Históricamente, el conserje es "el guardián de las llaves del castillo". En la Edad Media, se dedicaba a los invitados del señor feudal. V finales del siglo XIX siglo, cuando la industria de la hospitalidad comenzó a desarrollarse, aparecieron jóvenes emprendedores en muchos hoteles parisinos, que alquilaron un pequeño espacio y atendieron las solicitudes de los huéspedes. Con el tiempo, las cadenas hoteleras internacionales tienen su propia posición de "conserjería", lo que permitió monitorear la calidad del servicio y generar ingresos adicionales para el hotel.
En 1929, los conserjes de los cinco grandes hoteles de París crearon una asociación profesional con el objetivo de compartir experiencias, adquirir nuevos conocimientos y simplemente ayudarse unos a otros. Se llamaba Les clefs d'or, o Golden Keys.
HM: Pavel, ¿cuándo aparecieron los conserjes en Rusia?
PN: Las primeras cadenas occidentales llegaron a Rusia alrededor de 1991. En 1998, Evgeniy Bagdasarov, jefe del servicio de portería (conserjería) del Hotel Baltschug Kempinski, comenzó a crear la Asociación Rusa de Conserjes. Legalmente, la organización se registró en enero de 2000 y un año después, en el Congreso Mundial de Conserjería en Atenas, recibimos nuestro estatus internacional. En general, esta es una organización muy grande con una jerarquía compleja, que abarca 40 países y más de 5 mil miembros.
HM: ¿Hay alguna diferencia entre los conserjes en Rusia y en el extranjero?
PN: si en europa edad promedio conserje - 30-35 años, luego en Rusia - 23-25. Y, como comprenderá, una persona a los 30, sin mencionar los 50, tiene una experiencia de vida completamente diferente. Hay mucha rutina en nuestro trabajo, pero incluso en situaciones ordinarias hay matices. Y aquí necesitas a alguien con experiencia. Entonces, llamas a la taquilla del teatro: “¿Hay entradas?”, te contestan “Sí”. Usted acepta que el mensajero vendrá por ellos en 40 minutos; llega, pero no hay boletos. "¿Con quién hablabas?" - “Con Marivanna” - “¡No tenemos!”. Un buen conserje terminará con boletos de una forma u otra.
HM: ¿Se están asociando con los mismos teatros?
PN: Naturalmente. Aunque es más difícil con los teatros en nuestra situación específicamente rusa, porque hay mucha gente con mentalidad soviética allí. Si llama y se presenta como una persona de la Dirección Central de Asuntos Internos, un general de división o un ayudante de Fulano de Tal, inmediatamente reaccionarán de manera diferente. Cuando llamas desde un hotel, a menudo te perciben como “una especie de chico”, no les interesa. Esto es psicología. En Occidente, se ha construido un modelo de negocio completamente claro: una persona vendida, recibió su bono.
HM: ¿Cómo te convertiste en conserje?
PN: Soy ingeniero catastral de formación. Pero dio la casualidad de que a los 15 años entré en un hotel: limpiaba las habitaciones, trabajaba como camarero y en el servicio de recepción y alojamiento. En el año 2000, me contrataron como conserje en el hotel Baltschug Kempinski, casi por accidente, no tenía idea de qué se trataba. Los primeros seis meses fueron terriblemente estresantes: una cantidad impensable de información, situaciones difíciles... ¡Afortunadamente, el cabello no es oscuro, de lo contrario aparecerían canas!
HM: ¿Qué fue lo más aterrador?
PN: Cuando tiene 6 líneas telefónicas, 4 de ellas suenan casi simultáneamente, también hay una gran cantidad de faxes que deben responderse antes del final del turno y una cola, como en McDonald's: debe explicarle al huésped en un minuto y medio a dos minutos cómo llegar al Kremlin, dónde cenar, cómo volver, e incluso hacerlo de tal manera que no tenga la sensación de que quieren deshacerse de él.
HM: ¿Cómo se desarrolló más tu carrera, qué experiencia importante obtuviste?
PN: Cuando trabajé en el servicio de conserjería de American Express, fue muy interesante crear todo desde cero, hacer bases de datos, prescribir procedimientos, recopilar contactos, entender cómo administrar pedidos de clientes que no ves. En un hotel, puede "escanear" visualmente a un huésped para comprender qué ofrecerle. Después de todo, hay muchos de los mismos restaurantes italianos en Moscú, pero cada huésped tiene sus propias expectativas, y es importante adivinarlas. ¿Y cómo entender por teléfono qué tipo de persona es y qué necesita? Eso fue interesante. También obtuve una importante experiencia como gerente comercial de una persona adinerada, ¡haga lo que haga! Luego volví a la profesión: me uní al equipo de conserjería del Swissotel Krasnye Holmy.
A mi entender, un conserje es un componente de la persona misma, es decir, unas características mentales o humanas. No es suficiente saber de memoria todos los restaurantes de Moscú, descripciones de todos los museos, pinturas o recordar todos los carriles y calles de Moscú. Si comienza a probarme seriamente, probablemente no apruebe el examen sobre estos temas, pero no necesito recordar todas las pinturas de la Galería Tretyakov o el menú del restaurante Pushkin. mi tarea es encontrar el tiempo más corto cualquier información. Y todo lo que sea legal, moral y ético, lo encontraré.
HM: ¿Qué herramientas utilizas para esto? ¿Cuánto tiempo se tarda en procesar una solicitud?
PN: Usamos Internet y el teléfono. Tengo alrededor de 2.500 personas en mi lista de contactos: son conocidos de áreas completamente diferentes. Algunas solicitudes tardan 30 segundos en procesarse, otras tardan varias semanas. En un momento buscábamos un libro antiguo para un sha iraní. Fue un proceso bastante laborioso y complicado: llamamos obstinadamente a las librerías de segunda mano.
HM: ¿Qué otras solicitudes inusuales suceden?
PN: En verano retrasé la salida del avión. Mi invitado ingresó al aeropuerto 5 minutos antes de la salida... y se fue volando. No sé cómo lo hice yo mismo. Decimos que un portero sin suerte no es portero. En esa situación particular, la casualidad ayudó, las estrellas se formaron así. La ayuda de un colega de otro hotel no jugó el último papel en la resolución de la situación. Al empleado de la aerolínea no le importa por qué una persona llega tarde, tiene 10 mil llamadas de este tipo por día: responde con frases memorizadas. Y aquí la información escuchada en algún lugar, la intuición, el conocimiento de la psicología acude al rescate: en algún lugar necesitas simpatizar, en algún lugar un poco de presión, en algún lugar para preguntar, en algún lugar para llorar ...
U otra situación. Un hombre se acerca y dice que necesita un auto en 10 minutos. ¡Pero durante la hora pico no obtendrá un automóvil después de un período de tiempo tan corto! Aquí actúo de manera diferente: llamo a las empresas de transporte, persuado al despachador para que lo anuncie por radio; de repente, alguien está cerca o salgo con los conductores que conozco. Cualquier problema se resuelve si hay tiempo y dinero. El conserje no es Dios, por supuesto. Pero, de nuevo, volar a la luna es teóricamente posible. La única pregunta es cuándo y cuánto costará.
Recientemente, nuestros invitados habituales se me acercaron, me dijeron que iban a Barcelona y que necesitaban entradas para el partido Barcelona-Real, ¡y las mejores! Pero no hay entradas por ningún lado, busqué por toda Barcelona. Como resultado, llamé a un colega, prometió conseguir entradas para el palco ubicado al lado de los presidentes. Los invitados quedaron atónitos por el precio, aunque antes dijeron que no era importante para ellos! ¿Es esta una situación resuelta o no resuelta?
HM: ¿Hubo algún caso gracioso?
PN: Una vez se me acercó un invitado, puso una maleta cerca del mostrador y se fue, diciendo que vendría pronto. Inmediatamente, aparece otro y coloca dos maletas más a su lado, aparentemente, están juntas. Mientras estaba ocupado, este pide un taxi, toma todas las maletas, le confirma a mi colega que son de él y se va. Después de 10 minutos, el primer caballero regresa y pide su equipaje. Tenía que decir que lo pusimos en el trastero. Nos quedaba un poco de tiempo: con mucha delicadeza, sin hacer un escándalo, exigimos que nos devolvieran las maletas y las obtuvimos, habiendo acordado con el taxi. Todo terminó bien, el huésped nunca se enteró de que su equipaje había estado viajando en algún lugar durante media hora.
HM: ¿Cuáles son los requisitos para un solicitante de empleo de conserjería?
PN: Cada hotel tiene el suyo. Así que prefiero que sean chicos, no chicas; después de todo, tienes que pararte de 8 a 10 horas, llevar maletas. Aunque, por otro lado, la niña "hablará" rápidamente al invitado enojado, lo pasará con una sonrisa, las damas en general suelen tener más tacto y atención. Entonces, solo las niñas trabajan en el Marriott Royal Aurora, pero se sientan, no se paran, como lo hacemos en Swissotel. No hay restricciones de edad, pero en principio no aceptaría un conserje menor de 22-23 años, porque la experiencia de vida es muy importante aquí. También se requieren conocimientos básicos de psicología. Esta es una persona con una intuición bien desarrollada, inquisitiva y todo el conocimiento debe ser resuelto. Imprescindible conocimiento de idiomas. Si llamas, por ejemplo, a París e inicias una conversación en inglés, el resultado será uno, y si hablas al menos un par de frases en francés, será diferente. De alguna manera puedo explicarme en español, italiano, francés.
HM: ¿Cuántas personas deben trabajar en el servicio?
PN: Todo depende del hotel, de la situación financiera y de cómo la gerencia vea esta posición. Al principio teníamos 3, ahora 4. Conozco hoteles en los que hay 18, pero esto no está en Rusia. HM: ¿Cómo percibimos esta profesión? P.N.: Muchos ni saben lo que es. Pues entradas de teatro, taxis, guías... ¡Y aquí todo es tan polifacético! Debe seguir los descubrimientos, conocer los lugares de moda: ¡mantenga el dedo en el pulso todo el tiempo!
Concéntrese en casi todas las áreas de la vida. Había un conserje tan famoso, Jean-Claude Ilger, hace aproximadamente un año o dos que se jubiló. Así que Jean-Claude trabajó en París Hotel Plaza Athena tiene unos 50 años. Empezó como mensajero a los 14 años. Era literalmente conocido en todo París. Cuando salió del hotel con su elegante frac rojo y dorado para hacer algo personalmente por el huésped, todos los directores de las boutiques de Avenue Montaigne se acercaron y le estrecharon la mano. ¡Él es una leyenda!
HM: ¿Qué en Rusia puede atraer a los jóvenes a venir a esta posición?
PN: Ahora hay un interés. Las instituciones de educación superior que forman personal para la industria hotelera, poco a poco comenzaron a formar conserjes. Ya hay chicos que están pidiendo este servicio en particular. Atrae un impulso constante y, en cierto sentido, la oportunidad de crear todos los días. Un buen conserje, por regla general, no deja la profesión. Trabajé en una oficina, tenía el puesto de "director ejecutivo", pero me aburrí rápidamente.
HM: ¿Entonces la rotación de personal es baja?
PN: Si y no. Todo depende del hotel, de la persona. En Rusia, después de la revolución, la casta y la continuidad desaparecieron por completo, ahora todos quieren ser jefes y conducir un automóvil con conductor, de ahí la búsqueda constante de nuevos horizontes. Pero si los conserjes cambian cada tres meses, ¿de qué sirven? Durante este tiempo, una persona puede dominar solo los conceptos básicos. A menudo pienso en Hans Siebesta, director general del Baltschug Kempinski Hotel. Era muy emotivo, a veces excéntrico, exigía mucho. Y para él, el conserje siempre ha sido el principal protagonista del hotel. Él dijo: “No me importa cuánto ganes en propinas, pero si escucho una queja de los huéspedes de que es demasiado caro, que están mal atendidos, que no les sonríen, ¡te lo pregunto!”. . El gerente general de Swissotel, Jan Khovanets, es más bien un maestro, un mentor. Nunca lo he escuchado levantarle la voz a nadie, pero explica y habla mucho. Tenemos un equipo muy amigable.
HM: Por una buena propina, ¿puede aceptar una solicitud que ofende sus principios éticos?
PN: Hubo varias situaciones de este tipo, pero para mí el nombre es más importante que el dinero. Por supuesto, no sé qué haría, ofrecerme 10 millones de dólares, ¡tal vez lo tomaría y desaparecería! (Risas). Pero en general, la reputación es mucho más cara. HM: ¿Los restaurantes pagan alguna comisión por la cooperación? P.N.: Se ofrece casi todo. Personalmente, no creo que esto sea correcto: el huésped debe ser informado de lo que quiere.
HM: ¿Cómo puedes mejorar en tu profesión para tener éxito?
PN: La autoeducación es un proceso continuo. El conserje debe acudir periódicamente a exposiciones, teatros, restaurantes, centros de entretenimiento. Necesito estudiar más direcciones diferentes y aspectos de la vida: arte contemporáneo, impresionismo, iconografía, tendencias de la moda; saber por qué a veces un billete de clase ejecutiva puede costar menos que un billete de clase económica, etc. En general, invierte constantemente en ti mismo y en tu educación.
HM: ¿Hay entrenamientos especiales?
PN: Nos reunimos con los conserjes de Moscú una o dos veces al mes y visitamos algún lugar nuevo. Jean-Michel Hardouin-Atlan, chef del Swissotel Krasnye Holmy, nos habló recientemente sobre los restaurantes gastronómicos: muchas cosas fueron una revelación. Periódicamente, nos reunimos con los proveedores de servicios. Por ejemplo, hubo una capacitación sobre el servicio de las salas VIP en los aeropuertos, realizada por la empresa Senator. Todo esto ayuda en el trabajo.
HM: ¿Ha cambiado algo desde que asumió la presidencia de la asociación?
PN: Más trabajo, más preocupaciones. Cuanto más profundizo en todo, más aprendo sobre la asociación en sí, ya como líder que se comunica directamente con colegas del mismo nivel.
HM: ¿Cómo puedes entrar en la comunidad profesional?
HM: ¿Puedes decir que las llaves doradas son una especie de marca de calidad?
PN: Las teclas son, por supuesto, un signo de calidad. Un huésped que se acerca al conserje, que tiene las llaves en la solapa de su chaqueta, puede estar seguro de que está frente a una persona con experiencia y cierto conocimiento, lo que significa que hará todo lo posible para resolver el problema.
HM: ¿Con qué frecuencia se realizan reuniones de profesionales a gran escala?
PN: Todo ruso: dos veces al año. Congreso internacional - una vez al año. Puede obtener una experiencia invaluable en el congreso, que es especialmente importante para los jóvenes. Allí se realizan capacitaciones profesionales sobre servicio, psicología, ventas, el conserje conoce otro país, amplía sus horizontes. He escrito cartas de apoyo a los directores de muchos hoteles, pidiéndoles que se hagan cargo de los gastos de viaje de los jóvenes colegas. Algunas personas piensan que simplemente nos relajamos allí, vamos a restaurantes y hacemos excursiones. ¿Dónde está el beneficio aquí? Pero todo es parte de nuestro trabajo. ¡Vendemos emociones! Cualquier hotel de cinco estrellas tiene casi las mismas camas, paredes, duchas...
Pero la gente viene a tu hotel porque se siente cómoda. Entonces, ¿vale la pena invertir en sus empleados? ¿Cómo calcular la ganancia que traerá una criada, sabiendo que al cliente no le gustan las almohadas mullidas? ¿Y si el conserje, recordando todas las preferencias del huésped, organiza todo incluso antes de que se lo pregunten? Sí, los conserjes van a restaurantes y fiestas: ¡comuníquense, aprendan cosas nuevas! Los entrenamientos aburridos solo desalientan el aprendizaje.
HM: ¿Qué cambios positivos en la profesión te gustaría ver?
PN: La profesión en nuestro mercado es todavía muy joven. Los profesionales en Moscú se pueden contar con los dedos. No todos ellos son miembros de la Asociación, creyendo que todo está bien con ellos de todos modos. Pero no solo ofrecemos acceso a ciertos recursos representados por conserjes de otros países, sino también desarrollo, nuevos conocimientos, soluciones listas para usar. Todo esto es muy importante. Nuestra Asociación tiene futuro, vienen jóvenes que quieren estudiar y trabajar. Necesitamos apoyo de la dirección de hoteles, del Ministerio de Turismo y Deportes. En todo el mundo, los funcionarios entienden que los turistas son dinero. Pero en Moscú, por alguna razón, nadie necesita turistas. Hay que cambiar muchas cosas, por ejemplo, la situación de los taxis y las inscripciones en letras latinas en el metro. Espero que en 10 años el panorama sea muy diferente.
A diferencia de los turistas extranjeros que utilizan regularmente los servicios de conserjería de los hoteles, muchos viajeros rusos apenas comienzan a descubrir los beneficios de este servicio. ¿Quién es un conserje y por qué es apreciado por los huéspedes y, lo que es más importante, por la gerencia del hotel?
En definitiva, la tarea principal de los conserjes es proporcionar a los huéspedes todo lo necesario para una cómoda estancia en un hotel durante un viaje de negocios o turístico. Al mismo tiempo, el rango de sus funciones es mucho más amplio que el de los empleados del servicio de recepción y alojamiento o el personal de servicio.
Deberes del conserje: respuestas instantáneas a cualquier pregunta.
En general, se acepta que Francia se convirtió en el lugar de nacimiento del puesto, la palabra conserje en sí proviene del concepto francés de Comte Des Cierges: "portavelas". De hecho, el primer y único deber de estas personas era asegurarse de que todas las velas del castillo estuvieran encendidas constantemente, pero con la invención de la electricidad y el advenimiento de otras comodidades, la profesión misma cambió.
"Conserje del futuro" en una postal francesa de 1910
Como regla general, los siguientes asuntos son competencia de un empleado del servicio de conserjería moderno:
- Proporcionar a los huéspedes información completa sobre los servicios del hotel.
- Proporcionar información general sobre la ciudad, eventos, atracciones históricas y culturales, lugares de entretenimiento.
- Pedido, redención y entrega a invitados de entradas de teatros, cines, Salas de conciertos y eventos de la ciudad
- Reserva de mesas en restaurantes de la ciudad
- Reserva y entrega de billetes de avión y tren
- Reserva de excursiones y organización. programa de entretenimiento para invitados
- Manejo de la correspondencia entrante, entrega de cartas y faxes
- Realización de diligencias personales para huéspedes (entrega de documentos, cuidado de mascotas, estacionamiento de automóviles y mucho más)
En los grandes hoteles, el conserje también puede gestionar a los asistentes: mensajeros, mucamas, maleteros. En este caso, no realiza todas las tareas enumeradas anteriormente por su cuenta, sino que supervisa el trabajo de los demás, pero, sin embargo, asume la plena responsabilidad de sus acciones.
El servicio de conserjería garantiza a los huéspedes acceso las 24 horas a la información de interés
En otras palabras, un conserje es un vínculo entre un huésped y los empleados de línea, una persona a la que se puede contactar en cualquier momento del día para obtener información o asistencia operativa. A menudo, dicho especialista en realidad se convierte en la "cara" del hotel, y su trabajo afecta directamente su estado.
Más allá de la instrucción o cómo reconocer a un profesional
Los huéspedes habituales de los hoteles donde trabaja el servicio de conserjería saben muy bien que un verdadero profesional no es alguien que solo cumple a la perfección cada punto de la descripción del trabajo, sino que sabe cómo y trata de hacer algo más por los huéspedes.
Conserje profesional:
- Conocer personalmente a los huéspedes habituales.
- Conoce sus fechas de nacimiento y otras fechas importantes
- Familiarizarse con sus gustos y preferencias.
- Siempre educado y servicial
- Sinceramente listo para servir al huésped.
Al mismo tiempo, sería un error llamar al conserje un "sirviente": los buenos especialistas siempre se distinguen por la autoestima, lo que les permite estar casi a la par incluso con invitados de alto rango.
Estándares de "oro"
Otro signo de un verdadero profesional será una pequeña llave dorada: se puede ver en la solapa de una chaqueta de uniforme. Este es el símbolo de una prestigiosa organización internacional llamada Les Clefs d'Or - "Golden Keys" (fr.).
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. 16 de noviembre de 1999— la asamblea constituyente de la sección nacional de la ONG “Llaves de Oro de los Conserjes”; . año 2001— en el congreso en Atenas RPO "Llaves Doradas de Conserjes" recibió el estatus oficial de la Rama Rusa de la Unión Internacional de Conserjes. El presidente de la rama regional de "Les Clefs d" O "Rusia es pavel nikolaev(en la foto) es el conserje jefe del hotel Baltschug Kempinski de Moscú. |
La elección del simbolismo no es accidental; después de todo, el conserje realmente puede "abrir cualquier puerta" y ayudar al huésped a resolver la mayoría preguntas dificiles. Los poseedores de llaves son empleados que se han desempeñado como conserjes durante más de cuatro años, tienen logros significativos en esta área y cuentan con el apoyo de los miembros actuales de la organización. Hoy, la sucursal regional de "Keys" tiene casi 40 participantes: empleados de hoteles prestigiosos en Rusia y los países de la antigua CEI.
Los servicios de conserjería de otros hoteles también se esfuerzan por cumplir con los estándares internacionales, elevando regularmente el nivel de calificaciones de los especialistas. Y en el sitio web del servicio de reservas de VHOTEL, los huéspedes pueden familiarizarse con las opciones de alojamiento donde está disponible el servicio de conserjería y reservar el hotel que deseen.
The Grand Budapest Hotel de Wes Anderson se ha estrenado en todo el mundo. Las Llaves Doradas juegan un papel central en los eventos presentados allí.
(Las claves de oro) es una organización internacional cerrada de conserjes. Según la película, humildes conserjes son capaces de arreglar lo que se considera imposible, sin importar fronteras, guerras y enemigos poderosos. Cuánta verdad hay en esto, Miloslav Chemodanov descubrió a través del conserje del Metropol de Moscú y miembro de Golden Keys, Anna Yendrikhovskaya.
Por cierto, La organización reconoció a Anna como la mejor conserje joven de un hotel de cinco estrellas del mundo en 2013. Este título nunca antes había ido a un representante de Rusia o Europa del Este.
De dónde vienen ellos
"Llaves de oro"
"Llaves de oro" fueron fundadas en 1929. Fueron organizados por un grupo de amigos - unos años antes todos habían venido a París desde diversas ciudades y consiguió trabajo en hoteles: en ese momento había un boom en los viajes. Debido a su amistad, el lema de Golden Keys fue: "En servicio a través de la amistad"("Servicio a través de la amistad"). Ahora la organización incluye cerca de cuatro mil conserjes los mejores hoteles Mundial. Se cree que un hotel de cinco estrellas debe tener un conserje de los Cayos de Oro, es como las estrellas Michelin en los restaurantes, como muestra de calidad. En nuestra zona, en Rusia y Ucrania, hay cuarenta de estos conserjes. A modo de comparación, en Francia, alrededor de novecientos, en Estados Unidos, mil quinientos. En Moscú, en los hoteles de cinco estrellas, no hay ningún miembro de la sociedad solo en El Ritz-Carlton pero están llegando allí, espero.
Los conserjes son como los masones, y para entrar en su sociedad cerrada, debes cumplir con altos estándares. El hecho de que el conserje del hotel forme parte de Golden Keys significa que puedes acudir a él para cualquier petición. Esta solicitud puede ser realmente cualquier cosa, con algunas excepciones. Como se establece en nuestro código, hacemos todo lo que es moral y sujeto a las leyes de la ética.
Cómo llegar a ser un miembro
"Llaves de oro"
V diferentes paises diferentes requisitos para los conserjes que solicitan ingresar a las "Llaves Doradas". Necesitamos trabajar cuatro años en un hotel de cuatro o cinco estrellas, tres de ellos como conserje. Solo después de eso, su candidatura puede ser considerada en el comité ejecutivo. Además, todo también es difícil: tienes que hacer una presentación explicando lo que puedes aportar a las Llaves Doradas. Además, dos miembros activos de la organización deben dar fe del candidato. Al final, después de exámenes difíciles, el comité ejecutivo decide si te acepta o no.
Nací en Moscú, pero debido al trabajo de mi padre pasé mi infancia fuera de Rusia. Mis mejores amigos eran recepcionistas, meseros, mucamas, chefs de hotel, etc. Y cuando vi hoteles en las películas, siempre estaban envueltos en magia: en una luz hermosa, con autos de lujo estacionándose de los cuales emergen héroes. Y los empleados del hotel también eran a menudo los personajes clave de la trama. Yo mismo, por mi experiencia en hoteles, tengo suficientes historias para un libro.
Cualquiera que sea la relación entre los gobiernos de los países, conserjes
de las llaves de oro siempre apoyarse
Después del undécimo grado, estudié en la facultad de hospitalidad de Tsaritsyn y luego fui a la Academia Plekhanov. Pero, por supuesto, la mejor escuela es el propio trabajo en el hotel. En general, si hablamos de conserjes, debe comprender que esta es una profesión para toda la vida.
Este trabajo es una gran responsabilidad. Debido a que Dios no permita que escriba la hora incorrectamente, el invitado no será recibido, llegará tarde al trato y perderá millones. Pero hay otro lado: cuando viajo, puedo ir a cualquier hotel de cinco estrellas, e incluso si no conozco a su conserje, pero tiene un cartel de Golden Keys, entonces ya es mi amigo. Tengo cuatro mil amigos así en todo el mundo. Cualquiera que sea la relación entre los gobiernos de los países, los conserjes de las Llaves Doradas siempre se apoyan mutuamente.
Cuando nos reunimos en un grupo grande, quinientas personas, noto lo parecidos que somos: en cuanto a la energía, en cuanto al trabajo. Tienes que amar el hotel, amar desafiarte a ti mismo todo el tiempo. El hecho es que nunca dejas de trabajar. Mi madre ya ha aceptado el hecho de que no me separo del teléfono, está pegado a mi brazo. O llegué a una reunión con amigos en un nuevo bar y comí un delicioso risotto allí. No lo comí como Anya, sino como Anna, la conserje, y lo recordé para que en alguna ocasión pudiera avisar al huésped si estaba interesado en algo así. Y así, en todo: vas a algún lado y ves que Tverskaya está bloqueado, inmediatamente llamas a tus colegas para que no envíen a nadie por esta ruta.
Tenemos un chat móvil, "Moscow Concierges", y todos escribimos allí. “¡Chicos, es terrible allí, no envíen a nadie allí!” O viceversa. O: "Si alguien necesita contacto allí, entonces aquí, consérvelo". Todos nos conocemos desde hace muchos años.
de que son capaces
"Llaves de oro"
Hoy no puedo imaginar mi vida sin las Llaves Doradas. Imagínese, ahora vendrá o llamará un invitado: un ruso rico al que le encanta comer, vestirse e ir a lugares de moda, y mañana tiene que volar a París, donde no sé nada. ¿Que haré? Llamaré a mi amiga Sefa en The Ritz en París y le diré: "El Sr. X viene a verte, por favor organiza una invitación para él a tal o cual espectáculo, encuentra la marca de zapatillas de deporte de tal o cual marca de su hija y recomiéndala". él un lugar para cenar, sobre el cual él es más nadie le dirá y de la que estará encantado. Y Sefa hará todo esto, así como lo ayudaré con los invitados que me enviará. Las "Llaves de Oro" abren puertas.
En Rusia, todavía me encuentro con el hecho de que la gente no sabe quién es un conserje. Cuando me preguntan cuál es mi trabajo, respondo con orgullo, y la gente vuelve a preguntar: "¿Qué es, abres las puertas en el hotel?" No, y no soy una abuela en el hueco de la escalera. ¿Recuerdas cuando nos encontramos en el estreno de El Gran Hotel Budapest? Mis colegas y yo llevábamos insignias de Golden Key. Otros espectadores, celebridades, antes de que comenzara la película, nos miraban a mí ya otros conserjes como idiotas: nadie entendía quiénes éramos. Después del espectáculo, fue una historia completamente diferente. Seguro que a quien, sin saber la pregunta, mira el Gran Hotel Budapest, la historia de la todopoderosa sociedad de las Llaves Doradas le parece descabellada, pero es completamente verosímil.
Ayudamos a adoptar niños- vamos juntos
con los invitados a lo largo de este procedimiento. Y cuando
se van, prácticamente sollozas, preocupado por cómo se las arreglarán allí sin ti
Antes de filmar, Wes Anderson fue a Praga y se reunió con nuestro colega checo Petr, y le explicó cómo funciona nuestra organización. Para que entiendan la escala: tuvimos un congreso en Londres. Llego allí, me siento en un taxi. En la primera página de Time: un saludo a los conserjes que se han reunido para el congreso. El hotel anuncia que la ceremonia tendrá lugar en la Torre de noche. Allí, miembros de la familia real dan un discurso de agradecimiento frente a nosotros, porque ayudamos a solucionar los problemas de cerca de un millón de invitados al año. ¡Después de todo, no hacemos nada! Aquí, a pedido de un invitado extranjero, un colega mío estaba buscando una fosa común de un pariente que murió durante la Segunda Guerra Mundial en Rusia, y la encontró.
Ayudamos a adoptar niños: pasamos por todo este procedimiento junto con los invitados. Y no solo les ayudas a lidiar con los documentos. Le enseñé a la invitada los conceptos básicos del idioma ruso para que entendiera lo que diría su hija cuando le doliera el estómago o quisiera un helado, en una variedad de situaciones. Le enseñé a esta chica las palabras para idioma en Inglés para que de alguna manera puedan comunicarse. Y cuando se van, prácticamente lloras, preocupado por cómo se las arreglarán allí sin ti. Y historias como esta suceden todo el tiempo. Nunca sabes con quién te encontrarás hoy y qué tienes que hacer por él.
Sobre el cambio para mejor
Dos cualidades principales para trabajar como conserje: necesitas amar tu ciudad y amar a la gente.
Cuando era más joven, antes de Golden Keys, recuerdo que me costaba reaccionar ante invitados emocionales. Cada segundo invitado me gritó. Después de todo, por regla general, las personas que viven en un hotel pagan dinero por esto; como resultado, creen que todos les deben. Y me gritaban, me acusaban de todo, me amenazaban con despedirme, y todo desde cero: podían hacerlo solo de paso. Ahora esto no sucede, pero antes lo era en cada esquina.
Acerca de los invitados rusos
La mayoría de mis colegas extranjeros ahora están aprendiendo ruso. El hecho es que muchos viajeros adinerados de Rusia crecieron en un momento en que no era costumbre aprender seriamente idiomas extranjeros, y ahora no es fácil para los conserjes entenderlos. A veces nos llaman: “Tengo un invitado ruso frente a mí ahora, explíqueme lo que quiere”. En general, los rusos son uno de los invitados más queridos en el extranjero. Se me describen como personas que a menudo están interesadas en cosas no banales, lugares secretos, se sienten atraídos por el arte.
O una cosa más, tenemos un invitado ruso con el que hemos estado trabajando durante mucho tiempo. ¡Qué no hemos hecho por él! Al mismo tiempo, a menudo ni siquiera vive en un hotel, simplemente recurre a los viejos recuerdos, sabiendo que siempre lo ayudaremos. Está bien, por un lado, pero aquí caso asombroso: pide que lo ayuden de alguna manera en París. Llamamos a nuestro amigo de Intercontinental allá, él organiza todo, y te aviso por si acaso, dicen, Felipe, aquí es una situación rara: perdóname si te ofende. Y me sorprendió: “Sí, todo está en orden, me dejó una buena propina”. Y aquí estás sentado desconcertado: ¿por qué una persona se comporta de manera diferente con nosotros y con ellos? Los huéspedes rusos no consideran necesario dejar propina aquí.
Una vez le pidieron a mi colega que comprara urgentemente deportivo hyundai rojo, era de noche. Lo único que preguntó: "¿Con o sin arco?"
tuve caso extrano. Un invitado ruso muy rico hizo una apuesta con otros rusos ricos sobre cuál de ellos encontraría el mejor alcohol ilegal del mundo. Cada uno de ellos, por supuesto, aprovechó a su conserje o asistente. Llamé a mis contactos. En respuesta, diferentes personas me llevan al mismo abuelo, que vive a ciento setenta kilómetros de Kiev y hace una especie de licor de luna legendario. Llamo al huésped: parece que lo encontré. Y me dijo: "No olvides la mejor botella". Y esto quiere decir que debe tener tal o cual burbuja, tal o cual chip, y debe tener unos sesenta años. Como resultado, encuentro una botella de este tipo en un mercado de pulgas que funciona los sábados en Odessa. Y uno de mis colegas compra una botella y la entrega a Kiev, otro colega va y llena esta botella con ese abuelo y regresa a Kiev, después de lo cual me envían el alcohol ilegal en Moscú en un tren de diez horas, y ya lo envío. al invitado, sentarse y esperar. Y sí, no se sabe cómo midieron la calidad del alcohol ilegal allí, ¡pero ganamos!
Cuanto trabajo con gente rica, no dejo de pensar: si mañana me cae encima una maleta con dinero, ¿yo también me pondré así? Los invitados se le acercan con las palabras: "Busque regalos para Año nuevo mi esposa y mi hijo, que aman esto y aquello, y tienen de todo, y yo también voy a la boda mañana, también necesito un regalo, aquí está el dinero para ti ", y la hora es el viernes a las once de la noche. . Y todo vuelve a salir gracias a la amistad: las boutiques abren a propósito en medio de la noche para que podamos cumplir con estos pedidos.
Una vez que le pidieron a mi colega que comprara urgentemente un Hyundai deportivo rojo, también fue de noche. Lo único que preguntó después de recibir los documentos y tarjeta de crédito: "¿Con o sin arco?"
Fotos: Mijaíl Goldenkov
Anunció a Wes Anderson como director con su propia y muy colorida letra. Esta vez, el creador de "La familia Tenenbaum" y "El reino de la luna llena" le contó al espectador la historia del noble y honesto conserje del hotel Monsieur Gustav.
Si miras de cerca, Gustav, que vive en la década de 1930, puede ver llaves doradas cruzadas en su traje, una señal de que pertenece a la asociación internacional de conserjes. Que, por cierto, existe en realidad: sus representantes incluso asesoraron a Anderson sobre los detalles del "Gran Budapest".
Para saber si hay mundo moderno un lugar para la nobleza gustaviana y la devoción a la profesión, así como para descubrir cómo trabajan los propietarios de las llaves de oro honoríficas de la capital, el corresponsal del sitio fue al hotel más antiguo de Moscú, "Metropol". Nos reunimos con el jefe de conserjería del hotel y hablamos sobre la omnipotencia de los representantes de su profesión, la autenticidad de la película de Anderson y por qué la computadora nunca podrá reemplazar al "gerente" del hotel.
"Metrópoli". Foto: sitio
El que recuerda todo
"Conserje": se lee en un cartel sobre el mostrador de la esquina en el vestíbulo del Metropole. Detrás de él hay gente casi omnipotente, son los que son capaces de noquearte para la clausura del Festival de Cine de Cannes o una entrada para un estreno con entradas agotadas en el Bolshoi, inaccesible para los simples mortales. Por supuesto, si usted es su invitado.
En las solapas de uno de los hombres que corren detrás del mostrador, lucen llaves doradas en miniatura. "¿Es posible hacer un descuento? Necesitas un boleto urgente", se vuelve hacia alguien en el teléfono, mientras sonríe al cliente apoyado en el mostrador.
El nombre de este hombre es Andrei Korystov, y es el jefe del servicio de conserjería de Metropol. Y a tiempo parcial, también el vicepresidente de la sección rusa de las "Llaves de oro de los conserjes" (Les Clefs d'Or).
"Golden Keys of Concierges" no es solo una organización internacional que reúne a los profesionales de la hotelería, sino a toda una comunidad con sus propias tradiciones y etiqueta. Cada uno de sus varios miles de miembros lleva llaves doradas cruzadas en sus solapas. Esta señal no es solo un motivo de especial orgullo, sino también una gran responsabilidad: los conserjes del Golden Keys deben cumplir cualquier petición de los huéspedes y ayudar a sus compañeros en todo.
Las "llaves de oro" son omnipotentes a su manera: sus propietarios pueden resolver cualquier problema con un par de llamadas y pueden presumir de un millón de conexiones útiles.
Andrei Korystov. Foto: sitio
Afuera, es hora de conferencias y exposiciones, y es mediodía en el reloj: en general, no hay habitaciones libres "para espectáculos" en el hotel, como dice Andrey. Por lo tanto, vamos a hablar a la sala de estar "dorada", ubicada en el tercer piso.
En lugar de la pomposidad que suele ser inherente a los hoteles de cinco estrellas, aquí, como en todo el hotel, reina un poderoso espíritu de color antiguo. Y el "Metropol" es tan grande y confuso que fácilmente te puedes perder en él.
El hotel es realmente pequeño. Todavía no has visto las instalaciones de la oficina; para ser honesto, cuando comencé a trabajar aquí, recordé dónde estaba y dónde, durante siete días, Andrey sonríe.
Incluso si Andrey tardó una semana entera en memorizar el "Metropol", lo más probable es que una persona común no se haya enfrentado a este asunto en dos: los conserjes experimentados tienen una excelente memoria profesional. Tienen que tener en cuenta cientos de caras, nombres, números, direcciones, preferencias, deseos, hábitos.
Probablemente, tengo un "disco" especial en mi cabeza, en el que todo esto está "grabado", Andrey sonríe cuando le pregunto cómo se las arregla para recordar todo esto. - Sin embargo, las tecnologías modernas "suavizan" significativamente el proceso de memorización. Hoy, por ejemplo, estamos introduciendo parte de las preferencias de los huéspedes en el sistema hotelero. Es cierto que no siempre uso esto: recientemente, uno de mis invitados italianos vino a nosotros y, por costumbre, les dije a mis colegas que todas las mañanas debe ser entregado a la sala Corriere della Sera. Solo entonces recordé que incluso durante la última visita del invitado, había completado información sobre el periódico en su perfil.
"Metrópoli". Foto: sitio
El que es fiel a la profesión.
Al recordar el "Gran Hotel Budapest", Andrey sonríe. Dice que la película realmente refleja muy bien las complejidades de la profesión de conserje. Anderson fue especialmente exitoso en el sutil humor "hotelero".
Recuerda, hubo un momento así: la chica de la pelea del vestíbulo está en peligro, él corre para salvarla y vuela hacia uno de los habitaciones de hotel.
El chico corre hacia la puerta, y hay un cartel de "No molestar" colgado en ella. Tiene un estupor: ¡un empleado de hotel no tiene derecho a entrar en una habitación si este cartel cuelga de su puerta! Esta idea está en el nivel subconsciente. Y aquí parece que la niña necesita ser salvada ... Como resultado, superó este miedo en sí mismo y, sin embargo, irrumpió en la habitación.
andréi korystov
Andrei dice que sus propias cualidades profesionales ya están en el carácter. Con buenos conserjes, no sucede de otra manera: si una persona llega a este puesto, inmediatamente comprende que esto "no es suyo", o se queda en el hotel para siempre.
Empecé en los 90 en Baltschuga Kempinski. En ese momento era probablemente el único buen hotel en Moscu. Yo no era un chico del vestíbulo, sino un portero, luego un portaequipajes. Luego me transfirieron al puesto de conserje nocturno. Sobre esta profesión, debo decir, entonces sabían incluso menos que ahora ...
Después de trabajar durante un año, me fui a China y me mudé de negocio hotelero. Pero yo pensaba constantemente en él, así que cuando regresé, volví a trabajar como conserje. Trabajé en Sheraton, Barvikha, creé un servicio de conserjería para Radisson Royal (Ucrania), abrí InterContinental y ahora estoy orgulloso de trabajar en Metropol.
No todo el mundo es todavía consciente de nuestra profesión: cuando digo con orgullo que trabajo como conserje, muchos se sorprenden, simplemente sin entender lo que estoy haciendo en absoluto. ¿Abro puertas? ¿Me quedo con las llaves de las habitaciones del hotel? ¿Estoy sentado de guardia en el hueco de la escalera? Con suerte, gracias a la película, se sabrá más sobre los conserjes.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
Hay pocos buenos conserjes en Moscú y todos se conocen. Andrei dice que el mundo hotelero es tan pequeño que cada vez que abre hotel nuevo, conoce a todos los que serán llamados para invitarlos al puesto de jefe de conserjería o concierge. A modo de comparación, en toda la sección rusa de las "Llaves de oro" (e incluye Moscú, San Petersburgo, Sochi, Kiev, Yalta y otras ciudades) solo hay 40 participantes, y solo en Francia, alrededor de 900.
El que es insustituible
Recientemente, algunos hoteles han comenzado a instalar varios dispositivos electrónicos que "saben" direcciones restaurantes interesantes, mapas de la ciudad, cartel eventos interesantes. Por encima de las personas que están seguras de que tales dispositivos podrán reemplazar a los conserjes en el futuro, Andrei solo se ríe: su profesión no es solo la capacidad de reservar una mesa o pedir un taxi. Para sus invitados, los conserjes hacen de todo, desde simples conversaciones íntimas hasta entregar productos inusuales de otros países y comprar regalos para familiares.
En Malasia, una vez celebramos el congreso internacional anual de las "Llaves Doradas". El CEO de un fabricante de relojes dijo en ese momento que para él el indicador buen hotel es un conserje con llaves de oro.
Los hoteles, de hecho, no son muy diferentes entre sí: cada uno tiene una cama para dormir y un plato para comer. Pero todos son diferentes en términos de servicio, en términos del factor humano, y esto es lo principal. Un buen conserje, profesional, experimentado, versado en los detalles, es el alma del hotel. Y si un buen hotel de cinco estrellas no tiene conserje, no es un buen hotel de cinco estrellas.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
En el servicio de conserjería de Metropol, dos personas más, además de Andrey, tienen llaves doradas. Y aquí, al igual que el "Gran Budapest" de Anderson, muchos invitados vienen únicamente por el bien de sus conserjes. Y esta es quizás la mejor valoración de su trabajo.
El camino a Cannes pasa por el hotel.
En el Gran Hotel Budapest, la Asociación Golden Keys tiene un capítulo completo de la película dedicado a ella, se llama "Crossed Keys" y sus miembros pueden solucionar casi cualquier problema con solo unas pocas llamadas telefónicas.
Ahora, dice Andrei, es posible mantenerse en contacto y resolver problemas aún más rápido. La tecnología está avanzando: se ha vuelto más fácil llamar y puede usar Internet.
Una película es, por supuesto, una película. Pero todo funciona exactamente como se muestra en él. Por ejemplo, me llaman de otro hotel de Moscú y me dicen: aquí tengo dos personas doblando los dedos, quieren llegar a la clausura del Festival de Cine de Cannes. Listo para pagar cualquier dinero. Explico que las entradas para la clausura del Festival de Cine de Cannes no existen en la naturaleza: solo hay invitaciones especiales que se emiten para determinadas personas. El conserje dice, Andrey, ayuda, lo sabemos, pero puedes hacer cualquier cosa...
Llamo a mi colega en Cannes. Le explico la situación, pide volver a llamar en dos horas. Marco su número en dos y media, y Roger me dice que el viernes a las 18.00 horas estarán en su mostrador dos invitaciones a mi nombre (cierran, les recuerdo, el sábado, y nuestra conversación es el martes o el miércoles).
Pregunto, Roger, ¿cuánto te debo? Y él responde que como los obtuvo gratis, significa que tampoco necesito pagar por ellos.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
Cartas de frente para un ajedrecista
Cuando escuche las historias del conserje, puede tener la sensación de que no hace más que cumplir los caprichos locos de los huéspedes adinerados. Pero esto no es cierto en absoluto. Andrey, por ejemplo, tiene una historia amable, sincera y muy sentimental, que, probablemente, incluso los creadores del programa "Espérame" envidiarían. Lo tiene todo: la guerra, el padre muerto en el frente, las casualidades y, por supuesto, el todopoderoso conserje.
Una vez, un extranjero que hablaba mal ruso se acercó a mi mostrador. Me dio el nombre y apellido de cierta mujer, alegando que realmente necesitaba encontrarla. Sin embargo, él no sabía absolutamente nada de ella: el único "gancho" que, como esperaba el invitado, podría ayudarme, era que esta mujer estaba conectada de alguna manera con... el ajedrez.
Le pregunté por qué está buscando a un extraño. Resultó que las cartas de primera línea de su padre cayeron en manos de esta persona, que en un momento no llegó a los destinatarios.
Me las arreglé para encontrar una escuela donde esta mujer, ahora bastante mayor, una vez trabajó como profesora de ajedrez. El director, por supuesto, no iba a compartir conmigo los contactos personales del exempleado, pero le expliqué todo el sentimentalismo de la situación y dejé mi propio número. La mujer me devolvió la llamada literalmente veinte minutos después.
Resultó que ella nunca había visto a su padre y solo sabía de él por historias: se fue al frente, del cual nunca regresó. El joven murió al comienzo de la guerra y la familia nunca recibió un solo mensaje de él. Emocionada por las palabras de que un hombre está sentado en el hotel que tiene cartas de primera línea de su padre, la mujer prometió venir al hotel en un par de horas.
El extranjero estaba realmente conmocionado: no dejaba de preguntar cómo logré cumplir con su pedido. Y sonreí, en esos momentos suelo decir que todo esto es "la magia de las Llaves Doradas".
Cuando la mujer llegó al hotel, ella y mi invitado se sentaron en el vestíbulo durante mucho tiempo y se abrazaron. Las lágrimas rodaron por sus mejillas. El hombre dijo que él mismo es un médico de Alemania, que aprende ruso y ama el ajedrez y, por lo tanto, de alguna manera se incendió con la idea de comprar un libro de un gran maestro ruso. Este gran maestro fue el padre de esta misma mujer, a quien ahora encontró en Moscú.
El alemán comenzó a buscar un libro en eBay y accidentalmente se topó con un italiano que vendía cartas de soldados de primera línea por un precio simbólico (el padre del italiano encontró una mochila con correo que no se podía entregar a los destinatarios y se la llevó de El frente). Mi invitado sabía que en unos meses iría a Moscú para una reunión de médicos, y por eso decidió que de alguna manera intentaría encontrar aquí a la hija del jugador de ajedrez, a quien menciona en sus cartas.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
Andrey, al parecer, tiene un millón de historias más, tanto amables como más mercantiles. Para conocerlos a todos, se necesitaría más de una hora de conversaciones detalladas.
¡Quizás algún día tomaré y escribiré un libro! Andrey se ríe.
El que tiene amigos en todas partes
Entonces, las "Llaves de Oro" no son una organización nominal ni un sindicato. Esto es algo más: los conserjes de la asociación en cualquier momento, en cualquier lugar y ante cualquier petición pueden acudir a uno de sus hermanos de “hotel”. Cada uno de los cuales, por supuesto, tiene sus propias conexiones en todas partes.
Las conexiones no aparecen de antemano, mientras todavía es un chico del vestíbulo o un portero, sino que ya están en proceso, cuando una persona se convierte en conserje.
Por ejemplo, se abre un nuevo restaurante en la ciudad. Podemos, estando interesados, ir allí, o ellos mismos pueden llamarnos. Llaman, dicen, dicen, ven a comer. Es beneficioso para ellos que a los conserjes les guste la cocina y los interiores. Después de todo, entonces le aconsejaremos un buen lugar a sus invitados.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
"Metrópoli". Foto: sitio
Al espectador del Gran Hotel Budapest le puede parecer que el personaje principal, Monsieur Gustav, se siente un poco incómodo pidiendo ayuda a la asociación cuando se mete en problemas, como si el noble conserje estuviera seguro de que usted puede “mover los hilos”. únicamente con el fin de ayudar a los huéspedes. De hecho, esto no es así: los conserjes utilizan las conexiones tanto para fines desinteresados (satisfacer las solicitudes y anticipar los deseos de los huéspedes) como para sus propios intereses.
Es inconveniente para el héroe de la película pedir ayuda a las "Llaves Doradas", más bien, simplemente por la situación que se ha desarrollado para él: prisión, fuga ... De hecho, cualquier cosa puede pasar.
Una vez, le robaron una bolsa con dinero y documentos a la hija de uno de mis buenos invitados en San Petersburgo. Me llama, dice, la chica está ahí, no puedo hacer nada... Le respondo, está bien, que se vaya al hotel, digamos, Talion. Llamo allí, le digo al jefe de conserjería: ahora tal o cual chica vendrá a ti, dale 30 mil rublos bajo mi responsabilidad. El dinero le será transferido lo antes posible. Entró la niña, le dieron todo, salió de la situación.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
pero en la otra mano
Trabajar como conserje es, por supuesto, no solo miel, sino también un poco de alquitrán. Muchos invitados pueden hacer fila en el mostrador, cada uno de los cuales quiere lo suyo, se pueden acumular muchos problemas y casos sin resolver. Sucede, dice Andrei, que varios invitados exigen simultáneamente los suyos, literalmente destrozando al conserje: algunos piden que les muestren cómo llegar al Kremlin, otros gritan que necesitan un guía con urgencia. Etc Al mismo tiempo, el conserje debe resolver todas las cuestiones con una sonrisa permanente. Lidiar con la presión no es para todos y encontrar a los que son capaces es todo un arte.
Andrei Korystov. Foto: sitio
Por lo general, el servicio de conserjería se contrata así: observa a los que trabajan en el hotel, ve cómo reaccionan a qué. A veces puede lanzar alguna tarea a aquellos que se muestran bien, ver cómo se las arreglan.
Recuerdo que trabajé en un hotel donde se contrató un equipo de conserjería antes de que yo llegara. Me di cuenta de que una chica, una telefonista, capta todo muy rápido, reacciona a todo de manera vívida y rápida. La miro y siento que ella misma está interesada en trabajar como conserje: pregunta qué y cómo. La invitó a comer. Nos sentamos durante unos cuarenta minutos y dije: probablemente no entendiste, pero era una entrevista. te llevo conmigo
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
Las "Llaves Doradas" se formaron oficialmente en la década de 1950, y sus "cimientos" se establecieron en la década de 1920. Luego, ocho conserjes de París decidieron comunicarse de cerca, compartir información útil y ayudarnos unos a otros. Ahora hay conserjes con llaves doradas en sus solapas en más de 40 países alrededor del mundo.
Para convertirse en miembro de la sección rusa de "Golden Keys" (y los requisitos son diferentes en diferentes países), debe:
Al menos cuatro años de experiencia en un hotel de cinco estrellas, al menos tres de ellos como conserje;
Estar "a la vista del público" de una asociación profesional;
Escribir un ensayo y responder a las preguntas de varios exámenes;
Haga una presentación en la reunión anual en la sección rusa. En él, el conserje debe decir para qué necesita las llaves y qué puede hacer por ellas;
Hable con el comité ejecutivo de las "Llaves de Oro" rusas;
Para el solicitante del título de conserje con llaves de oro, deberán acreditar dos de sus actuales propietarios.
Uno que se enorgullece de su vocación
Andrey da la impresión no solo de un profesional de primera clase, sino de una persona profundamente enamorada de su trabajo. Esto se siente en todo: en la forma de conversar, los movimientos, la sonrisa y el brillo que brilla en los ojos de Andrey cuando habla de sí mismo como el dueño de las preciadas llaves doradas.
Me gusta que no soy oficinista, que no tengo que sentarme a la mesa de 9.00 a 18.00. Sí, cuando vengo a trabajar, sé que el 60-70 % de mis asuntos de hoy serán rutinarios. Pero también sé que algo inusual sucederá hoy. Es posible que me pidan que haga algo que aún no sé cómo hacer. Me pregunto cómo resolveré este problema.
Decidí convertirme en conserje porque los representantes de esta profesión me parecían casi omnipotentes. Los invitados acuden a ellos con varias preguntas y ellos deciden todo.
Y también, como en la película "El Gran Hotel Budapest", un hombre con llaves de oro, un profesional que ha estado trabajando como conserje durante mucho tiempo, esta es realmente el alma del hotel.
andréi korystov
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol
Preparado por Anna Teplitskaya
La Asociación Internacional de Conserjes Profesionales "Llaves de Oro" (Les Clefs d'Or) fue fundada en 1929 en París y hoy cuenta con más de cuatro mil empleados de hoteles de cinco estrellas en todo el mundo que han aprobado exámenes y han sido entrevistados por miembros Comité Ejecutivo. Pero muchos se enteraron de su poder solo después de la película de Wes Anderson "El Gran Hotel Budapest". Puede dirigirse a una persona con llaves doradas en la solapa con una solicitud de ayuda en cualquier negocio, ciudad o país; sus camaradas en la asociación siempre acudirán en su ayuda.
traje, chaleco, BRUNELLO CUCINELLI
camisa, VAN LAACK
Corbata, WINDSOR
botas, JEFE
ILYA ESCRITO,
conserje del hotel Cuatro estaciones Moscú:
“Hace aproximadamente un año, una pareja de Estados Unidos se acercó a mí con la solicitud de organizar una fiesta de cumpleaños inolvidable para su hija, que estaba cumpliendo 30 años. Ella es aficionada al ballet y lo ama mucho. El Teatro Bolshói. Le di un recorrido privado por el escenario histórico, y luego se puso mallas y zapatillas de punta y participó en un ensayo con la compañía Bolshoi.
traje de tres piezas, HERMANOS BROOKS
suéter tipo con cuello de tortuga, CORNELIANI
botas, FABI
PAVEL NIKOLAEV, presidente de la sección rusa de Golden Keys,
Conserje jefe en Baltschug Kempinski Hotel:
“En 2004, un jeque árabe vivía con nosotros y su asistente se acercó a mí: el jeque ciertamente quería comprar una edición antigua del Corán que, según su información, estaba en Rusia. Ninguno de los libreros de Moscú había oído hablar de esta edición, pero la encontramos en San Petersburgo, acordamos un precio y el asistente del jeque con guardias de seguridad fue allí en un tren nocturno: un diplomático con dólares fue esposado a la mano de uno. de los guardias Habiendo comprado el Corán, lo colocaron en una caja fuerte en el Grand Hotel Europe y se lo llevaron antes de que el tren regresara. La alegría del jeque no tenía límites y recibí una de las mejores propinas de mi vida.
camisa, chaleco,
DIOR HOMBRE
pantalones, VAN LAACK
Zapatos,
CHRISTIAN DIOR
Disfraz, JOOP
camisa, JEFE
Corbata, BRIONÍ
chaleco, BRUNELLO CUCINELLI
chaleco, FABI
ANNA ENDRIKHOVSKAYA, el mejor conserje joven de la Asociación Golden Keys en 2013, el conserje del Hotel Metropol
IGOR LANTSEV, Jefe de Conserjes Hotel El S t. Regis Moscú Nikolskaya
camisa, chaqueta, VAN LAACK
pantalones, BRUNELLO CUCINELLI
mariposa, HERMANOS BROOKS
botas, ROCO P
ANNA ENDRIKHOVSKAYA:
“Recientemente recibí una llamada a las 2 am desde París: una mujer, una diseñadora rusa muy famosa, olvidó su bolsa de cosméticos en Moscú y mañana tiene un desfile en la semana de la moda. Era necesario enviar cosméticos desde aquí o recolectar fondos similares allí. Fueron unas tres horas de conversaciones telefónicas, pero al final, con la ayuda del conserje de noche del hotel Le Bristol, donde se alojaba el diseñador, acordé con los asesores de todas las tiendas que venden las marcas necesarias que abierto una hora antes, y la bolsa de cosméticos fue recreada por el tiempo requerido. .
Disfraz, LOUIS VUITTON
camisa, VAN LAACK
chaleco, CORNELIANI
Corbata, WINDSOR
botas, BALDININI
traje de tres piezas, BRIONÍ
camisa, VAN LAACK
Corbata, CORNELIANI
mocasines, SANTONÍ
maletas, LOUIS VUITTON
ANDREY KORYSTOV, vicepresidente de la sección rusa de Golden Keys,
Responsable del servicio de conserjería del Hotel Metropol:
“Una vez vi a un huésped muy triste en el bar del hotel y le pregunté qué había pasado. Él dijo: “Mañana regreso a casa, y mi esposa piensa que estoy en un viaje de negocios en la capital de otro estado, solo llamé y pedí que trajeran dulces locales, una botella de licor y una especie de caja. ” A la mañana siguiente llamé a su puerta con una caja, una botella y dulces de este país, y -un detalle importante- le entregué unos billetes en moneda local para que los pusiera en su billetera para que estuviera completo.
