Информационный листок к путевке туристского путешествия «Средневековая Чехия»
Чехия - государство в Центральной Европе, занимающее исторические регионы Богемии и Моравии, а также часть Силезии. На севере Чехия граничит с Польшей, на востоке - со Словакией, на юге - с Австрией, на западе и севере - с Германией. Площадь страны 78,8 тыс. км кв. Природные условия Чехии весьма разнообразны. Страна занимает основную часть Чешского кристаллического массива. Со всех сторон он окружен цепями сравнительно невысоких, но живописных гор (Судеты, Рудные горы, Чешский Лес и Шумава), большинство из которых приспособлены для горнолыжного спорта. Главные реки страны: Влтава, Морава, Эльба (Лаба), Одер.
Столица Чехии - Прага. В Праге, которую называют "Злата Прага" или "Город ста шпилей" - знаменитый Старый город XIII века, Новый город XIV века, Карлов мост с фигурами святых (XIV век), Градчанский замок, собор св. Витта в готическом стиле (в нем находятся гробницы многих королей Богемии), несколько дворцов в стиле барокко, ратуша XIV века. В окрестностях Праги - карстовые Конепрусские пещеры. Самые известные из достопримечательностей - исторический центр Праги Кутна Гора, Чески Крумлов, Телч, храм странников Святого Яна из Непомука на Зеленой Горе, находящейся недалеко от Ждяра-над-Сазавой, Ледницко-Валтицкий комплекс, Кромнержиж и Голашовице в Южной Чехии - были по праву включены в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.
Карловы Вары - самый большой и самый популярный курорт в Чехии. Он был основан около 1350 года чешским королем и римским императором Карлом IV. Город расположен на западе Чехии, в глубокой долине на берегу речушки Тепла, на высоте от 380 до 644 метров над уровнем моря. В Карловых Варах 1 холодный и 12 горячих минеральных источников, целебные свойства которых известны во всем мире. Всемирно известный город-курот имеет свой международный аэропорт и развитую сеть комфортабельных отелей.
Кутна Гора - это колоритный средневековый город, что расположился в Центральной Богемии в 60-ти км от Праги. Многим королям Чехии так запал в душу этот город, что они выбирали его в качестве своей любимой резиденции. Этот город стал источником великолепного серебра, которое здесь добывали аж до 18-го века. Предметом гордости Кутно Горы является церковь Св. Варвары, интерьер которой расписан средневековыми фресками, изображающими светскую жизнь средневекового шахтерского города Кутно Гора. Другая достопримечательность города - горный музей Hradek, который посвящен истории добычи серебра. Особенно музей привлекает возможностью посетить средневековые шахты. Еще одним интересным местом является Итальянский Двор, который когда-то был королевским монетным двором. В дополнение к этим достопримечательностям Кутно Гора предлагает своим гостям историческую атмосферу средневекового города благодаря аристократическим домам, узеньким переулкам и великолепным площадям. Каменный Фонтан, костел Св. Иакова и прекрасный Каменный дом, все построенные в готическом стиле, являются жемчужинами города. Множество всего интересного спрятано в городе под землей. Помимо вышеупомянутых средневековых серебряных шахт, в городе находятся некоторое количество аристократических домов с подвалами в несколько этажей, где можно провести приятно время в расположенных здесь ресторанах и винных погребах. В части города, называемой Седлец, началась история города Кутно Гора. Здесь находятся Цистерцианский Монастырь и кладбище со знаменитым склепом, интерьер которого богато украшен человеческими костями.
Карлов мост является одной из самых главных достопримечательностей Праги. Его строительство началось в 1375 году под покровительством короля Карла IV и было закончено в начале 15 столетия. Мост первоначально был известен как "Каменный мост" или "Пражский Мост" и стал называться "Карловым мостом" только с 1870 года. Мост, 516 метров в длину и почти 10 метров в ширину, опирается на 16 арок и укреплен тремя башнями. Две из них находятся в Малостранской части города и одна в Староместской части Праги. Староместская башня моста является одной из самых удивительных сооружений готического стиля в мире. Мост украшен изумительными 30 скульптурами и скульптурными группами святых, большинство из которых построены в стиле Барокко.
Староместская площадь - это путешествие назад во времени. Датируемая 12-ым столетием площадь первоначально служила центральным рынком города. Через несколько столетий множество зданий в стилях Барокко, Романском и Готики были построены вокруг рынка. На площади, окруженной лабиринтом великолепных аллей, находятся самые знаменитые памятники истории и архитектуры в Праге, среди которых Староместская ратуша с астрономическими часами и прекрасная церковь Святого Михаила. В центре площади стоит памятник Яну Гусу, построенный 6-ого июля 1915 г. в честь 500-летней годовщины со дня смерти великого реформатора.
Астрономические часы носят название «Орлой» и находятся на южной стороне башни. На внешнем циферблате отмечается время суток, на меньшем внутреннем диске -- положение созвездий Зодиака. В центре циферблата располагается Земля, вокруг которой вращается Солнце, что является отображением революционного восприятия мира с центральным положением Земли. Каждый час под звон колокола старухи-смерти в оконных отверстиях над часами происходит удивительное представление. Фигурки, являющиеся воплощениями человеческих пороков и таких доминант человеческой жизни, как смерть или воздаяние за грехи, начинают шевелиться: скелет дергает за веревку колокола, ангел поднимает и опускает карающий меч. В окошках часов лики апостолов сменяют друг друга, и в финале кричит петух. Фигура турка напоминает о той опасности, которую в течение столетий представляла для Габсбургов Османская империя.
Крепость Вышеград - это колыбель чешского государства. Согласно легенде, именно с этого места принцесса Либуша, оглядев открывшийся вид на долину Влтавы и место, где сейчас находится Пражский Град, предсказала образование великого королевства и его столицы. В Вышеграде располагалась резиденция первых чешских королей пржемысловской династии. Здесь также проходил первый Королевский путь. До того, как короли занимали своё место в более современном Пражском Граде, им надо было сначала отдать дань почтения своим предшественникам в Вышеграде, а затем они следовали этой дорогой в Градчаны на коронацию. На каменистых скалах до сих пор расположены укрепления, сдерживающие всё увеличивающийся шум и суету внизу. Территория Вышеграда вмещает множество сочных лужаек и садов с дорожками, ведущими к историческим зданиям и кладбищам. Вышеград до сих пор является своего рода потаённым сокровенным местом для пикников и романтических прогулок, а также отсюда открывается один из лучших панорамных видов на город.
Пражский Град - самый крупный средневековый замковый комплекс в Европе. Это место резиденции чешских королей на протяжении нескольких эпох, разместило на своей территории готический собор Св. Вита, несколько дворцов, монастырь, смотровые башни, Базилику Св. Иржи и очаровательную Злату Улочку. Собор Святого Вита, без сомнений, находится в центре внимания туристов. Эта готическая постройка 14 века, украшенная захватывающими дух горгульями, легко обозрима с первого этажа. Внутри собора находятся несколько могил совершенной работы и много предметов, отражающих чешскую историю. Стоит забраться на звонницу, самую высокую точку в пределах замка, с неё можно наблюдать потрясающие виды замка и старой Праги. Вокруг замка проходит Злата Улочка, здесь расположена целая серия колоритных магазинчиков, когда-то служивших жильём для охраны дворца, тронный зал королей Богемии и музей чешского искусства. История Пражского Града началась в конце 9 века, тогда были возведены первые постройки. В 12 веке был построен дворец в романском стиле, позже, при царствовании Карла IV (14 век), перестроенный в готическом стиле. Дальнейшая реконструкция Королевского дворца произошла в конце 15 столетия, при Ягеллонах. По проекту архитектора Бенедикта Рейта был добавлен ныне знаменитый Владиславский зал.
Замок Емниште - типичный дворец чешской знати был построен в начале 18 в. по проекту знаменитого чешского архитектора эпохи барокко Франтишка Максимилиана Каньки, впоследствии был после разрушительного пожара полностью перестроен. Замок представляет собой элегантную постройку, состоящую из главного здания, хозяйственного флигеля и конюшни. Во внутренних помещениях представлена богатая экспозиция фамильной мебели, картин, фарфора, гравюр. Вы увидите танцевальный и рыцарский залы,салоны, барочную капеллу св. Иосифа. Замок в настоящее время используется и для проведения различных акций и церемоний.
Замок Нелагозовец - жемчужина эпохи ренессанса, хранит в себе несметные богатства - уникальную коллекцию живописи «Искусство шести столетий», коллекции азиатского и европейского фарфора, фаянса, историческую мебель, ценные музыкальные инструменты.
Замок Мельник - расположен у слияния чешских рек Влтавы и Лабе. Замок долгое время являлся резиденцией жен чешских князей и королей. Мельник - один из крупнейших центров виноделия Центральной Чехии, в винных погребах которого хранятся лучшие сорта чешских вин.
В живописном уголке северной Богемии «Чешский рай» Вы познакомитесь жемчужиной «исторического романтизма» - замком Сихров. Второе название этого замка - "резное чудо" Чехии. Романтический стиль этой эпохи находит свои истоки в средневековой эре, названной «каменеющая» готика. Замок Сихров - овеян тайнами и легендами о привидениях. Украшением замка являются великолепные покои, над которыми чешские умельцы работали более 30 лет, создавая неповторимую сказочную атмосферу того времени. В замке выставлена портретная галерея рода Роанов, насчитывающая около 240 портретов 17-19 века. Колоритная антикварная мебель и богатый интерьер замка мало кого оставят равнодушными.
Конепруские пещеры - это самая большая система пещер, найденная в Богемии. Человеческие кости, останки носорога с шерстью и подделки монет 15-го столетия - вот некоторое из того, что находят в этих производящих незабываемое впечатление глубоких лабиринтах пещер из известняка. Конепруские пещеры расположены в 30 км к юго-западу от Праги в заповедной зоне Чешский карст, рядом с замком Карлштайн. Образовались они в девонских известняках около 400 миллионов лет назад. Впервые эти пещеры обнаружили в 1950 году. Пещеры имеют три уровня с глубиной более чем 70 метров, и протяженностью около 2 км. Температура там почти всегда постоянна - 10C. Для публики открыт часовой маршрут длиной примерно в 600 метров. Эти пещеры имеют причудливые формы, сформированные ростом сталактитов и сталагмитов, связанных с формированиями известняка Богемского карста и являются наибольшими в стране. На верхнем этаже пещер была найдена мастерская по подделыванию монет 15-го века, которая сейчас восстановлена, и ее можно посетить. Пещеры открыты: июль-август с 8:00 до 17:00, апрель-июнь и сентябрь с 8:00 до 16:00, октябрь с 8:00 до 15:00.
Валюта - чешская крона (Кc), 1 крона = 100 геллеров. В настоящее время находятся в обращении монеты достоинством в 10, 20 и 50 гелеров и 1, 2, 5, 10, 20 и 50 крон, а также банкноты достоинством в 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 и 5000 крон.
Особенности таможенного контроля. Разрешается беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 г курительного табака; 1 литр крепких спиртных напитков или 2 литра вина. Ввоз и вывоз иностранной и национальной валюты не ограничен, но ее следует задекларировать.
Продуктовые магазины открыты с 6.00. Универсальные магазины работают с 9.00 до 18.00 в будние дни, а в субботу до 13.00.
В отелях, ресторанах и такси принято оставлять чаевые в размере 5-10% сверх счета.
На территории Чехии существует множество чешских и международных фирм, сдающих в аренду автомобили. Цена колеблется от 25$ до 200$в сутки в зависимости от марки машины. Правила автомобильного движения и дорожные знаки в Чешской Республике почти идентичны правилам большинства европейских стран. В Чехии правостороннее движение. С недавнего времени в Чехии введена плата за пользование автострадой и дорогами автострадного типа. Необходимо купить талон (14$), с которым по Чехии можно ездить на протяжении целого года.
В Чехии на все виды городского транспорта билеты единого образца. Время действия зависит от стоимости билета. Весь транспорт ходит строго по расписанию. Билеты можно приобрести в автоматах на станциях метро, в отелях, в газетных и табачных киосках, в супермаркетах.
Перед поездкой следует приобрести медицинскую страховку. Любую медицинскую помощь оказывают в ближайшем медицинском центре. Цена лечения - договорная, пациентам выдают квитанцию для страховых компаний. Медицинские учреждения, как правило, работают с 7.15 до 18.00, кроме субботы и воскресенья. На входной двери каждой аптеки висит объявление с адресами дежурных аптек.
Места в ресторане следует резервировать заранее, особенно на вечер. Учтите и то, что под открытым небом цены часто бывают выше, чем в помещении.
Мобильная связь. В Чехии можно пользоваться мобильным телефоном стандарта GSM. Подключить роуминг можно бесплатно, обратившись в один из офисов Вашего оператора в Украине. В Чехии надо будет просто включить телефон, он сам зарегистрируется в местной сети. Ваш сотовый номер при этом сохраняется.
Тах-free. Если Вы покупаете в Чехии какой-то товар на сумму, превышающую 2500 Кс, то можете рассчитывать на возврат до 22% НДС. Для этого покупку необходимо совершить в магазинах "Tax-free Shopping" Global Refund, на витрине которого красуется логотип компании. Вы должны попросить у продавца чек и конверт "Tax-free". При выезде из Чехии на таможне (до регистрации) этот чек необходимо проштамповать. Без печати таможни он не будет оплачен.
Важные адреса и телефоны
Представить и проанализировать информационный листок к путевке туристского путешествия.
При анализе информационного листка к путевке туристского путешествия необходимо учитывать, актуальность и полноту информации.
При этом важно учитывать, что информационный листок должен содержать следующие данные:
указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута, его походной части, категорийности походов и другой специфики;
описание трассы путешествия - пункты пребывания, продолжительность пребывания и условия размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-техническое оборудование);
краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т. п.), программы обслуживания в каждом пункте тура;
перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату;
наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, автостоянок, пассажирских канатных дорог, водоемов, аттракционов, детских игровых площадок (комнат), библиотек, кинозалов и т. д.;
адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие, и проезд до него.
В перечень дополнительной информации входят сведения, зависящие от специфики тура:
информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных пар;
специальная информация для туристских путешествий с походом;
прочая информация и рекомендации, вытекающие из особенностей и специфики конкретного тура или направления.
4. Договор с клиентами - турагентами (в соответствии с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).
Представить и проанализировать договор с клиентами.
Результаты анализа договора необходимо представить в виде таблицы.
Таблица 4.
| Параметры анализа договора | Комментарии | Характеристика договора по параметру |
| Информация о туроператоре (продавце). | Наличие в договоре, данных о лицензии на право осуществления туристской деятельности, юридическом адресе предприятия и банковских реквизитах; | |
| Сведения о туристе (покупателе) | В достаточном ли объеме, необходимом для реализации туристского продукта указаны эти данные. | |
| Информация о туроператоре на приеме (партнере продавца). | Наличие достоверной информации о туроператоре, с которым турфирма заключила договор по оказанию конкретных услуг туристу в месте отдыха. Включает ли информация данные о лицензии, юридическом адресе, банковских реквизитах и контактных телефонах; | |
| Информация о потребительских свойствах туристского продукта. | Наличие и достоверность информации о: - программе пребывания и маршруте путешествия; - времени начала и окончания путешествия и его продолжительности. (Как правило, указываются только даты тура. В то же время в большинстве, например, европейских отелей расчетный час - 12 часов местного времени. И хотя оплата тура клиентом производится за целый день, из-за неоговоренности условий пребывания туриста после расчетного часа отъезд, если он состоится после 12 часов, туристу придется ожидать не в отеле); - действиях турфирмы в случае продолжительного опоздания туриста к месту оплаченного им отдыха из-за задержек транспортных средств. - условиях безопасности туриста (о наличии лицензии и сертификатов на услуги, подлежащие обязательной сертификации). | |
| Порядок встречи, проводов и сопровождения туристов. | - Наличие информации о порядке встречи, проводов и сопровождения туристов (расшифровка термина «трансфер»- когда, в какое время и кто должен сопровождать туриста до аэропорта и из аэропорта в России и должно ли быть вообще такое сопровождение, какие меры принимает турфирма при задержке вылета из России, кто и каким образом сопровождает их в месте отдыха за границей. - Наличие информации о графике работы, обязанностях и характере деятельности гида-переводчика, времени, затрачиваемом им ежедневно на сопровождение туристов, и т.д. | |
| Розничная цена туристского продукта и порядок его оплаты. | Отражение в договоре розничной цены турпродукта и порядка его оплаты (Зачастую называются цены в так называемых условных единицах, иностранной валюте. Однако фактические расчеты осуществляются в рублях по неоговоренным курсам, значительно превышающим установленные Центробанком РФ или валютной биржей). | |
| Минимальное количество туристов в группе. | Наличие данной информации | |
| Права, обязанности и ответственность сторон. | -Четкость регламентации обязанностей перед клиентами. (Установленные договорами права и обязанности сторон бывают настолько несопоставимы, что неравноправность туриста и фирмы в пользу фирмы и явное ущемление прав потребителя бывает очень заметно. Установив строгий режим штрафных санкций только для туриста, турфирмы часто обеспечивают для себя довольно свободные условия во взаимоотношениях с клиентами на случай невыполнения собственных обязательств, предусмотренных договором и российским законодательством) - Точность трактовки в договоре так называемых форс-мажорных обстоятельств. (Фактически вопреки п. 3 ст. 401 ГК РФ фирмы относят к таковым отмену, изменение или несоблюдение расписания движения самолетов и других видов транспорта. Это грубое нарушение суверенитета потребителя и недобросовестное пользование фирмой своими правами, т.к., как правило, в исключении своей ответственности больше заинтересованы исполнители, нежели заказчики) | |
| Срок информирования туриста о том, что путешествие не состоится по причине недобора группы. | Наличие информации | |
| Порядок и сроки предъявления претензий туристом. | Точность формулировки в договорах сроков и порядка предъявления претензий и разрешения возникающих споров. -Предусмотрены ли в договоре другие условия исполнения обязательств (по соглашению сторон). Особенно это может касаться регламентации взаимоотношения сторон в случаях получения виз, покупки авиа- или железнодорожных билетов и транспортировки туристов, а также по другим вопросам, которые туристу во время переговоров представляются неясными. |
5. Памятка для туристов.
Привести текст памятки для туриста по анализируемому турпродукту.
Провести анализ памятки, результаты анализа представить в виде таблицы.
Таблица 5.
Результаты анализа памятки для туриста
Также необходимо дать рекомендации по изменению структуры памятки (дополнить памятку недостающими, по мнению студента, разделами и привести текст усовершенствованной памятки). Если на предприятии по анализируемому туру памятка для туриста отсутствует, необходимо разработать ее.
Требования к содержанию раздела «Выводы»
В этом разделе приводятся выводы о результатах прохождения практики:
· какие задачи были реализованы, и какие цели в результате этого достигнуты;
· какие достоинства и недостатки в организации деятельности предприятия удалось выявить и что было предложено для их устранения;
· какие перспективы развития имеет анализируемое предприятие.
Объем данного раздела –2 стр.
Требования к содержанию раздела «Библиографический список»
Библиографический список должен содержать 3-5 учебников или учебных пособий, 3-5 специализированных профессиональных изданий (журналов, в.т.ч. электронных), электронные ресурсы, в том числе сайт анализируемого предприятия.
Основное содержание программы обслуживания:
1 день
7.00-10.00 Прибытие в г. Улан-Удэ. Встреча туристской группы в аэропорту или на ж/д вокзале. Трансфер в отель «Сагаан Морин». Размещение в номерах.
7.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»). Свободное время
11.00-12.10 Обзорная экскурсия на трамвае
12.20 Трансфер в с. Верхняя Иволга
13.00-13.30 Обед в кафе «Юрта»
13.40-15:40 Пешеходная экскурсия «Духовная столица Буддийской традиционной Сангхи России – Иволгинский дацан» (в сопровождении хуварака)
15:40-16:00 Обряды гороо, поклонения, очищения и благословения огнем
15:40-16:20 * Посещение лам-лекарей и лам-астрологов (* отмечены услуги за дополнительную оплату)
16:20-17:00 * Посещение Иволгинской долины
17:00-17:40 Трансфер в г. Улан-Удэ
18.00-19.00 Ужин в ресторане «Тэнгис»
19.00-19.30 Свободное время
20.00-21.30 * Обзорная ночная экскурсия по г. Улан-Удэ «Огни ночного города»
2 день
10.00-11.00 Трансфер в с. Арбижил (бурятская юрта). Путевая информация «Традиции земледелия и скотоводства Бурятии»
11.00-12.00 Прием в традиционной бурятской юрте. Знакомство с внутренним убранством юрты
12.00-12.30 Лекция-презентация «Бурятия: вход через кухню»
12.30-13.30 Мастер-класс по приготовлению блюд бурятской кухни (буузы, саламат). 13.30-14.30 Обед в юрте
14.30-17.30 Фольклорная программа «В гостях у бурятов»
14.30-17.30 * Забой барана (приготовление блюд из внутренностей барана)
19.00-20.00 Ужин в ресторане «Чингисхан» (* Выступление бурятской фольклорной группы (горловое пение, бурятские национальные музыкальные инструменты)
20.00-21.00 Свободное время
3 день
07.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»)
10.00-11.00 Трансфер в с. Тарбагатай («Спящий лев», скала «Гребешок»; памятник истории – крест на месте пребывания Протопопа Аввакума)
*(только в летний период времени) Экскурсия «Магия серебряного источника или как найти жидкое золото» в с. Верхний Жирим
12.00-12.30 Экскурсия «Хранители старой веры» (музей истории и культуры старообрядцев)
12.30-13.00 Посещение Крестовоздвиженской древлеправославной церкви. Беседа об особенностях пищи в дни поста
13.00-14.00 Мастер-класс по приготовлению блюд кухни старообрядцев
14.00-15.00 Обед
15.00-15.30 Интерактивная лекция «Особенности блюд старорусской кухни»
15.30-17.30 Фольклорная программа «В гостях у семейских». Участие в обрядах (национальный костюм), играх
17.00-17.30 * Выставка-продажа изделий народных художественных промыслов
17.30-18.30 Трансфер в г. Улан-Удэ
19.00-20.00 Ужин в ресторане «Семейская горница»
20.00-21.00 Свободное время
4 день
07.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»)
10.00-13.00 Трансфер в п. Сухая (ТК «Сагаан Морин») (Перевал в местности «Провал», историко-культурный комплекс «Усан-Лопсон», обряд «задабривания духов дороги»). Размещение в п. Сухая ТК «Сагаан Морин»
13.00-13.30 Обед в ТК «Сагаан Морин»
13.30-14.30 Прогулка по берегу оз. Байкал. Участие в обряде «Поклонение священному Байкалу»
14.30-16.00 * Экскурсия на лодке на утес «Белый камень»
14.30-16.00 * Посещение музея «Омулевый Байкал»
16.00-17.00 Посещение термального источника в местности «Урочище Загза»
17.00-18.00 Мастер-класс по приготовлению рыбных блюд
18.00-18.40 Ужин (у костра на природе)
19.00-22.00 Трансфер в г. Улан-Удэ
5 день
07.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»)
10.00-12.00 Производственная экскурсия на фабрику «Селенга» – «Богатство родного края»
12.30-13.30 Обед этно-ресторан «Орда»
14.00-18.00 Кулинарная школа «Первая гильдия шеф-поваров Республики Бурятия». Конкурс среди туристов «Классика национального блюда Республики Бурятия» на приготовление национального блюда (вручение грамот).
18.00-19.00 Ужин (из приготовленных блюд)
19.00-20.00 Свободное время
6 день
07.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»)
10.00-12.00 Центр Тибетской медицины (лекция-беседа «Лечение питанием в тибетской медицине»)
12.20-13.00 Мастер-класс «Традиции чаепития народов Бурятии» (Этнографический музей народов Забайкалья»)
13.00-13.30 Обед кафе «Нютаг»
13.30-16.30 Посещение музейного комплекса под открытым небом «Этнографический музей народов Забайкалья» – этно-экскурсия «Путешествуй с нами»
16.30-17.00 * Покупка сувениров
17.00-17.30 Свободное время
18.00-20.00 Праздничный ужин в кафе бурятской кухни «Батарай Ургоо» (*фольклорная программа – бурятские национальные инструменты, горловое пение, танцы)
7 день
07.00-10.00 Завтрак – шведский стол (бурятский зал ресторана «PANORAMA» (отель «Саган Морин»)
10.00 Трансфер на вокзал/аэропорт
Протяженность маршрута: 717 км
Продолжительность маршрута: 7 дней/6 ночей
Пункты пребывания: отель «Сагаан Морин». Номерной фонд отеля представлен 93 номерами различных категорий (стандартный одноместный – 38, стандартный двухместный – 34, стандартный трехместный – 3, люкс – 16, апартаменты – 2). На каждом этаже – холл с зоной отдыха. В каждом номере отеля к услугам гостей: спутниковое и кабельное ТВ с новостными и развлекательными каналами; телефон с выходом на междугородную и международную сеть; ванная комната с ванной, банные и гигиенические принадлежности; фен; чайник; чайная пара; мини-бар; индивидуальный сейф для хранения ценностей; доступ в Интернет. Все номера для некурящих гостей и 10 номеров – для людей с ограниченными возможностями.
Краткое описание района путешествия. Маршрут гастрономического тура «Классика национального блюда» проходит по территориям 4 районов (Иволгинский, Тарбагатайский, Заиграевский, Кабанский) и непосредственно – столице Республики Бурятия – г. Улан-Удэ. Климат резко континентальный. Средняя годовая температура воздуха – 0,1 C. Самый жаркий месяц – июль (+35,8 C), самый холодный – январь (−35,4 C). Максимальная влажность воздуха (76-79 %) бывает в ноябре-январе, минимальная (49 %) – в мае. Число дней с осадками составляет 155 дней в году. За год на территории района путешествия выпадает в среднем 265 мм осадков, основное их количество приходится на лето. Максимум осадков наблюдается в августе (68 мм); минимум (3 мм) – в феврале-марте.
Существенной чертой климата Бурятии является количество солнечных дней и продолжительность часов солнечного сияния районов Юго-Восточной Бурятии, которое превосходит, например, Одессу или Крым.
Культурно-исторические ресурсы гастрономического тура представлены музеями, театрами, археологическими, историческими и архитектурными памятниками, этнографическими особенностями, фольклором района путешествия.
Услуги, предоставляемые за дополнительную плату : посещение лам-лекарей и лам-астрологов; обзорная ночная экскурсия по г. Улан-Удэ «Огни ночного города»; посещение Иволгинской долины (гуннское городище, сопка Байн Тугад, священная ступа «Бадма Сэсэг», панорамная площадка «Стоянка Гэсэра»); забой барана; выступление бурятской фольклорной группы (горловое пение, бурятские национальные музыкальные инструменты); экскурсия на лодке на утес «Белый камень»; посещение музея «Омулевый Байкал»; фольклорная программа – бурятские национальные инструменты, горловое пение, танцы; выставка-продажа изделий народных художественных промыслов; покупка сувениров; (только в летний период времени) экскурсия «Магия серебряного источника или как найти жидкое золото» в с. Верхний Жирим (знакомство с пасечником, дегустация меда; экскурсия на источник с серебряной водой).
Краткая информация об инфраструктуре. Район путешествия довольно высоко обеспечен коммуникациями внешнего транспорта, которые в современных условиях существенно влияют на развитие отраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребностей района в грузовых и пассажирских перевозках. Кроме того, транспортная сеть тесно связана с формированием архитектурно-планировочного облика населенных пунктов, улучшением санитарно-гигиенических, культурно-бытовых и эстетических условий проживания населения. На территории района путешествия функционируют железнодорожный и автомобильный виды транспорта.
Существующие участки дорог района путешествия частично обустроены автозаправочными станциями, пунктами питания, пунктами торговли и автобусными остановками. Объекты придорожного сервиса преимущественно размещены вдоль дороги – вблизи и в населенных пунктах.
На территории маршрута услуги связи предоставляют сотовые операторы: «Ростелеком» (бренд БВК 2G, 3G), «МегаФон» (2G, 3.5G, 4G) , «МТС» (2G, 3G) и «Билайн» (только в 3G). Услуги стационарной связи предоставляет Бурятский филиал ОАО «Ростелеком».
наименование путешествия
Указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяжённости и продолжительности всего маршрута и его походной части, категорийности походов.
Описание трассы путешествия (маршрута) – пунктов пребывания, продолжительности пребывания и условия размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-гигиеническое оборудование).
Краткое описание района путешествия (географическое положение, особенности природы – климат, рельеф местности, водные объекты, животный и растительный мир, достопримечательности и т.п.), программы обслуживания в каждом пункте путешествия (в соответствии с технологической картой туристского путешествия).
Перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату.
Наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, автостоянок, пассажирских канатных дорог, водоемов, пляжей, аттракционов, детских игровых площадок (комнат), библиотек, кинозалов и т.д.
Адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие и проезд до него.
Примерный перечень дополнительной информации
Информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных.
Специальная информация для туристских путешествий с походом.
Примечание – целесообразно отмечать, что «лицам, нуждающимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешествовать по туристским маршрутам не рекомендуется».
Приложение 5
Образец технологической карты
ООО «Интер-тур»
Технологическая карта
туристского путешествия по маршруту :
г. Нижняя Иволга – с. Ацагат– с. Арбижил – г. Улан-Удэ – с. Тарбагатай – с. Десятниково – с. Нижняя Иволга – п. Усть-Баргузин – пляж Кресты – г.Улан-Удэ на 2011 г.
1. Основные показатели маршрута
Вид маршрута комбинированный (кольцевой, радиальный).
Протяженность маршрута (км) 1145
В том числе: 1145 км – на автомобильном транспорте.
Продолжительность путешествия (сут.) 9/8 суток
Число туристских групп 10 групп (необходимо написать, сколько туристских групп за сезон может принять туристская фирма по данному маршруту)
Число туристов в группе 12 человек
Всего туристов по маршруту 120 человек (Чтобы получить данную цифру вам нужно число туристов в группе умножить на число туристских групп за сезон. Например, 10 чел.×12 групп = 120 человек)
Всего человеко-дней обслуживания 1080 чел/дней (Данный показатель очень важен, так как во всех статистических данных указывается именно количество человеко-дней обслуживания каждой туристской фирмы. Чтобы получить данную цифру вам нужно число туристов по маршруту умножить на продолжительность одного путешествия. Например: 120 туристов × 9 дней = 1080 человеко-дней обслуживания)
Начало обслуживания на маршруте первой группы круглогодично
Начало обслуживания на маршруте последней группы круглогодично
Конец обслуживания последней группы круглогодично
Стоимость путевки : 19429 (девятнадцать тысяч четыреста двадцать девять рублей)
В стоимость путевки входит:
Размещение в юрточном комплексе «Алтаргана»;
Размещение в гостевых домах, с. Десятниково;
Размещение в гостевых домах, п. Усть-Баргузин;
Размещение в палаточном лагере, местность Кресты;
Размещение в ГК «Сагаан Морин»;
Питание по программе;
Трансферы по программе;
Экскурсии, анимационные мероприятия по программе.
|
Месяц |
Число туристов в месяц |
График заезда туристских групп |
Число групп туристов по маршруту |
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу | |||
|
По запросу |
Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие: Юрточный комплекс «Алтаргана»
2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту г. Нижняя Иволга – с. Ацагат– с. Арбижил – г. Улан-Удэ – с. Тарбагатай – с. Десятниково – с. Нижняя Иволга – п. Усть-Баргузин – пляж Кресты – г. Улан-Удэ
|
Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него |
Наименование туристских предприятий и условия размещения |
Запланированные туристские услуги |
Внутримаршрутные перевозки |
|
с. Нижняя Иволга – аэропорт – с. Нижняя Иволга (20 км), прибытие в 9:00, выезд в 9:45 |
Встреча туристов |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
|
с. Нижняя Иволга – с. Ацагат – с. Арбижил – с. Нижняя Иволга (160 км), выезд в 10:45, прибытие в 19:30 |
Дом-музей А. Доржиева |
Экскурсия Анимационная программа «В гостях у бурят» |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
с. Нижняя Иволга – г. Улан-Удэ – с. Нижняя Иволга (90 км), выезд в 10:00, прибытие в 22:30 |
Кафе «Пальма» Ресторан «Баатарай Ургоо» |
Мастер-класс по лепке поз Мастер-класс по приготовлению супа-лапши и шарбина |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
с. Нижняя Иволга – с. Тарбагатай – с. Верхний Жирим – с. Десятниково (55 км), на транспорте, выезд в 09:00, прибытие в 20:00 |
ООО «Семейские» |
Экскурсия «В гостях у пасечника» |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
с. Десятниково – с. Нижняя Иволга (40 км), на транспорте, выезд в 14:00, прибытие в 14:40 |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
Трансфер |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
с. Нижняя Иволга – п. Усть-Баргузин (280 км), на транспорте, выезд в 09:30, прибытие в 14:30 |
ИП Скосырская |
Трансфер |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
п. Усть-Баргузин – пляж Кресты (80 км), на транспорте, выезд в 08:30, прибытие в 10:30 |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
Трансфер |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
Местность Кресты – п. Усть-Баргузин (80 км), на транспорте, выезд в 11:30, прибытие в 13:30 |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
Трансфер |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
г. Улан-Удэ (40 км), на транспорте, выезд в 10:00, прибытие в 14:30 |
Кондитерская фабрика «Амта», ОАО «Байкалфарм», БМПК |
Экскурсия |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
|
г. Улан-Удэ – аэропорт (20 км), на транспорте, выезд в 09:30, прибытие в 10:00 |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
Трансфер |
Микроавтобус ISTANA, 14 мест. 12 пассажиров, 1 сопровождающий, 1 водитель. |
Созданный туроператором туристский продукт (тур) подразумевает его обязательное методическое обеспечение в фирме. Методическое обеспечение воплощается в виде подготовки специальной технологической документации, которая призвана полностью описать сам тур, процессы его производства и услуги, предоставляемые туристам. Это необходимо для четкой, оперативной и гибкой работы сотрудников фирмы, а также для возможности постоянного контроля за содержанием тура, его выполнением и для работы над его совершенствованием.
Состав и содержание технологической документации туров предусмотрены нормативными документами Российской Федерации. Туры и их технологическая документация должны отвечать нормативным требованиям, направленным на защиту прав потребителей. Они контролируются в процессе проведения сертификации туристской продукции. Технологическая документация комплектуется в папки туров (или направлений).
В набор технологической документации для каждого тура обязательно включаются:
Технологическая карта туристского путешествия по маршруту (приложение А к ГОСТ Р 50681-94);
График загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время (приложение Б к ГОСТ Р 50681-94);
Информационный листок к путевке туристского путешествия (приложение В к ГОСТ Р 50681-94);
Бланки путевок типовой формы ТУР-1 «Туристская путевка» (утвержденной Минфином России);
Лист бронирования (см. гл IV, ст. 9, третий абзац Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г.);
Бланки договоров с клиентами - турагентами (в соответствии с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»);
Договора с партнерами - поставщиками услуг (гостиницами, транспортными компаниями, экскурсионными бюро и т. д.);
Калькуляция или расчет стоимости тура;
Описание маршрута;
График движения по маршруту;
Карта-схема маршрута;
Текст путевой информации (для автобусных туров);
Описание технологических особенностей тура (памятка о сроках подачи заявок, заказов на транспорт, билеты, экскурсии и на бронирование в гостиничных предприятиях, предприятиях питания; бланки заявок; графики движения транспорта по маршруту; возможные пересадки, ожидания и пр.);
Тексты памяток для туристов (в особых случаях, например для загранпоездок в карантинные страны, для специализированных спортивных или приключенческих туров по снаряжению и т. д.);
Справочные материалы по маршруту;
Прайс-листы (каталоги).
На автобусных турах заполняется «Паспорт автобусного маршрута» (в зарубежном варианте - «Листы поездки»), утвержденный Министерством транспорта России, отражающий не только схему маршрута и технологию обслуживания, но и технические данные автобуса, километраж и особенности автодорог, запреты и ограничения автодорожного движения, придорожные пункты отдыха и питания, санитарные стоянки и т. д.
Технологическая карта туристского путешествия - это документ, наглядно и лаконично дающий все необходимые для работы сведения и данные по туру.
В ряде случаев (в зависимости от специфики маршрута и обслуживания) некоторые пункты могут быть опущены.
График загрузки туристских предприятий по маршруту отражает реальную загрузку туристских предприятий по маршруту и позволяет ее отслеживать и контролировать.
Информационный листок к путевке туристского путешествия содержит разделы обязательной и дополнительной информации по маршруту, предназначенной для туристов, и является неотъемлемым приложением к туристской путевке или ваучеру
Информационный листок содержит следующие данные:
Указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута, его походной части, категорийности походов и другой специфики;
Описание трассы путешествия - пункты пребывания, продолжительность пребывания и условия размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его са-нитарно-техническое оборудование);
Краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т. п.), программы обслуживания в каждом пункте тура;
Перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату;
Наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, автостоянок, пассажирских канатных дорог, водоемов, аттракционов, детских игровых площадок (комнат), библиотек, кинозалов и т. д.;
Адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие, и проезд до него.
В перечень дополнительной информации входят сведения, зависящие от специфики тура:
Информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных пар;
Специальная информация для туристских путешествий с походом;
Туристская путевка формы ТУР-1 разработана ГКФТ России совместно с Российской ассоциацией туристских агентств и Лигой защиты прав путешествующих, утверждена письмом Министерства финансов РФ от 10.04.96 г, представляет собой бланк строгой отчетности и содержит оптимальный набор реквизитов, дающих клиенту наиболее полную информацию о предстоящем туре. Эта форма путевки является типовой, что позволяет турпредприятиям при тиражировании путевок дополнять их и другими необходимыми данными
Данная форма путевки используется как бланк строгой отчетности при расчетах с населением для учета наличных денежных средств без применения контрольно-кассовых машин. Дата выписки (передачи) путевки и дата ее реализации отражаются на счетах бухгалтерского учета. При передаче путевки отрывной талон остается в качестве документа, подтверждающего факт и дату реализации туристского продукта, и служит основанием для применения льготы по НДС. При расчетах наличными корешки путевокхранятся вместе с другими кассовыми документами. При безналичных расчетах предприятию необходимо обеспечить учет и хранение корешков выданных путевок.
Регистрация путевок в налоговой инспекции и порядок их нумерации законодательством не установлены.
Лист бронирования. Согласно Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (гл. IV, ст. 9) - это конкретный заказ туриста или лица, уполномоченного представлять группу туристов, туроператору на формирование туристского продукта. Оформляется в письменной форме как соглашение, имеющее характер предварительного договора (приложение 6).
Договор с клиентом на приобретение тура составляется согласно гл. IV ст. 10 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и на базе Типового договора о купле-продаже.
К существенным условиям договора относятся:
Информация о туроператоре (продавце), включая данные о лицензии на право осуществления туристской деятельности, юридическом адресе предприятия и банковских реквизитах;
Сведения о туристе (покупателе) в объеме, необходимом для реализации туристского продукта;
Информация о туроператоре на приеме (партнере продавца), включая данные о лицензии, юридическом адресе, банковских реквизитах и контактных телефонах;
Информация о потребительских свойствах туристского продукта, программе пребывания и маршруте путешествия, об условиях безопасности туристов и сертификации туристского продукта;
Дата и время начала и окончания путешествия, его продолжительность;
Порядок встречи, проводов и сопровождения туристов;
Права, обязанности и ответственность сторон,
Розничная цена туристского продукта и порядок его оплаты,
Минимальное количество туристов в группе;
Срок информирования туриста о том, что путешествие не состоится по причине недобора группы;
Условия изменения и расторжения договора, порядок урегулирования возникших в связи с этим споров и возмещения убытков сторон;
Порядок и сроки предъявления претензий туристом (претензии к качеству туристского продукта предъявляются туристом туроператору или турагенту в письменной форме в течение 20 дней с момента окончания действия договора и подлежат удовлетворению в течение 10 дней после получения претензии).
Иные условия договора определяются по соглашению сторон.
Договора с партнерами - поставщиками услуг (с гостиницами, авиакомпаниями, автотранспортными предприятиями и др.) подтверждают возможности предоставления соответствующих услуг.
Калькуляция, или расчет стоимости тура, может производиться по методу, предложенному в приложении 6 (лист бронирования) При этом расчет стоимости тура производится суммированием себестоимостей каждой отдельной услуги и нормативно заложенного процента прибыли (он обычно составляет для туроператора 15-20 % от себестоимости тура).
Описание маршрута составляется в свободной форме для удобства работы менеджеров или супервайзеров по маршруту (или направлению), гидов, а также для приложения к договору с турагентом для включения в текст информационного листка к путевке.
График движения по маршруту составляется в табличной форме с указанием дат и времени прибытия и отправления по каждому пункту маршрута.
Карта-схема маршрута составляется для линейных и кольцевых маршрутов с целью наглядности пути следования.
Описание технологических особенностей тура - это памятка о сроках подачи заявок на транспорт, билеты, экскурсии в музеи, бронирование мест в гостиницах, питание, а также напоминание о сроках и правилах оформления виз и страховок, пересадках, ожиданиях, о работе гидов на приеме или зарубежных представителей, гидов сопровождения и т. п. Для удобства работы изготавливаются специальные бланки заявок на перечисленные услуги. Все это необходимо для оперативной работы персонала, контролирующего проведение данного тура.
Тексты памяток для туристов составляются в особых, необходимых случаях, например при организации специализированных туров (приключенческих, спортивных - по снаряжению, сохранению здоровья и безопасности во время путешествия и т. д.) или в случае направления туристов в эндемические страны. Каждому туристу, выезжающему в страны, неблагополучные ввиду наличия там опасных инфекций (чумы, холеры, желтой лихорадки, ВИЧ-инфекции, малярии), необходимо выдать индивидуальные памятки, заверенные подписью туроператора и печатью фирмы. Наличие таких памяток у туристов в обязательном порядке проверяется при таможенном досмотре в аэропортах «Шереметьево», «Внуково» и др.
Справочные материалы по маршруту - это различные справочники, буклеты, расписание движения транспорта, работы музеев, адреса гостиниц, пути проезда к ним и другие материалы, освещающие особенности тура.
Рекламные проспекты и буклеты предназначены для туристов с целью их ознакомления, информирования и рекламы возможностей туроператора по путешествиям (систематизированная рекламная информация по направлениям поездок с соответствующими реквизитами).
Прайс-листы. Для каждой туроператорской компании прайс-лист является одним из важнейших рабочих документов. От того, насколько лаконично и грамотно изложена в нем информация, во многом зависит успех сотрудничества с тур-агентами. Прайс-листы могут иметь форму листовок, буклетов и каталогов (развернутые ценовые предложения). В любом случае - это информация о ценах на различные туристские услуги.
В листовках информация излагается сжато, а цены турпаке-тов указаны лишь на небольшой срок. В отдельных случаях - это специальные предложения турфирм на один или на несколько вылетов.
Развернутые ценовые предложения представляют собой объемные издания (каталоги, буклеты) и включают не только полный перечень сезонных расценок предлагаемых туров, но и дополнительную информацию рекомендательного и разъяснительного характера: перечни необходимых документов для оформления тура, правила оформления визы и бронирования (с приложением листа бронирования), расписание авиаперелетов, информацию о расценках, условиях аренды автомобилей и особенностях отелей.
Все технологические документы комплектуются в «папку тура» или в «папку маршрута» для обеспечения бесперебойной работы туроператора на данном участке и соблюдения принципа «гибкости» туристского продукта, чтобы каждый работник фирмы мог с легкостью и квалифицированно заменить отсутствующего по каким-либо причинам менеджера направления.
Похожая информация.
