duro potere della pietra. Notevoli esempi dell'epoca sono la torre Nonza a Capo Corsica e la torre Capitello nel Golfo di Ajaccio. Bastione Corte è un esemplare particolarmente raro: fu costruito dagli scudieri della Corsica medievale.
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Attrazioni preistoriche
Il sito storico di Filitosa è un vasto parco di un insediamento preistorico scoperto nel 1975. Qui si possono vedere case rupestri sferiche in pietra - dolmen, strutture difensive, blocchi-statue di antichi guerrieri - menhir e un parco di "dinosauri" (masse di massi, che visti da lati diversi assumono la forma di giganti fossili). Il parco è nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO e risale al 6000 aC circa. e.
Riserve e immersioni
La Corsica orientale è nota per i castagneti che si estendono da Bastia a nord fino a Solenzar a sud-est. Qui si trova la bellissima riserva naturale di Buguglia e nei bacini di Aleria si allevano cozze e ostriche. Qui puoi immergerti meravigliosamente, ma è vietata la caccia marina amatoriale di crostacei e l'estrazione di coralli. In due riserve naturali - Scandola tra Calvi e Porto e sulle Isole Lavezzi nella parte più meridionale dell'isola, assolutamente tutto sott'acqua è protetto.
L'isola ha anche una serie di attrazioni speciali, per gli appassionati di immersioni. Al largo della costa orientale nei pressi del comune di Campoloro, la nave ALCIONE, varata nel 1915, affondò (la lunghezza dell'oggetto è di 54 m, la profondità massima è di 35 m). Nella zona di Ajaccio, non lontano da Capo Castagna, si trova la nave La Meuliere di 60 metri costruita nel 1918 (profondità massima - 11 m), il bimotore Vickers Viking riposa nella baia di Mortoli, e la cittadella del la città di Calvi si "scaldò" nei pressi della "fortezza volante" (B-17) durante la seconda guerra mondiale. I dintorni di Bonifacio vicino alle isole de lle Cavallo, lles Perduto e lle Lavezzi offrono molti siti di immersione. Qui puoi trovare grandi cernie, stormi di barracuda e coralli rossi. E la visibilità dell'ordine di 30 m dà la sensazione di un vero volo. Per i principianti sono adatte comode spiagge poco affollate nella baia di Bonifacio.
Tempo libero
La Corsica è anche un paesaggio ideale per gli amanti delle passeggiate in montagna e degli sport estremi. La catena montuosa dell'isola, che si estende da nord-ovest a sud-est, conta 20 cime che superano i 2mila metri sul livello del mare, la più maestosa delle quali è il monte Sinto (2710 m). È ricco di sentieri secolari adattati per l'escursionismo e l'equitazione. Il più famoso GR20 porta da Calenzana a Conca (circa 20 km) e impiega circa 10-15 giorni, durante i quali si possono osservare molti magnifici paesaggi: pendii cosparsi di fragole, ginepri, eriche e mirti, laghi azzurri e tortuose valli fluviali braccia. I centri ippici locali hanno molti programmi di vari formati: dalle passeggiate di un'ora e percorsi di un giorno alle gite di più giorni con pernottamenti in accoglienti chalet.
Da altri divertimenti attivi: kayak di mare intorno al Capo Corsica, viaggi nel deserto delle Agriate, gite in barca, pesca, immersioni subacquee, escursioni in montagna intorno all'isola (a piedi oa cavallo), canoa lungo i fiumi di montagna.
Festività e feste
Ma non riconoscerete la vera Corsica a meno che non visitiate una delle feste cittadine o di campagna, durante la quale ritornano i tradizionali intrattenimenti delle corti romane e genovesi, suonano canti melodici corsi e, naturalmente, si eseguono moresque e quadrille. Il 12 agosto gli abitanti del cantone di Piogiolle si contendono il titolo di miglior campanaro, il 25 agosto i violinisti paesani dell'isola si riuniscono a Sermano, le cui chanson tradizionali sono accompagnate da feste popolari in costume con canti e quadrille di strada, e all'inizio di settembre, alla fiera di Niolo, vengono organizzati quelli veri, come nell'era dei tornei cavallereschi, il concorso di poesia.
La città di Corte è il "cuore" di tutta la storia corsa. È una vivace località turistica con un gran numero di istituti di istruzione superiore, con un totale di oltre 4.000 studenti.
Il 12 agosto, l'eroe popolare e condottiero Francesco I - Sampiero, che ha servito come prototipo dell'Otello di Shakespeare, viene onorato a Bastelic. Le strade della città si riempiono di gente in costume rinascimentale, ballano, cantano, suonano strumenti musicali e, naturalmente, serenate sotto i balconi dei loro amanti. E la Festa Antica ad Aleria invita a provare le toghe romane, ad assaggiare i piatti della tradizione antica nei ristoranti locali e ad assistere alla fiera dell'artigianato (8 e 9 agosto). Napoleone viene onorato ad Ajaccio il 15 agosto.
Bastia ospita il Festival del Cinema Mediterraneo a novembre e gli Incontri musicali a dicembre, il Festival Jazz di giugno e il Polifonia musicale di luglio si tengono a Calw. Tra i principali eventi sportivi dell'anno ci sono Corsica Car Driving, Canoe Around Corsica, Corsica Byke, Corsica Raid Aventure, ecc.
A causa della lunga dominazione genovese e della vicinanza alla Sardegna, sull'isola esiste ancora uno speciale dialetto corso, la cui base fonetica sono i dialetti italiani (ligure, sassarese, gallurese), e il contenuto lessicale è la moderna lingua francese. E nonostante ci siano voluti più di 250 anni per “francesizzare” il linguaggio locale, la popolazione locale non ha fretta di separarsi dal proprio “dialetto” storico ed è supportata dalle autorità in questo: il dialetto si studia alle elementari, al Università, utilizzata per scopi amministrativi - in particolare, tutti i segnali stradali sono dotati anche della versione corsa dell'ortografia di una determinata località.
