टस्कनी में यात्रा। फ्लोरेंस के दर्शनीय स्थल और आसपास में क्या देखें

Chianti ठीक वही है जो आप सोचते हैं। शराब पूरी तरह से क्षेत्र की ख़ासियत को दर्शाती है। इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि चियांटी में दिन कितने सुहावने होते हैं, इसकी जड़ी-बूटियों की सुगंध कितनी समृद्ध होती है, हवा कितनी साफ होती है और जीवन कितना मापा जाता है। Chianti के परिदृश्य अंतहीन दाख की बारियां हैं, केवल उनके मालिकों के घरों से बाधित, अच्छी तरह से तैयार हरियाली, एक के बाद एक झाड़ियों के साथ पहाड़ियां। इस तरह के रमणीय चित्रों के प्रेमियों के लिए, उन्होंने एक विशेष सड़क भी बनाई, जो सबसे अच्छी शराब उगाने वाली भूमि से सीधे प्रसिद्ध चियांटी - ब्रोलियो कैसल के जन्मस्थान तक ले जाएगी।

पूरे क्षेत्र में बिखरे हुए प्राचीन शहर हैं, जहां सूरज की किरणों के तहत ग्रामीण जीवन का वातावरण संरक्षित किया गया है। लियोनार्डो दा विंची ने इन स्थानों की सुंदरता की सराहना की, यह संयोग से ही नहीं है कि उन्होंने यहां प्रसिद्ध मोनालिसा को चित्रित किया हो। एक संस्करण के अनुसार, मोना लिसा मूल रूप से Chianti की रहने वाली थी।

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Chianti . कैसे जाएं

हवाई जहाज से

हवाई अड्डा, जो Chianti क्षेत्र में कार्य करता है, पीसा के केंद्र से 1 किमी और फ्लोरेंस से 80 किमी दूर है। मास्को से कोई सीधी उड़ान नहीं है, इसलिए आपको या तो रोम या अन्य के माध्यम से स्थानांतरण उड़ानों से संतुष्ट होना होगा यूरोपीय शहरया जमीनी परिवहन का उपयोग करें।

ट्रेन से

जाल रेलवे Chianti क्षेत्र के शहरों को एक दूसरे के साथ और पड़ोसी प्रांतों के साथ जोड़ता है। रोम और मिलान से फ्लोरेंस और सिएना कुछ घंटों में पहुंचा जा सकता है।

Chianti . में होटल

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Chianti क्षेत्र होटल और गेस्टहाउस से भरा हुआ है, चुनाव पूरी तरह से पर्यटकों की प्राथमिकताओं और उनकी परिवहन क्षमताओं पर निर्भर करता है। शहरों के बीच कार से यात्रा करना सुविधाजनक है, और फिर आपको बड़े से जुड़ने की आवश्यकता नहीं है बस्तियों. इस मामले में, आप शोर से दूर एक सुरम्य घर चुन सकते हैं, दाख की बारियां के मालिक की तरह महसूस कर सकते हैं, जाग सकते हैं और खिड़की से रोपण की व्यवस्थित पंक्तियों को देख सकते हैं। कई होटलों पर पुरानी हवेली का कब्जा है, जिसमें आप कम से कम एक ड्यूक होने का नाटक भी कर सकते हैं। साथ ही जरूरी नहीं है कि आप अपने खजाने को साफ-सुथरा ही खाली करें।

Chianti में रहने के लिए न्यूनतम खर्च - दो के लिए प्रति दिन 40 € से। इस पैसे के लिए, आप एक घर या छात्रावास में एक साधारण कमरा प्राप्त कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ग्रीव (निवास कैस्प्रिनी दा ओमेरो) या गियोला (ला फोंटे डेल सिएको, विला विटोरिया गियोल इन चियांटी) में। गियोला में, आप फाइव-स्टार कास्टेलो डि स्पाल्टेना एक्सक्लूसिव रिज़ॉर्ट एंड स्पा (200 € से) में एक राजा की तरह रह सकते हैं, एक ही बार में कई समान स्थान - Castelnuovo Berardenga में।

तीन-चार की लागत प्रति रात 80 से 300 € तक होती है।

Chianti . में खरीदारी

वाइन। वाइन। और फिर से शराब। आप इसे बक्से में भी निकाल सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे सामान के रूप में चेक करें, अपनी एयरलाइन के मानक को पूरा करें। हालाँकि, रूस के प्रवेश द्वार पर कठिनाइयाँ आ सकती हैं। वर्तमान सीमा शुल्क नियमों के अनुसार, आप हमारे देश में प्रति व्यक्ति 2 लीटर से अधिक स्प्रिट का आयात नहीं कर सकते हैं। शराब के अलावा, Chianti ग्रेप्पा, लिमोन्सेलो, कॉन्यैक का उत्पादन करती है। अंकन - केंद्र में एक काले मुर्गा के साथ एक लाल लेबल - उच्च गुणवत्ता को इंगित करता है। अच्छी शराब की कीमत 10 € से है।

Chianti से शराब के अलावा, आप जंगली सूअर के मांस से स्थानीय जैतून का तेल, पनीर, सॉसेज और व्यंजन ला सकते हैं।

Chianti . में वाइन चखना

कोई भी संस्थान आगंतुकों को स्थानीय शराब की पेशकश करेगा। लेकिन कुछ स्थान विशेष रूप से इटालियंस और विदेशी पर्यटकों की रुचि को पसंद करते हैं।

पंज़ानो में, एंटिका सेचिनी के लिए कतारें लगी हुई हैं। यह प्रसिद्ध कसाई की दुकान अपने फ्लोरेंटाइन स्टेक के लिए प्रसिद्ध है, जहां मालिक दांते की डिवाइन कॉमेडी के अंश पढ़ता है और अपने निजी तहखाने से घर का बना शराब डालता है। कसाई की दुकान में डारियो सेचिनी ने शव और काम के लिए अपने रचनात्मक दृष्टिकोण के प्रशंसकों के ऑटोग्राफ लटकाए: डस्टिन हॉफमैन, जैक निकोलसन, एल्टन जॉन और अन्य हस्तियां।

कास्टेलिना में दो मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां हैं, शेफ ऐसे व्यंजन तैयार करते हैं जो Chianti . के साथ सबसे अच्छे होते हैं अलग सालफसल।

रड्डा में, आप वोल्पाइया के महल में देख सकते हैं, जहां ताजा निचोड़ा हुआ जैतून का तेल के नमूने के साथ स्वाद यात्राएं आयोजित की जाती हैं। बेशक, वे आपको एक गिलास वाइन के बिना भी नहीं जाने देंगे। पीने का स्थान एक पुराना चर्च होगा जिसे बार, या सुरम्य उद्यान में बदल दिया जाएगा।

गियोल में मेलेटो महल में, महल और वाइनरी के दौरे के बाद, वे स्थानीय रूप से उत्पादित ठंडे कटौती के एपेटाइज़र के साथ वाइन, ग्रेप्पा, कॉन्यैक का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं। शहद और जैविक जैतून का तेल भी है। सब कुछ वहीं खरीदा जा सकता है।

टस्कनी का स्वाद वाइन, जैतून का तेल और अन्य व्यंजनों का स्वाद है; इन स्वादों के साथ एक पूर्ण परिचित का मतलब न केवल सर्वोत्तम उदाहरणों का स्वाद लेना है, बल्कि प्रकृति, परिदृश्य और उत्पादन का भी अवलोकन करना है, जिसके लिए वे दुनिया में पैदा हुए हैं।

के साथ संपर्क में

इस क्षेत्र की गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा बेहद समृद्ध है: अकेले टस्कनी में 42 ईयू-प्रमाणित वाइन हैं (डीओसी और डीओसीजी श्रेणियां)। इसके अलावा टस्कनी में पंजीकृत मूल के 19 फार्म हैं और 455 पारंपरिक उत्पाद हैं। जो लोग स्थानीय गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति की समृद्धि के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, उनके लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए मार्ग हैं।

वाइन रूट विनो देई कोली डि कैंडिया (लुनिगियाना)

वर्तनी Garfagnana IGP © जुर्माना

Garfagnana क्षेत्र का मुख्य उत्पाद शाहबलूत है; कई वर्षों से यह मुख्य भोजन रहा है। कोई कम प्रसिद्ध स्थानीय वर्तनी श्रेणी आईजीपी (पेटेंट .) नहीं है भौगोलिक नाम), जिससे कई सूप तैयार किए जाते हैं। पड़ोसी क्षेत्र, लुनिगियाना, कोलोनाटा (आईजीपी श्रेणी के भी) से चरबी के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। आपको निश्चित रूप से "टेस्टारोली" का भी प्रयास करना चाहिए - एक प्रकार का पेनकेक्स जो विशेष "आटा" डिस्क पर पकाया जाता है, जो सीधे एक जीवित आग पर कच्चा लोहा या लोहे से बना होता है, "ज़गाबेई" (तली हुई आटा स्ट्रिप्स) और "पनिगासी" (पानी से बने फ्लैट केक) और आटा जो लकड़ी के चूल्हे में पकाया जाता है)। टस्कनी के इस कोने में, पहाड़ी परिदृश्य के बावजूद, नियंत्रित मूल (DOC) के तहत दो वाइन का उत्पादन किया जाता है: Candia dei Colli Apuani Doc और Colli di Luni Doc।

लुक्का और मोंटेकार्लो: शराब और जैतून का तेल

© comitatounpliucca.wordpress.com

लुक्का, डीओपी श्रेणी से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कम से कम 70% फ्रैंटियो जैतून, साथ ही लेकिनो, मोराओलो और पेंडोलिनो से उत्पादित होता है। स्थानीय विशिष्टताएं हैं मांस और सब्जी गारमुजा सूप, आटिचोक, प्याज या आलू के साथ पाई, और पैन-तले हुए बीट्स के साथ ट्राउट। मुख्य मिठाई आटा, मक्खन और चीनी से किशमिश और सौंफ के बीज के साथ बनाया गया एक बुसेलेटो केक है। ल्युकन हिल्स (कोलाइन लुसेसी) और मोंटेकार्लो (मोंटेकार्लो) की वाइन में एक अत्यंत प्राचीन इतिहासएट्रस्केन युग में वापस डेटिंग।

पिस्तोइया के एपिनेन्स में स्वाद और रंग

दो पारंपरिक उत्पाद जिनके लिए यह क्षेत्र प्रसिद्ध है, टस्कनी आईजीपी के सजावटी खट्टे फल और पिस्टोइया आईजीपी से मैगनोलिया हैं। स्थानीय किसानों को सोराना आईजीपी की फलियों पर भी गर्व है: सफेद, छोटे और थोड़े चपटे, चपटे फलों वाली इस किस्म का स्वाद बहुत ही नाजुक होता है, जिसे संगीतकार गियोआचिनो रॉसिनी ने सराहा। वे पिस्तोइया के पहाड़ों और घाटियों से कच्ची भेड़ के दूध से और पिस्तोइया के पहाड़ों से मीठे शाहबलूत के आटे से पेकोरिनो पनीर भी बनाते हैं।

Marradi . में "मुगेलो से चेस्टनट रोड"

मुगेलो से चेस्टनट | © teladoiofirenze.it

लंबे समय से, मराडी शहर के निवासियों ने इसके इतिहास और नाम को शाहबलूत के साथ जोड़ा है: इसे यहां "ब्रेडफ्रूट" भी कहा जाता है, क्योंकि बहुत पहले नहीं, पहाड़ों के निवासियों के लिए, चेस्टनट कुछ स्रोतों में से एक था। खाना। स्थानीय पाक विशेषज्ञों ने कई प्रकार के व्यंजन बनाए हैं जो आपको इन जंगलों के मुख्य उत्पाद की सराहना करने में मदद करेंगे; अक्टूबर में, उनके सम्मान में एक शाहबलूत उत्सव आयोजित किया जाता है - सागर डेले कास्टागने। इसके अलावा, इस क्षेत्र में वे प्यार करते हैं और जानते हैं कि मशरूम, पोलेंटा, टॉर्टेली, सॉसेज, सॉस और खेल के मुख्य व्यंजन कैसे पकाने हैं।

केसेंटिनो घाटी के उत्पाद

Casentino DOP से Prosciutto © ilmangiaweb.it

Casentino Valley के उत्पाद सदियों से अपनी गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। इटली में कई अन्य स्थानों की तरह, स्थानीय उत्पादक स्थानीय उत्पादों और कच्चे माल का अधिकतम उपयोग करने का प्रयास करते हैं। कैसेंटिनो से बहुत आगे, स्थानीय हैम (डॉप श्रेणी), पोर्क साल्सीसिया "सैनबुडेलो", चियानिना नस्ल (आईजीपी) के सेंट्रल एपिनेन्स के सफेद बैल का मांस, जिसमें से प्रसिद्ध फ्लोरेंटाइन स्टेक बनाया जाता है, प्रसिद्ध हो गए हैं। अरेज़ो से पनीर "अब्बुकाटो" बिल्कुल सामान्य नहीं है; चेतिका अपने चेस्टनट, ट्रफल और लाल आलू के लिए प्रसिद्ध है। बाद वाले को पारंपरिक तरीके से उगाया जाता है और इसका उपयोग टॉर्टेली (पकौड़ी) बनाने के लिए किया जाता है।

Tiber घाटी (Valtiberina) के टस्कन भाग के माध्यम से मार्ग

यह घाटी सफेद सेंट्रल एपेनाइन चियानिना गोबी (आईजीपी) का घर है, जिसका मांस स्टीक्स के साथ-साथ भुना हुआ, स्टूइंग और उबालने के लिए आदर्श है। "सूअर का मांस का मौसम" दिसंबर और जनवरी माना जाता है, जब सॉसेज, हैम्स, साल्सीसी, साम्बुडेली, सोप्रासाटा, कैपोकोला, सिसिओली और अन्य मांस उत्पादों की कटाई की जाती है। स्थानीय जैतून के तेल में जड़ी-बूटियों की महक आती है और इसे जेंटाइल, मोरकोना, ओरियोला, फ्रैंटोइया और लेकिना किस्मों से बनाया जाता है। सूची केंटकी तंबाकू के बिना अधूरी होगी, जिसका उपयोग प्रसिद्ध टस्कन सिगार बनाने के लिए किया जाता है।

Arezzo . के आसपास शराब मार्ग

वैल डि चियाना ने अपना नाम चियानिना गाय की नस्ल को दिया, जो अब टस्कनी के अन्य भागों में उगाई जाती है। इस नस्ल के मांस में एक स्पष्ट स्वाद होता है और इसमें मध्यम मात्रा में वसा होता है, समान रूप से पूरे मांस में वितरित किया जाता है। इसलिए पका हुआ मांस इतना नरम होता है। बीन्स "ज़ोलफिनो" और "वलदार बीन्स" की एक विशेष किस्म यहाँ उगती है। मांस उत्पादों में, हम "पोर्चेटा" का उल्लेख करेंगे, जो लकड़ी से बने ओवन में पके हुए चूसने वाले सुअर का एक रोल है। एक अन्य विशिष्ट व्यंजन एट्रस्केन खरगोश है, जिसे प्याज, लहसुन और जैतून के साथ एक बर्तन में पकाया जाता है। असामान्य स्थानीय पीली नमकीन रोटी। डेसर्ट के लिए, आपको "अरेटिन्स्की गट्टो" - चॉकलेट कस्टर्ड के साथ एक बिस्किट रोल का प्रयास करना चाहिए। मुख्य शराब Chianti Colli Aretini (Docg) और Cortona (Doc) है।

Chianti Classico का परिचय

Chianti व्यंजन दो प्रांतों, फ्लोरेंस और सिएना के पाक रीति-रिवाजों पर आधारित हैं, जो उनके आधार पर अपनी छवि बनाते हैं। एक विशिष्ट उदाहरण है स्ट्राकोटो अल्ला चियान्तिजाना, बीफ हैम विद बीन्स, सेज, मेंहदी, लहसुन और टमाटर। Chianti Docg इटली में सबसे आम शराब है। यह छह प्रांतों (अरेज़ो, फ्लोरेनिया, पीसा, पिस्टोइया, प्राटो, सिएना) में उगाया जाता है। विकास के पारंपरिक स्थानों से Chianti को Chianti Classico Docg के रूप में नामित किया गया है। यह अतुलनीय शराब वायलेट और प्लम की गंध की विशेषता है, इसमें एक फल और सामंजस्यपूर्ण स्वाद और एक खट्टा स्वाद है जो इसकी ताजगी पर जोर देता है।

Chianti Colli Fiorentini वाइन क्षेत्र की पहाड़ियों के माध्यम से मार्ग

© turismo.intoscana.it

इस क्षेत्र को "गरीब व्यंजन" का क्षेत्र माना जाता है, "ट्रिप्पा" और "लैम्प्रेडोटो", "रिबोलिटा" और "पप्पा अल पोमोडोरो" जैसे व्यंजनों का जन्मस्थान, जो बासी रोटी के साथ-साथ सूप, पेने स्ट्रैसीट के साथ पकाया जाता है। पास्ता। Peposo alla fornacina, शराब में दम किया हुआ गोमांस, एक और प्रसिद्ध स्थानीय विशेषता है, जो कभी ब्रुनेलेस्ची का पसंदीदा व्यंजन था। पोर्क सिंटो-टोस्कानो (तैयारी के तहत डोप श्रेणी) का मूल्य जैतून के तेल "कोलाइन डि फायरेंज़" (तैयारी के तहत डोप श्रेणी) से कम नहीं है। शराब Chianti Colli Fiorentini Docg - "आरक्षित" संस्करण में उज्ज्वल रूबी रंग, पारदर्शी, तंबाकू, बेक्ड चेरी और बेर जाम के संकेत के साथ एक और भी अधिक जटिल स्वाद और गंध है।

Chianti-Ruffina और Pomino वाइन की सड़क

© chiantirufina.com

स्थानीय व्यंजनों में मशरूम का महत्वपूर्ण स्थान है। यहां एक असामान्य मशरूम लोकप्रिय है - शुरुआती हाइग्रोफोरस, जो फरवरी में दिखाई देता है, जब बर्फ पिघलती है, अपने मजबूत और अद्भुत स्वाद के साथ स्वादिष्ट पेटू को प्रसन्न करती है। स्थानीय आलू को महत्व दिया जाता है: आलू के साथ टॉर्टेली को मुगेलो व्यंजनों का प्रतीक माना जाता है। उन व्यंजनों में से जो लगभग उपयोग से बाहर हो गए हैं, यह चिनी सूप और "ब्रोडो डि कम्पेन्सो" - सब्जी शोरबा को याद रखने योग्य है, जिसमें स्वाद के लिए मक्खन और पनीर का छिलका मिलाया जाता है। क्षेत्र की विशिष्ट वाइन पोमिनो डॉक और चियांटी रूफिना डॉक हैं।

मोंटेस्परटोली वाइन रूट

ढलान जोखिम, मिट्टी की संरचना और जलवायु के संदर्भ में, मोंटेस्परटोली का क्षेत्र अंगूर उगाने के लिए आदर्श है। 1997 में, Chianti Montespertoli उप-क्षेत्र को लंबे समय तक बोतल की उम्र बढ़ने के उद्देश्य से स्थानीय वाइन की उच्च गुणवत्ता पर जोर देने के लिए बनाया गया था।

यहां का व्यंजन फ्लोरेंटाइन क्षेत्र के लिए पारंपरिक है: केल और कैनेलिनी बीन्स के साथ राइबोलिटा, पैनज़ेनेला, पप्पा कोल पोमोडोरो और फ्लोरेंटाइन स्टेक। Chianti Montespertoli Docg में रूबी लाल रंग होता है जो उम्र के साथ अधिक गार्नेट बन जाता है; गंध - वन जामुन और बैंगनी। शराब में एक उत्कृष्ट संरचना, मखमली और सुरुचिपूर्ण स्वाद है।

मेडिसी रोड: कार्मिग्नानो की वाइन

ईख की चटाई पर कार्मिग्नानो से सूखे खजूर को प्राचीन रोम से एक विनम्रता माना जाता है। शॉर्टब्रेड और बादाम बिस्कुट "कैंटुचिनो डि प्राटो" प्रसिद्ध हैं, जो "विन सैंटो" के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। Carmignano इटली का सबसे छोटा Docg क्षेत्र है, और पहली टस्कन वाइन (Chianti के साथ) मूल रूप से नियंत्रित और गारंटीकृत है। इसका स्वाद सूखा और सामंजस्यपूर्ण है, गंध वायलेट और वाइल्डफ्लावर है।

मोंटालबानो मार्ग

जैतून का तेल IGP Toscano, Montalbano शोधन के साथ, Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Rossellino और Piangente किस्मों के जैतून से निर्मित होता है। यह पीले रंग के संकेत के साथ हरे रंग का है, स्वाद फल है, बादाम और आटिचोक के नोटों के साथ। मिठाई से, हम "ब्रिगिडिनी डि लैम्पोरेचियो", सबसे पतले सौंफ के स्वाद वाले कुकीज़, "बर्लिंगोज़ो" पर ध्यान देते हैं - एक बैगेल जिसे गाँव के पेटू गले में "कैंटुचिनी" पहनते थे, जो "विन" के एक गिलास के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं। संतो"। Chianti Montalbano, जो अब Docg क्षेत्र है, 13वीं सदी में अपनी शराब के लिए प्रसिद्ध था! यह शराब पिस्तोइया के बिशपों की मेज पर परोसा गया था।

शराब मार्ग "कोलाइन पिसाने"

पीसा प्रांत की सबसे प्रसिद्ध विनम्रता सफेद ट्रफल है, जिसका फल लारी से चेरी है। सैन कोलंबो के टेबल अंगूर भी जाने जाते हैं। यह कई असामान्य मांस व्यंजनों पर ध्यान देने योग्य है, उदाहरण के लिए, "टेस्टिसिओला अल्ला पिज़ाना" - एक युवा बैल या भेड़ के बच्चे का उबला हुआ सिर, लेकिन, निश्चित रूप से, यहां मछली का भोजन हावी है। एक विशिष्ट उदाहरण कटलफिश स्याही रिसोट्टो है। Balze Volterrane से pecorino पनीर के लिए एक DOP श्रेणी को वर्तमान में औपचारिक रूप दिया जा रहा है। हाल ही में पंजीकृत Chianti Colline Pisane Docg टस्कन वाइन के बीच एक नया सितारा बन गया है।

वाइन रूट Vernaccia di San Gimignano

सैन गिमिग्नानो अपने मध्ययुगीन टावर हाउसों के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो एक बार स्थानीय अभिजात वर्ग के स्वामित्व में थे, जिनमें से प्रत्येक ने ऊंचाई में दूसरों से आगे निकलने की मांग की थी। रास्ते में आपको केसर के पूरे खेत मिलेंगे (अभी इसके लिए एक डीओपी श्रेणी जारी की जा रही है)।

वर्नाशिया डि सैन गिमिग्नानो Docg एक प्राचीन शराब है जिसका उल्लेख द डिवाइन कॉमेडी में भी दांते ने किया है। सबसे पहले, इसे डॉक्टर श्रेणी से सम्मानित किया गया, और 1993 में - डॉक। यह एक नाजुक गंध और एक सूखे, सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ पुआल-पीले रंग की एक सूखी सफेद शराब है।

"कोली सेनेसी": सिएना के आसपास की पहाड़ियों में

सबसे प्रसिद्ध सिएनीज़ व्यंजन पिसी है। "पैनफोर्ट" और "रिकियारेली" इटली में भी काफी प्रसिद्ध हैं, उनके लिए आईजीपी श्रेणी अब औपचारिक रूप से तैयार की जा रही है। पहले, वैसे, पहली बार 1205 में पहले ही उल्लेख किया गया था: उस समय यह नुस्खा में बड़ी संख्या में सामग्री के कारण जाहिर तौर पर एपोथेकरी से कम नहीं बनाया गया था। इसमें कैंडीड फल, शहद, कैरामेलिज्ड चीनी, बादाम, आटा और कई मसाले शामिल थे। "रिकियारेली" के पूर्वज मार्जिपन थे, इनमें चीनी और बादाम भी शामिल हैं। 15वीं शताब्दी में सिएना में मिठाई लोकप्रिय हो गई। वाइन Chianti Colli Senesi Docg लगभग पूरी तरह से Sangiovese किस्म से बना है। रूबी रेड वाइन में एक विशिष्ट बैंगनी गंध होती है। मिठाई विन सैंटो देई कोली सेनेसी इस क्षेत्र में सब कुछ आकर्षित करती है अधिक पर्यटकजो ओनोलॉजी के शौकीन हैं।

शराब मार्ग Nobile di Montepulciano

सिएना के दक्षिण-पूर्व में, उम्ब्रिया के साथ बहुत सीमा पर, मोंटेपुलसियानो का शहर है, जिसे इसकी अद्भुत वास्तुकला के लिए "पर्ल ऑफ़ द सिनक्वेसेंटो" कहा जाता है। सिएना क्षेत्र में कहीं और, वे मांस और मशरूम सॉस के साथ "पिची" (हाथ से बनाई गई स्पेगेटी का एक प्रकार) खाते हैं। XIV सदी की शुरुआत में पहली बार रेड वाइन Nobile di Montepulciano का उल्लेख किया गया है। 1980 में, इसे Docg से सम्मानित किया गया था। "नोबाइल" - थोड़ा टैनिक, सूखा, नारंगी रंग के साथ गार्नेट रंग की विशेषता, शराब की उम्र बढ़ने के साथ तेज। गंध बैंगनी है, कम या ज्यादा तीव्र।

ओरसिया वैली वाइन रूट

स्थानीय व्यंजन: ग्रिल्ड मीट, घर का बना पास्ता, सूप, गेम सॉस, पेकोरिनो टेरे डि सिएना चीज़, लेक फिश। Orcia Doc Rosso - बहुमुखी शराब, सफेद Orcia Bianco को हल्के और मछली के व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है

Montalcino वाइन रूट

बरिस्तो - सलामी, नए सैनिटरी और हाइजीनिक नियमों के कारण अलमारियों से लगभग गायब हो गया, सदियों से सुअर के खून, वसा, नींबू के छिलके, किशमिश, पाइन नट्स और मसालों से बनाया गया है। सलामी "बस्त्रद्रो" - सूखा-ठीक सॉसेज, जो उसी कीमा बनाया हुआ मांस से बनाया जाता है जैसे साल्सीसिया। DOCG श्रेणी प्राप्त करने वाली पहली इतालवी शराब ब्रुनेलो डि मोंटालिनो है। यह "ब्रुनेलो" नामक स्थानीय बोली में, विशेष रूप से सांगियोवेस किस्म से मोंटालिनो के कम्यून के क्षेत्र में निर्मित होता है। यह क्लासिक वाइन रेड मीट, रोस्ट, गेम और पुराने चीज़ के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है। इसे अपने आप पिया जा सकता है, जैसा कि इटालियंस कहते हैं, "ध्यान के लिए।"

शराब और भोजन मार्ग
मोंटेरेगियो डि मस्सा मारिटिमा

मारेम्मा का व्यंजन बहुत विविध और समृद्ध है, जिसमें सूप, सॉस के साथ टैगलीटेल, सूअर का मांस और जंगली सूअर साल्सीसिया, खेल व्यंजन शामिल हैं। वाइन मोंटेरेगियो डि मस्सा मैरिटिमा डॉक बहुत पहले नहीं जाना गया। डॉक्टर में आठ श्रेणियां हैं, जिनमें रेड, रिजर्व, पिंक, नोवेलो शामिल हैं। ये सभी सांगियोसे और अन्य लाल अंगूर की किस्मों से बने हैं। मॉन्ट्रेजियो विभिन्न व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

एट्रस्केन कोस्ट वाइन रूट

मार्ग समुद्र के करीब चलता है, सेसीना से पिओम्बिनो तक, आंशिक रूप से एल्बा द्वीप पर कब्जा कर रहा है। बोल्घेरी और कास्टागनेटो कार्डुची दुनिया के सबसे प्रसिद्ध अंगूर के बागों का घर है, जहां से सासिकिया बनाया जाता है। खेल स्थानीय व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और समुद्र से निकटता का मतलब मछली के व्यंजनों का एक बड़ा चयन है। आलू के साथ ऑक्टोपस, एल्बे-शैली के मसल्स, स्टोक्काफिसो अल्ला रिशे और अन्य एल्बे पर लोकप्रिय हैं दिलचस्प व्यंजन. एक असामान्य स्थानीय विशेषता स्ट्रॉबेरी जैम है, थोड़ा खट्टा, आदर्श रूप से पेसेरिनो पनीर के साथ संयुक्त।

मोंटेकुको वाइन रूट और अमीता पर्वत

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मार्ग अमियता पर्वत की ढलानों को कवर करता है, जो मारेम्मा तराई और सिएनीज़ पहाड़ियों के बीच स्थित है। यहां कई जंगल, अंगूर के बाग और जैतून के पेड़, मध्यकालीन शहर, महल और पुराने वाइन सेलर और जैतून के तेल के प्रेस वाले खेत हैं। टस्कनी के इस गैर-पर्यटक हिस्से में, खाद्य उत्पादक तब तक नवाचार करने से नहीं कतराते, जब तक कि वे सदियों पुरानी परंपराओं का उल्लंघन नहीं करते। यह क्षेत्र अपने खेल, मशरूम (मुख्य रूप से पोर्सिनी और शाही मशरूम), अमीता आईजीपी से चेस्टनट, सेगियानो जैतून से जैतून का तेल (विकास के तहत डीओपी श्रेणी) के लिए प्रसिद्ध है।
मोंटेकुको रेड वाइन ने बहुत पहले 1998 में डॉक्टर श्रेणी का अधिग्रहण नहीं किया था। यह सांगियोसे और अन्य लाल अंगूर की किस्मों से बनाया गया है।

सिएना (सिएना) - चिआंटिगियाना (चियांटिगियाना) - फिरेंज़े (फ्लोरेंस) - 70 किमी + 0 यूरो

सिएना को अलविदा कहने का समय आ गया है। हमने अपना डायोनिसियो फिर कभी नहीं देखा। उन्होंने कृतज्ञता और मेज पर चाबियों के साथ एक विदाई नोट छोड़ दिया। दरवाजा पटक कर बंद कर दिया गया।
तब हमारा रास्ता फ्लोरेंस में था, लेकिन राजमार्ग के साथ नहीं, बल्कि सबसे खूबसूरत सड़कों में से एक के साथ चियान्तिजाना. मानचित्र पर उसके पास है №222 . रास्ते में कुछ कस्बों का दौरा करने की योजना थी और निश्चित रूप से, वाइनरी फैटोरीऔर एक असली Chianti Gallo Nero खरीदें।
इस सड़क की सुंदरता के बारे में बात करने का कोई मतलब नहीं है। कुछ सूत्रों का कहना है कि यह सबसे सुंदर सड़ककम से कम इटली और यहां तक ​​कि यूरोप भी। मैं इस बात से सहमत नहीं हूं, और भी खूबसूरत हैं। लेकिन यह तथ्य कि उसके पास एक अद्वितीय आकर्षण है, निर्विवाद है।
सिएना से लगभग 26 किमी के बाद, हम एक सुरम्य शहर में रुके कास्टेलिना-इन-चियांटी (कैस्टेलिना-इन-चियांटी). हम ढके हुए मार्ग के साथ चले डेल्ले वोल्टे के माध्यम से. यह छोटा लेकिन आकर्षक है, जिसमें कई संग्रहालय, डिजाइनर दुकानें और चमड़े की दुकानें हैं।

संक्रमण से शहर के केंद्र में चला गया।

शहर के केंद्र में एक शानदार बहाल महल है। इतना जीर्णोद्धार किया गया कि इसकी प्राचीनता का आभास नहीं होता।

स्थानीय शराब और जैतून का तेल हर कोने पर बेचा जाता है, उदाहरण के लिए बोटेगा डेल विनो गैलो नीरो (डेला रोका 10 के माध्यम से)।
लेकिन हमने शहरों में कुछ भी नहीं खरीदने का फैसला किया, हम जितना संभव हो सके प्राकृतिक के करीब जाना चाहते थे, यानी हमने किसी तरह के खेत में बुलाने का फैसला किया। रास्ते में कई निशान थे। "वेंदिताडाइरेटा"(प्रत्यक्ष बिक्री)। ऐसे ही एक पर हम मुड़े। काफी लंबे समय तक हम खेतों के बीच एक बहुत ही धूल भरी ग्रामीण सड़क पर चलते रहे और पहले से ही संदेह कर रहे थे कि हम कम से कम किसी तरह की सभ्यता से मिलेंगे। और, अंत में, हम अप्रत्याशित रूप से किसी छोटे से गाँव और एक सुखद इमारत में पहुँचे, जहाँ हमने खेत के बिक्री विभाग को समझा सैंटो स्टेफानो।एक मिलनसार युवा लड़की और एक आदमी ने हमारा स्वागत किया। उन्होंने हमें अपनी शराब के बारे में बताया, स्वाद के लिए सब कुछ दिया, जिसमें जैतून का तेल भी शामिल था, जिसके लिए उन्होंने स्वादिष्ट रोटी के टुकड़े परोसे।

बेशक, हमने खुशी-खुशी Chianti और ​​व्हाइट वाइन और तेल दोनों खरीदे। वैसे, रूसी अभी तक उनके पास नहीं भटके हैं। उनका कहना है कि ज्यादातर फ्रेंच, ब्रिटिश और जर्मन आते हैं।
फिर हम में चले गए ग्रीव-इन-चियांटी. यहां एक वाइन फेस्टिवल है। किसी तरह शहर प्रभावित नहीं हुआ और हम आगे महल की ओर बढ़े वेराज़ानो (कैस्टेलो डि वेराज़ांज),जो ग्रीव से Chianti में 4 किमी दूर है। महल स्थानीय वाइन और जैतून का तेल भी बेचता है। केवल एक निर्देशित दौरे और एक निश्चित समय पर ही महल तक पहुँचा जा सकता है। हमने सलाखों के पीछे से इसकी एक तस्वीर ली, इलाके में घूमे और टस्कन पहाड़ियों के शानदार दृश्यों की प्रशंसा की।

नहीं पहुंच रहा स्ट्राडा-इन-चियांटीएक महल भी है कैस्टेलो डि मुगनाना, सबसे अच्छा संरक्षित मध्ययुगीन महल, जिसके चारों ओर बहुत सारी चरखा भी है, लेकिन हम वहाँ नहीं रुके, बल्कि दूसरे खेत में बदल गए तेनुता पोगियो ऐ मंडोरलिक.
आंटी हमसे मिलीं, हमें तहखाने में ले गईं, वाइन की सूची बनाई और उनमें से एक को आजमाने की पेशकश की, और महंगी वाइन (10 यूरो से अधिक) की कोशिश करना असंभव था। हम इस स्थिति से हैरान थे, लेकिन चूंकि हम कहीं और नहीं जाने वाले थे, इसलिए हमने उससे कुछ बोतलें खरीदीं। लेकिन वे आपस में उसे लालची आंटी कहते थे। जाहिर है, फ्लोरेंस की निकटता का प्रभाव था, और वह रूसी आगंतुकों से बिल्कुल भी आश्चर्यचकित नहीं थी, वह कहती है कि वे अक्सर रुकते हैं। वहीं कुत्ते को दफनाया जाता है! उन्होंने उसे अच्छी तरह चखा होगा।
इस फार्म से हम सीधे फ्लोरेंस गए। मुझे कहना होगा कि इस दिन, कम समय के बावजूद, हम पूरी तरह से समय से बाहर हो गए और शाम को 5 बजे के करीब फ्लोरेंस पहुंचे।
हम तुरंत गए पियाजेल माइकल एंजेलो, जो डुओमो के थोक के साथ शहर का एक सुंदर दृश्य प्रस्तुत करता है और पलाज्जो वेक्चिओ के टावर, पुलों की एक श्रृंखला के साथ अर्नो नदी, जिसमें शामिल हैं पोंटे वेक्चिओ.

चौक पर एक बड़ी मुफ्त पार्किंग है, बहुत सारी कारें। और यह अभी भी बहुत गर्म 41 डिग्री था! किसी पहाड़ी पर खुले क्षेत्र में असहनीय गर्मी होती है।

शाम करीब आ रही थी, संभलना जरूरी था। हमने एक होटल बुक किया "होटल सिटी" (संत के माध्यम से "एंटोनियो, 18),जो बहुत में स्थित है सुविधाजनक स्थान, रेलवे स्टेशन के पास, मेडिसी चैपल, डुओमो से कुछ ही कदम की दूरी पर। होटल के बारे में समीक्षाएँ बहुत अच्छी थीं, जिसकी वास्तविकता में पुष्टि की गई थी। दो कमरों का एक आरामदायक घरेलू सुइट, एयर कंडीशनिंग के साथ, एक शांत आंगन में खिड़कियां, आपकी जरूरत की हर चीज के साथ एक उत्कृष्ट बाथरूम, एक अच्छा नाश्ता और अद्भुत कर्मचारियों की कीमत हमें प्रति रात 185 यूरो + 3 यूरो / व्यक्ति पर्यटक कर है। पार्किंग का भुगतान किया जाता है, स्टेशन पर होटल के अपने पार्किंग स्थान हैं, इसकी कीमत 25 यूरो / दिन है, आप जितनी बार चाहें उतनी बार जा सकते हैं और चेक कर सकते हैं। पीक सीजन के दौरान फ्लोरेंस के केंद्र के लिए, यह सामान्य है। और हमारे लिए, सिएना पालियो से थक कर, सब कुछ स्वर्ग जैसा लग रहा था।
लेकिन हमें होटल जाना था। यह जटिल था। हर समय वे ZTL पर आए। उन्होंने चक्कर लगाया, चक्कर लगाया, थूक दिया और ज़ोन में चले गए, होटल से बहुत दूर पार्क नहीं किया। लेकिन यह पता चला कि सब कुछ ठीक था। वे हमें किसी ठिकाने पर ले आए और कहा कि चूंकि हम यहां रहते हैं, इसलिए हम पर जुर्माना नहीं लगाया जाएगा। और इसलिए यह बाद में निकला।
हम जल्दी से अंदर आ गए और टहलने चले गए। चूँकि कात्या और विक्टर एक दिन पहले ही फ्लोरेंस में थे, हम सभी अपनी-अपनी दिशा में बिखर गए।
पहले मैं गया सांता मारिया नोवेल के चर्चजिसे डोमिनिकन फ्रायर्स द्वारा डिजाइन और निर्मित किया गया था। चर्च के निर्माण पर पूरी तरह से काम XIV सदी के उत्तरार्ध में समाप्त हो गया। लियोन बतिस्ता अल्बर्टी द्वारा चर्च का संगमरमर का मुखौटा 1456-1470 में दिखाई दिया।
चर्च के इंटीरियर में सबसे दिलचस्प विवरण स्तंभों के एक गुच्छा के रूप में तोरण हैं, जिस पर लैंसेट धनुषाकार वाल्ट आराम करते हैं। सांता मारिया नोवेल्ला के चर्च में, एक बड़ी संख्या कीवासरी, घिरलैंडियो, ब्रुनेलेस्ची, गिउलिआनो दा सांगलो, घिबर्टी और अन्य उस्तादों द्वारा XIV-XVI सदियों की फ्लोरेंटाइन कला की कृतियाँ।

इस चर्च से मैं डुओमो कैथेड्रल गया - सांता मारिया डेल Fiore . के कैथेड्रल.

मैंने तुरंत एक टिकट खरीदा जॉन द बैपटिस्ट का बपतिस्मा 13 वीं शताब्दी के बीजान्टिन मोज़ेक के प्रसिद्ध गुंबद और कम प्रसिद्ध दरवाजे देखने के लिए 5 यूरो के लिए, जिसके पैनल बाइबिल के दृश्यों के अनुसार एंड्रिया पिसानो और लोरेंजो घिबर्टी द्वारा बनाए गए थे।




इसके बाद मैं टहलने चला गया। चलने के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुई अपनी भावनाओं का वर्णन कैसे करें? और मुझे असमंजस की अनुभूति हो रही थी। मैं सड़कों पर घूमता रहा और महसूस किया कि मैं भ्रमित और ... उदास था। पहली बार, शहर ने मुझे अपनी आत्मा में नहीं जाने दिया। मानो शहर का अपना सुरक्षा कवच है, और मैं इसके पीछे बाहर हूं। मैं किसी इमारत के पास सीढ़ियों पर बैठ गया और रोना चाहता था, और इससे भी बेहतर - घर जाओ। बल के माध्यम से, वह कुछ और कदम आगे बढ़ी और कात्या और विक्टर से मिली। हम अँधेरे तक चले, लेकिन यह एहसास नहीं हुआ कि तुम अजनबी हो। कात्या ने फ्लोरेंस को एक अच्छी परिभाषा दी: फ्लोरेंस एक ब्लॉक है।

अगले दिन, 12 दिनों के लिए, हमने उफीज़ी गैलरी के लिए टिकट खरीदे। 11 यूरो + 4 यूरो आरक्षण के लिए साइट के माध्यम से अग्रिम रूप से खरीदा गया। इसलिए, सुबह मुझे निश्चित रूप से डुओमो के गुंबद पर चढ़ना था, खुद डुओमो का दौरा करना था, फिर तैयार हो जाना, अपनी चीजों को कार में लोड करना और गैलरी में भागना था।
सुबह के समय सड़कें अभी भी सुनसान थीं, लेकिन गुंबद के प्रवेश द्वार पर पहले से ही एक लंबी लाइन थी, जो काफी तेजी से आगे बढ़ रही थी। टिकट की कीमत 8 यूरो है।

गिरजाघर में ही प्रवेश करने के लिए, आपको गुंबद से नीचे जाना होगा, बाहर जाना होगा और फिर से लाइन में खड़ा होना होगा। कतार से डरने की जरूरत नहीं है, यह तेजी से चलती है। प्रवेश नि:शुल्क है।
डुओमो के आयाम अद्भुत हैं: 153 मीटर लंबा और 90 मीटर चौड़ा। आज, सांता मारिया डेल फियोरी दुनिया का चौथा सबसे बड़ा गिरजाघर है, वेटिकन में सेंट पीटर, लंदन में सेंट पॉल और मिलान के डुओमो के बाद दूसरे स्थान पर है।
कैथेड्रल में एक संग्रहालय है जो दो अनमोल कैनवस को संग्रहीत करता है - माइकल एंजेलो द्वारा "क्राइस्ट का विलाप" और डोनाटेलो द्वारा "मैरी मैग्डलीन"।
गिरजाघर में लोगों की बड़ी संख्या के बावजूद, मुझे अभी भी बहुत खुशी मिली और मैंने दिलचस्पी के साथ इसकी जांच की।

हमने जल्दी से होटल से चेक आउट किया और उफीजी गैलरी की ओर चल पड़े। साथ में चलना डे 'टोर्नबुओनी के माध्यम से, हमने चर्च में देखा, जो सड़क के साथ चौराहे पर स्थित है डिगली एग्लिक के माध्यम से. हमने इस चर्च को शाम को देखा, लेकिन यह बंद था। उसने हमारा ध्यान क्यों आकर्षित किया, मुझे नहीं पता, वह बाहरी रूप से उल्लेखनीय किसी भी चीज़ में भिन्न नहीं थी। इसके अलावा, यह गाइडबुक और अन्य द्वारा बायपास किया जाता है पर्यटन मानचित्रसबसे अच्छे रूप में, इसे बिना नाम के एक क्रॉस के साथ चिह्नित किया जाता है। इसलिए हम बिना नाम जाने उसमें चले गए। अब मुझे पहले से ही पता है कि यह क्या है चर्च ऑफ सेंट्स माइकल और गेटानो. 16 वीं शताब्दी का चर्च। जैसा कि यह निकला, 18वीं शताब्दी में, हम शानदार वस्त्रों के उपयोग से आंतरिक सज्जा से प्रभावित हुए।
मैं अत्यधिक उसके पास जाने की सलाह देता हूं। यहीं पर मुझे लगा कि फ्लोरेंस ने मेरे लिए अपना दरवाजा थोड़ा खोल दिया है।

गैलरी में, जैसा कि चेतावनी दी गई थी, एक बड़ी कतार थी। लेकिन जिनके पास टिकट का भुगतान किया गया है, उनके लिए एक अलग प्रवेश द्वार है, पूरी तरह से बिना कतार के। हमने गैलरी में 3 घंटे बिताए। उफीज़ी गैलरी में रखे गए खजानों में गियट्टो, कारवागियो, टिटियन, लियोनार्डो दा विंची, रूबेन्स, पेरुगडियो की उत्कृष्ट कृतियाँ हैं। केवल इस फ्लोरेंटाइन संग्रहालय में आप माइकल एंजेलो के पवित्र परिवार को चित्रित करने वाले प्रसिद्ध कार्यों के साथ-साथ राफेल के कार्यों को देख सकते हैं, जेंटाइल दा फैबियानो द्वारा मागी की आराधना, वीनस का जन्म और बॉटलिकेली द्वारा वसंत। पुनर्जागरण के महानतम आचार्यों की सर्वश्रेष्ठ कृतियाँ - यही आज उफ़ीज़ी गैलरी है। हमने यह सब देखा, अपनी पूरी कोशिश कर रहे थे कि संस्कृति के झटके से स्तब्ध न हों।
गैलरी की खिड़कियों से भी खुलती हैं सुंदर नज़ारे Arno और Ponte Vecchio नदी पर ठहरने की जगहें हैं।

इसलिए फ्लोरेंस के साथ पहला परिचय समाप्त हुआ। मैंने अपने लिए निष्कर्ष निकाला कि फ्लोरेंस उन शहरों में से एक है जिसे अंदर से देखा जाना चाहिए, जहां दिलचस्प वास्तुकला है, लेकिन मुख्य खजाने संग्रहालयों, कैथेड्रल, दीर्घाओं के अंदर हैं।

चलो उत्तरी टस्कनी के माध्यम से एक अद्भुत यात्रा के बारे में बात करते हैं, चियान्टी घाटी के माध्यम से, विजेताओं की धन्य भूमि। जैतून के बाग, अंगूर के बाग, पन्ना घास की पहाड़ियाँ, प्राचीन किले और महल - ये पुनर्जागरण के मुख्य शहर - फ्लोरेंस के समृद्ध परिवेश हैं। वे शहर जहाँ मेडिसी का शासन था, जहाँ माइकल एंजेलो और लियोनार्डो रहते थे और काम करते थे। तो, टस्कनी की यात्रा।

फ्लोरेंस के हथियारों का कोट

शुरुआत करते हैं राजधानी से। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, फ्लोरेंस मेरा पसंदीदा शहर है। वह अद्वितीय और अद्भुत है।

फ्लोरेंस के हथियारों का कोट एक लाल रंग की परितारिका को दर्शाता है। 50 से अधिक वर्षों से, हर साल, टस्कनी, अन्य क्षेत्रों और देशों में माली इस तरह की खेती के लिए एक उत्सव-प्रतियोगिता आयोजित करते रहे हैं। स्कार्लेट आईरिस. और अभी तक... हाँ, हाँ, शुद्ध लाल रंग के इस फूल को कोई भी उगाने में कामयाब नहीं हुआ है। ऐशे ही…)

मुख्य आकर्षण पैदल दूरी के भीतर हैं। और अगर हम ट्रेन से पहुंचे - और हम ट्रेन से आगे की यात्रा करने की योजना बना रहे हैं - तो बेहतर स्थानरहने की जगह के बारे में नहीं सोच सकता।

फ्लोरेंस के किसी भी गाइड में मुख्य आकर्षणों की एक सूची पाई जा सकती है।

फ्लोरेंस। डुओमो। सांता मारिया डेल Fiorre

बेशक, यह, सबसे पहले, सबसे बड़ा और सबसे आश्चर्यजनक डुओमो (कैथेड्रल) है सांता मारिया डेल Fiorre. यह विशाल है, बहुत सुंदर है, हरे पत्थर से सज्जित है, एक गुंबद संरचना है जो अपने समय के लिए अद्वितीय है, बाहर के साथ-साथ अंदर भी ठाठ है। इसके आगे, उसी शैली में बनाया गया, सैन जियोवानी का बैपटिस्टी, जिसमें फ्लोरेंस के सभी बच्चों को बपतिस्मा दिया गया था। अद्वितीय सोने का पानी चढ़ा द्वार। इसके अलावा पास में Giotto का घंटाघर भी है, जो इस परिसर का हिस्सा है और उसी हरे पत्थर से सजाया गया है। संक्षेप में बोलते हुए, देखना होगा.

सिग्नोरिया स्क्वायर। लॉजिया लैंजा

इससे ज्यादा दूर नहीं है एक बहुत ही सुरम्य पियाज़ा सिग्नोरिया, जिस पर पलाज्जो वेक्चिओ के महल की इमारत खड़ी है, जिसमें नगर परिषद की बैठक हुई थी। चौक पर, नीचे खुला आसमान, प्रसिद्ध और इतने प्रसिद्ध उस्तादों की मूर्तियाँ नहीं रखी जाती हैं। लैंजा के लॉजिया में उनमें से कई विशेष रूप से हैं। बहुत सुंदर, यहां तक ​​​​कि डेविड की एक प्रति भी है (मूल को अकादमी के संग्रहालय में प्रस्तुत किया गया है - पास में)। यह जगह बहुत ही भावपूर्ण है, कला के माहौल से सराबोर है और, मेरी राय में, पूरे फ्लोरेंस की पहचान है - शिल्पकारों, कलाकारों और कारीगरों का शहर। सप्ताहांत पर शाम को, चौक पर सभी प्रकार के संगीत कार्यक्रम होते हैं। आम दिनों में भी बहुत भीड़ होती है, बहुत सारे युवा। बहुत सारे स्ट्रीट संगीतकार। माहौल बेहद रोमांटिक है। जरुर देखिये.

उफीजी गैलरी।

पास स्थित है उफीजी गैलरी – प्रसिद्ध संग्रहालय, जो पर्यटकों द्वारा निरीक्षण के लिए अनिवार्य कार्यक्रम में शामिल है और दुनिया के सबसे अधिक देखे जाने वाले संग्रहालयों में से एक है। दरअसल, पेंटिंग, टेपेस्ट्री, फ्रेस्को, मूर्तियों और लघुचित्रों के प्रेमियों के लिए देखने लायक कुछ है। पुनर्जागरण की विलासिता और धन को महान आचार्यों के अद्भुत कार्यों द्वारा दर्शाया गया है। कला प्रेमियों के लिए अवश्य देखेंगंभीरता से।

डेविड. माइकल एंजेलो। अकादमी संग्रहालय। फ़्लोरेंस

कला प्रेमियों के लिए भी यहां जाने की सलाह दी जाती है अकादमी संग्रहालय,जो सांता मारिया डेल फिओरे के पास स्थित है। अकादमी ललित कलाफ्लोरेंस, जो लगभग 500 वर्ष पुराना है, ने शहर के सभी कला विद्यालयों और कार्यशालाओं को एकजुट किया और सबसे आधिकारिक शैक्षणिक संस्थान था। यह अद्भुत संग्रहालय दुनिया के सबसे अधिक देखे जाने वाले संग्रहालयों में से एक है। केवल तथ्य यह है कि माइकल एंजेलो द्वारा मूल "डेविड" प्रस्तुत किया गया है, हमें इस पर विचार करने की अनुमति मिलती है अवश्य जाना चाहिए. इस संग्रहालय के संग्रह को इटली में सबसे मूल्यवान माना जाता है - एक ऐसा देश जो संग्रहालयों में किसी भी तरह से गरीब नहीं है।

पोंटे वेक्चिओ

पियाज़ा डेला सिग्नोरिया से उफ़ीज़ी गैलरी के पीछे चलते हुए, हम खुद को अर्नो तटबंध पर पाते हैं। दाईं ओर देखें और प्रसिद्ध देखें पोंटे वेचियो ब्रिज।यह बहुत ही असामान्य है और फिल्म "परफ्यूम" से पुल जैसा दिखता है। इसमें मुख्य रूप से ज्वेलरी स्टोर हैं। तस्वीरें लेना सुनिश्चित करें।

सेंट्रल मार्केट (मर्काटो सेंट्रल)

यह भी अवश्य पधारें Mercato Centrale(केंद्रीय बाजार), जो असाधारण रूप से स्वादिष्ट चीज, प्रोसिटुट्टो और अन्य स्वादिष्ट बेचता है। फल, सब्जियां, डेली मीट। इसे जरूर आजमाएं।और हां, Chianti। एक या दो बोतल खरीदकर शाम को चखना सुनिश्चित करें। मुझे ध्यान देना चाहिए कि यदि आप एक महान विशेषज्ञ नहीं हैं, एक पेटू नहीं हैं और एक सोमेलियर नहीं हैं, तो लगभग 10-12 यूरो के लिए Chianti, मेरी राय और स्वाद में, किसी भी तरह से हीन नहीं है, उदाहरण के लिए, ब्रुनेलो डि मोंटालसिनो, टस्कनी में सबसे लोकप्रिय शराब, जिसकी कीमत लगभग चालीस यूरो से शुरू होती है।

बैग बहुत खराब हैं

पास केंद्रीय बाजारस्थित हैं मॉल, जहां, सामान्य पर्यटक टिनसेल, चुंबक, मूर्तियों, स्मृति चिन्ह, टी-शर्ट के अलावा, आप उचित मूल्य के लिए बहुत अच्छे चमड़े के सामान खरीद सकते हैं: बैग, बेल्ट, जूते, स्थानीय रूप से उत्पादित कपड़े। महिलाओं को अवश्य जाना चाहिए. क्षमा करें दोस्तों...) वहां आप पास के एक स्ट्रीट कैफे में बैठ सकते हैं और Chianti में शामिल हो सकते हैं। एक गर्म गर्मी के दिन बर्फीले Chianti … सौंदर्य।

सांता क्रोस और सांता मारिया नोवेल्ला के बेसिलिका अपनी गोथिक विशेषताओं, सजावट और निश्चित रूप से, आंतरिक सजावट के लिए दिलचस्प हैं। प्रेमियों के लिए यह बहुत होगा दिलचस्प दौराइन प्राचीन मंदिरों सांता मारिया नोवेल्ला (सेंट्रल स्टेशन के पास, जिसे इस बेसिलिका से इसका नाम मिला) में, बोकासियो के डिकैमेरॉन की कार्रवाई शुरू हुई।

बोबोली गार्डन। फ़्लोरेंस

शहर के चारों ओर घूमने के बाद, इसके अनगिनत बेसिलिका, कैथेड्रल और महलों की जांच करने के बाद, देखें बोबोली गार्डन- फ्लोरेंटाइन उद्यान कला की एक उत्कृष्ट कृति, छायांकित रास्तों, झीलों, आश्चर्यजनक रूप से सुंदर कुटी, महान आचार्यों द्वारा मूर्तियां, पानी के पास बेंच के साथ। पहाड़ी की चोटी से पक्षी गीत, स्वच्छ हवा और शहर का पैनोरमा आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा।

ग्रोटो बुआनालेटी। बोबोली गार्डन। फ़्लोरेंस

मेडिसी के ड्यूक कोसिमो प्रथम के निवास पलाज़ो पिट्टी के बगल में स्थित, जिन्होंने फ्लोरेंस की महानता और महिमा को मजबूत करने के लिए बहुत कुछ किया, उद्यान सैकड़ों वर्षों से सभी प्रकार के स्वागत और संगीत कार्यक्रमों के लिए एक पसंदीदा स्थान रहा है। यहीं पर पहली बार ओपेरा गायन प्रस्तुत किया गया था, विभिन्न प्रदर्शनियाँ और उत्सव आयोजित किए गए थे। अपने पैरों को ऐसा उपहार बनाएं, महान शहर की महान सड़कों पर चलने से थक गए और आपकी आत्मा उत्साह से सुंदर को छूने से जमे - इस धन्य पार्क में एक पिकनिक का आयोजन करें।

बोबोली गार्डन की पहाड़ियों में ठंडा और हवादार

एक बेंच पर या घास पर बैठकर, आप खाने के लिए काट सकते हैं, आपने जो देखा उस पर चर्चा करें और इसमें आने वाले दिनों की योजना बनाएं। सुदंर देश. पार्क में खाने-पीने की चीजों की बिक्री प्रतिबंधित है, इसलिए अपनी जरूरत की हर चीज अपने साथ ले जाएं)))। मुझे लगता है कि बोबोली गार्डन और थोड़ा सा जाना एक ब्रेक लें - निश्चित रूप से!

और अवश्य जाएं माइकल एंजेलो हिल. यह शहर का मनमोहक दृश्य प्रस्तुत करता है। बेशक, डुओमो का राजसी गुंबद पैनोरमा पर हावी है, और पोंटे वेक्चिओ पूरी तरह से दिखाई देता है। माइकल एंजेलो द्वारा पिज्जा (छोटा वर्ग) के केंद्र में डेविड की एक और प्रति है। वहां हमेशा बहुत सारे लोग होते हैं। फ्लोरेंटाइन शादियां वहां आती हैं। वहां कई रेस्टोरेंट हैं। मैं सूर्यास्त से एक घंटे पहले पहुंचने की सलाह देता हूं। शहर के नज़ारों वाली एक टेबल लें और इतालवी भोजन, लाइव संगीत और यहां के नज़ारों का आनंद लें सुंदर शहर. अवश्य देखें और तस्वीरें लें.

माइकल एंजेलो की पहाड़ी। सूर्य का अस्त होना

फ़्लोरेंस – अद्भुत शहर, और यदि आप वहां अच्छी संगति और अच्छे मौसम में पहुंचते हैं, तो मैं गारंटी देता हूं कि वह आपके दिल में हमेशा रहेगा. खैर, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के प्रेमियों के लिए, मैं आपको यह सूचित करने में जल्दबाजी करता हूं कि फ्लोरेंटाइन स्टेक अतुलनीय है !!! (उन लोगों के लिए जो मध्यम और कमजोर भुना पसंद करते हैं)।

हाँ ... मैं लगभग भूल गया था, फ्लोरेंस में जिस घर में दांते रहते थे और काम करते थे, वह संरक्षित था। हम किसी तरह संकरी केंद्रीय सड़कों पर चलते हुए उस पर आ गए। अच्छा घर। खैर, दांते अलीघिएरी उसमें रहते थे। लगभग 500 साल पहले। खैर, सामान्य तौर पर, ... यहाँ। मुझे नहीं पता कि दिव्य कॉमेडी बनाने वाले इस सम्मानित फ्लोरेंटाइन के काम के उत्साही प्रशंसक मुझे पढ़ रहे हैं, लेकिन मुझे उनके घर-संग्रहालय में जाने में कोई दिलचस्पी नहीं थी। अगर किसी को दिलचस्पी है, तो वह वहां है।)

टस्कनी में यात्रा

बेशक, यह प्राचीन भूमि न केवल खूबसूरत फ्लोरेंस के लिए प्रसिद्ध है। टस्कनी, और विशेष रूप से उत्तरी टस्कनी, पर्यटकों में बहुत समृद्ध है और पर्यटकों के आकर्षण, महल, प्राचीन शहर, डिस्टिलरी और तेल मिलें नहीं हैं, जो दिलचस्प और सुखद हैं।

Stazzione Centrale से दूर नहीं (हम पहले से ही जानते हैं कि यह क्या है -केंद्रीय स्टेशन) आप फ्लोरेंस के सबसे सुरम्य परिवेश के कई रूसी-भाषा के दौरे बुक कर सकते हैं। उत्तरी और दक्षिणी टस्कनी में, मॉन्टालिनो और मोंटेपुलसियानो के प्रसिद्ध गांवों की यात्रा के साथ - टस्कनी में वाइनमेकिंग के केंद्र।

अनुशंसा करना लेनाइन यात्राओं में से केवल एक अगर अगर कार किराए पर लेना संभव नहीं है(कम से कम एक दिन के लिए) या आप गाइडबुक पढ़ना पसंद नहीं करते हैं (। यदि ये प्रतिबंध आपके बारे में नहीं हैं, तो मैं एक कार किराए पर लेना अनिवार्य मानता हूं (पहले से बुक - सूक्ष्मताओं के बारे में) और साथ यात्रा का आनंद लें निम्नलिखित मार्ग (उदाहरण के लिए):

फ्लोरेंस-सैन गिमिग्नानो-मॉन्टेरिगिओनी-सिएना-वोल्टेरा-पीसा-लुक्का-फ्लोरेंस

इस यात्रा को दो दिवसीय यात्रा के रूप में आयोजित किया जाना चाहिए, जिसमें इत्मीनान से स्थानान्तरण, लंच और डिनर, और रात भर ठहरने, उदाहरण के लिए, सिएना या वोल्टेरा में। और किसी भी मामले में, इन सभी अद्भुत शहरों को एक दिन में कवर करने का प्रयास न करें। अन्यथा, यह चिल्लाने और हमेशा आग्रह करने वाले मार्गदर्शक के साथ बस में सवार होने से बेहतर नहीं होगा ...

हमारा मार्ग अनन्य होने का दावा नहीं करता है और केवल कार द्वारा Chianti Valley और Tuscany को जीतने के विचार के उदाहरण के रूप में दिया गया है।

हमें इसमें कोई संदेह नहीं है कि जो मार्ग आप स्वयं बनाएंगे वह सबसे मनोरम, रोचक और यादगार होगा। इसलिए हम आपको इटली के बारे में लिख रहे हैं। हां हां

सैन गिमिग्नानो

टस्कनी। सैन गिमिग्नानो। सौ टावरों का शहर।

हल्के नाश्ते और स्मृति चिन्ह की खरीद के साथ शहर के इत्मीनान से दौरे के लिए - 1 घंटा।

वास्तव में, मेरी राय में, इस टस्कन मैनहट्टन के 14 टावरों को संरक्षित किया गया है। पहले, उनमें से कई और थे, वे कुलीन निवासियों द्वारा बनाए गए थे। टावर जितना ऊंचा होगा, उतना ही तेज होगा। मापा, संक्षेप में। एक बहुत ही अनोखा शहर। यह टस्कनी के लगभग सभी शहरों की तरह एक पहाड़ी पर खड़ा है। यह इस तथ्य के कारण है कि इससे पहले वे साल में कई बार पागलों की तरह एक-दूसरे पर हमला करते थे। सिएना, वोल्टेरा, फ्लोरेंस - बड़े शहर-राज्यों ने यथासंभव अधिक से अधिक भूमि पर कब्जा करने की मांग की और प्रभाव के लिए एक-दूसरे से लड़ाई लड़ी। इसलिए, उन्होंने पहाड़ियों पर शहर बनाने की कोशिश की, ताकि किले की दीवारों से खलनायकों के कई हमलों को पीछे हटाना अधिक सुविधाजनक हो।

सैन गिमिग्नानो का विशिष्ट वर्नाशियो, शुष्क सफेद के प्रेमियों के लिए एक जरूरी प्रयास है। वे कहते हैं कि यह अतुलनीय है और कई लोगों द्वारा इसकी प्रशंसा की जाती है प्रसिद्ध लोग. यहां तक ​​​​कि लुई द ब्लैक और लोरेंजो द मैग्निफिकेंट (ईमानदार होने के लिए, वे कौन हैं - मुझे नहीं पता)

सैन गिमिग्नानो के प्रवेश द्वार पर, आपको निश्चित रूप से रुकना चाहिए और सैन गिमिग्नानो की सामान्य योजना के साथ एक तस्वीर लेनी चाहिए। इसका स्वाद दूर से ही बता पाना संभव है अद्भूत स्थान. शहर के अंदर, निश्चित रूप से, सभी टावरों को एक साथ फोटोग्राफ करना संभव नहीं होगा।

यदि आप बस से यात्रा कर रहे हैं, तो गाइड से ऐसा स्टॉप बनाने के लिए कहें, लेकिन वह शायद इसे स्वयं ही पेश करेगा।

मॉन्टेरीगियोनी

टस्कनी। मॉन्टेरीगियोनी

मुख्य चौक पर कॉफी के साथ शहर के इत्मीनान से दौरे और स्मृति चिन्ह की खरीद के लिए - 20 मिनट।

टस्कनी में कुछ पूरी तरह से संरक्षित किलों में से एक, सभी आवासीय और नगरपालिका भवनों, एक चर्च और कई रेस्तरां और कैफे के साथ। मध्य युग की भावना यहाँ और इसके माध्यम से हर चीज में व्याप्त है। बहुत ही असामान्य और यादगार जगह। किले की दीवारों पर लगभग पूरी तरह से संरक्षित 14 मीनारें पर्यटकों की कल्पना को रोमांचित करती हैं। यहां तक ​​​​कि दांते भी इन दीवारों से प्रभावित और प्रभावित हुए और उन्होंने अपनी कविताओं में उनका उल्लेख किया, इसलिए बोलने के लिए। मुझे लगता है कि यहां जाना जरूरी है।

सिएना

पियाज़ा डेल कैम्पो। सिएना

शहर के केंद्र के इत्मीनान से दौरे के लिए - 1-1.5 घंटे।

अद्भुत शहर, अद्भुत लोग, रीति-रिवाज। दंतकथाएं। जाने से पहले इसके बारे में और पढ़ें। मैंने व्यक्तिगत रूप से ऐसा शहर कहीं और नहीं देखा या सुना है। पूरा शहर, उसके सभी निवासी, जवान और बूढ़े, दौड़ की प्रत्याशा में रहते हैं। उन्हें पालियो कहा जाता है और शहर के मुख्य चौक - पियाज़ा डेल कैम्पो पर आयोजित किया जाता है। सिएना के किसी भी निवासी के जीवन की यह मुख्य घटना है। दौड़ साल में दो बार आयोजित की जाती है, और बाकी समय के दौरान, सभी लोग "अपने" घोड़े की इन सबसे महत्वपूर्ण प्रतियोगिताओं में भाग लेने की तैयारी कर रहे हैं।

कॉन्ट्राडा ड्रैगन का ध्वज। सिएना

शहर को सत्रह तथाकथित विरोधाभासों में विभाजित किया गया है - समूह, "परिवार", जिले - मुझे नहीं पता कि उन्हें सही तरीके से कैसे बुलाया जाए। प्रत्येक के अपने हथियारों का कोट होता है, अपने रीति-रिवाज होते हैं, कोई अपनी संस्कृति भी कह सकता है। ऐसा नहीं है कि वे एक-दूसरे से दुश्मनी रखते हैं, लेकिन उनके रिश्ते को दोस्ती कहना मुश्किल है। कठिन प्रतिद्वंद्विता, शायद इतना सही। इस तथ्य तक पहुँचना कि विभिन्न विरोधाभासों के प्रतिनिधियों के बीच विवाह का स्पष्ट रूप से स्वागत नहीं है।

दौड़ से पहले सवार और घोड़े का आशीर्वाद

जैसा कि मैंने कहा, सिएना के सभी निवासी लगातार पालियो की तैयारी कर रहे हैं। यह उनके लिए सम्मान की बात है - जीवन का अर्थ। वे सभी विरोधाभासों के साथ अपने घोड़े और सवार को पालने, खिलाने और प्रशिक्षित करने के लिए धन जुटाते हैं। वे दौड़ की तैयारी करते हैं, कपड़े सिलते हैं, झंडे गाड़ते हैं, मंत्रों की रचना करते हैं, संक्षेप में वे प्रतीक्षा करते हैं और अपने घोड़े की जीत की आशा करते हैं। और दौड़ से पहले, घोड़ा और सवार - ये भविष्य के नायक, और शायद काफी विपरीत, यहां तक ​​​​कि उनके विपरीत के मुख्य पल्ली में एक आशीर्वाद प्राप्त करते हैं!

सिएना। पियाज़ा डेल कैम्पो। पेलियो

दौड़ अपने आप में बहुत क्षणभंगुर है, लेकिन बहुत रंगीन और गतिशील है। कुल मिलाकर, आपको क्षेत्र के चारों ओर तीन सर्कल कूदने की जरूरत है। यह केवल 1 किलोमीटर है और इसमें डेढ़ से दो मिनट से ज्यादा समय नहीं लगता है। लेकिन कितना जोश, आग, जोश और ड्रामा इन सेकेंडों में है. कभी-कभी, पीछा करने की गर्मी में, सवार अपने माउंट से गिर जाते हैं और बहुत गंभीर रूप से घायल हो जाते हैं। लेकिन यह केवल पहले से ही बहुत "विस्फोटक" प्रतियोगिता में आग जोड़ता है। दौड़ के बाद, विजेताओं की प्रशंसा करते हुए पूरे शहर में उत्सव के जुलूस निकाले जाते हैं।

सिएना। पियाज़ा डेल कैम्पो। चौक में इकट्ठा हुआ पूरा शहर

दूसरा स्थान लेना सबसे शर्मनाक है। एक निर्दोष जानवर के साथ दूसरे स्थान पर आने वाले सवार का उपहास किया जाता है, कभी-कभी बहुत कठोर। अगली दौड़ तक, यह विरोधाभास एक बहिष्कृत हो जाता है। लेकिन यह तथ्य सिएना के गर्वित निवासियों को नहीं तोड़ सकता है और वे एक नए घोड़े, एक नए सवार और जीत की नई उम्मीदों के साथ नए पालियो के पास जाते हैं! और यह 400 से अधिक वर्षों से चल रहा है और हमेशा के लिए जारी रहेगा। गौरवशाली सिएना के निवासी इसके बारे में निश्चित हैं)।

बहुत ही असामान्य, रंगीन और दिलचस्प शहर. और अगर आप भाग्यशाली हैं कि 2 जुलाई या 16 अगस्त को इसे देखने के लिए - इस अद्भुत दृश्य को देखने के लिए आवेदन न करें। पियाज़ा डेल कैम्पो में पालियो।

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ऐसी कई जगहें हैं जिन्हें आप न केवल देखना चाहते हैं, बल्कि जहां आप निश्चित रूप से रहना चाहते हैं, और एक होटल में नहीं, बल्कि हमेशा एक घर में, और घर के पुराने होने के लिए, खिड़की से दृश्य अद्भुत है। इनमें से एक जगह है टस्कनी, अधिक विशेष रूप से - चियांटी घाटी. यह क्षेत्र फ्लोरेंस, पीसा, सिएना, सैन गिमिग्नानो, सुंदर शहर, जहां Cinquecento और अन्य युगों के महान वास्तुकारों ने काम किया, लेकिन एक और टस्कनी है - ग्रामीण, खेती, जहां मुख्य पात्र बेलें, जैतून के पेड़ और एक अद्भुत, अतुलनीय परिदृश्य हैं। पहाड़ियों, घाटियों ... और फिर पहाड़ियों और घाटियों, और इसी तरह एड इनफिनिटम, नीला आकाश में छोड़कर।

तो, फ्लोरेंस में कोई रात भर नहीं रहता है, केवल चियांटी घाटी और एक सुंदर पुराने घर में केवल अपार्टमेंट हैं। हमें पहले से ही सिस्टम http://airbnb.ru/ और http://www.homeaway.com/ के माध्यम से प्रोवेंस में घर बुक करने पड़े हैं। मैंने अपने लेख अवर हाउस इन प्रोवेंस में इस अनुभव के बारे में विस्तार से बात की। लेकिन यह अगस्त था, सुपर हाई सीज़न, और कई समस्याएं थीं, और हम अप्रैल की शुरुआत में टस्कनी पहुंचे और जैसा कि हमारी परिचारिका ने कहा, हम इस सीज़न में दूसरे थे जो उसके साथ बस गए। इसलिए, इस बार हमने बिना किसी समस्या के केवल www.booking.com के माध्यम से बुकिंग की। समस्या बस थी सर्वोत्तम पसंद, और, सौभाग्य से, कोई गलती नहीं हुई - खेत बहुत अच्छा निकला http://www.agriturismosanleo.it/ ।

मालिक के अनुसार, सबसे पुरानी इमारतें 1000 साल से अधिक पुरानी थीं। अब पर्यटकों के स्वागत के लिए सब कुछ बहाल और तेज कर दिया गया है। सभी अपार्टमेंट का अपना प्रवेश द्वार है, बाहरी मेज और कुर्सियों के साथ छत है, प्रत्येक में स्टोव, डिशवॉशर और रेफ्रिजरेटर के साथ एक रसोईघर है। अंदर एक या एक से अधिक शयनकक्ष हैं, जो पूरे वातानुकूलित हैं, लेकिन सजावट एक फार्महाउस की शैली और भावना को बरकरार रखती है। केवल 9 अपार्टमेंट हैं और वे अलग-अलग मेहमानों (2 से 6 तक) के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

एक स्विमिंग पूल है, लेकिन यह अप्रैल की शुरुआत में नहीं खुला था। चारों ओर जैतून के पेड़ हैं, उनमें से कुछ बहुत पुराने हैं।

खेत जैतून के तेल के उत्पादन में माहिर है। नाश्ते के कमरे में एक शीतकालीन उद्यान और पुराने जैतून प्रसंस्करण उपकरण हैं। आप एक दौरे का आदेश दे सकते हैं जिसके दौरान आपको संपत्ति और आधुनिक तेल उत्पादन (45 मिनट, प्रति व्यक्ति 10 यूरो) दिखाया जाएगा। परिचारिका अंग्रेजी बोलती है।

नाश्ता कीमत में शामिल नहीं है, लेकिन आप इसे अलग से ऑर्डर कर सकते हैं। सात यूरो में एक मीठा इतालवी खर्च होगा, लेकिन एक और पांच यूरो का भुगतान करने पर आपको प्रोसिटुट्टो, पनीर, उबले अंडे या तले हुए अंडे, जैतून मिलेंगे। सब कुछ बहुत उच्च गुणवत्ता वाला है और बहुत कुछ है, लेकिन नाश्ते के लिए 12 यूरो की कीमत कुछ कष्टप्रद है, यह देखते हुए कि कमरे में एक रसोईघर है, और निकटतम सुपरमार्केट 5 किमी दूर है।

इंटरनेट केवल "मेजबानों के कार्यालय में दरवाजे के नीचे" संस्करण में संभव है, लेकिन शायद यह सबसे अच्छा है।

शनिवार को खेत में खाना परोसा जाता है। 25 यूरो में आपको विभिन्न प्रकार के स्नैक्स, आपके अपने पोल्ट्री हाउस से चिकन और रेड हाउस वाइन की पेशकश की जाती है। लेकिन हमने स्नैक्स, वाइन और फ्लोरेंटाइन स्टेक (बिस्टेका अल्ला फियोरेंटीना) लिया - दो के लिए गोमांस का एक बड़ा टुकड़ा (1 किलो)। यह प्रति व्यक्ति 35 यूरो निकला। सब कुछ स्वादिष्ट और बहुत घर का बना है।

निष्कर्ष: सब कुछ बहुत बढ़िया है! टस्कनी में आपको बस ऐसे ही रहना है - प्रकृति के करीब। केवल एक चीज के लिए आपको तैयार रहने की जरूरत है कि बहुत घुमावदार और संकरी सड़कें हैं, लगातार उतार-चढ़ाव हैं, जो लोग बीमार पड़ते हैं, उनके लिए मैं आपको सलाह दूंगा कि आप बीमारी-रोधी फंड की आपूर्ति के साथ चियान्टी घाटी में आएं।

यदि आप मेरे द्वारा आयोजित यूरोप की यात्रा पर जाना चाहते हैं, तो मेरी वेबसाइट www.dmitrysokolov.ru पर समूहों में शामिल होने के लिए वर्तमान ऑफ़र देखें।

दिमित्री सोकोलोव

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