Chianti Wine Route U potrazi za "pijanim putem"

[Chianti je brežuljkasto područje između Firence i Siene, Arezza i Leaning Hills (Colli Pisani), koje se oduvijek smatralo "srcem Toskane" (Toscana): to je niz veličanstvenih pejzaža s mnogo vinograda, kestena i hrasta šumarci, šume kamenog hrasta, srednjovjekovni gradovi, romantični dvorci i šarmantne seoske kuće. To je ujedno i zemlja u kojoj se proizvodi jedno od najboljih crnih vina na svijetu: Chianti. ... Putovanje kroz male gradove

Područje Chianti idealno je za istraživanje srednjovjekovnih gradova, romantičnih vinograda i karakterističnih brdovitih pejzaža. U svakom malom mjestu možete pronaći vinske podrume, dvorce i farme, a kušati dragocjeno vino u nekoj od brojnih enoteka. Legendarno porijeklo i tradicija vinarstva transformisali su regiju Klante (Clante - kako se jedan lokalni potok zvao tokom etrurskog perioda) u svjetski poznatu regiju.

Za one koji dolaze iz Firence, najlakši način da dođu do zemlje vinara je Impruneta, gdje se nalaze brojni spomenici, uključujući zvonik iz 13. stoljeća, baziliku sv. Marije (Santa Maria, Basilica di Santa Maria) i Muzej riznice (museo del Tesoro). U jesen se ovdje održavaju dvije međunarodne manifestacije: Festival vina sa defileom alegorijskih kola i Sajam Svetog Luke (San Luka).

Iza Firence, na putu za Sienu, stari grad srednjovjekovni grad Greve in Chianti, sa drevnim osebujnim trokutastim trgom, na čijim se stranama nalaze palače, portici i natkrivene galerije, koje se spajaju u Crkvi Svetog Križa (Santa Croce, Chiesa di Santa Croce).
Najveća izložba vina Chianti održava se na trgu u septembru. Gradom dominira zamak Montefioralle, srednjovjekovni utvrđeni grad.
Zatim, na našem putu, Volpaia je slikovito srednjovjekovno naselje koje je nastalo oko dvorca, starog centra vinarstva.
U blizini je Radda, koja je izrasla oko crkve Svetog Nikole (San Nicolò, San Nicolò - 14. vek) i veličanstvene Pretorove palate (oko 1415. godine). Također preporučujemo posjetu župnoj crkvi Svetog Justa (San Giusto in Salcio, San Giusto in Salcio), okružene zelenim vinogradima u maloj udubini, te župne crkve Svete Marije (Santa Maria Novella, Santa Maria Novella) sa obilježjem fasada u romaničkom stilu. U blizini Radde nalazi se još jedna važna tačka programa: Konzorcijum vina Chianti Classico (Consorzio Vino Chianti Classico), gde se nalazi Istraživački centar istorije Chianti (Centro studi storici chiantigiani).

Nastavljajući prema planinskom prijevoju Chianti, prvo ćemo vidjeti Gaiole, jednu od najpoznatijih panorama u Italiji, a potom i mnoge farme i dvorce, uključujući San Leonino i Fonterutoli.

Nakon Siene, od posebnog istorijskog interesa su Monteriggioni, sagrađen u 13. veku na vrhu brda i okružen masivnim utvrđenim zidom, i Castellina, etrurska ispostava u Sieni sa prelepim centralnim trgom preko kojeg prolazi srednjovekovna Via delle Volte ( via delle Volte ).


Na kraju ćemo se zaustaviti u veličanstvenom Poggibonsiju, gdje se u oktobru održava festival posvećen drevnoj tehnici presovanja grožđa u brdovitim područjima, te u Montespertoliju da posjetimo godišnju izložbu Chianti.

Vino Sva vina Chianti su kategorizirana kao DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita - "Denominacija kontrolirana i garantovana porijeklom"), ali sva vina Chianti se međusobno razlikuju, svako sa posebnim karakteristikama zbog određenog terroara i načina proizvodnje.

Mešavina sorti grožđa je uvek ista, razlikuje se samo procenat: Sangiovese - 75-90%, Canaiolo - 5-10%, i Malvasia del Chianti - 5-10%, ovde idealan sastav, otkriven u 19. veku od Baron Ricasoli, kojem je kasnije dodat Trebbiano Toscano. Ova tradicija je toliko ukorijenjena da toskanski uzgajivači zajedno sade vinovu lozu različitih sorti, odmah poštujući ispravne proporcije potrebne za pravljenje vina.

Uzgoj toskanske vinove loze je najvećim dijelom zaslužan za tlo koje je uglavnom od lapora, koje, budući da je porozno i ​​propusno, ne dozvoljava da voda stagnira u korijenu.
U jesen, nakon berbe, još uvijek se može vidjeti nekoliko grozdova grožđa na lozi: to je znak da se vinar prakticira "governo" metodom, odnosno dodaje svježi mošt od grožđa u vino koje fermentira kako bi se ponovo pokrenulo. proces fermentacije tako da se šećer u potpunosti preradi u alkohol. Tako se dobija suvo, stabilno vino.

Nakon završetka fermentacije vrši se rafinacija: vino ostaje u čeličnim ili betonskim bačvama do marta, a nakon punjenja je spremno za prodaju.
Vino Chianti koje je prošlo višegodišnje odležavanje (i najmanje tri mjeseca rafiniranja u boci) može imati pravo nositi naziv Riserva, pod uslovom da u vrijeme konzumiranja takvo vino ima volumni udio alkohola od najmanje 12% u poređenju sa 11,5° Chianti Classico.

Svojstva

Boja: crvena, svijetli rubin, aroma: intenzivna, sa notama mirisne ljubičice, irisa i vanile, okus: izbalansiran, suv, sa primjesama vanile i badema; sa godinama postaje baršunast i mekan. Godišnje se proizvede oko 63 miliona boca.

Na stolu

Mladi Chianti i sva jednostavna DOCG vina su idealna vina za bilo koji obrok. Stara i Riserva vina su najbolji izbor za jela od mesa, divljači i ljutih sireva.
Flaše treba čuvati horizontalno, vino se služi na sobnoj temperaturi. Tipična toskanska jela uključuju ribolitu, mješavinu kuhanog povrća preostalog od jučerašnje večere, ponovo dinstanu sa starim kruhom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Još jedno klasično lokalno jelo su tradicionalne grickalice kao što su crostini (krutoni) sa pilećom jetrom (crostini di fegatini di pollo), bruschetta (pečeni baguette) sa paradajzom (bruschetta con il pomodoro) i kobasica od svinjskog vrata iz Siene, poznata kao finocchiata.

Jedan od načina da se voli i razumije vino je putovanje kroz vinsku regiju. Kroz pejzaže, mirise, lokalnu gastronomiju, kroz upoznavanje s vinarima za mnoge, pa i mene, najlakše je razumjeti i otkriti vino. Stoga predlažem da svoje upoznavanje s Chiantijem, jednim od simbola italijanskog vinarstva, započnete s krajolicima i gradovima toskanske regije Chianti.

1. Počeću sa klasičnim tipovima. Chianti je jedna od najpopularnijih talijanskih regija među turistima, čija su brda i čempresi mnogo puta reprodukovani na stotinama razglednica. Međutim, to nije razlog da im se ponovo divimo, pogotovo jer ova mjesta imaju pravu magičnu fotogeničnost.

8. Cijela regija Chianti na jednoj fotografiji - vinogradi, maslinici, srednjovjekovni gradovi.

10. Svaki put kada otvorim bocu Chiantija, setiću se malahitnih izlivanja brda i vinograda koji se povlače u daljinu. Ovakva putovanja s razumijevanjem vina čine više od svih časova i degustacija zajedno.

12. Znate li zašto se ruže sade u vinogradima? Ne toliko zbog ljepote koliko zbog koristi: mnogo su podložnije bolestima od vinove loze. Ako se ruže ne osjećaju baš dobro, vinar shvaća da je nešto pošlo po zlu i stoga ima priliku da ispravi situaciju.

16. Ovo je pogled sa terase kuće u vinarija Tenuta di Bibbiano gde sam odseo. Jednog jutra u ovim šikarama vidio sam jelena! Predstoji priča o farmi i njenim vinima.

18. Prvi znaci jeseni. Putovanje je održano krajem septembra, vrijeme je bilo ljetno, pa je malo podsjećalo na približavanje žuto-narandžaste sezone. Sada je u Toskani, mislim, milion puta ljepše!

19. Krajem septembra, u gradu Panzano in Chianti, održava se Vino al Vino festival vina na koji nisam mogao a da ne svratim! Na fotografiji se vidi trenutak kada više ne možete držati čašu rukama, morate si pomoći nogama. ;)

20. Kako je organizovan festival? Za 16 eura dobijate čašu i vrećicu za nju, koju ste vidjeli na prethodnoj fotografiji, brošuru sa pričom o proizvođačima i listu vina koja se mogu naručiti. Naoružate se olovkom i počnete hodati od postolja do postolja, pokušavajući i praviti bilješke.

21. Svaki vinar predstavlja punu liniju - obično 4-5 vina. Vina svih učesnika možete degustirati, mislim, tokom tri dana koliko traje festival. Ako je vremena kratko, onda možete koristiti prečicu: ja sam, na primjer, odlučio probati ne klasični Chianti, već zanimljivije i obično skuplje uzorke. Nisam ništa kupio - još uvijek prodaju vino samo u 6 boca.

22. Vinari su, kao što vidite, napredni - koriste dropstop (hvatače kapljica). Pričao sam o njima. Petao na vratu simbol je konzorcijuma proizvođača Chianti classico, na njega ćemo se vratiti u posebnom postu.

24. Vinski kritičari izgledaju ovako.

25. A njihovi budući čitaoci - dakle.

26. Festival je, naravno, najbolje mjesto za upoznavanje s domaćim proizvodima.

27. Prvi put u životu naišla sam na pitu sa grožđem! Tradicionalno Chianti jelo se zove schiaccia con l "uva, schiaccia con l "uva... Probala sam obje opcije: onu sa tamnim i svježim grožđem, više mi se svidjelo, iako je najukusnija bila Schiaccia, koju sam jela nekoliko dana prije u Castellina in Chianti. Ispričat ću vam više o ovom lijepom gradu i njegovoj gastronomskoj tradiciji. Mislim da razumijete da je pred nama više od jedne objave posvećene regiji Chianti, njenim vinima i gastronomiji.

29. Ovdje, u Panzanu, nalazi se restoran zvijezda mesara Daria Cecchinija. Nažalost, tokom putovanja sam malo zakasnio i nisam stigao tamo, uprkos rezervaciji. Čuo sam odlične kritike od prijatelja! Jeste li bili tamo?

30. Brzo sam pobjegao sa festivala - Panzano je mali grad, paviljoni vinara zauzeli su jedan od njegovih minijaturnih trgova. Bilo je nezgodno gurati se s čašom u ruci i s kamerom napretek, pa je za upoznavanje vina odlučeno da se ide dalje, u Greve in Chianti. Ako pratite moju rutu, ne propustite ovo mjesto, Antica Macelleria Falorni.

31. Dobar izbor vina i na čaše i na boce, razumne grickalice, odlični tartari i druga jela od mesa - bio sam zadovoljan. Sjedi centralni trg i bilo je veoma prijatno gledati okolo, uprkos skoro potpunom odsustvu Italijana u blizini. I u tome je, možda, jedna od glavnih karakteristika Chiantija jednostavno nevjerovatna, nezamisliva turistička destinacija... Čak i udaljena sela imaju engleski meni! Pa čak i u restoranima udaljenim od svega, koji se nalaze negdje uz cestu, sigurno ćete naići na neko društvo američki turisti... Bio sam dosta u Italiji, ali nigde, osim, možda, Rima, nisam video toliko turista.

32. Više južni dio Toskana, u kojoj sam bio u julu, činila mi se autentičnijim mestom, gde se oseća ritam italijanskog života, njegov neužurban tok, gde su znakovi života ili čudovišta lokalnog stanovništva naočigled, a ne sakriveni iza turističke opcije. Stoga, ako idete u Toskanu, savjetujem vam da se ne zaustavljate samo u Chiantiju, već da idete dalje, prema Rimu, iza idiličnih ruralnih krajolika, izvan gradova poput kojih ste gotovo jedini turist iza.

33. Opet, crni pijetao je simbol proizvođača Chianti classica.

35. U Greve in Chianti, sreo sam svog čitaoca (kako je mali svet!), po čijem savetu sam se odvezao u selo Montefioralle koje se nalazi iznad. Takva sela u Italiji se zovu borgo.Čini se da je tok života ovdje stao - ove ulice izgledaju potpuno isto kao što su izgledale prije nekoliko stotina godina. I samo mrmljanje televizora, koje se iznenada čuje sa odškrinutog prozora, vraća vas u stvarnost.

37. U Montefioralleu sam upoznao bandu ljubitelja sira i tartufa. Čak su i mačke u Chiantiju gurmani!

39. Ali ovo dijete koje sam slučajno probudio - spavalo je na suncu kraj bureta vina u Panzanu. Isti trenutak kada ste odgajani, ali su vas zaboravili probuditi.

U narednim objavama ćemo posjetiti dvije vinarije koje se potpuno razlikuju jedna od druge, prošetati subotnjom pijacom, shvatiti zamršenosti proizvodnje Chiantija i posjetiti prekrasnu toskansku kuću vrijednu objave u Architectural Digest.

Ako bi vas zamolili da se vozite vinskim putem Chianti u potrazi za " pijani put", da li biste se složili? Tako da nisam imao razloga da sebi uskratim takvu avanturu. Pa šta se krije iza takve prekrasan opis a po čemu je ovaj put poznat?

2. "Pijani put" - poslovna kartica Toskana, dolina Orci i grad Montichiello do kojeg vodi. Asfaltni pojas oivičen čempresima, koji se spušta sa najživopisnijih brežuljaka, uvršten je u UNESCO-ovu baštinu. Njene slike krase magneti, kašike, razglednice, marke. Lokalno stanovništvočak se ponekad i mole za nju. Kao vodič, postaviću razglednicu. Ovo je ono po šta smo išli.

3. Putovanje po Toskani bilo je teško. Napuštajući Firencu, skrenuli smo na vinski put Chianti i krenuli prema čudima. Čini se, šta je tako teško? Idi, samo moraš ići.

4. Ali problem je što su pejzaži Toskane ludo lijepi. A umjesto puta hoćeš da pogledaš okolo, brzina pada na minimum, auti trube otpozadi, šuljaš se kao naduvani narkoman. Za 30 minuta sam odvezao samo 20 kilometara, napravio stotinu fotografija i počeo da shvatam da možda nećemo stići na vreme. Ali jednostavno nisam želio ići dalje. Mogao sam zastati kod svakog grma, kamena, vinograda

5. Što smo se više približavali dolini Val d'Orcia, to je bilo teže nagaziti gas.

6. Ljudima koji su zaljubljeni u pejzaže, romantične prirode jednostavno nije dozvoljeno u Toskanu. Postoji šansa da će psiha biti poremećena i da se neće htjeti vratiti u svoju domovinu.

7. U određenom trenutku mi je sinula misao, ali me je uopšte odustalo od "pijanog puta"? Možete ostati ovdje. Uživajte u pogledu, otčepite bocu suve bele i naučite zen.

8. Nema problema sa flašama. Uz cestu se nalaze lokalne trgovine i možete kupiti kvalitetno, domaće, toskansko vino. Kako je teško ići dalje!

9. Ako ste stručnjak za vino, tada će se gradovi kao što su Montalcino i Montepulciano odraziti blagim odjekom u vašim ušima, ruke će posegnuti za čašom, a usne će šaputati Želim.

Sponzorski kutak

POZOVITE LOZINKU "LJ" I OSTVARITE 5% POPUSTA NA BILO KAKVA TURA!
Kompanija "Merkur" osnovana je 2004. godine i jedan je od vodećih turoperatora u Italiji i drugim zemljama sveta. Firma organizuje i individualne i grupne ture... Putovanje i odmor je učenje novih, nepoznatih, novih poznanstava i hobija. Putovanja moraju odgovarati vašem unutrašnjem svijetu, idejama! Da bude onako kako vi to vidite, tako da uvijek možete biti sigurni u individualni pristup menadžera kompanije koji poznaju i vole Italiju, te pažljiv odnos prema svakoj Vašoj želji. Ture u Italiju ili bilo koju drugu zemlju svijeta na vaš zahtjev.

10. Eh, nije slučajno ovaj put nazvan vinski put, jer je 80% teritorije Toskane prekriveno vinogradima, a domaće vinarije su dobile svjetsku slavu i zlatne medalje sa svih vrsta takmičenja ovog plemenitog pića.

11. Da li sam već rekao da je jako teško otići i ne stati?

12. Tokom renesanse, učenici sijenske umjetničke škole usavršavali su svoje vještine u lokalnim prirodnim pejzažima. Slike još uvijek odražavaju ljepotu Toskane. Kako je moguće ovdje ne postati umjetnik, pjesnik ili vinar?

13. Nisam mogao odoljeti. Ostavio sam auto i otrčao u polja.

14. Ako postoji prelijepi pejzaži, ukusno vino, možete živjeti ovdje. Moramo odati počast Italijanima, da ne pokvare ljepotu ovih mjesta, pa čak i uljepšaju - umjetnost. Uskoro o nekoliko lokalnih gradova. Zaslužuju posebnu priču.

15. Skoro stigao. Još samo malo. Evo ona je već pijana draga, samo pogled odozgo. Jesi li išla uzalud?

16. Ali prvo, nekoliko pejzaža.

17. Skoro gotova razglednica ili magnet. Razmišljam da ga naručim prijateljima i poklonim. Dobra je ideja da donirate svoje magnete sa svojim fotografijama. Ili ću prikupiti kolekciju i dati je Nova godina sav kalendar.

18. Nisam uzalud vozio. Oh, nije uzalud. Uskratio sam sebi Vino, progutao pljuvačku, požurio na autobuske stanice. Nije uzalud.

Putovanje kroz dolinu Chianti i Sienu u septembru - odlično putovanje do istorijskog regiona Toskane.

Cijene i opcije putovanja u Toskanu

  • VIZA ZA ITALIJU - sa dostavom
  • KADA -
  • TURISTIČKO OSIGURANJE ITALIJA -
  • KAKO DOĆI - glavni grad istorijske italijanske pokrajine Toskana - Firenca, ovde se nalazi aerodrom, region je zapetljan autobuske linije i željezničke linije. U Pizi se nalazi i međunarodni aerodrom, sa kojeg uvijek možete stići do Firence za sat vremena.
  • LETI ZA TUSKANU -
  • TRANSFER -
  • VOZ ZA TUSKANU - da
  • AUTOBUSKE KARTE -
  • PRIJEVOZ - dok istražujete prepoznatljive gradove Siene i Chianti, možete hodati ili koristiti javni prijevoz, za istraživanje svih znamenitosti regije ipak je pogodnije iznajmiti automobil.
  • IZNAJMLJIVANJE AUTOMOBILA -
  • TRAVELLERS - u Sienu i Chianti
  • VRIJEME - Klima Toskane je prilično blaga, ovdje je toplo u septembru, a prosječna temperatura zraka tokom dana rijetko pada ispod +24 ... 25 °S.
  • GDJE POSJETI - Firencu, Radda in Chianti, Badia a Coltibuono, Greve in Chianti, Siena, Collegiate, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino.
  • IZLETI - oko Grevea, Gaiolija, Firence, Siene, Radde.
  • SMJEŠTAJ I HRANA - Dok se opuštate u Sieni i Chiantiju, možete odabrati ugodan mali hotel u gradovima Siena, San Gimignano ili Greve in Chianti, smještaj je moguć u slikovitim seoskim pansionima-imanjima. U Chiantiju postoji mnogo talijanskih restorana u kojima se možete upoznati s nacionalnom toskanskom kuhinjom.
  • VODIČI -.
  • HOTELI -, ili.

Luksuz Toskane - provincije Chianti i Siena

Možete istražiti prepoznatljive kutke regije Chianti, istražiti okolinu Radda (ranije - bivša prestonica League of Chianti Cities), u blizini se nalazi srednjovjekovna opatija Badia a Coltibuono, a uveče je bolje otići za Sienu i ručati u restoranu na Piazza del Campo.

Dan 4-5 - Siena

Prošetajte drevnom Sienom, pogledajte Palazzo Publico, Duomo, Metropolitan Museum i Civico Museum. Petog dana posjetite Pinakoteku u Sieni, pogledajte unutrašnjost crkve Santa Catarina, a zatim se uputite prema ruševinama srednjovjekovne opatije San Galliano.

Dan 6-7 - Collegiate, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino

Na povratku u Firencu posjetite šarmantne gradove San Gimignano, Collegiate, Montalcino, San Agostino, Montepulciano, toskanska sela, divite se vinogradima. , zatim na pola puta možete prenoćiti i ujutro nastaviti putovanje u Toskani.

Po povratku u Firencu, završilo se naše putovanje kroz dolinu Chianti i Sienu. U Toskani nismo mnogo vidjeli, pa se možda vratimo opet. Nova putovanja za vas!

Chianti je upravo ono što ste mislili. Vino u potpunosti odražava posebnost regije. Preko njega možete procijeniti koliko su sunčani dani u Chiantiju, koliko su bogate arome njegovog bilja, koliko je zrak čist i koliko je život odmjeren. Pejzaži Chiantija su nepregledni vinogradi, isprekidani samo kućama njihovih vlasnika, njegovano zelenilo, jedno po jedno brda obrubljena žbunjem. Za ljubitelje ovakvih idiličnih slika izgrađen je i poseban put koji će kroz najbolje vinorodne krajeve voditi direktno do zavičaja čuvenog Kjantija - dvorca Brolio.

Stari gradovi su raštrkani širom regiona, gde je sačuvana atmosfera seoskog života pod sunčevim zracima. Ljepotu ovih mjesta cijenio je Leonardo da Vinci, nije slučajno da je ovdje naslikao čuvenu La Giocondu. Prema jednoj verziji, Mona Lisa je porijeklom iz Chiantija.

Letovi za Chianti

Grad polaska
Unesite grad polaska

Dolazak u grad
Unesite grad dolaska

Tamo
!

Nazad
!


Odrasli

1

Djeca

Do 2 godine

0

Do 12 godina starosti

0

Nađi kartu

Kalendar niske cijene

Kako doći do Chiantija

Avionom

Aerodrom koji opslužuje regiju Chianti udaljen je 1 km od centra Pize i 80 km od Firence. Ne postoje direktni letovi iz Moskve, tako da ćete se morati zadovoljiti presjedanjem preko Rima ili nekog drugog evropski gradovi, ili koristite kopneni transport.

Vozom

Net željeznice povezuje gradove regije Chianti međusobno i sa susjednim provincijama. Do Firence i Sijene se može stići iz Rima i Milana za nekoliko sati.

Hoteli u Chianti

Grad
Unesite naziv grada

datum dolaska
!

datum odlaska
!


Odrasli

1

Djeca

0

do 17 godina

Pronađite hotel

Regija Chianti je prošarana hotelima i pansionima, izbor ovisi isključivo o preferencijama turista i njihovim mogućnostima prijevoza. Pogodno je kretati se između gradova automobilom, a onda se ne morate vezati za velike naselja... U ovom slučaju možete odabrati slikovitu kuću daleko od buke, osjećati se kao vlasnik vinograda, probuditi se i s prozora gledati vitke redove plantaža. Mnogi hoteli su okupirani starim vilama, u kojima se možete i pretvarati da ste barem vojvoda. U tom slučaju nije potrebno čistiti svoju riznicu.

Minimalni troškovi života u Chiantiju su od 40 € po noći za dvoje. Za ovaj novac možete dobiti jednostavnu sobu u kući ili hostelu, na primjer, u Greveu (Residence Casprini da Omero) ili Gaiole (La Fonte Del Cieco, Villa Vittoria Gaiole In Chianti). U Gaioleu možete i kao kralj boraviti u Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa sa pet zvjezdica (od 200 €), nekoliko sličnih mjesta odjednom - u Castelnuovo Berardenga.

Cijena tri-četvorke varira od 80 do 300 € po noći.

Kupovina u Chianti

Vino. Vino. I opet vino. Možete ga izvaditi čak iu kutijama, najvažnije je da ga čekirate u prtljagu, držeći se standarda vaše avio kompanije. Međutim, mogu nastati poteškoće prilikom ulaska u Rusiju. Prema važećim carinskim pravilima, u našu zemlju se ne može uvesti više od 2 litre jakih alkoholnih pića po osobi. Osim vina, Chianti proizvodi rakiju, limončelo i konjak. Oznaka - crvena etiketa sa crnim pijetlom u sredini - govori o tome visoka kvaliteta... Dobro vino košta od 10 €.

Osim alkohola iz Chiantija, možete donijeti lokalno maslinovo ulje, sireve, kobasice i delicije od divlje svinje.

Degustacija vina u Chiantiju

Svaka institucija će posjetiteljima ponuditi lokalno vino. Ali neka mjesta posebno vole Italijani i interes stranih turista.

U Panzanu se redovi za Anticu Cecchini. Ova legendarna mesnica poznata je po svom firentinskom odresku, gde vlasnik čita odlomke iz Danteove Božanstvene komedije i toči domaće vino iz sopstvenih podruma. U radnji mesara Darija Čekinija nalaze se autogrami ljubitelja njegovog kreativnog pristupa mastilu i radu: Dastina Hofmana, Džeka Nikolsona, Eltona Džona i drugih poznatih ličnosti.

U Castellini postoje dva restorana sa Michelin zvjezdicama, kuhari će pripremiti jela koja najbolje odgovaraju Chiantiju različite godinežetva.

U Raddi možete pogledati dvorac Volpaia, gdje se održavaju degustacijske ture sa svježe cijeđenim maslinovim uljem. Bez čaše vina, naravno, ni tebe neće pustiti. Mjesto za piće bit će stara crkva pretvorena u bar, ili živopisna bašta.

U dvorcu Meleto u Gaioleu, nakon obilaska dvorca i vinarije, nude se degustacija vina, rakije, rakije uz predjelo od lokalno proizvedenih narezaka. Tu je i med i organsko maslinovo ulje. Tu se sve može kupiti.