latinski naziv: Vrganj purpureus
Odjel: Basidiomycota
Klasa: Agaricomycetes
Redoslijed: Bolt
Porodica: Bolets
Rod: Borovik
Klobuk gljive (prečnika, cm): 5-20
Pulpa: mesnata, vrlo gusta, odmah postaje plava pri rezanju, postaje tamnocrvena za nekoliko sati
Stanište: listopadne šume, uglavnom sa bukvama, na krečnjačkom tlu na osvijetljenim mjestima
Jestivost: Nejestivo ili otrovno
Vrganj purpurea je gljiva iz roda Borovik iz porodice Boletaceae. Sirova je, nejestiva, u velikim količinama čak i otrovna i smrtonosna.
Klobuk ljubičastog vrganja je promjera 5-20 centimetara, loptast, blago konveksan, a rubovi su blago valoviti. Koža gljive je baršunasta i suha, a po vlažnom vremenu postaje pomalo sluzava i kvrgava. Gljiva je neujednačeno obojena: pozadina je sivkasta ili maslinasto-siva na kojoj su nejasno ukrašene crveno-smeđe, vinske ili ružičaste, crvenkaste zone. Također, pri pritisku na gljivu na njoj se pojavljuju tamnoplave mrlje.
Cjevasti sloj gljive ima limun-žutu boju gornjeg sloja, zatim se pojavljuje zelenkasto-žuta, pore gljive su male, krvavocrvene ili narančasto-crvene boje, tamnoplave kada se pritisne. Boja praha spora gljive je maslinasta ili maslinastosmeđa.
Noga ljubičastog vrganja visoka je približno 6-15 cm, a promjer mu je 2-7 cm, u početku su gomoljastog karaktera, a zatim blago cilindrične s blagim zadebljanjem u obliku batine. Boja nožice je limun žuta, ukrašena gustom crvenkastom mrežicom, koja pri pritisku postaje crnoplava.
Pulpa gljive u mladoj dobi je tvrda. Okus ljubičastih vrganja je slatkast, miris nije izražen, kiselkasto-voćni.
Gljiva raste u Rusiji i Ukrajini. Preferira toplo vrijeme, pa se najčešće nalazi na jugu - na Krimu. Tamo preferira krečnjačka tla u brdskim i planinskim predelima. Preferira bukve i hrastove, širokolisne i mješovite šume kao susjede, praktički ne raste u crnogoričnim šumama. S obzirom na otrovne kvalitete, ne uzgaja se posebno i ne uzgaja.
Vrganj purpurea u sirovom ili nedovoljno kuhanom obliku je nejestiv, čak i otrovan, ako se pravilno pripremi moguć je za ljudsku ishranu, ali, budući da je rijedak, vrlo je rijetko i trovanje njime. Vrijedi napomenuti da mnogi berači gljiva uopće ne savjetuju da je beru, jer gljiva nije jedinstvena po svom ukusu.
Ljubičasti vrganj je sličan jestivim gljivama kao što su Vrganj erythropus, Boletus luridus, kao i Vrganj satanas (satanska gljiva) i neke druge vrganje slične boje. Do trovanja ljubičastim vrganjem najčešće dolazi kada osoba ne može prepoznati gljivu i razlikovati je od jestivih.
(vrganji su nejestivi)
✓ Vrganj je prelijep
ili vrganj lijepih nogu, nejestiv
✓ ljubičasti vrganj
ili ružičasto-ljubičasti vrganj
✓ Vrganj ružičaste kože
ili vrganj od ružičastog zlata
✓ ukorijenjeni vrganj
ili bjelkasti vrganj, gorko spužvast
- nejestiva gljiva
✎ Pripadnost i generičke karakteristike
Borovik lijepa (lijepa nogu)(lat. Vrganj calopus) ili Vrganj nejestiv- nejestiva vrsta iz roda Vrganj (lat. Boletus) iz familije Boletaceae (lat. Boletaceae), istog reda Vrganj (lat. Boletales) sa sočnom crvenkastom stabljikom i bledim, beličastim ili sivkastim šeširom.
Vrganj purpurea (ružičasto-ljubičasti)(lat. Boletus purpureus) - nejestiva vrsta iz roda vrganja (ili vrganja) (lat. Vrganj), porodice vrganja (lat. Boletaceae), istoimenog vrganja (lat. Boletales) sa svijetloružičastom stabljikom. i sa jarko obojenim crvenkasto smeđkastim šeširom.
Vrganj s ružinom kožom (ružino-zlatni)(lat. Vrganj rhodoxanthus) - nejestiva vrsta iz roda vrganja (ili vrganja) (lat. Vrganj), porodice vrganja (lat. Boletaceae), istoimenog reda vrganja (lat. Boletales) jarko ružičaste boje. -narandžasta (ružičasto-zlatna) noga, prekrivena tankom, jarko crvenom konveksnom mrežom i jarkim crvenkasto-sivim ili prljavo smeđe-žutim šeširom sa crvenkastim nijansama po rubovima. Specifični epitet rhodoxanthus doslovno znači "ružičasto-žuti".
Korijen vrganja (bjelkast, gorko spužvast)(lat. Vrganj radicans) - nejestiva vrsta iz roda vrganja (ili vrganja) (lat. Vrganj), porodice vrganja (lat. Boletaceae) i reda vrganja (lat. Boletales) zagasito žute i limun žute boje, a u donjem dijelu smeđe-maslinasta ili pjegava stabljika prekrivena tankom, ravnomjerno obojenom mrežicom i blijedo obojenim bjelkastim, prljavo sivim i smeđe-sivim klobukom koji ponekad puca.
Svi se smatraju nejestivim samo zbog gorkog okusa njihove pulpe, koji ne postaje ništa bolji ni nakon duže termičke obrade. I vrganj ružičaste kože (ružičasto-zlatni) također se smatra nejestivim jer se rijetko nalazi u prirodi i stoga je malo proučavan, u sirovom obliku je čak i malo otrovan, ali ne toliko da bi se mogao klasificirati kao otrovni vrganj.
Ako postoji razlika između njih, onda će se to sastojati samo u njihovoj boji ili staništima, ali svi uglavnom preferiraju šumske šume.
✎ Slični pogledi
Sve nejestivo pečurke imaju svoje parnjake u prirodi, kao što su:
- Vrganj je prelep može se vrlo lako zamijeniti s uslovno jestivim hrastom (maslinasto-smeđim), od kojeg se razlikuje po svjetlijoj, sivkastoj, a ne maslinastoj klobuci i više ružičasto-crvenim, a ne narandžastim mrljama na stabljici. Ali najčešće se miješa s otrovnom sotonskom gljivom (lat. Boletus splendidus), s kojom se razlikuju po boji cjevastog sloja (himenofora) (kod sotonske gljive je svijetlo narančasta, a u nejestivoj gljivi je limun žuta ili maslinasta- žuta boja), što nije strašno, jer obje gljive ne zanimaju gljivare;
- ljubičasti vrganj najčešće se brka s otrovnim vrganjem (Le Gal vrganj), koji se odlikuje žuto-smeđe-crvenom nogom s crvenkastim mrežastim uzorkom i sočnim čokoladnim šeširom s blijedožućkastim ili maslinasto-ružičastim mrljama.
- vrganj ružičaste kože, zbog svoje prirodne rijetkosti, miješa se s mnogim nejestivim i otrovnim gljivama iz grupe crveno obojenih gljiva s plavim mesom, ali se od njih primjetno razlikuje po ružičasto-zlatnoj boji, a posebno po nožici s tankom, jarko crvenom bojom. konveksni uzorak.
- ukorijenjeni vrganjčesto se brka sa jestivom polubijelom gljivom (žuti vrganj) (lat. Boletus impolitus), čija je boja tamnija, meso ne mijenja boju na rezu i ima karakterističan miris karbonske kiseline u "sirovom" obliku . Ne rjeđe se miješa sa jestivim vrganjem djevojačkim (lat. Boletus appendiculatus), kod kojih je klobuk tamnije boje, a noga je kupastog oblika i usmjerena je prema dolje. A vrganj ima blizance među svojim nejestivim rođacima, a ovo je prekrasan (nejestiv) vrganj (lat. Boletus calopus), koji se primjetno razlikuje po jače obojenoj nozi, štoviše, raste na kiselim plodnim tlima.
✎ Rasprostranjenost u prirodi i sezonalnost
Gljive su dobile ime po predispoziciji za život u šumama (bor, smreka, kedar, breza ili hrast). I nejestive gljive nisu izuzetak u tom pogledu. Na primjer:
- Vrganj nejestiv nalazi se u crnogoričnim ili hrastovim i širokolisnim šumama, često na kiselom peskovitom tlu, kao i ispod hrastova na trgovima i parkovima, pojedinačno ili u malim grupama u Evropi ili na jugu evropskog dela Rusije i u Kalinjingradskoj oblasti, od jula do oktobra.
- ljubičasti vrganj retka, u listopadnim šumama, uglavnom u bukvi i hrastu, na krečnjačkom tlu na osvetljenim mestima i česta je u Rusiji, Ukrajini, nekim evropskim zemljama (uglavnom u mestima sa toplom klimom), a češće živi u brdsko-planinskim predelima, tokom periodu od juna do septembra.
- vrganj ružičaste kože vrlo rijedak, u listopadnim šumama, formira mikorizu s mnogo lišćara, preferirajući alkalna tla i dobro osvijetljena mjesta na kojima rastu stabla lipe, hrasta, kestena, bukve ili graba i grmlja ljeske, a česta je u zemljama Južna Evropa(uglavnom na mestima sa veoma toplom i vlažnom klimom, kao što je Kipar), kao i na ruskom Kavkazu ili u nekim zemljama Bliskog istoka, od juna do septembra.
- ukorijenjeni vrganj- vrsta koja voli toplinu i rasprostranjena je uglavnom u Evropi ili u južnijim krajevima, gdje raste uglavnom u listopadnim šumama, ali se ponekad javlja i u mješovitim šumama, na krečnjačkim ili neutralnim tlima, na suhim mjestima, formirajući mikorizu sa hrastom i brezom , u periodu od jula do oktobra.
✎ Kratak opis i primjena
Pečurke spadaju u odeljenje cjevastih gljiva, pa stoga unutrašnjost njihovog klobuka ima cjevastu strukturu, u čijim cijevima se nalaze spore gljiva namijenjene njenom razmnožavanju.
- U Vrganj nejestiv cevasti sloj sa zaobljenim, sitnim porama, sivkasto-žute boje u mladosti, a limun-žute u zrelosti, a kasnije već maslinasto-žute boje, sa zelenkastom nijansom, koje pri pritisku postaju plave. Klobuk je velik, poluloptast, kasnije postaje konveksan i sa uvijenim ili visećim valovitim rubovima, gladak i suh na dodir, ponekad naboran, tup, a kasnije gol. Boja kože na klobuku je svijetlosmeđa, maslinasto-svijetlosmeđa, smeđa ili sivkastosmeđa. Noga je niska, visoka, srednje debljine, u početku je bačvastog oblika, a zatim postaje cilindrična ili batinasta, ponekad zašiljena prema osnovi, gusta, boje na vrhu limun žute sa bijelim mreža, u sredini je karmin crvena sa crvenom mrežicom, a ispod - smeđe crvena. Meso je bjelkasto ili svijetlo krem, na pojedinim mjestima postaje plavo na rezu (posebno u klobuku) i gorkog je okusa.
At vrganj purpurea cjevasti sloj je slobodan, zlatno žut, a kasnije mijenja boju u maslinastu i plavi na rezu. Pore su krvavo crvene i takođe postaju plave kada se pritisnu. Klobuk je u početku poluloptast, a zatim postaje blago konveksan i nazubljenih rubova. Koža na klobuku je baršunasta, crvenkastosmeđe boje i može biti prekrivena crnkastim mrljama. Stabljika je debela, toljastog oblika, sa gustom crvenom mrežom, zbog čega je teško odrediti njegovu pravu boju. Meso je mesnato, vrlo gusto, odmah postaje plavo na rezu i postaje tamno crveno nakon nekoliko sati.
At vrganj ružičaste kože na zub prilijepljen cjevasti sloj, crvenkasto-narandžaste boje, kasnije mijenja boju u smeđu i plavi na rezu. Pore su tamnocrvene, pri pritisku postaju i plave. Klobuk je u početku poluloptast, a zatim postaje jastučast ili ispružen, sa nazubljenim rubovima i zarezom u sredini. Koža na klobuku je glatka, povremeno sa sluzi, crveno-smeđe-sive ili crveno-sivo-žute boje, sa crvenkastim rubovima. Noga mladog ploda je debela, natečena, u obliku gomolja, nakon čega postaje cilindrična, sa vrhom na dnu, na spoju sa kapicom limun žute boje, pri dnu - boje crno vino. Površina stabljike je prekrivena tankim, svijetlim, crvenkastim, konveksnim retikulumom, u početku petljastim, kasnije izduženim i tačkastim. Pulpa je gusta, mesnata, u stabljici je mekša i svjetlija nego u klobuku, limunasto žute boje, vinsko crvena u blizini tubula himenofora i u dnu stabljike, blago plava na rezu, bez puno ukusa i blagog mirisa.
At vrganj ukorijenjen cjevasti sloj (himenofor) je pritisnut uz stabljiku, vrlo svijetle, limunasto žute boje, kada sazri postaje prljavo maslinasto žute i maslinasto zelene boje. Pore su zaobljene ili blago ugaone, plave kada se pritisnu. Klobuk je velik, u početku poluloptast, ali potom postaje konveksan sa izbočenim kožastim rubovima. Koža na klobuku je blago vunasta, ponekad puca, bjelkasta, prljavosive i smeđe-sive boje, podsjeća na boju satanske gljive. Stabljika je debela, nabrekla, sa godinama postaje izrazito cilindrična, sa gomoljastom osnovom prekrivenom korijenskim ostacima micelija, mutno žute ili limun žute, au donjem dijelu maslinastosmeđe i pjegave, s primjetnom tankom i ravnomjerno obojenom. retikulum. Meso je mesnato i gusto, limun žute boje, ali plavkasto (posebno u peteljci), bjelkasto preko tubulusa, blagog mirisa i neugodnog gorkog okusa.
Sve ove gljive se ne koriste za hranu.
Bijela gljiva, ili vrganj, (Boletus edulis) je predstavnik roda Borovik. Poznato je osamnaest oblika koji se razlikuju po karakteristikama mikorize, sezoni plodonošenja i izgledu plodišta.
Bijela gljiva, ili vrganj, predstavnik je roda Borovik
Zrela gljiva ima konveksan, ravno-konveksan, ponekad ispružen klobuk sa glatkom ili naboranom, rijetko pucajućom, golom ili tankom površinom. Kora je adhezivnog tipa, koja može varirati u boji od crveno-smeđe do skoro bijele.
Pulpa dovoljne tvrdoće, sočno-mesnatog tipa, bijele ili žućkaste boje, rijetko mijenja boju na mediju, blage, blago izražene arome i ugodnog okusa.
Noga je masivna, bačvasta ili batinasta, bjelkaste, smećkaste, rijetko crvenkaste površine, prekrivena svijetlim mrežastim uzorkom. Oblik stabljike se može promijeniti s godinama. Cjevasti sloj ispod klobuka, lako se odvaja od pulpe, svijetle boje sa žutom ili maslinasto zelenom nijansom. Spore su maslinastosmeđe, vretenaste.
Na izgled na bijelu gljivu značajno utiče njeno porijeklo ili tzv. uslovi uzgoja Gdje uzgajati i kada sakupljati gljive
Na pojavu bele gljive značajno utiče njeno poreklo ili takozvani uslovi uzgoja. Na primjer, bijela lipa i hrast se primjetno razlikuju jedni od drugih i potrebno ih je sakupljati na različitim mjestima. Kosmopoliti su dobili prilično široku, gotovo sveprisutnu distribuciju u globus, a također su tipična biljka koja stvara mikorizu sa raznim listopadnim i četinarskim stablima. Najčešće se mikoriza formira sa smrekama, borovima, hrastovima i brezama.
Gorski oblik bijele gljive posebno aktivno rađa u isto vrijeme kao i zeblji, zelena russula i lisičarke. Takva "plemenita" vrsta daje prednost šumskim zonama, koje se razlikuju po prisutnosti dovoljnog pokrivača mahovine i lišajeva, gdje se plodna tijela najčešće formiraju ispod prilično zrelih stabala. Plodke je potrebno sakupljati u ranim jutarnjim satima, nakon što nestane rose, stavljajući ih u pletene korpe sa šeširom nadole.
Karakteristike gljiva (video)
Zašto se gljive tako zovu
Gljive rastu uglavnom u šumi, formirajući mikorizu sa četinarima, zahvaljujući čemu su i dobili svoje neobično ime. Osim toga, takva se vrsta može nazvati divljim golubom, zheltyak, konovyatik, kravama i štalama, medvjedom i pan, kao i istinitim.
Korisna svojstva gljiva
Šumske gljive su prirodno i javno skladište esencijalnih vitamina i mnogih korisnih svojstava. Sastav pulpe gljiva je predstavljen:
- tiamin;
- riboflavin;
- pantotenska kiselina;
- piridoksin;
- folati;
- askorbinska kiselina;
- alfa tokoferol;
- vitamin PP;
- niacin;
- kalijum;
- kalcijum;
- magnezijum;
- natrijum;
- siva;
- fosfor;
- klor;
- željezo;
- kobalt;
- mangan;
- rubidijum;
- fluor;
- hrom;
- cink.
Korisna svojstva također su određena prisutnošću u sastavu dovoljno velike količine probavljivih ugljikohidrata, esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina, koje su uključene u metaboličke procese, oksidativne i redukcijske reakcije koje se javljaju u ljudskom tijelu. Vitamini "A", "B1", "C" i "D" doprinose rastu noktiju i kose, a minerali su neophodni za kosti i zglobove, za prevenciju osteoporoze i anemije, te za održavanje normalnog funkcionisanja srčani mišić.
AT tradicionalna medicina Tinkture vrganja se koriste za poremećaje spavanja i povećanu nervnu razdražljivost. Antioksidansi sadržani u pulpi sprječavaju prodiranje virusne i bakterijske infekcije u ljudsko tijelo, kao i mnogih otrovnih i jednostavno štetnih tvari. Međutim, treba imati na umu da jela od gljiva nisu baš korisna za starije osobe i za predškolsku djecu.
Galerija: vrganj (50 fotografija)
Bijela gljiva, ili vrganj, (Boletus edulis) - predstavnik roda Borovik
Na pojavu bele gljive značajno utiče njeno poreklo ili takozvani uslovi uzgoja.
vrganj ružičaste kože
Jestive vrste gljiva
Raste u našoj zemlji veliki broj jestive, visoko hranljive sorte gljiva.
Bronzani vrganj
Vol.aereus je jestiva sorta sa jarko smeđim, smeđkastim ili skoro crnim, loptastim ili gotovo ravnim šeširom. Bronzani ili bakreni vrganj raste uglavnom u zonama listopadnih šuma. Ima gustu stabljiku u obliku cilindra ili bačve s crvenkastom nijansom. Mekani dio je bijele boje, ne mijenja boju pri rezanju.
Žuti okovratnik ili polubijeli vrganj
Vol.impolitus - ima konveksan ili ravniji klobuk sa glatkom ili blago naboranom, mat, ponekad sluzavom, svijetlosmeđom ili glinenom kožom koja se ne može ukloniti. Pulpa je gusta, bijele ili svijetlo žute boje, ugodnog, blago slatkastog okusa. Područje noge je hrapavo, zadebljano odozdo, bez šare.
Žuti okovratnik ili polubijeli vrganj Djevojački vrganj
Vol.appendiculatus je jestiva sorta sa smeđkasto-zlatnim ili crvenkastim, najčešće ravnim, relativno velikim šeširom. Donji dio noge sa mrežastim uzorkom ima jaku tačku. Mekani dio je svijetložute boje sa vrlo karakterističnom plavičastom nijansom, koja je primjetno plavkasta u rezu. Sorta raste, po pravilu, na teritoriji mešovitih evropskih šumskih zona.
Mrežasti vrganj
Vol.reticulatus je jestiva sorta sa prilično velikim i baršunastim šeširom smeđe, smeđe ili žućkaste boje. Debela i mesnata, glatke površine, područje nogu prekriveno je relativno tankim venama. Plodna tijela se formiraju u zonama listopadnih i mješovitih šuma . Razlikuje se formiranjem mikorize s bukvom, hrastom, kestenom ili grabom.
Mrežasti vrganj smreka bijela
Vol.edulis f - najčešća sorta, sa izduženom stabljikom, često sa zadržanim nastavkom na dnu. Šešir je smeđe boje, crvenkaste ili kestenjaste nijanse, često nejednake boje, glatke i suhe površine. Najčešće raste u šumskim zonama smreke i jele, masovno formiraju plodna tijela u periodu od juna do oktobra.
hrast bijeli
Vol.edulis f.Vassilk. - razlikuje se po smeđkastom šeširu sa sivkastom nijansom, a ponekad i sa svijetlim mrljama. Mekani dio je relativno labav, ali prijatne, jedva primjetne arome gljiva i nježnog, nježnog okusa. Nalazi se uglavnom u hrastovim šumama, gdje najčešće rodi između juna i oktobra.
hrast bijeli Otrovne, nejestive i lažne vrste gljiva
Nejestive, ali netoksične vrste nisu sposobne izazvati teška trovanja, ali imaju neugodan okus. Otrovne sorte karakteriziraju prisutnost toksičnih tvari koje mogu izazvati teška oštećenja unutrašnjih organa i tkiva.
Raznolikost pravnih gal
Vol.legaliae je otrovna vrsta sa poluloptastim, glatkim, ružičasto-narandžastim klobukom, bjelkastim ili žućkastim mesom, koje na rezu postaje plavo. Područje noge je otečeno, površine prekrivene crvenkastom mrežicom. Tubule sa prilijepljenim zubima i crvenim porama. Spore maslinastosmeđe, vretenaste.
Bolet ljubičasta
Vol.purpureus - niskotoksična, ali nejestiva sorta ima hemisferični, zatim konveksan šešir sa nazubljenim rubovima, prekriven baršunastom, crvenkasto-smeđom kožom s rijetkim crnkastim mrljama. Meso je mesnatog tipa, sa veoma visokim vrednostima gustine, odmah postaje plavo, a zatim jarko crvenilo pri rezanju. Predio noge je dosta debeo, toljastog oblika, prekriven gustim crvenkastim mrežastim uzorkom. Cjevčice su slobodne, zlatnožute ili maslinaste. Spore sa maslinastom nijansom.
Bolet ljubičasta vrganj ružičaste kože
Vol.rhodokhanthus je rijetka i malo proučena nejestiva sorta, ima poluloptastu, jastučastu, ispruženu i blago udubljenu u središnjem dijelu šešira, prekrivenu glatkom ili blago baršunastom, ponekad malo ljepljivom, smeđe-sivom ili prljavo smeđe-žutom kožom s karakterističnom crvenkastom nijansom. Mekani dio dovoljne gustine, limun-žute boje, blago plavkast u rezu, sa blago izraženom aromom pečuraka i gorkog ukusa. Stabljika je gomoljasta, često zašiljena u samoj osnovi, žute boje, prekrivena tankom, jarko crvenom, prilično konveksnom mrežicom ili petljastim uzorkom. Cijevi su svijetlo žute ili svijetlo bež žute. Spore masline.
vrganj ružičaste kože Bolet prelijepi
Vol.rulcherrimus je otrovna vrsta sa poluloptastim, vunastim šeširom crvenkaste ili maslinastosmeđe boje. Mekani dio je dosta gust, žute boje, na rezu jasno postaje plav. Područje noge, otečeno, crvenkasto-smeđe boje, sa tamnocrvenkastom mrežicom. Tubule sa pričvršćenim zubima, žutozelene, krvavocrvene. Spore su smeđe, vretenaste.
ukorijenjeni vrganj
Vol.radicans - zbog gorkog ukusa, pečurka je klasifikovana kao nejestiva. Ima hemisferičnu ili konveksnu kapicu sa izbočenim rubom kožnog tipa. Koža je bjelkasta, prljavo siva ili braonkasto siva, dlakava ili ispucala. Meki dio je limun žute boje, na rezu postaje plavičast, blagog mirisa na pečurke i neugodnog gorkog okusa. Stabljika je natečena, cilindrična, s gomoljastom bazom, mutno žuta ili limun žuta, sa tankim, ravnomjerno obojenim mrežastim uzorkom.
Kako kuhati pečurke (video)
Toksična svojstva lažne bijele ili sotonske gljive trenutno nisu u potpunosti shvaćena, ali zbog neugodnog okusa je moguće svrstati je u nejestivu sortu. Vrganj splendidus raste u predjelima hrastovih i bukovih šuma, na toplim i prilično osvijetljenim mjestima. Plodovi najbolje rastu i razvijaju se na vapnenačkim zemljištima. Sorta je prilično rijetka, pa je distribucija takvih plodišta slabo shvaćena.
Broj pregleda: 119
sistematika:
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
- Rod: vrganj (vrganj)
- Pogledaj: Vrganj purpureus (Ljubičasti vrganj (Ljubičasti vrganj))
Vrganj purpurea
Opis:
Šešir je prečnika 5 do 20 cm, loptast, zatim konveksan, rubovi su blago valoviti. Koža je baršunasta, suha, po vlažnom vremenu blago sluzava, blago tuberkulozna. Neravnomjerno je obojen: na sivkastoj ili maslinastosivoj pozadini, crveno-smeđe, crvenkaste, vinske ili ružičaste zone, prekrivene tamnoplavim mrljama kada se pritisne. Često ga jedu insekti, žuto meso je vidljivo na mjestima oštećenja.
Cjevasti sloj je limun-žut, zatim zelenkasto-žut, pore su male, krvavocrvene ili narandžasto-crvene, tamnoplave kada se pritisne.
Spore u prahu maslinasto ili maslinasto smeđe, veličine spora 10,5-13,5 * 4-5,5 mikrona.
Noga visoka 6-15 cm, prečnika 2-7 cm, prvo gomoljasta, a zatim cilindrična sa zadebljanjem u obliku batine. Boja je limun žuta sa gustom crvenkastom mrežom, crnoplava kada se pritisne.
Meso je u mladosti čvrsto, limun žuto, kada se ošteti, odmah postaje crno-plavo, a nakon dužeg vremena dobija vinsku nijansu. Okus je slatkast, miris kiselkasto-voćni, slab.
širenje:
Gljiva je prilično rijetka. Distribuirano u Rusiji, Ukrajini, evropskim zemljama, uglavnom na mjestima sa toplom klimom. Preferira vapnenačka tla, češće živi u brdskim i planinskim područjima. Nalazi se u širokolisnim i mješovitim šumama uz bukve i hrastove. Plodovi u junu-septembru.
Sličnost:
Izgleda kao jestivo drveće hrasta
Bitka za sklonište 11 na Elbrusu 26.04.2018
Koliko je informacija o Drugom svjetskom ratu već distribuirano, snimljeno i ušlo u legendu. Međutim, mnogi još uvijek pronalaze za sebe ranije nepoznate događaje ovog rata. Evo kako sam se, na primjer, upravo upoznao sa događajima iz Velikog domovinskog rata na Elbrusu.
Desilo se skoro kao Visocki. Poveo je svoj odred u oblake - i nije se vratio iz bitke. Gone. Ali ovaj put se dogodilo čudo. Poručnik Guren Grigorjanc, branilac Elbrusa, vratio se posle 70 godina.
U pesmi Vladimira Visockog, bitka se vodila između dve grupe penjača. Ali u ljeto 1942. stvari su se ispostavile drugačije.
Guren Grigoryants nije bio penjač. Šef frizerskog salona u fabrici za kupanje i pranje veša - teško je smisliti profesiju udaljeniju od planina. Ali dogodilo se da je njegova sudbina bila neodvojiva od leda Elbrusa. U pravom smislu te riječi.
"Sklonište 11" ... visina je nešto više od četiri hiljade metara. Dugi niz godina bio je najviši planinski hotel u SSSR-u i Rusiji.
U avgustu 1942. okupirali su ga nemački planinski čuvari. Nakon toga su na Elbrusu postavili nacističke zastave i tu činjenicu aktivno koristili u propagandi, "potvrđujući" uspjehe na Kavkazu. Međutim, u stvari, planinske prijevoje su čvrsto držale sovjetske trupe, koje su više puta pokušavale izbaciti neprijatelja iz skloništa 11 i sa susjednih visina.
Krajem septembra 1942. godine vojnici 242. brdske divizije bačeni su u napad na elitne borce divizije Edelweiss. Branioci su uspješno odbili prvi pokušaj rendžera da probiju Baksansku klisuru. Tada je komanda operativne grupe odlučila da pokuša da napadne. Dijelove 63. konjičke divizije na prijevojima zamijenili su borci 242. brdske divizije.
Njemački vojnik čuva Sklonište 11
Prema planu, sovjetske snage trebale su da isteraju Nemce sa prevoja Čiper-Azau, Čviberi, Hotju-Tau i samog Elbrusa: baze Krugozor i hotela Sklonište 11.
Osim brdskih strijelaca, na Elbrusu su trebali djelovati borci posebne grupe odreda NKVD-a, u kojoj su bili iskusni instruktori penjanja.
Uveče 26. septembra na obroncima br visoka planina Izbila je borba u Evropi. Dana 27. septembra posmatrači su primetili: neprijatelj, koji je brojao do 40 ljudi, prešao je iz baze Krugozor na prevoj Čiper Azau.
Da, i naši topnici su bili ohrabrujući: u rejonu skloništa 11 pokrili su dva neprijateljska teška mitraljeza i minobacač, što je olakšalo nadolazeći juriš.
Sljedećeg dana, brdski strijelci su trebali napasti Nijemce na prijevojima Chviveri i Chiper-azau. A poseban odred, formiran od najboljih boraca 897. brdskog puka, dobio je zadatak da napreduje do Skloništa 11 i zauzme ga.
Guren Grigoryants
Bilo ih je ukupno 102, uključujući komandanta, poručnika Gurena Grigoryanca.
Sam oficir je bio iz 214. konjičkog puka. Stoga se često piše da je cijela četa bila konjica. Ali konjanici su bili samo izviđači i komandant, koji su se već borili na Elbrusu.
Magla se obično smatra jednom od glavnih opasnosti na Elbrusu. Ovdje se divite prodornom plavom nebu i vrhovima okolo - i nakon nekoliko minuta sve okolo je već prekriveno mrakom. I svaki korak je kao minsko polje. Ne daj Bože da skrene sa puta i padne u ledenu pukotinu.
Raspršena izmaglica, koja bi mogla olakšati napredovanje grupe, zatekla je borce. Uslijedila je tuča.
Iz operativnog sažetka br. 23 tronošca 242:
„Grupa Grigorjanaca od 102 osobe na periferiji SKLONIŠTA JEDANAESTO je dočekana neprijateljskom mitraljeskom i minobacačkom vatrom, pretrpjela je velike gubitke, ušla u obruč iz kojeg su izašla 4 osobe. Grigoryants je ranjen u obje noge, ostao je na bojnom polju, njegova sudbina je nepoznata.
Njemačka lovačka divizija "Edelweiss" u "Skloništu 11"
Glavne bitke tih dana vodile su se za prevoj Čviveri. Uveče 30. septembra, brdski strijelci su izbacili iz njega rendžere. Ali dan kasnije, Nemci su povukli dodatne snage i vratili prolaz nazad.
A detalje o borbi za "Sklonište 11" u diviziji saznali su od ranjenika koji su otišli svojima.
Iz izvještaja načelnika štaba 242. brdske streljačke divizije proizilazi da su borci Grigoryanca, uprkos nadmoći neprijatelja u brojnosti i opremi, nastavili dalje. Nisu odustajali ni kada je oko trećine odreda ostalo živo.
“Ostaci boraca su legli i borili se do 14.00 28. septembra 1942. godine.
Iskoristivši nadmoć u ljudstvu i veliki intenzitet vatre, neprijatelj je uspio opkoliti ostatke odreda. Samo jedan ranjeni komesar (politički instruktor Elisejev) i tri ranjena vojnika napustili su odred. Odred poslat u pomoć na putu je dočekao neprijateljsku vatru i nije mogao pružiti pomoć grupi poručnika Grigorjanca.
Obično pišu da je poručnik uručen za nagradu posthumno. Ali u stvari, podnošenje ordena Crvene zvezde potpisano je dve nedelje pre njegove smrti. "Nastavlja da vrši borbeno izviđanje", "djeluje odlučno i hrabro." Tamo, u ovim redovima, oficir je još živ. Ali nije stigao da primi naredbu.
Dugo se priča o njemačkom komandantu odbrambenog sektora Elbrusa, majoru Hansu Mayeru, smatrala jedinim dokazom o budućoj sudbini Grigoryanca. U svojim memoarima pričao je o borbi sa grupom iskusnih penjača koji su se tri dana penjali na Elbrus duž sjeverne padine. Nijemac je pomenuo i zarobljenog komandanta - ranjenog poručnika. I o komesaru koji se navodno ubio.
Vjerovalo se da je ranjeni oficir koji je Mayer pomenuo bio poručnik Grigoryants. Ali, najvjerovatnije, za njemačkog komandanta, napadi dvije grupe spojili su se u jednu bitku - brdskih strijelaca i odreda NKVD-a pod komandom nadporučnika Maksimova. Uostalom, komandant brdske puške ostao je na bojnom polju.
Povratak
2014. godine otopljeni glečer Elbrus odao je ono što je čuvao više od 70 godina. Planinarsko-izviđačka četa specijalnih snaga 34. izviđačkog bataljona Južnog vojnog okruga (SMD) i lokalni pretraživači pronašli su tijela poginulih vojnika u 42.
Kod njega nije bilo dokumenata, ali su mu sačuvane tetovaže na rukama i podlaktici, što jasno ukazuje na kriminalnu prošlost. Koliko je policajaca ranije osuđivano?
Nakon kopanja po arhivama, pretraživači su otkrili: Guren Agadzhanovich Grigryants proveo je četiri godine u zatvoru kasnih 20-ih, nakon čega je pušten uz uklanjanje kaznenog dosijea.
Spomenik braniocima Elbrusa
Nije bilo sumnje da je pronađen.
Vratio se iz borbe nakon 70+ godina. I opet je legao pored svojih boraca - u masovnu grobnicu u blizini spomenika braniocima Elbrusa u selu Terskol.
izvori
Objave iz ovog časopisa uz oznaku “War”.
Ovako izgleda promet na blogu za 2019. po mjesecima. A evo i statistike za dane jednog od mjeseci 2019.: Izvještaj za JEDAN mjesec 2019. na Google Analytics: Razlog rasta ovih pokazatelja je taj što je IQ bloga prilično dobro porastao i sada iznosi 4000 bodova i članaka ...
