Dans notre revue, nous parlerons de ce que Colomb a apporté d'Amérique en Europe après son premier voyage, ainsi que de l'impact des produits et des richesses du Nouveau Monde sur l'Europe, l'Afrique et l'Asie.
Dans la première partie, sur des produits spécifiques et des choses que, pour autant que l'on sache, Colomb et son équipe ont apporté d'Amérique sur leurs deux navires, après avoir terminé leur première expédition à Nouveau monde(plus précisément, aux Bahamas, Cuba et Haïti actuels) en 1492, lorsqu'il découvrit en fait l'Amérique.
Dans la deuxième partie de l'examen, comment les nouveaux produits et les richesses du Nouveau Monde ont influencé ce qui était alors l'Europe, l'Asie et l'Afrique.
Nous fournirons également une carte des produits qui sont venus du Nouveau Monde vers l'Ancien, et vice versa. La revue utilise, entre autres, des éléments de deux numéros commémoratifs du magazine américain publié en russe par le gouvernement américain à l'occasion du 500e anniversaire de la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb (n° 6 pour 1991 et n° 10 pour 1992).
Qu'est-ce que Christophe Colomb a ramené d'Amérique ?
Christophe Colomb (espagnol)
Christophe Colomb (espagnol Cristobal Colon).
D'après une gravure ancienne.
Columbus a apporté six Indiens de son premier voyage en Amérique, ainsi qu'un hamac suspendu vu parmi les Indiens, ainsi que des feuilles de tabac, des ananas et un oiseau de dinde, ainsi que des plumes d'oiseaux.
Columbus a apporté un hamac d'Amérique
Les filets de toile de coton sur lesquels les Indiens dormaient s'appelaient des hamacs. Hamac - l'un des rares mots des peuples autochtones Bahamas qui a survécu jusqu'à nos jours.
Quelques décennies après la découverte de l'Amérique, pas une seule personne n'est restée en vie parmi la population indigène non seulement des Bahamas, mais de toutes les îles des Antilles, note mélancolique dans les notes de l'édition russe de 1993 de l'ouvrage documentaire " L'histoire des grands voyages” (créé en 1870-1880 gg.), Écrit par le célèbre Jules Verne, et racontant incl. et les voyages de Christophe Colomb. Malgré le fait que les Indiens Caraïbes sont restés dans la partie continentale de l'Amérique du Sud. Revenant à la question d'un hamac, nous notons qu'en espagnol le mot hamac sonne comme hamaca (c'est à peu près comme cela sonnait chez les Indiens Taino - c'est-à-dire les Indiens des Antilles et d'Haïti), hamaca signifie "filet de pêche" en traduction.
Columbus, comme Jules Verne l'écrit dans son travail documentaire mentionné ci-dessus, a vu un hamac sur l'île qu'il a découverte et nommée Fernandina (Fernandina, maintenant Long Island (Long Island) dans le cadre de l'État du Commonwealth des Bahamas).
"Les lits sur lesquels dorment les Indiens sont comme des filets et tissés de fils de coton", Jules Verne cite des notes espagnoles de l'époque sur le hamac.
Après l'arrivée du hamac en Europe avec l'aide de Christophe Colomb, il s'est rapidement répandu dans les flottes des puissances européennes. Ainsi, en 1590, le hamac a été officiellement adopté par la Royal Navy de Grande-Bretagne.
Colomb a amené six Indiens d'Amérique
En plus du hamac, Christophe Colomb rapporta d'Amérique, après sa découverte du Nouveau Monde en 1492, six Indiens.
Rappelons que lors de son premier voyage, lorsque Christophe Colomb découvrit l'Amérique, il ne visita que les Bahamas, Cuba et Haïti, puis revint pour repartir bientôt de l'Espagne vers l'Amérique. A propos du sort des six Indiens amenés par Christophe Colomb en Espagne dès le premier voyage, le magazine "Amerika", publié par le gouvernement américain en russe, a écrit dans son article "Christophe Colomb et son temps", publié à l'occasion du 500e anniversaire de la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb (n°10 pour 1992.) :
« Qu'est-il arrivé aux six Indiens que Christophe Colomb a amenés en Espagne ? Ils ont été reçus solennellement. Christophe Colomb organisa une majestueuse procession pour Palais Royal, et des foules se sont rassemblées pour regarder les Indiens défiler dans tout Barcelone dans des vêtements exotiques. Ce que les Indiens pensaient de tout cela, nous ne le saurons jamais.
Plus tard, Colomb régna durement sur les habitants du Nouveau Monde, mais sa première impression enregistrée d'eux est pleine de chaleur :
"Tout ce que vous leur demanderez avec ce qu'ils ont, ils ne refuseront jamais, mais partageront plutôt avec vous et montreront autant d'amour que s'ils donnaient leur cœur, et peu importe la valeur de la chose, ils sont invariablement satisfaits du bibelot qu'ils présentent en retour ... Je leur ai donné mille petites choses sympathiques que j'ai achetées pour qu'ils nous aiment et se convertissent plus tard au christianisme et soient enclins à servir Vos Majestés et Castille, et essaient de nous aider, et partagez avec nous cela. ce qu'ils ont en abondance et ce dont nous avons besoin.
Les convertir au christianisme était la tâche la plus importante. Les six que Colomb a amenés en Espagne ont été immédiatement baptisés et ont reçu des noms chrétiens, le roi Ferdinand, la reine Isabelle et l'infant (héritier) Don Juan étant leurs parrains et marraines.
Pour Lorsque Colomb entreprit son deuxième voyage vers le Nouveau Monde en septembre 1493, cinq d'entre eux revinrent avec lui. Le sixième, nommé Don Juan, est resté à la cour royale espagnole. Environ deux ans plus tard, il est décédé », a noté le magazine America.
Selon les sources, les six Indiens amenés par Colomb du premier voyage en Amérique appartenaient aux Taino. Taino est un nom collectif ultérieur pour les tribus aborigènes Arawak qui habitaient les îles d'Haïti, Porto Rico, Cuba, la Jamaïque, les Bahamas et celles du nord des Petites Antilles, jusqu'à l'île de Guadeloupe, au moment de la découverte de l'Amérique. Cependant, diverses sources décrivent de différentes manières si tous ces Indiens étaient originaires d'Hispaniola (Española, comme l'île maintenant connue sous le nom d'Haïti a été nommée à l'origine par Christophe Colomb) ou si certains d'entre eux étaient originaires des Bahamas, Jules Verne dans son ouvrage documentaire mentionné "History grands voyages" écrit que "les Indiens étaient d'Hispaniola". Notez que les Taino étaient considérés comme des Indiens plus pacifiques que leurs voisins des Petites Antilles (par exemple, de la Guadeloupe) - les Caraïbes. Cependant, les Taíno ont tous été marqués par les guerres.
Columbus a écrit dans son journal sur la première rencontre avec les Indiens (ils étaient du peuple Taino) à la découverte de l'Amérique (on pense que cette rencontre a eu lieu sur l'île de San Salvador (île de San Salvador), également connue sous le nom de Watling Island, maintenant dans l'état du Commonwealth des Bahamas (Commonwealth of The Bahamas, plus de détails ici) :
« Chez beaucoup, j'ai vu des cicatrices sur le corps ; expliquant par signes, je leur ai demandé pourquoi ils avaient ces cicatrices, et ils m'ont expliqué de la même manière que des gens venaient ici d'autres îles voisines, et ces gens voulaient tous les capturer, mais ils se sont défendus. Et je pense, et d'autres pensent que ces gens sont venus ici du continent pour capturer tous ceux qui vivent ici comme prisonniers.
Comme le rappelle Jules Verne dans son travail documentaire sur la découverte de l'Amérique par Columbo : pour Asik (chef) sur l'île d'Hispaniola (Haïti) a demandé à Colomb de protéger ses compatriotes avec des armes espagnoles (armes à feu) des cannibales-Caraïbes, qui attaquent souvent les îles voisines et emmènent les Indiens à eux-mêmes. Colomb a promis au cacique sa protection (mais a refusé de tirer sur les Indiens)." Comme le note dans les notes l'édition russe déjà mentionnée de 1993 de l'ouvrage documentaire «L'histoire des grands voyages» écrit par Jules Verne: «Les Espagnols ont déformé ce mot inhabituel pour eux« karib »et ont parlé au lieu de« karib »-« kanib ”. C'est de là que vient le mot "cannibale". Colomb a rencontré de près la tribu des Caraïbes lors de son deuxième voyage à l'automne. 1493 ., à la découverte de l'île de Guadalupe (Guadeloupe, nommé d'après l'un des monastères espagnols).
"Le chroniqueur espagnol du XVIe siècle Bartolomé Las Casas, dans son Histoire des Indes, dit ceci à propos de cette île : "L'amiral a ordonné que deux bateaux soient envoyés à terre pour tenter de capturer sur l'île résidents locaux et découvrez d'eux ce qui est possible sur cette terre et les gens qui l'habitent, et à quelle distance elle est d'Haïti (Hispaniola).
Deux jeunes hommes furent amenés à l'amiral, et ils lui firent comprendre par des signes qu'ils n'habitaient pas sur cette île, mais sur une autre, qui s'appelle Boriken (Puerto Rico). De toutes les manières possibles - avec les mains, les yeux et les gestes qui expriment l'amertume spirituelle - à propos ils n'ont pas convaincu l'amiral que cette île était habitée par les Caraïbes, qui les ont faits prisonniers et les ont amenés de Boriken (aujourd'hui Porto Rico, USA) pour, selon leur coutume, les manger.
Les Espagnols virent sur le rivage un village de trente cases rondes en bois couvertes de palmes. Des lits en osier étaient suspendus à l'intérieur des huttes, que les Indiens d'Haïti (Hispaniola) appelaient des hamacs. Lorsque des étrangers s'approchaient, les sauvages s'enfuyaient dans la forêt, laissant plusieurs captifs destinés au prochain festin cannibale. Les marins ont trouvé des ossements humains rongés, des bras, des jambes et des têtes coupés dans les habitations. Apparemment les habitants de Guadalupe étaient les mêmes Caraïbes, dont les indigènes d'Haïti (Hispaniola) parlaient avec horreur plus tôt ...»
Aussi, lors du deuxième voyage de Christophe Colomb le 14 novembre 1493, l'escadre débarqua sur l'île de Santa Cruz ( Santa Cruz, qui fait maintenant partie de l'américain Les iles vierges, ETATS-UNIS). Là, la première rencontre face à face des Espagnols avec les Caraïbes (Caraibs) a eu lieu, qui est décrite en détail par le médecin de la deuxième expédition de Colomb - Diego Alvarez Chanca (Diego Álvarez Chanca):
« Plusieurs personnes ont débarqué d'un bateau envoyé au rivage ; ils se rendirent au village dont les habitants avaient déjà réussi à se cacher. Là, les Espagnols ont capturé cinq ou six femmes et quelques garçons. Presque tous, disaient-ils, étaient captifs des Caraïbes, comme ils l'étaient dans l'île de Guadeloupe.
Juste au moment où notre bateau avec le butin retournait aux navires, un canot (pie) est apparu près du rivage, dans lequel il y avait quatre hommes, deux femmes et un garçon. En voyant la flottille, ils (Caraïbes. Env. Site), émerveillés par ce spectacle, furent engourdis de surprise et pendant longtemps ne purent bouger, restant à une distance de près de deux coups de la bombarde (canon). C'est alors qu'ils ont été remarqués du bateau et des navires. Immédiatement, le bateau se dirigea vers eux, restant près du rivage, et ils étaient toujours dans un état second, regardant les navires, s'émerveillant et se demandant dans leur esprit quel genre de chose étrange c'était. Ils n'ont remarqué le bateau que lorsqu'il s'est approché d'eux, et donc ils n'ont plus pu échapper à la persécution, bien qu'ils aient essayé de le faire. Les nôtres se sont précipités sur eux si rapidement qu'ils ne leur ont pas laissé l'occasion de partir.
Voyant qu'ils ne pouvaient pas s'échapper, les Caraïbes ont tiré leurs arcs avec beaucoup de courage, et les femmes n'ont pas été en retard sur les hommes. Je dis "avec beaucoup de courage" car ils n'étaient que six - quatre hommes et deux femmes - contre vingt-cinq des nôtres. Ils ont blessé deux marins, l'un deux fois à la poitrine, l'autre au flanc. Et ils auraient frappé la plupart des nôtres avec leurs flèches, s'il n'y avait pas eu les derniers boucliers de cuir et de bois et si notre bateau ne s'était pas approché du canot et ne l'avait chaviré. Mais même après que le canoë ait chaviré, ils ont nagé et pataugé - l'endroit était peu profond - et ont dû travailler dur pour capturer les Caraïbes, alors qu'ils continuaient à tirer avec leurs arcs. Malgré tout cela, ils réussirent à n'en prendre qu'un, le blessant mortellement d'un coup de lance. Les blessés ont été transportés sur le navire.
Cet épisode montre que les Indiens des Caraïbes attachaient une grande importance à leur liberté et étaient prêts à se battre pour elle jusqu'à la dernière goutte de sang.
Les Caraïbes semblaient aux Espagnols « très féroces ». Contrairement aux autres Indiens, ils portaient des cheveux longs et un eye-liner noir. Ils couvraient tout leur corps d'un tatouage et tiraient les muscles de leurs bras et de leurs jambes avec des garrots, ce qui les rendait anormalement élastiques », écrit Jules Verne dans l'ouvrage documentaire Histoire des grands voyages.
Ainsi, les Taïnos et les Caraïbes furent les premiers peuples indiens que Christophe Colomb rencontra lorsqu'il découvrit le Nouveau Monde. Les Caraïbes ne vivent plus qu'en Amérique du Sud continentale, mais pas sur Îles des Caraïbes, tandis que le Taíno s'est complètement éteint.
Columbus a apporté des feuilles de tabac d'Amérique
En octobre-novembre 1423, lors du séjour de Colomb sur l'île de San Salvador (rappel, île de San Salvador, également connue sous le nom d'île Watling, aujourd'hui dans l'État du Commonwealth des Bahamas), puis à Cuba lors de la poursuite de les premiers voyages de Colomb à la découverte de l'Amérique "les Espagnols furent surpris par la coutume des locaux d'allumer quelques feuilles roulées dans un tube et d'en inhaler la fumée. Ainsi, les Espagnols rencontrèrent d'abord l'usage du tabac, puis adoptèrent cette coutume, et le tabagisme s'est répandu dans toute l'Europe ". On pense que la première personne de l'Ancien Monde qui a pris l'habitude de fumer était le marin du navire amiral Columbus Rodrigo de Jerez. Il, avec d'autres Espagnols, a enseigné les feuilles comme un cadeau des Indiens, vraisemblablement sur l'île de San Salvador le 12 octobre 1492.
Au cours de ces mois, Rodrigo de Jerez, le seul de tout l'équipage de la première expédition de Colomb, était accro au tabac à fumer. Cependant, en 1493, la Sainte Inquisition de la ville d'Ayamonte (Ayamonte, aujourd'hui dans la province de Huelva de la communauté autonome d'Andalousie, en Espagne) arrêta Rodrigo de Jerez pour sorcellerie, car seul "le diable peut donner à une personne le pouvoir d'émettre de la fumée de sa bouche." Rodrigo de Jerez a été emprisonné jusqu'en 1500. À cette époque, fumer du tabac était devenu habituel.
Christophe Colomb a ramené des ananas d'Amérique
Selon certaines sources, Christophe Colomb aurait apporté des ananas dès son premier voyage lorsqu'il a découvert l'Amérique en 1492 - notamment de Cuba. Selon d'autres, cela s'est produit à la fin du deuxième voyage de Colomb, c'est-à-dire en 1494, après que Christophe Colomb eut découvert l'ananas plus en détail, il essaya ce fruit en Guadeloupe. Columbus a appelé l'ananas piña ("pomme de pin"), en raison de la ressemblance de l'ananas avec une pomme de pin.
On dit aussi que lors du retour de la première expédition pour découvrir l'Amérique 1492 . Columbus a apporté un oiseau de dinde vivant, ainsi que des plumes d'oiseaux. Mais pas seulement
L'équipe de Columbus a ramené la syphilis d'Amérique
A noter que Christophe Colomb n'a pas embarqué une seule femme lors de ses deux premières expéditions, respectivement en 1492 et 1493. . Publié par le gouvernement américain en russe, le magazine America a écrit dans son article "Christophe Colomb et son temps", publié à l'occasion du 500e anniversaire de la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb (n°10, 1992), sur ce sujet sensible de la syphilis rapportée de L'Amérique par une équipe Columbus ensuite. Nous citons :
« Est-il vrai que des marins de la flottille de Colomb (après sa première expédition et la découverte du Nouveau Monde) ont apporté la syphilis en Europe depuis le Nouveau Monde ?
En effet, en Europe, cette maladie a pris pour la première fois le caractère d'une épidémie après la première expédition de Colomb, lorsque les canisters, à la suite de l'armée du roi de France Charles VII, ont infecté ses soldats lors de la campagne de 1494 pour capturer le royaume de Naples. Plusieurs traités de cette époque évoquent le déclenchement de cette épidémie et indiquent que jusqu'alors la maladie "morbus gallicum" (maladie française) n'était pas connue en Europe. De nombreux scientifiques pensent que la syphilis s'est d'abord propagée chez les femmes qui ont été infectées par des marins de l'équipage de Columbus, naviguant vers le Nouveau Monde.
Dans sa correspondance, Columbus n'a pas abordé ce sujet. Oui, elle aurait été déplacée dans ses lettres adressées à la reine Isabelle et au roi Ferdinand. Mais l'historien espagnol Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés a décrit l'introduction de la syphilis du Nouveau Monde comme un fait incontestable. Dans l'Histoire générale de l'Inde, publiée en 1535, il en discute longuement, déclarant que « jusqu'à ce que le roi Charles traverse ce pays (l'Italie), cette infection était invisible sur ces terres. Mais la vérité est que depuis l'île d'Haïti, ou Hispaniola, cette maladie, comme dit plus haut, s'est propagée en Europe ; elle est très-commune chez les Indiens, et ils savent la guérir. et ils ont les herbes, les arbres et les plantes les plus excellents, adaptés au traitement de cette maladie et d'autres.
Cette maladie est devenue connue en Europe sous de nombreuses appellations, dont la plupart attribuent la responsabilité de sa propagation à une nationalité : « variole française », « maladie allemande », « maladie polonaise ». Vers 1512, Girolamo Fracastoro, médecin et poète italien, écrivit un poème latin décrivant de manière vivante l'introduction de cette maladie depuis le Nouveau Monde. Il a appelé son œuvre "Syphilis, ou Morbus gallicus", d'après le héros du poème, le jeune berger Syphilis, qui a encouru la colère des dieux, ce qui a incité l'auteur à appeler cette maladie la syphilis, par laquelle elle est connue à ce jour. , "le magazine a noté" l'Amérique".
Jusqu'à présent, nous avons parlé, en gros, de ce que Columbus et son équipe ont apporté directement en Europe après la découverte de l'Amérique à la suite du premier voyage 1492, un comment, en général, les nouveaux produits et les richesses du Nouveau Monde ont influencé ce qui était alors l'Europe, l'Asie et l'Afrique. De plus, ci-dessous, nous donnerons une carte des produits venus du Nouveau Monde vers l'Ancien, et vice versa.
Un certain nombre d'historiens définissent l'ère de la Grande découvertes géographiques comme une ligne de partage entre le Moyen Âge et le Nouvel Âge : l'or et l'argent ont commencé à être massivement exportés d'Amérique du Sud, une quantité suffisante d'argent liquide est apparue en Europe et l'économie féodale s'est fissurée. Et là où l'économie craque, la société dans son ensemble change. Même si cette théorie est insoutenable, la découverte du Nouveau Monde a changé la face du monde : les empires coloniaux espagnol et portugais se sont précipités, l'Angleterre, la France et les Pays-Bas les ont suivis, les Européens ont commencé à s'installer dans le monde, l'économie et la politique l'équilibre a changé. Mais tout cela est une chose globale. Au sens local et quotidien, les dons de nouveaux continents ont déjà commencé à pénétrer en Europe avec le premier voyage de Christophe Colomb, et maintenant nous pouvons difficilement imaginer notre vie sans ce que les voyageurs apportaient autrefois des deux Amériques..
Tout le monde le sait
VIA « Grotesque » a chanté dans un excellent dessin animé en 1987 : « Christophe a découvert l'Amérique, c'était un grand marin. Mais en même temps, il a appris au monde entier à fumer du tabac. Vous ne pouvez pas discuter avec la première mi-temps - Colomb était un très grand marin et a découvert l'Amérique. Mais enseigner au monde comment fumer est discutable.
Bien sûr, les premiers Européens qui ont découvert le tabac étaient les marins des trois navires de la première expédition de Colomb. À partir de novembre 1492, dans les notes de Colomb et les témoignages de ses marins, on trouve des informations sur les étranges coutumes des habitants, qui fument avec des feuilles roulées en tube et allumées. On ne sait pas avec certitude qui fut le premier Européen à fumer du tabac et où il se trouvait. Mais la légende a conservé de telles données : le pionnier du tabagisme était le marin Rodrigo de Jerez, qui a commencé le long voyage du tabac autour du monde. Ensuite, de plus en plus de marins ont commencé à prendre l'habitude, et la dure Inquisition espagnole les a même emprisonnés pour cela, car seul Satan peut fumer de sa bouche.
Au début du XVIe siècle, le tabac était déjà familier aux Européens, dans les années 1550, ils avaient appris à le cultiver en Europe, et l'ambassadeur de France au Portugal, Jean Villeman Nico, répandit la mode sur tout le continent. Au fait, la nicotine vient de son nom de famille.
Un autre "cadeau colombien" qui s'intègre organiquement dans les réalités européennes est la pomme de terre. Ce n'est pas Christophe Colomb qui l'a amené en Europe, mais Cieza de Leon, 50 ans après la quatrième expédition de Christophe Colomb, et au début les Européens ne savaient pas trop quoi en faire. Bien que les Européens de cette époque connaissaient les betteraves, les navets et le rutabaga, il a fallu du temps pour comprendre quelle était l'essence des pommes de terre. Très probablement, le fait que les voyageurs, la haute société et d'autres nobles aient eu accès à l'usine extravagante, et que ces personnes ne connaissent pas le travail paysan. Cependant, les Européens se sont vite rendu compte que la pomme de terre pouvait être consommée comme racine, et elle s'est répandue dans toute l'Europe, et dans de nombreux cuisines nationales dans le nord du continent, il est devenu une partie importante.
Dans l'un des ouvrages les plus importants de l'époque de la conquête sur la vie des Indiens, le Codex florentin, il est fait mention de la façon dont les Aztèques traitent le nez qui coule chez les nouveau-nés : « Le nez qui coule chez les nouveau-nés doit être traité avec de la rosée du matin, en versant quelques gouttes dans le nez, ou du lait de leur mère, ou le jus d'une racine spéciale, qui dans la langue locale s'appelle simatl, ou un doigt trempé dans de la tomate ou sel". On ne sait pas - à cause des coutumes des Indiens ou de leur propre réticence à comprendre la situation - les Européens ont longtemps planté la tomate comme plante ornementale aux baies rouge vif et ne l'ont pas consommée pour se nourrir. La première mention d'une recette à la tomate vient des livres de cuisine italiens du 17ème siècle, et par la suite la tomate s'est imposée sur les tables mieux que les pommes de terre.
Le même auteur du Code florentin, le moine jésuite Bernardino de Sahagun, a parlé de l'énorme variété et de l'utilisation en médecine, dans la vie quotidienne et dans l'alimentation du maïs, dont il existe une douzaine de variétés. Cette plante, si mémorable de notre histoire, s'appelle le maïs, et elle a été apportée d'Amérique centrale, habitée par les Aztèques. Le maïs n'a pas gagné une popularité aussi incroyable que la tomate et les pommes de terre en Europe, mais il est cultivé à l'échelle industrielle dans le nord - aux États-Unis.
En général, dans les écrits de de Sahagun, qui a soigneusement noté tout ce qu'il a vu parmi les Aztèques, vous pouvez trouver toute une liste de choses qui ont ensuite été apportées en Europe. Ainsi, une autre partie importante de nos tables, qui a vécu dans le Nouveau Monde, est la dinde. Ici, même le nom suggère doucement de qui provient ce cadeau.
Expositions moins connues
Difficile d'imaginer une soirée sur un banc quelque part en été ville de province sans la fumée des marques de cigarettes "Prima", "Peter" et "Ducat". Influence du nouveau monde ? Certainement. Mais si vous regardez attentivement, vous trouverez très probablement un autre cadeau du Nouveau Monde dans cette boutique, et il ne s'agit pas de lamas et de papaye. Je parle du tournesol - la fleur de toute la Russie, qui était autrefois apportée par les conquistadors d'Amérique du Sud. Tout comme les pommes de terre et les tomates, elles ont d'abord été plantées pour la beauté, mais ensuite les recherches ont commencé : les paniers de tournesol ont été frits et mangés avec du sel, en Allemagne, ils ont essayé de remplacer le café. L'utilisation traditionnelle comme matière première pour l'huile est venue plus tard, au 19ème siècle, et le décorticage massif des graines torréfiées est devenu populaire en Russie pendant les deux révolutions de la dix-septième année.
Jusqu'à présent, notre liste est très alimentaire et comestible, mais il y avait aussi de tels produits qui restaient soit décoratifs, soit utilisés dans la vie quotidienne. Par exemple, les cochons d'Inde ont été domestiqués par les Incas dès le 5ème millénaire avant JC, et au moment où les Espagnols ont envahi dans les années 1530, ils avaient développé toute une culture d'élevage et d'élevage de ces animaux. Les responsables espagnols qui ont parcouru le pays des Incas avec le conquistador Gonzalo Jimenez de Quesada ont noté que les habitants étaient bien approvisionnés en viande de cerf et de coris - des animaux comme les lapins que les Indiens élèvent et abattent. Pour la population d'Amérique du Sud, les cobayes étaient la source de viande la plus importante, et les Indiens des Hautes Andes avaient même une idole de Paiginok, dont les prières étaient censées augmenter les koi (le nom des cobayes au Pérou). Pour de nombreuses générations d'animaux duveteux, déménager en Europe était un salut - dans l'Ancien Monde, ils n'étaient pas mangés, mais conservés à des fins décoratives.
Columbus a apporté un autre beau cadeau de la toute première expédition. Il a remarqué que les Indiens dormaient souvent dans et hors de leurs huttes sur des filets de coton tendus au-dessus du sol. Comme vous l'avez deviné, nous parlons d'un hamac. Cette roquerie était du goût des marins, et bientôt un tel lit devint familier aux cales des navires. Soit dit en passant, le mot "hamac" lui-même est unique en ce sens qu'il vient de la langue des Indiens des Bahamas et n'a pas beaucoup changé depuis lors.
Le nombre de plantes importées des Amériques est important et étendu. En plus de ce qui précède, il y a aussi du cacao, de la vanille, des haricots, certains types de citrouilles, des patates douces, des cacahuètes, des ananas, des avocats et toute une gamme de Hay Market conditionnel. De nombreux animaux sont arrivés en Europe d'outre-mer : rats musqués, ragondins, lamas et alpagas (ils n'ont cependant pris racine que dans les zoos).
Alors allongez-vous dans un hamac, préparez du cacao, prenez des pommes de terre, du maïs bouilli, un cobaye sur vos genoux, une écharpe de lama autour du cou et remerciez mentalement Colomb pour sa tentative de trouver la Chine, et Isabelle de Castille pour le zèle religieux qui a incité elle pour parrainer l'expédition Columbus. La reine, soit dit en passant, avait l'intention de contourner Empire ottoman de l'est et libérer le Saint-Sépulcre.
P.S. Il vaut mieux s'abstenir de fumer et de tournesol.
Si vous trouvez une erreur, mettez en surbrillance un morceau de texte et cliquez sur Ctrl+Entrée.
Le 6 novembre 1492, pour la première fois de sa vie, en allumant un calumet de paix à Cuba, Christophe Colomb n'avait aucune idée qu'il ouvrait à l'Europe non seulement un nouveau continent, mais aussi une maladie dangereuse, des insectes nuisibles et un habitude meurtrière
Première découverte : le tabac
Christophe Colomb a bien été le premier Européen à essayer le tabac, mais il n'est pas devenu fumeur. À proprement parler, Columbus n'est pas responsable d'avoir importé la dépendance du Nouveau Monde dans l'Ancien. Après avoir goûté une sorte de cigare - selon les contemporains, il s'agissait de feuilles séchées étroitement roulées d'une plante inconnue, incendiées d'un côté - le grand voyageur n'a rien trouvé d'attrayant à fumer.
Le premier vrai fumeur de l'Ancien Monde, qui a donné le mauvais exemple aux Européens, était l'un des membres de l'équipage de Columbus - Rodrigo de Jerez, qui a apporté "l'infection" en Europe, dont plus de 5 millions de personnes meurent encore en le monde, selon l'OMS. Ironiquement, de Jerez a également été la première victime du tabagisme. Et une victime politique. L'Église catholique a incriminé de Jerez, qui soufflait de la fumée de sa bouche, avec un lien avec Satan et a immédiatement lancé la première campagne anti-tabac de l'histoire.
Mais le tabac a gagné. Aussi puissante que fût l'église, la campagne anti-tabac, menée sous sa direction sensible, échoua lamentablement. Les Européens aimaient fumer. L'Inquisition dut battre en retraite, se bornant à interdire de fumer dans les lieux de prière. Et de Heres, qui a reçu un vrai terme "pour communication avec Satan", a été libéré de prison après 7 ans.
De "l'outil du diable" dans la conscience de masse de l'époque, le tabac est devenu un "médicament". Catherine de Médicis, par exemple, l'utilisait pour traiter les migraines. Le tabac a été essayé pour traiter les maux de dents, les maux d'estomac et les douleurs osseuses.
Manufacture de tabac. Gravure d'un auteur inconnu, publiée dans un magazine Pittoresque. Paris, 1843
Un siècle après la découverte de l'Amérique, le tabac a conquis toute l'Europe : il était cultivé en Belgique, en Espagne, en Italie, en Suisse et en Angleterre. Le pouvoir d'État, d'abord en France et en Espagne, puis en Angleterre, monopolise le marché du tabac. Ainsi, la dépendance à la nicotine de leurs propres sujets et de ceux des autres s'est transformée en une source ininterrompue de profit.
Découverte 2 : la syphilis
L'échange entre l'Ancien et le Nouveau Monde se poursuivait sans cesse. Les conquistadors "récompensèrent" les Indiens avec la variole, la peste, la grippe et le choléra. Et ceux-ci, à leur tour, "ont accordé" aux Espagnols la première maladie vénérienne de leur vie - la syphilis. Certaines sources affirment que Colomb lui-même est devenu le premier syphilitique d'Europe. D'autres tous "lauriers" le donnent aux marins. Ce dernier en 1494 a fait partie de l'armée du roi d'Espagne Charles VIII, qui a mené l'armée à la guerre avec l'État napolitain. L'armée était énorme et se déplaçait lentement, de sorte que des épidémies d'une maladie sans précédent se sont déclarées à la fois dans l'armée elle-même et parmi les habitants des territoires occupés.
Nikolaus Knupfer. Scène dans un bordel. années 1630
L'historiographe de l'époque, Pietro Bembo, décrit cette situation comme suit : « Bientôt, dans la ville occupée par des extraterrestres, à cause de la contagion et de l'influence des sommités, une grave maladie a commencé, qui a été appelée « gauloise ». Plus tard, la maladie a été qualifiée de "française" et même de "belge".
Selon les sources de l'époque, déjà quelques années après la prise de Naples par Charles VIII, la moitié de l'Europe était infectée par la «maladie française».
La première épidémie de syphilis, survenue en 1495, a réduit la population de l'Europe de 5 millions de personnes. La syphilis n'a épargné personne - pas même les gens ordinaires, pas de redevance. En 1500, la syphilis avait franchi les frontières de l'Europe, atteignant la Turquie et l'Asie. La dévastation que la maladie a apportée aux peuples européens était comparable aux conséquences des épidémies de variole, de rougeole et de peste.
Ils n'ont appris à traiter la syphilis qu'avec la découverte de la pénicilline au milieu du XXe siècle. Jusqu'à ce moment, ils ont combattu la maladie à l'aide d'arsenic et de mercure.
Troisième découverte : le doryphore de la pomme de terre
Pendant des milliers d'années, un insecte banal a vécu à la frontière de l'Amérique du Nord et du Sud, mangeant de la morelle sauvage, qui n'a aucune valeur commerciale ...
Les colonialistes d'Europe, sans le savoir, ont changé non seulement l'habitat, mais aussi les préférences gustatives. Leptinotarsa decemlineata(Doryphore de la pomme de terre).
Voici comment c'était. Columbus a apporté des pommes de terre sauvages en Europe. Petits et aqueux, ses tubercules étaient un spectacle pitoyable et n'avaient rien à voir avec ce que nous mangeons aujourd'hui. Au début, les Européens considéraient la pomme de terre comme un poison et la percevaient uniquement comme une plante ornementale. Plusieurs siècles de sélection ont suivi et de savoureuses pommes de terre comestibles sont retournées dans leur patrie - en Amérique. Là, il devient un produit alimentaire non seulement pour les colons, mais aussi pour le coléoptère.
Surmontant des milliers de kilomètres, l'armée de coléoptères a atteint la côte océan Atlantique. En Europe, ils connaissaient déjà le scarabée et regardaient avec appréhension vers l'ouest.
Informations sur les sections
Les lecteurs qui suivent nos notes savent déjà qu'à la fin du XVe siècle, Christophe Colomb réussit encore à convaincre la famille royale d'Espagne d'équiper une expédition à la recherche d'une route maritime vers l'Inde. L'expédition était assez modeste, de sorte que les trophées apportés ne différaient pas en abondance et en variété. Néanmoins, les fèves de cacao, le hamac, la dinde, le tabac, les piments rouges et bien d'autres sont fermement entrés dans la vie quotidienne de l'Europe et de tout le "vieux" monde. Néanmoins, il y avait de bonnes raisons qui permettaient à Alfred Crosby de considérer l'échange entre les continents comme tout à fait équivalent, et de ne pas considérer ce qui se passe comme un surstockage de l'Europe avec les cadeaux du Nouveau Monde à unilatéralement. De plus, les flux de marchandises en provenance de l'Ancien Monde se sont avérés plus solides, plus rapides et mieux organisés. Crosby l'a appelé le Columbus Exchange.
Que pouvait offrir l'Ancien Monde au Nouveau comme contre-découvertes permettant à Crosby de considérer tout ce qui se passe comme un échange entre les peuples ? Que signifiaient-ils alors et que signifient-ils aujourd'hui ? l'homme moderneévénements si anciens? J'essaierai de décrire l'« extérieur », visible de toutes parts de cet échange, et en même temps de révéler l'envers du décor, disons, la composante « interne » de ces liens entre l'Ancien et le Nouveau Monde.
Alors, commençons: tout d'abord, nous allons exposer la vision traditionnelle de l'échange Columbus
Comme vous le savez, les bateaux de croisière livraient des plantes et des animaux dans les deux sens. Il est impossible d'énumérer toute la liste, mais approximativement cela ressemble à ceci : artichauts, pastèques, pois, choux, chanvre, oignons, café, amandes, concombre, olives, riz, seigle et blé, betteraves, canne à sucre, pommes et asperges arrivé d'Europe en Amérique. À l'envers : avocat, ananas, arachide, vanille, cacao, piment rouge, pomme de terre, tomate, noix de cajou, tournesol et haricots.
Parlons maintenant des animaux : des moutons, des ânes, des vaches, des chats et des chiens, des chevaux, des cochons, des lapins et des poulets ont été transportés d'Europe vers l'Amérique. Dos : dinde, lama, alpaga, rat musqué, ragondin et cobaye. Peut-être que quelque chose sur cette liste vous surprendra : par exemple, beaucoup de gens croient que le café et le cacao poussent sur les arbres voisins, que les pois et les haricots sont une seule et même chose, et qu'un lama est le même chameau, seulement avec de la laine. Si vous le pensiez, alors dans tous ces cas vous vous êtes trompé avec une erreur de tout un «continent», mais nos notes ne deviendront pas une plate-forme pour un différend, croyez-moi sur parole: tout cela est le résultat de siècles de échanger. Certains ont pris racine rapidement, d'autres non.
Vous avez sans doute déjà remarqué que dans le domaine des végétaux il y a une égalité approximative des contributions des parties, et dans le domaine des animaux l'Europe est bien mieux représentée. Le fait est qu'en Amérique, la situation était la suivante: une agriculture bien développée et la richesse de toutes sortes de cultures, mais du monde animal en abondance en Amérique, il n'y avait que des poissons et des oiseaux. Le marchand Michele de Cuneo, envoyé dans le Nouveau Monde pour observation, écrit dans son journal à propos des habitants : « Ce sont des gens froids, pas sensuels. Et la raison en est peut-être qu'ils sont mal nourris. Il voulait dire précisément que c'était difficile avec de la viande, du fromage, des saucisses, du vin, de l'huile d'olive en Amérique, et les Espagnols à cette époque considéraient le poisson comme une nourriture pour les jours de jeûne ou pour les pauvres. La pêche était traitée avec appréhension et mépris.
L'échange se faisait dans les deux sens, mais il serait inexact de le qualifier d'équivalent : les navires appartenaient à des Blancs, et ils décidaient comment remplir les cales dans les deux sens. L'opinion des tribus indiennes n'a pas été prise en compte. Il n'est donc pas surprenant que les tout premiers navires aient commencé à prendre en compte les besoins des Espagnols installés en Amérique, qui voulaient le pain de blé habituel, les produits à base de viande, l'huile d'olive et le vin.
Que cherchait vraiment Christophe Colomb à l'autre bout du monde ? L'arrivée de l'homme "blanc" en Amérique
Ce chapitre ne semble pas tout à fait approprié maintenant, car aujourd'hui nous nous intéressons à ce qui a été transporté vers le Nouveau Monde, et non l'inverse, mais nous ne pouvons pas nous en passer : j'ai déjà expliqué qu'ils ont été transportés dans les deux sens, mais le processus était contrôlé, en fait, par les mêmes personnes, des messieurs blancs d'Espagne, du Portugal, de Hollande, d'Angleterre et d'Italie. C'est-à-dire qu'il est important de comprendre ce qu'ils attendaient du Nouveau Monde. La version officielle est que Christophe Colomb voulait atteindre l'Inde avec ses richesses, principalement sous forme d'épices. En fait, les épices n'étaient très probablement une priorité que pour les Portugais et un peu pour les Néerlandais. Les Portugais avaient en effet un léger « engouement pour les épices » (terme de Fernando Braudel). La noblesse castillane rêvait plutôt de gloire, d'or et de bijoux. Les Italiens et les Génois cherchaient de nouveaux marchés commerciaux, des terres pour établir diverses industries. Et tous recherchaient l'expansion des possessions, de nouvelles armoiries et une augmentation de l'influence. En particulier, tout le monde était tenté par l'opportunité de contourner les musulmans et d'aller derrière leurs lignes. Et, bien sûr, les intérêts de l'église doivent également être pris en compte : personne n'a annulé la diffusion de la foi chrétienne.
Nous allons maintenant tirer la première conclusion inattendue de tout ce qui précède : la principale chose que l'Ancien Monde a apportée au Nouveau Monde est « l'homme blanc », l'Européen. C'était la principale différence avec la première découverte de l'Amérique par les Vikings : ils n'avaient pas l'intention de considérer l'Amérique comme un nouveau lieu d'implantation ou de travail. Par conséquent, aucun "nouveau Viking" n'est apparu, bien qu'il y ait eu des villages séparés. Mais les Européens se sont immédiatement installés sur de nouvelles terres et ont lancé des projets commerciaux et industriels. Par conséquent, ils ont des besoins urgents pour ce à quoi ils sont habitués. De plus, là où les Européens ont rapidement réussi à s'enrichir (par exemple, dans les mines d'argent à Lima), ils disposaient également d'énormes fonds pour répondre à ces besoins. Cette demande a été suivie par l'ère des «galions de Manille».
Commerce intercontinental. Galions de Manille
Maintenant que la logistique est devenue monnaie courante et que les marchandises sont stockées, emballées et livrées dans le monde entier avec une rapidité et une organisation enviables, il est difficile d'imaginer un monde sans ces services. Mais, en fait, le commerce mondial mondial a été inventé par les Espagnols lorsqu'il a été établi par eux pour la première fois entre les trois parties du monde.
Les Espagnols ont construit un échange commercial étonnant entre trois centres : l'Espagne en Europe, les Philippines à l'Est et l'Amérique. Les navires reliaient Manille et Acapulca à travers l'Atlantique, et à travers l'océan Pacifique ils sont allés en Europe, fermant cette route, en fait, autour du monde. De plus, les besoins du Nouveau Monde étaient tels qu'il fallut construire navires géants capable de transporter jusqu'à 2000 tonnes. Ces navires ont été construits dans un chantier naval spécial à Manille et étaient appelés «galions de Manille». Ces énormes navires étaient nécessaires pour transporter des chevaux, des vaches, des produits de luxe de Chine et des produits de l'Inde vers l'Amérique. Les riches "nouveaux Espagnols" d'Amérique ont exigé tout cela pour eux-mêmes et ont même volontairement acheté des esclaves à l'Angola.
La cargaison du galion de Manille se composait de soie, d'or, de bijoux tels que des perles chinoises, des tapis, des épices, etc. Le galion était immense, bien équipé de canons et presque inaccessible aux pirates. La principale menace pour lui était le danger de naufrage dû aux tempêtes. Par conséquent, l'itinéraire a été soigneusement planifié pour le galion de Manille, et il a navigué une fois par an en juin. C'était la décision royale, et le roi avait son propre intérêt, puisqu'une partie des biens du navire et, de plus, une partie des revenus des colonies pour toute l'année en argent et en biens lui appartenaient. Et le roi a décidé qu'une fois par an, c'était mieux, mais sans erreur. Cela m'a rappelé la décision de Staline concernant le jeune cinéma russe : comme vous le savez, Staline a décidé que nous ne chasserions pas Hollywood par la quantité : nous ne sortirions que quelques films par an, voire un seul, mais d'excellente qualité, pas inférieure à Hollywood dans n'importe quoi. En général, la décision est controversée, mais le roi sait mieux.
Quant à la deuxième partie de la route, entre l'Amérique et l'Europe, la situation avec les pirates y était quelque peu différente et nécessitait une solution différente: des expéditions périodiques de caravanes étaient équipées de plusieurs petits galions sous la protection de la marine. Des olives, du vin et du blé ont été importés d'Europe. L'Espagne a longtemps résisté au fait que les Nouveaux Espagnols cultivaient tout cela chez eux, espérant reconstituer le Trésor avec les exportations. Un autre problème est que le vin s'est gâté sur la route et au fil du temps, les vignobles sont devenus la norme au Mexique, en Argentine et dans d'autres pays.
La mondialisation comme contenu principal du développement humain
Alfred Crosby a écrit son livre The Columbus Exchange en 1972. Ses idées ont été considérablement développées plus tard dans ses travaux par le journaliste Charles Mann. Il s'intéressait principalement au phénomène du fait que le monde de l'humanité dans son ensemble était divisé par l'année conditionnelle 1492 et, si elle était prise plus largement, par l'ère des découvertes géographiques. Mann croyait que les «échanges» et les mélanges qui ont résulté de ces découvertes sont beaucoup plus larges que le simple établissement de liens culturels et commerciaux, c'est-à-dire qu'ils sont davantage de nature biologique globale. De nouvelles nations entières se sont formées, les tendances du mondialisme sont apparues, un énorme bond en avant dans le développement a été fait par la médecine et la biologie, qui ont répondu à l'exportation d'infections et de maladies importées. Ces processus ont affecté non seulement les échanges entre l'Espagne et l'Amérique, car en 1570, Miguel Lopez de Legazpi et Andres de Urdaneta ont réalisé la tâche qui attendait Colomb et ont ouvert la route commerciale occidentale vers la Chine. Avant cela, la population chinoise augmentait très lentement. Avec l'ouverture de la route commerciale, la Chine a reçu des céréales bon marché d'Amérique et sa population a commencé à croître rapidement.
Les soi-disant "galions de Manille" reliaient l'Asie, l'Afrique, l'Europe et l'Amérique au commerce. L'ère de la mondialisation a commencé. En principe, l'ère des grandes découvertes géographiques a simplement fourni à beaucoup des opportunités qu'ils n'avaient pas auparavant. Et les désirs étaient avant, c'est-à-dire toujours. Il y a un vieux proverbe paysan, qui a à peu près le même sens chez les différentes nations : « Si un paysan a mangé son poulet, alors l'un des deux est malade. Le fait est qu'un agriculteur ne mangera jamais son poulet s'il peut être vendu. L'argent pour lui est toujours un plus grand déficit que la nourriture. Les désirs d'une personne dépassent presque toujours ses capacités. Par conséquent, il est clair que les opportunités ouvertes dans le Nouveau Monde ont considérablement accéléré l'avènement de ce que nous appelons aujourd'hui l'ère de la mondialisation, la formation de la classe bourgeoise, le développement du progrès technologique et la construction d'une société de consommation. À bien des égards, la découverte de Christophe Colomb a été un tournant.
L'Europe a donné des chiens à l'Amérique
Les moutons sont également venus en Amérique du Vieux Monde
Les lapins sont arrivés en Amérique sur des navires européens
Ce que l'Amérique a eu "dans le chargement" et passé en contrebande
Ce qui était importé en Amérique n'était pas un projet bien pensé. Tout s'est développé lentement et assez spontanément. Néanmoins, l'apparition en Amérique des vignobles, des plantations de canne à sucre, des chevaux et des vaches était tout à fait logique, ce que nous avons essayé de justifier logiquement. Mais quelque chose a pénétré en Amérique, pour ainsi dire, par contrebande. Premièrement, ce sont les maladies et les infections. D'Europe sont venus : la peste, la variole, la grippe, certaines formes de paludisme, le typhus, la tuberculose, le choléra. La population locale, qui n'avait ni immunité ni médicaments, a beaucoup souffert de ces maladies. Des rats et des mauvaises herbes ont également été introduits dans les cales des navires. Par exemple, le plantain : il s'est rapidement répandu en Amérique, et les Indiens l'appelaient « la trace de l'homme blanc ».
À l'avenir, des micro-catastrophes de nature biologique se produiront plus d'une fois, en raison de passages frontaliers illégaux : en 1869, un papillon ver à soie a été amené en Amérique depuis la France, et il va soudainement commencer à dévorer les quartiers forestiers. En 1970, les abeilles seront amenées d'Afrique, qui se multiplieront à un rythme effréné et commenceront à constituer une menace pour l'homme. Il y a bien sûr eu aussi des surprises d'Amérique : le doryphore de la pomme de terre, véritable catastrophe pour les champs de pommes de terre, est venu de là en Europe.
Américains modernes à la suite du mélange de sang
Nous avons déjà dit que l'un des principaux contenus de Columbus Exchange peut être considéré comme l'échange de personnes. Les Indiens ont été amenés presque immédiatement en Europe, mais ils n'y ont pas pris racine. Il y a plusieurs raisons à cela. Premièrement, la population locale était petite. Deuxièmement, il était complètement inadapté à la vie en Europe (les Indiens étaient malades, buvaient trop). Troisièmement, en tant que travailleurs ou esclaves, ils n'étaient pas si nécessaires en Europe, il y avait assez de leurs pauvres qui étaient prêts à travailler pour un sou. Et si ce n'était pas assez, il y avait l'Afrique à portée de main, dont la population, soit dit en passant, était environ cinq fois plus grande que celle des États-Unis. Mais l'Amérique elle-même a rapidement commencé à manquer de monde. On avait besoin de gens : pour travailler dans les mines d'argent, dans les plantations de tabac, dans la récolte de la canne à sucre. L'agriculture s'est développée, les industries manufacturières se sont développées - tout cela devait être entretenu d'une manière ou d'une autre.
Aujourd'hui, je n'entrerai pas dans les détails de la façon dont les personnes qui sont venues dans le Nouveau Monde devraient être correctement appelées : esclaves, migrants, travailleurs contractuels. L'esclavage est un triste phénomène, mais ce ne sont certainement pas les Espagnols ou les Américains qui l'ont inventé, et d'ailleurs, il n'y a pas que les esclaves qui sont allés en Amérique. Les premiers à être amenés étaient environ un million d'Irlandais, qui étaient parfois plus mal lotis que les esclaves. Mais il n'y avait toujours pas assez de travailleurs, donc environ 15 millions d'esclaves ont été emmenés hors d'Afrique. Tout cela a provoqué un mélange de sang, de cultures et de traditions. Définissons les termes : blanc + noir = mulâtre, blanc + indien = métis, noir + indien = sambo. Comme cette question est importante et plutôt divertissante, j'ai emprunté une pancarte du site Big Question :
De l'Europe à l'Amérique
Conquistadors dans le Nouveau Monde. Gravure tirée du livre "Histoire de l'Amérique". Francfort-sur-le-Main, 1602
Un jour, Michele da Cuneo écrivit à Geronimo Aimari, membre d'une famille ligurienne qui s'était enracinée à Séville et ailleurs. Villes espagnoles, lettre. Cependant, par erreur du scribe qui a réécrit cette lettre, le destinataire Michele da Cuneo s'est transformé en Annari, à cause duquel pendant longtemps personne n'a pu trouver d'autre mention de ce même signore Geronimo, y compris moi-même, jusqu'à ce que je me tourne vers la lettre originale . Geronimo Aimari était un marchand qui connaissait personnellement Christophe Colomb et s'est porté volontaire pour "parrainer" le voyage de Michele da Cuneo avec Colomb en échange de Michele da Cuneo pour lui envoyer des informations intéressantes et de préférence véridiques sur l'Amérique. Cette information fut transmise au marchand le 28 octobre 1495.
Le rapport de Michele da Cuneo est dépourvu de la rhétorique habituelle faisant l'éloge de l'événement Colomb et ne présente pas l'Amérique comme le paradis sur terre. L'auteur ne décrit que ce qu'il voit, alors que son regard n'est pas celui d'un humaniste, mais celui d'un marchand. Je vais donner ici quelques informations tirées de la lettre-rapport du Savonien Michele da Cuneo, ainsi que des notes de Francesco Carletti, un autre marchand-écrivain venu en Amérique cent ans après sa découverte - les informations dont j'aurai besoin pour confirmer mes thèses.
L'importation de marchandises européennes vers les Antilles et le continent américain était plus importante que l'importation de marchandises américaines vers l'Europe, et surtout, elle s'est établie beaucoup plus rapidement. Christophe Colomb, déjà à son premier voyage, découvrit que les îles qu'il venait de découvrir regorgeaient de poissons et d'oiseaux, mais étaient presque totalement dépourvues de mammifères. Les céréales, comme le maïs, n'étaient toujours pas valorisées à cette époque, et il devint clair qu'il ne serait pas possible de créer dans le Nouveau Monde des conditions nutritionnelles comparables à celles de l'Europe, "... à mon avis, ce sont des gens froids, pas sensuel, et la raison de cela , peut-être dans le fait qu'ils sont mal nourris ... "- écrit Michele da Cuneo. Je me tournerai maintenant vers quelques observations de Michele da Cuneo qui sont très significatives pour moi, significatives aussi parce qu'elles contredisaient les notes admiratives de ceux qui écrivaient sur l'Amérique par ouï-dire, ou de ceux qui n'avaient qu'à louer l'entreprise Colomb. Maintenant, je citerai à titre de comparaison la lettre de Michele da Cuneo et la lettre d'Angelo Trevisan, qui, bien qu'il ait écrit avec beaucoup de diligence, était en partie rumeur et en partie copiée du livre de Pietro Martire d'Angier, écrit par lui en Espagne.
Angelo Trévisan
Cette plaine est si fertile que dans certains vergers au bord de la rivière poussent de nombreux légumes - radis, laitue, chou et rutabaga - qui mûrissent tous seize jours après la plantation; six jours, et en même temps ils sont délicieux comme nulle part ailleurs dans le monde, et la canne à sucre mûrit en quinze jours. Ils disent aussi que si vous plantez une vigne, la deuxième année, elle donnera excellents raisins. Et un paysan a décidé de vérifier s'il était possible de faire pousser du blé ici et, après avoir planté un peu début février, il a reçu des épis mûrs à la mi-mars. En même temps, la paille de ce blé était plus épaisse, les épis étaient plus longs et les grains étaient plus gros que les nôtres ou ailleurs.
Michèle de Cuneo
Sur vos conseils, nous avons apporté toutes sortes de graines avec nous d'Espagne pour les planter et voir quelles plantes pousseraient bien ici et lesquelles ne le feraient pas. En conséquence, nous avons constaté que les melons, les pastèques et les citrouilles mûrissent bien ici. Mais d'autres plantes - par exemple, les oignons, la laitue et d'autres légumes qui sont mis dans une salade, tolèrent très mal les conditions locales - elles poussent très petites. Le blé et les haricots firent de même : en dix jours ils poussèrent, mais se mirent aussitôt à pencher vers le sol et se flétrirent bientôt.
Il me semble que ces deux passages parlent d'eux-mêmes, mais Michele da Cuneo ajoute une autre observation intéressante: "... bien que la terre y soit excellente et noire, ils n'ont pas encore trouvé le moyen et le temps de semer quoi que ce soit, et la raison c'est que personne ne veut vivre dans ces régions.
Ce qu'il écrit sur les animaux est également remarquable : "Puisque, comme déjà mentionné, il y a peu d'animaux sur ces îles, M. l'amiral a fait venir d'Espagne les plus nécessaires, et nous avons constaté que les porcs, les poulets, les chiens et les chats se multiplient ici à un rythme effréné". rythme extraordinaire, surtout les porcs, car les régions locales regorgent de fruits qui leur sont utiles. Mais les vaches, les chevaux, les moutons et les chèvres se comportent ici de la même manière que nous.
Lors de son deuxième voyage, Christophe Colomb a vraiment amené des plantes et des animaux d'Europe avec lui en Amérique, mais pas parce qu'il cherchait à unifier l'économie mondiale (il ne comprenait même pas qu'il n'était pas en Asie), mais simplement parce que ces îles avaient des peu de nourriture nutritive. Peut-être du poisson, mais il était considéré comme un aliment maigre, et donc peu nutritif. De manière générale, il fallait fournir aux Européens qui débarquaient sur les îles des Caraïbes une nourriture similaire à celle à laquelle ils étaient habitués, car bien que les Européens aient été plus cruels et sans pitié que les habitants des Caraïbes, ils avaient cessé de pratiquer le cannibalisme de temps en temps immémorial (les cas de cannibalisme dans les Caraïbes étaient souvent des vengeances sur les Européens pour leurs abus).
Travaux de plantation. Gravure de la fin du XVIIIe siècle.
Après avoir conquis le Mexique et le Pérou, les Européens ont rencontré une société culturellement beaucoup plus développée que les habitants des Caraïbes et des Arawaks. Les Européens y ont trouvé plusieurs espèces de cerfs, de félidés, de tapirs et une variété d'autres animaux tels que le lama, l'alpaga et le guanaco. Dans les mêmes années, Cabral a conquis le Brésil pour les Portugais, et quelques années plus tard, la canne à sucre apportée là-bas, qui semblait au début ne pas vouloir s'enraciner (peut-être qu'ils en attendaient trop), a été distribuée dans la mesure du possible. Des usines sucrières entières ont été importées d'Europe, ce qui, à son tour, a contribué au développement de la traite des esclaves. C'est un exemple frappant (et effrayant) d'unification économique. Mais l'exemple est pratiquement le seul : on ne peut qu'y ajouter la culture du cacao et la culture du café plus tardive, et même alors l'échelle ici était complètement différente.
Les Européens ont essayé de reproduire dans le Nouveau Monde non seulement la cuisine traditionnelle de leur pays, mais même sa terminologie. Des cochons, des taureaux, des moutons, des chèvres, des chevaux, des ânes, des poulets et tout ce qui était élevé dans l'Ancien Monde ont été amenés en Amérique.
L'acclimatation rapide du blé, du raisin et des olives (au Pérou) a permis de recréer les anciennes traditions culinaires de la Méditerranée en Amérique, rejetant les traditions locales avec une incroyable facilité. Néanmoins, les Européens maîtrisèrent certains produits, comme le cacao, à partir desquels ils commencèrent à fabriquer ce qu'on appelle aujourd'hui le chocolat, en y ajoutant du beurre de cacao et du sucre de canne apporté en Amérique. Cela s'applique également au piment rouge (qui figurait dans presque tous les plats des Espagnols qui vivaient au Mexique), ainsi qu'aux haricots, poivrons, ananas et autres fruits.
En plus de la nourriture, les Européens ont apporté du fer et une roue en Amérique. Cela a considérablement augmenté la productivité : le rendement du maïs, par exemple, qui était autrefois cultivé par labour et fertilisation, s'est maintenant multiplié, tout comme le rendement des pommes de terre.
L'arrivée des Européens en Amérique pour la population locale a été véritable catastrophe. Après tout, les personnes qui leur venaient d'un autre continent possédaient non seulement des armes plus efficaces et une structure sociale, mais aussi une culture totalement incompréhensible pour les indigènes américains. Ils portaient avec eux des maladies mortelles pour les locaux, privés de protection immunitaire, et ils prêchaient une religion qui, bien qu'appelée religion de l'amour, n'impliquait pourtant aucune tolérance. De plus, des gens et des villages entiers ont été brûlés au nom de cette religion, c'est-à-dire qu'un véritable génocide a eu lieu, du moins en ce qui concerne les Arawaks et les Caraïbes. Dans deux cents ans, le même sort s'abattra sur les peuples d'Amérique du Nord. Cependant, les Européens sont également tombés malades des maladies des indigènes, qui leur étaient inhabituelles, et les ont ensuite transportés à travers le monde.
Lorsque, environ cent ans après Michele da Cuneo, Francesco Carletti (un marchand d'esclaves florentin) visita le Nouveau Monde, les Espagnols avec leur mode de vie, légèrement mêlé, cependant, aux habitudes locales, y dominaient déjà fermement. La plupart des produits que Carletti y trouva portaient des noms européens, parfois même dialectaux.
Lorsque Carletti a dû manger du maïs à cause du manque de pain, il a écrit: "... tout est très gênant ici et tout manque, même les choses les plus nécessaires à la vie, en particulier le pain, même les personnes les plus nobles ne peuvent pas l'obtenir ici , mais à la place ils mangent du pain que les Indiens font avec du maïs, c'est-à-dire avec cette céréale que nous appelons le grain turc. C'est une preuve éloquente qu'en Toscane, à la fin du XVIe siècle, le maïs était bien connu et populairement appelé "granturco". D'une autre entrée de Carletti, nous pouvons conclure que les pommes de terre, par exemple, étaient encore nouvelles pour les Européens : « ... ils mangent aussi des racines appelées patatas ici ; elles ou ils couleur blanche et bouillis ou cuits dans la cendre, ils acquièrent un goût agréable, presque comme nos châtaignes, et on peut même les manger à la place du pain.
Carletti rappelle également que des armes de fer ont été importées d'Europe. Il décrit en détail à la fois l'achat d'esclaves en Afrique et leur vente en Amérique, énumérant tous les droits et invitant le lecteur à comparer les prix des esclaves au Mexique et au Pérou.
La façon dont Carletti décrit l'alpaga montre qu'il était très attentif : il reconnut en cet animal un parent d'un chameau, alors que les Espagnols le confondaient généralement avec un bélier : « Dans ce pays il y a des animaux qui transportent des marchandises et que les Espagnols, qui , selon - c'est très faux pour moi, ils les appellent carneros, c'est-à-dire moutons, mais les Indiens les appellent pacchi, et d'après ce que j'ai moi-même vu, je peux dire qu'ils ressemblent beaucoup aux petits chameaux, sauf qu'ils ne 'pas de bosse, mais les jambes, le cou et la tête exactement comme ceux d'un chameau, cependant, le torse taille plus petite et, par conséquent, ils sont moins puissants. Leur viande est tout à fait comestible, et à partir de leur laine, les Indiens fabriquent leurs propres vêtements. On voudrait citer à l'infini le livre de Carletti, mais je vais quand même essayer de résumer tout ce qui précède et de réfuter ainsi l'hypothèse du soi-disant "projet économique".
Il est clair que quand on regarde à partir d'aujourd'hui, c'est-à-dire dans cinq cents ans, on a vraiment envie de penser que tout ce qui s'est passé à cette époque sur le continent américain faisait partie d'un projet. Mais en fait, une unification complète ne s'est pas produite même de nos jours. Il se trouve que des Européens se sont installés en Amérique, beaucoup d'entre eux y sont devenus riches, certains sont devenus très riches et ont commencé à commander en Europe non seulement des produits ordinaires, mais aussi leurs articles de luxe habituels. L'or et l'argent, le sucre, le cacao, le coton et les esclaves étaient échangés entre les Européens d'Europe et les Européens d'Amérique.
À l'époque d'Hernán, la Couronne de Castille de Cortes interdit la plantation de vignes et d'oliviers en "Nouvelle Castille". Le but de l'interdiction est évident, mais voyons ce que F. Carletti écrit à ce sujet : « … dans ce pays [au Mexique] il n'y a pas de vin, c'est-à-dire de vin de raisin, ainsi que d'huile. Tout cela parce que le Roi ne permet pas et ne veut pas que la terre y soit cultivée et que l'on y cultive des raisins et des olives, comme dans nos pays, parce qu'il veut qu'on y livre du vin et de l'huile d'Espagne, ce qui rapporte des profits sans fin à son service des douanes et ses vassaux.". Cependant, cette loi ne s'appliquait pas au Pérou, et l'huile et le vin y étaient produits et exportés, car "... on y récoltait tant de raisins qu'ils suffisaient non seulement à satisfaire les besoins des habitants du Pérou, mais aussi à approvisionner le Mexique et d'autres endroits... Et il n'est pas nécessaire que tout cela soit apporté d'Espagne, ce qui nécessite des dépenses énormes et est très incommode, car d'une mer à l'autre il faut transporter tout cela à dos d'animaux dans vases d'argile.
Là où c'était possible, par exemple à Lima, les Espagnols ont non seulement reproduit leur vie habituelle, mais l'ont même rendue plus luxueuse que la vie précédente en Espagne. Lima a reçu tout l'argent extrait à Potosi, où des milliers d'Indiens travaillaient dans les mines et où le désir des Espagnols de se vanter de leur richesse se manifestait jusque dans les vêtements de leurs esclaves: «... mais en vacances - un incroyable chose - vous pouvez voir ces femmes noires, très fières, en vêtements de soie, en perles et en or ... Mais le plus grand miracle est le luxe des vêtements que portent les femmes des Espagnols elles-mêmes, et en général, quoi qu'elles fassent , montre leur vanité.
Cette ivresse de richesse obligeait parfois les Espagnols, juste par vanité, à en faire la démonstration avec l'aide d'esclaves africains. Probablement une petite partie des habitants locaux y ont également succombé, qui, s'étant libérés du joug aztèque, sont immédiatement tombés sous le joug des Européens. Il y avait, bien sûr, de tels Indiens qui ne voulaient pas obéir et se cachaient dans les forêts ou essayaient de survivre d'une manière ou d'une autre, restant marginalisés dans cette société européenne d'abondance, où il était très cher de vivre et où les indigènes étaient censés tout faire. le travail que les Espagnols ne voulaient pas faire. . Il s'agit d'abord de la pêche, "... car les Espagnols ont terriblement peur de cette occupation des plus ignobles". Cette attitude à l'égard de la pêche a gravement nui à la culture gastronomique des pays qui étaient autrefois subordonnés à l'Espagne - après tout, le poisson n'y jouit toujours pas d'une grande sympathie.
Des marchandises étaient importées au Pérou et au Mexique depuis la Chine, de toutes les régions d'Amérique, ainsi que des esclaves d'Angola. Pour ce qui était importé au Pérou, ils payaient avec de l'argent extrait à Potosi : « Toutes ces marchandises, ainsi que celles qui arrivent avec la flotte espagnole, sont destinées à satisfaire les besoins des Espagnols eux-mêmes, et non des Indiens, comme beaucoup peuvent le faire. pense. Après tout, ce n'est pas l'époque où auparavant, les Espagnols essayaient de combiner richesse et simplicité : lorsque les premiers Espagnols sont venus ici, ils ont extrait de l'argent et de l'or locaux en échange de toutes sortes de bibelots - cloches, quincaillerie, miroirs, couteaux divers , chapelets en verre et ainsi de suite. . Et puis ils ont simplement pris possession de toutes les bénédictions ici, avec tout le pays et tout le peuple, par la force des armes, et ils en jouissent encore.
Les Indiens n'ont contracté que de nouvelles maladies qui leur ont été préjudiciables : « Dans ce pays, la population diminue rapidement en nombre... beaucoup de gens meurent... à la suite d'une longue maladie, les indigènes meurent ; ce malheur n'arrive qu'à eux, et pas les Espagnols, tandis que les Espagnols eux-mêmes traitent si mal les indigènes qu'eux-mêmes sont souvent responsables de leur mort ... Et au lieu de les payer pour leur travail (après tout, ils reçoivent de la nourriture pour eux), les Espagnols ne font que leur dire du mal et leur faire du mal. À cause de cela et d'autres traitements inhumains, les Indiens meurent et bientôt, peut-être, disparaîtront complètement, comme cela s'est déjà produit sur l'île de San Domenico et sur plusieurs autres îles, où, lorsque Christophe Colomb les a découverts, vivaient de nombreuses personnes, et maintenant ils sont désertes et inhabitées. .
En moins de cent ans, les mines de Potosi ont englouti des dizaines de milliers de personnes, et beaucoup d'autres sont mortes de maladie. Les malheureux habitants de l'Amérique centrale ont été traités horriblement, ils ont été privés non seulement de leur terre, mais de leur dignité, de plus, ils ont été condamnés par l'Inquisition pour leurs croyances. Tout cela les a forcés à se cacher dans les bois et ils ont résisté aux Espagnols autant qu'ils le pouvaient, mais à la fin ils ont toujours été forcés de se rendre. Les Indiens d'Amérique du Nord, que le destin a sauvés de l'invasion des Espagnols, n'ont pas subi le meilleur des sorts. Eux aussi furent dépossédés de la terre et voués à la famine par des « héros » comme Buffalo Bill, qui se consacrèrent de manière désintéressée à la destruction systématique et habile du bison, qui, soit dit en passant, était la seule richesse des Indiens là-bas et de la principale source de leur nourriture. Il a fallu cinq cents ans pour que les idées de Las Casas gagnent enfin du terrain, mais les abus et les destructions se poursuivent encore aujourd'hui : qu'il suffise de citer l'exemple de l'Amazonie ou du Chiapas.
Quoi qu'il en soit, les Européens ont introduit en Amérique divers types de viande, la roue, la charrue et le fer, ce qui a quelque peu apaisé la faim et le dur labeur des Indiens qui ont réussi à survivre au génocide. Tout d'abord, c'était du travail - après tout, avant cela, les gens devaient porter des charges sur leurs épaules sur des chemins difficiles. Il faudra beaucoup de temps avant que ces peuples, qui ont recommencé à se développer, puissent compter sur une réelle intégration et la restauration de leur dignité bafouée.
Une véritable intégration économique entre l'Europe et l'Amérique est devenue possible principalement grâce à la révolution industrielle - après tout, seule l'invention des navires frigorifiques a permis d'apporter de la viande argentine, du coton américain, des céréales canadiennes et même des ananas et des bananes en Europe. Mais après la Seconde Guerre mondiale, la technologie américaine a commencé à arriver en Europe en quantités telles que les conditions préalables à l'expansion culturelle ont été créées: et ce n'est que maintenant qu'il semble approprié de parler d'une tentative d'intégration, que la culture européenne peut également tourner en sa faveur .
Extrait du livre L'âge de pierre était différent… [avec images] auteur Daniken Erich vonPont vers l'Amérique du Sud Autrefois sur les terres de l'Argentine, de la Colombie, du Pérou et du Chili actuels, vivaient les peuples de l'époque du mégalithe, laissant aux générations suivantes cercles de pierres, menhirs, dolmens et véritables joyaux d'art, frappant par la minutie de la finition. À cet égard, ils ne sont rien
Extrait du livre La Russie et l'Europe auteur Danilevsky Nikolaï Iakovlevitch Extrait du livre Crises dans l'histoire de la civilisation [Hier, aujourd'hui et toujours] auteur Nikonov Alexandre Petrovitch Extrait du livre Culture sexuelle en Russie. Fraise sur un bouleau auteur Kon Igor Semionovitch Extrait du livre Articles depuis 10 ans sur la jeunesse, la famille et la psychologie auteur Medvedeva Irina YakovlevnaArrêtez l'Amérique ! Au bord de la mer bleue, un constable se tient debout, Et la mer bleue est bruyante et bruyante. Et la colère du sergent ronge, Qu'il ne peut pas calmer le bruit. Maxime Gorki Les changements dans la moralité et le comportement sexuels posent beaucoup de nouvelles choses à la société russe et donnent un caractère poignant supplémentaire
Extrait du livre De la Russie à la Russie [Essais sur l'histoire ethnique] auteur Gumilyov Lev Nikolaïevitch Du livre Goa. Pour ceux qui sont fatigués... de vivre selon les consignes auteur Stanovitch Igor O.Deux Europes Essayons de regarder l'histoire ethnique de notre pays du point de vue de ce qui a été dit plus haut. Au cours de ces siècles où l'histoire de notre patrie et de ses peuples a commencé, l'humanité a habité la Terre de manière extrêmement inégale. En même temps, certains peuples vivaient dans les montagnes, d'autres - dans les steppes ou
Extrait du livre de la civilisation auteur Fernandez-Armesto FelipeTour "Naissance à Goa", n'ayez pas peur, les gens vont accoucher non seulement en Amérique et en Europe Cela peut sembler sauvage à une personne civilisée que des couples se rendent spécialement à Goa pour accoucher dans des conditions naturelles. Je ne dirai pas ce qui est primordial, les visites que nous a faites le père et fondateur de cette
Extrait du livre Le livre des délires généraux par Lloyd John16. Traversée de l'océan Atlantique L'émergence de la civilisation atlantique La diffusion de la culture de l'Europe vers l'Amérique et vice versa Après tout, selon nos archives, votre État a mis une limite à l'audace d'innombrables forces militaires envoyées à la conquête
Extrait du livre Ancient America: Flight in Time and Space. Amérique du Nord. Amérique du Sud auteur Ershova Galina GavrilovnaD'après qui l'Amérique a-t-elle été nommée ? Pas du tout en l'honneur du marchand, navigateur et cartographe italien Amerigo Vespucci. L'Amérique porte le nom du Gallois Richard America, un riche marchand de Bristol qui a financé la deuxième expédition transatlantique de John Cabot -
Extrait du livre Avec un chevalet le globe auteur Demin Lev Mikhaïlovitch Extrait du livre L'origine de la fourchette. L'histoire de la bonne cuisine auteur Rebora Giovanni Extrait du livre Culture artistique de la diaspora russe, 1917-1939 [Collection d'articles] auteur Equipe d'auteurs Du livre de l'auteurChapitre XIV Retour en Amérique Verechtchaguine ne passa que quelques mois avec sa famille, dans sa maison de Moscou, derrière la porte de Serpoukhov. En novembre 1901, il se rend à nouveau sur le continent américain. Le but de ce nouveau voyage était double : premièrement, l'artiste avait l'intention d'organiser
Du livre de l'auteurDe l'Espagne à la lointaine Amérique : la route du sucre Si les Portugais s'intéressaient aux épices, et les hidalgos castillans rêvaient d'Eldorado et de titres nobles, les marchands italiens étaient avant tout soucieux de la terre et de sa productivité, même s'ils n'étaient pas non plus indifférents à
Du livre de l'auteurI. S. Kardash Igor Stravinsky : De l'Europe à l'Amérique - du ballet au ballet Igor Stravinsky a quitté la Russie à la veille de la Première Guerre mondiale : depuis 1913, il vit alternativement en France et en Suisse. Déjà de la fin des années 1920 au début des années 1930, l'Amérique imperceptiblement, mais de manière persistante
