Il est généralement admis que le Japon est le pays le plus riche de la haute technologie gagnante et que toute la vie d'un Japonais se compose de gadgets sympas, de bandes dessinées érotiques et de dessins animés. J'ai eu l'occasion de passer une journée dans une maison japonaise traditionnelle dans un village éloigné (selon les normes locales) à 50 km de la ville d'Osaka.
Autour des rizières, des collines boisées, des maisons paysannes et un train électrique circulant toutes les 15 minutes. Dans de tels endroits, la vie semble s'être arrêtée dans les années soixante-dix : les jeunes ne veulent pas vivre à la campagne et s'installer en ville, et les vieux meurent peu à peu. L'agriculture est depuis longtemps devenue non rentable dans le contexte d'une industrie à forte intensité scientifique en développement rapide, quelques décennies passeront et ce dont je parlerai ensuite deviendra la propriété de l'histoire. Alors, écoutez et voyez comment les Japonais ordinaires vivent dans un village ordinaire
La gare est située à environ un kilomètre de la maison de nos amis, où je suis en route. Enfant, quand mon grand-père avait un jardin près de Sverdlovsk, j'ai aussi marché du train à la maison quand j'étais enfant. À moins que dans le village soviétique, ils ne savaient pas ce qu'étaient l'asphalte et les égouts, mais ici tout est civilisé
Pour la plupart, de solides maisons rurales
Un petit monstre venimeux de la taille d'une paume appelé phalange a été repéré
Attention à la trappe coupe-feu
La maison de nos amis japonais et un télescope inattendu à l'entrée
Savez-vous ce que signifient ces drapeaux de carpes à l'entrée ? Au Japon, il y a un jour férié, le Boys' Day, en l'honneur duquel des drapeaux sont accrochés dans chaque maison où il y a des garçons. L'idée est que la carpe est forte et peut nager à contre-courant, atteignant son objectif à tout prix.
Il y a des traces d'un tremblement de terre récent sur le mur.
A l'entrée, les Japonais se déchaussent. Je me souviens de la stupide habitude dans le même Israël d'entrer dans la maison par la rue sans enlever ses chaussures. Et personne ne se soucie qu'il puisse y avoir des enfants dans la maison, ils rampent sur le sol et ramassent toute la saleté et les infections sur eux-mêmes
La cuisine est le salon
L'unité au-dessus du robinet est juste en titane qui réchauffe l'eau. A proximité, sur la gauche, un cuiseur à riz est un gadget indispensable dans toute maison japonaise, car le riz est l'ingrédient principal de tout repas japonais.
Sur le frigo se trouve une carte des abris où courir en cas de tremblements de terre ou d'inondations.
Un sacré plan sur la façon de jeter correctement les ordures. Par exemple, si vous avez un animal de compagnie, un chat et qu'il est mort, vous ne pouvez pas aller l'enterrer dans la forêt. Vous devez appeler le service d'assainissement, qui prendra le corps sans vie et en disposera pour éviter la propagation des infections, et cela vous coûtera 3 000 yens (environ 30 $), la photo correspondante dans le coin inférieur droit
Horaire, quand et quel type de déchets jeter. Par exemple, vous ne pouvez pas simplement traîner de vieux meubles à la poubelle, vous devez appeler le bureau du maire et ils viendront spécialement ramasser les ordures encombrantes. De plus, vous ne pouvez pas jeter les récipients en verre tous les jours, mais seulement 1 à 2 jours par semaine. Enfreignez les règles - vous serez condamné à une amende et les voisins vous informeront certainement qu'ils disent que ce gaijin (étranger) a jeté les récipients en verre dans la corbeille à papier le mauvais jour
Savez-vous ce que c'est que cet ancien gadget en bas ?
Salon, ici ils sont assis par terre, comme vous l'avez compris
Toute la maison est un espace commun avec des portes coulissantes. Si vous poussez tout aussi loin que possible, alors vous vous retrouvez dans une grande pièce. Mais le soir, la maison revient à son état d'origine de trois pièces. Faites attention au chemin de fer pour enfants
En hiver, les Japonais se réchauffent à l'aide d'un chauffage au kérosène (!). Les températures dans ces endroits chutent à zéro degré et on ne peut pas vivre sans chauffage, et il n'y a pas d'approvisionnement en chaleur centralisé
Grenier où vivent les lapins
Soit dit en passant, les lapins ne sont pas du tout destinés à la nourriture, ce sont les favoris de la famille ici.
Savez-vous quelle est cette plaque sur le mur ? Qui peut deviner ?
Salle de bain traditionnelle et tristes traces d'un tremblement de terre récent
Eh bien, respectivement, les toilettes
Débarras avec machines à laver et sèche-linge
De plus, dans la rue, il y a encore un chauffe-eau de douche au kérosène et un réservoir de carburant un peu à droite en bas
Petit jardin dans la cour
Juste à côté de la maison, littéralement à cinq mètres se trouve le train. Mais tu sais quoi? Il y a du bruit, mais minime, au Japon ces choses sont strictes. Néanmoins, le matin, j'ai entendu un train foncer dans mon rêve. Les habitants y sont habitués depuis longtemps et ne s'en soucient pas
Une heure plus tard, je prends un de ces trains et pars pour l'aéroport du Kansai à Osaka, Taïwan m'attend.
Eh bien, déjeuner sur la route et partir
Voici à quoi ressemble un village japonais moyen. Quelque part les gens vivent un peu plus riches, quelque part plus pauvres, c'est une sorte de niveau moyen. Vous avez probablement imaginé la vie japonaise un peu différemment, mais souvenez-vous du dicton "ne confondez pas tourisme et émigration". Par exemple, dans les villages, il y a beaucoup de maisons vides, dont les propriétaires sont décédés et qui n'ont pas d'héritiers. Ils sont donc abandonnés pendant des années et des décennies, personne n'a besoin de biens immobiliers dans de tels endroits. Voici une maison voisine, dont les propriétaires sont morts depuis longtemps
Vieilles lettres dans la boîte aux lettres
bouteilles de bière couvertes de mousse
Il y a beaucoup de leurs propres problèmes ici, que les Japonais n'aiment tout simplement pas sortir de leur société, contrairement à vous et moi, qui avons écœuré le monde entier avec des plaintes au sujet de notre vie difficile.
Le village japonais de Nagoro est en train de mourir. Bien sûr, cela n'a jamais été une métropole bruyante, mais il n'y a pas si longtemps, il y avait une usine et les ouvriers vivaient avec leurs familles. Ils gagnaient leur vie parmi d'incroyables belle nature. Mais l'usine a fermé et la colonie a commencé à se vider.
Ayano Tsukimi est retourné à Nagoro après avoir vécu à Osaka pendant un certain temps. Quand elle est arrivée, le village était déjà dans un triste état. Selon la femme, elle n'avait rien à faire, alors elle a décidé de créer un jardin. Lorsque cette entreprise a échoué, elle a fait son premier épouvantail, rappelant son défunt père.
Il était le premier de beaucoup, beaucoup de poupées.
À ce jour, elle a fabriqué plus de 350 épouvantails. Tous symbolisent l'un des habitants, décédé ou parti. Elle les habille, les coud dans des expressions faciales appropriées, puis les place dans des endroits qui ont une signification particulière pour ces personnes.
Certains se détendent sur des bancs de parc, et certains sont assis dans des arbres, tenant des fusils avec lesquels ils chassaient autrefois. D'autres pêchent au bord de la rivière avec des cannes. Des couples sont assis main dans la main près des maisons où ils ont autrefois élevé leurs enfants.
Les bâtiments de la ville sont désormais également habités par des poupées. L'école, fermée il y a de nombreuses années, était autrefois remplie d'élèves et d'enseignants. Aujourd'hui, à la table du professeur, au tableau noir, couvert de matériel de cours et de devoirs, se trouve un épouvantail.
Les poupées sont assises à leur pupitre : des enfants inanimés tiennent des crayons, regardent des livres ouverts et font leurs devoirs. Quelqu'un se tient dans le couloir, attendant le cours, et le directeur surveille ses pupilles.
Tsukimi a vite remarqué que ses poupées commençaient à susciter l'intérêt du public. Les gens sont venus les prendre en photo, assis dans les champs, s'occupant des plantes qui ne poussaient plus ou regardant les poissons nager dans la rivière.
Trois ans après que Tsukimi a commencé à fabriquer ces petites personnes, elle en a fabriqué une pour elle-même. Elle dit qu'elle n'a pas peur de mourir et sait que si quelque chose lui arrive, il est peu probable qu'elle soit emmenée à temps à l'hôpital le plus proche. Mais elle se soucie toujours de ses créations.
Les poupées de Nagoro sont le résultat de toute une décennie de travail. Tsukimi dit qu'il continuera à les fabriquer malgré les réactions mitigées des visiteurs. Mais en même temps, la femme est visitée par la pensée qu'un jour elle sera laissée seule, entourée uniquement d'épouvantails. Des petits hommes inflexibles, fabriqués à la mémoire des gens qui marchaient autrefois dans les rues.
Au cœur de la préfecture de Kyoto, dans une zone montagneuse, se trouve une sorte de réserve ethnographique : un vieux village aux toits de chaume soigneusement préservé. L'endroit s'appelle - Kayabuki-no Sato - "Village aux toits de chaume".
Environ 50 maisons couvertes de roseaux secs selon des traditions séculaires.
Je vous invite à une promenade autour du village et une excursion à l'intérieur d'une des maisons.
Le village est connu depuis environ le 16ème siècle. Depuis ce temps, peu de choses semblent avoir changé ici. Et depuis un demi-siècle, tous les changements ne sont possibles qu'avec l'autorisation des organes de surveillance de l'État. Il n'y a pas plus d'une douzaine d'endroits de ce type dans tout le Japon, et Kayabuki no Sato est l'un des trois plus grands.
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Rizière devant le village.
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Riz mûr.
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Le sarrasin fleurit blanc. Ce sera la deuxième récolte de sarrasin cette année. Dans le village même, il y a quelques restaurants servant du sarrasin cultivé sur place.
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Fleurs de sarrasin.
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L'un des restaurants. Aussi sous un toit de chaume.
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Même les boîtes aux lettres sont conservées à la mode du milieu du siècle dernier.
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Un petit temple en bord de route pour le saint patron des voyageurs et des enfants Jizo-san.
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Presque toutes les maisons du village sont résidentielles. Dans le même temps, l'extérieur et, surtout, les toits sont conservés dans leur ancienne forme.
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À droite dans le parterre de fleurs est hirsute - c'est le roseau même dont les maisons sont couvertes. Seulement ici c'est pour la beauté. Et pour les toits, le roseau est coupé le long des rivières, où il pousse par champs entiers.
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Le riz dans un champ du village est récolté à la main, à l'ancienne. Et accrochés en grappes sur des cadres pour sécher.
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Et dans cette maison - un musée de la vie des temps passés.
Au premier plan, la maison elle-même. Immédiatement derrière, vous pouvez voir le bâtiment blanc de la "grange" - un entrepôt pour toutes sortes de choses.
Un autre bâtiment du complexe n'a pas été inclus dans le cadre du côté droit.
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Un autre hangar de stockage pour les outils agricoles.
Les trois bâtiments du domaine sont reliés entre eux par des passages couverts.
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Avant d'entrer dans la maison (à gauche). Sur la droite, vous pouvez voir l'une des dépendances. Le toit est très bas, même moi j'ai dû baisser la tête pour passer.
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Genkan (hall d'entrée). Cette maison est en fait combinée avec la cuisine. Sur la gauche se trouve une figovina en pierre - une cuisinière, qui sert maintenant de "vitrine" pour les souvenirs.
Au-delà de la cuisine se trouve une salle à manger. Le visiteur arrive immédiatement à la "table", qui est un foyer ouvert dans le sol avec une fonte à l'intérieur.
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Vue de la cuisine et de l'entrée depuis la "salle à manger". Le poêle "deux brûleurs" est clairement visible. Et derrière, il y a un évier pour laver la vaisselle et d'autres choses. A gauche de l'évier se trouve un placard. L'évier est ancien, en bois. Mais la plomberie est relativement moderne.
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Foyer au sol au centre de la salle à manger. Ici, toute la famille s'est réunie pour manger et juste pour s'asseoir et parler autour d'une tasse de thé.
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Grille-fumoir en bois au-dessus du foyer. Les maisons de ce type sont chauffées "au noir", il n'y a pas de tuyau, la fumée chaude se dissipe sous le plafond. Il n'y a pas de plafond dans la salle à manger en tant que telle - une grille qui ouvre une sortie directe de fumée par le toit.
Sur la gauche se trouvent des fenêtres sur la rue. Directement - comme un dressing, où sont stockées les choses nécessaires à la vie dans la maison et où les accessoires de couchage (futons, oreillers, couvertures) ont été nettoyés pendant la journée.
A droite dans les coulisses - le passage vers la chambre, à mi-temps - le salon.
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En fait le salon-chambre. Maintenant, il y a une table pour les invités et des oreillers sont disposés. Vous pouvez vous asseoir et prendre une tasse de thé avec vue sur le village à travers la galerie-véranda ouverte sur la droite. A gauche se trouve la salle à manger. Et dans le coin supérieur gauche, vous pouvez voir un dressing avec toutes sortes d'articles ménagers qu'il est souhaitable d'avoir à portée de main tous les jours.
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Et voici le mur opposé du salon-salle à manger. Une large fenêtre a été pratiquée dans le mur, s'ouvrant sur la pièce adjacente, où les petits veaux étaient gardés pendant la saison froide.
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Mollet en taille réelle. Salon-chambre - à droite. Sur la gauche, vous pouvez voir le passage vers la dépendance et les escaliers vers le deuxième étage.
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Le deuxième étage est non résidentiel, technique. Et ici, vous pouvez clairement voir la structure du toit et la maison elle-même.
Veuillez noter : la maison a été construite pratiquement sans l'utilisation de clous. Les poutres en bois sont reliées par des rainures, dans une entretoise et fixées avec des douilles.
La base du toit est constituée de jeunes arbres minces et flexibles attachés aux poutres avec des cordes de paille de riz. D'en haut, la base est recouverte de nattes de paille de riz. Et déjà au-dessus des nattes, des bouquets de roseaux secs sont posés, qui sont étroitement pressés - "cousus" à la base du toit avec les mêmes cordes de paille de riz.
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Le deuxième étage sert d'atelier pour le petit artisanat paysan annexe comme la filature et le tissage.
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Le même cliché pris sans flash. Pour mieux voir la différence de revêtement de sol. À gauche, des planchers en bois. Et à droite derrière la clôture, vous pouvez voir la lumière du premier étage. De ce côté, il n'y a pas de plafond (plancher) en tant que tel, seulement une grille. Parce qu'en bas se trouve un foyer dont la fumée monte à travers ce plancher jusqu'au toit.
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Sur la gauche se trouve l'entrée de l'entrepôt "grange", où étaient conservés les objets non essentiels, rarement utilisés et lors d'occasions spéciales.
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Ici, par exemple, toutes sortes de chaussures pour différentes occasions, y compris celles d'hiver.
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Escalier menant au deuxième étage de l'entrepôt, où sont entreposés des objets particulièrement précieux.
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Y compris les vêtements de cérémonie.
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Une galerie-véranda ouverte longeant le salon-salle à manger (à droite), donnant sur le jardin. Au bout de la galerie se trouve une salle de bain et un passage vers une autre dépendance.
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Salle de bain et bain-ofuro actuel.
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Une dépendance non attenante dispose d'un WC à l'extérieur. Cette boîte triangulaire suspendue à la paroi extérieure de l'extension est un urinoir. Une marche en rondins mène aux toilettes réelles.
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toilette de type toilette. Pas de fioritures.
Le produit secondaire tombe dans un seau spécial. Et puis il est apporté aux champs comme engrais.
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L'autre moitié de la même dépendance, à droite des toilettes.
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Il stocke le matériel agricole nécessaire à un moment donné. Et d'autres gros stocks et déchets conditionnellement utiles.
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Dans le salon de la maison, vous pourrez boire du thé tout en admirant la vue sur le village à travers la galerie-véranda ouverte.
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Dans le tokonoma (le coin avant du salon) un beau parchemin est accroché, il y a un vase avec des fleurs de saison et toutes sortes de choses intéressantes que les propriétaires veulent montrer aux invités sont présentées.
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Après avoir fini notre thé, nous remercions les propriétaires et quittons la maison au toit de chaume.
Le problème de l'exode des habitants des petits villages vers les villes concerne non seulement la Russie, mais également de nombreux autres pays, dont le Japon. Pour résoudre ce problème, les autorités locales introduisent parfois diverses subventions pour ceux qui se déplacent pour vivre dans leur quartier.
C'est ce qu'ils ont fait dans le village japonais de Mishima, situé sur trois îles dans la préfecture de Kagoshima, au sud-ouest de Kyushu. Vous pouvez vous y rendre en ferry. Sur le ce moment environ quatre cents personnes vivent dans le village, et donc des mains supplémentaires ne seront évidemment pas superflues ici. En particulier, des travailleurs sont nécessaires pour aider dans l'agriculture.
Premièrement, vous serez remboursé de vos frais de voyage, jusqu'à 100 000 yens. De plus, les autorités locales promettent de payer 85 000 yens par mois (43 000 roubles) si nouveau résident célibataire, et s'il est avec sa femme, les frais seront de 100 000 yens (51 000 roubles). Si vous avez un enfant, jusqu'à 10 000 yens par personne sont ajoutés, et s'il y a deux enfants, alors 20 000 yens. Une aide financière est également fournie en cas d'accouchement et pour l'éducation des enfants.
Outre, nouvelle famille mettre une vache. En principe, vous pouvez refuser une vache, en prenant à la place un paiement unique de 500 000 yens (256 000 roubles).
Le logement devra être payé de sa poche, car il est bon marché ici - la location d'une maison de trois pièces coûtera de 15 000 à 23 000 yens par mois (7 700 à 11 700 roubles).
Si vous êtes célibataire, les autorités locales essaieront de vous aider à organiser votre vie personnelle. Il y a même un projet spécial pour cela.
Parlons maintenant des exigences pour les nouveaux colons. Tout d'abord, vous ne devez pas avoir plus de 55 ans. Deuxièmement, les parasites ne sont pas attendus ici - vous devriez envisager de fonder une famille (si ce n'est déjà fait) et également trouver un emploi dans l'agriculture ou la pêche. De plus, le travail indépendant est possible. Dans tous les cas, le dernier mot revient au chef du village, ce sera lui qui décidera d'accepter ou non un nouveau résident dans une communauté japonaise amie.
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Le Pays du Soleil Levant est incroyable, chacun y trouvera sa place, que ce soit le Tokyo moderne ou le Kyoto traditionnel. Quand tout le monde est aux commandes itinéraires touristiques passé, il est temps d'aller dans le désert japonais. Dans cet article, nous parlerons du village d'Ainokura, une fabuleuse vallée de maisons en pain d'épice.
De hautes collines verdoyantes ont protégé de manière fiable les villages pittoresques de Shirakawago et Gokayama (la colonie d'Ainokura en fait partie) des regards indiscrets pendant de nombreux siècles. Grâce au développement des infrastructures routières et du tourisme intérieur, des villages historiques cachés dans les régions montagneuses reculées des préfectures de Gifu et Toyama (île de Honshu, Japon) se sont fait connaître en dehors de leur terre natale. En 1995, les charmants villages ont été déclarés site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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À environ trois heures de route de la ville touristique populaire de Takayama (préfecture de Gifu), à environ dix minutes à pied de la colline, et vous avez une vue sur une petite vallée en face de vous. C'est si calme ici que vous pouvez entendre le vent hurler et l'herbe se balancer. De minuscules rizières d'un vert riche, de grands pins et une brume blanchâtre qui recouvre le village en fin de soirée - à Ainokura, les yeux se reposent, l'esprit s'éclaircit et le corps est saturé d'oxygène. L'air ici est si propre que vous vous sentez étourdi par habitude.
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Les fermes sont construites selon la technique gassho-zukuri traditionnelle de ces régions. Gassho signifie littéralement "les mains jointes en prière" - les deux pentes abruptes du toit de chaume symbolisent les paumes des moines.
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Pas un seul clou n'a été utilisé dans la construction des habitations. Entre les mains des Japonais, le bois et la paille se sont transformés en matériaux fiables et durables : les maisons ont résisté à la rigueur du climat et ont survécu aux arrière-petits-enfants et arrière-arrière-petits-enfants de leurs créateurs.
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En été, il fait humide ici, en hiver, il y a des congères jusqu'à la taille, et les cabanes se tiennent debout pendant 200 et 300 ans.
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Le village d'Ainokura compte 23 maisons réalisées selon la technique gassho-zukuri.
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Les habitants pratiquent l'agriculture de subsistance et mangent principalement ce qu'ils ont cultivé.
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L'hôtesse s'est plainte à moi que c'était dur avec des carottes - elles ont commandé à la ville. Mais les pastèques vont bien.
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Manger des légumes de votre propre jardin est très bien, mais vous ne pouvez pas gagner de l'argent pour l'éducation des enfants avec un seul jardin. C'est pourquoi des agriculteurs entreprenants ont transformé leurs maisons en musées et en cafés, et quelqu'un a même commencé à louer des chambres aux touristes.
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Il y a 6 maisons à Ainokura, dont les propriétaires sont prêts à laisser un étranger passer la nuit. Les chambres sont très demandées - il faut réserver à l'avance, et parfois beaucoup à l'avance (selon la saison).
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Une nuit dans une maison au toit de chaume coûtera 8 000 à 10 000 yens (5 000 à 7 000 roubles par personne) et vous donnera l'occasion de vous promener dans le village lorsque le dernier en sortira. bus touristique. Le tarif comprend non seulement un lit dans une chambre séparée, mais également deux repas par jour (dîner et petit-déjeuner). La cabane "Goyomon" où j'ai séjourné a plus de trois cents ans et les descendants du propriétaire d'origine y vivent toujours.
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À l'intérieur de chaque hutte traditionnelle, il y a un hall spacieux avec un trou carré dans le sol exactement au milieu. Cette pièce sert de salon et de salle à manger - autour du foyer, la maisonnée et ses invités sont assis sur de fins oreillers.
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Les habitants d'Ainokur font un feu tous les jours chez eux, grillent du poisson sur des braises et font bouillir de l'eau dans une bouilloire en fonte suspendue à une chaîne massive.
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Un dîner local typique se compose de légumes bouillis, de cornichons, de poisson charbon, de tempura et de sashimi de poisson de rivière, accompagnés d'un bol de riz. Tous les légumes, à l'exception des carottes, sont cultivés ici. Poisson pêché à proximité.
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Une légère brise se précipite à travers la fenêtre ouverte, et il dort très doucement, comme il dormait autrefois dans sa ville natale village russe, où vous avez également été nourri avec de la nourriture du jardin et raconté de vieux contes de fées la nuit (et entièrement gratuitement).
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Tôt le matin, un épais brouillard se répand autour du village, et seule la teinte jaunâtre de l'herbe indique que le soleil s'est levé.
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La bouilloire se balance sur les braises et le petit-déjeuner attend sur une petite table.
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Le menu du matin comprend un bol de riz, des œufs brouillés, des légumes frais et mijotés, du tofu bouilli dans un bouillon et des cornichons. // vesper-canary.livejournal.com
Après avoir cuisiné dans le chaudron de la capitale, les enfants d'Ainokura reviendront sûrement ici. L'air de montagne le plus pur, une nourriture savoureuse et saine, une maison avec une longue histoire comme source de revenus - pas la vie, mais un rêve. Et je ne peux qu'espérer que la rencontre avec village de fées n'était pas le dernier.
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Village d'Ainokura (相倉, Ainokura)
Comment s'y rendre (pas une courte distance):
Il est conseillé de combiner un voyage à Ainokura avec une visite à Shirakawago (白川郷, en anglais Shirakawago), le plus grand village historique de la région
Il y a un bus local de Shirakawago (40 minutes, 1300 yen aller simple) à Ainokura (l'arrêt s'appelle 相倉口、Ainokuraguchi) Attractions : Kanazawa et Takayama
1) Par Kanazawa (Kanazawa/金沢）
Train à grande vitesse de Tokyo à Kanazawa (environ 14 000 yens aller simple, environ 3 heures de trajet), de là par Nohi Bus jusqu'à Shirakawago (1 850 yens aller simple, un peu plus de 2 heures de trajet)
2) Par Takayama (Takayama/高山）
Bus de Shinjuku à Takayama (6 690 yens aller simple ; 5,5 heures) par Nohi Bus, de là par la même compagnie jusqu'à Shirakawago (2 470 yens aller simple ; 2,5 heures)
Voyager à travers Takayama est beaucoup moins cher, mais presque deux fois plus long.
Il existe une autre option pour passer par Nagoya, en termes d'argent et de temps, ce sera presque la même chose que par Takayama.
vesper_canary
07/02/2017
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