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रिसोर्ट होटल

उपलब्ध कमरे

रूस दुनिया के दो हिस्सों में एक देश है, एक राज्य जिसका क्षेत्र रेतीले बाल्टिक स्पिट और चुकोटका के चट्टानी द्वीपों को कवर करता है, उत्तरी आर्कटिक अक्षांश से उपोष्णकटिबंधीय तक फैला है। रूस के पास अकल्पनीय संपत्ति है - सांस्कृतिक और ऐतिहासिक विरासत, संरक्षित वनऔर अछूते रिक्त स्थान। सेंट पीटर्सबर्ग की खूबसूरत सड़कें और कलिनिनग्राद के स्थापत्य स्मारक प्राचीन शहरों की वास्तुकला के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं - कई गुंबद वाले चर्च और व्यापारी घर, और यूराल पर्वत- काला सागर तट के समुद्र तट।

भूगोल

रूस हमारे ग्रह पर क्षेत्रफल की दृष्टि से सबसे बड़ा देश है, जिसका क्षेत्रफल 17.1 मिलियन वर्ग किलोमीटर है। राज्य यूरेशिया में स्थित है और महाद्वीप के दोनों हिस्सों को कवर करता है। रूस का लगभग एक तिहाई क्षेत्र पूर्वी यूरोप में स्थित है, और इसका शेष भाग एशिया के उत्तर में है। आर्कटिक, अटलांटिक और के घाटियों से संबंधित 12 समुद्रों के पानी से रूसी तट धोया जाता है प्रशांत महासागर, एंडोरेइक कैस्पियन सागर के पानी से।

रूस बड़े प्लेटफार्मों पर स्थित है, इसलिए इसकी राहत मुख्य रूप से सपाट है। देश के पश्चिम में, लहरदार मध्य रूसी मैदान फैला हुआ है, जो साइबेरियाई पठार से यूराल पर्वत की एक रिज द्वारा अलग किया गया है। रूस के दक्षिण में हैं पर्वतीय प्रणालियाँकाकेशस के साथ उच्चतम बिंदुदेश - माउंट एल्ब्रस, सायन और अल्ताई। पर सुदूर पूर्वविलुप्त और सक्रिय ज्वालामुखियों की चोटियाँ ऊपर उठती हैं।

रूस में लगभग 2.5 मिलियन नदियाँ और 3 मिलियन झीलें हैं। अधिकांश नदियों में एक सपाट चरित्र होता है, लेकिन रूस में चट्टानी रैपिड्स चैनलों के साथ अशांत पहाड़ी नदियाँ भी हैं। देश की सबसे बड़ी नदियाँ ओब, लीना, इरतीश, येनिसी और वोल्गा हैं। रूस का झील जिला - करेलिया, यहाँ स्थित हैं सबसे बड़ी झीलयूरोप - लाडोगा और वनगा, पूर्वी साइबेरिया में सबसे अधिक है गहरी झीलग्रह - बैकाल।

रूस की वनस्पतियाँ टैगा टुंड्रा में काई और लाइकेन की मखमली हैं, करेलिया की हिमनद झीलों के आसपास के शंकुधारी वन, ओक के जंगल और बर्च के पेड़, पंख घास और फ़ेसबुक स्टेप्स, चौड़े-कटे हुए सुदूर पूर्वी जंगल, काला सागर पर उपोष्णकटिबंधीय वनस्पतियाँ हैं। तट. रूस में प्रकृति संरक्षण क्षेत्र बनाए गए हैं, 42 राष्ट्रीय उद्यान, 71 रिजर्व।

जलवायु

रूस के क्षेत्र में कई जलवायु क्षेत्र शामिल हैं: आर्कटिक महासागर के तट पर आर्कटिक और उपमहाद्वीप और उत्तरी क्षेत्रों में, काला सागर तट पर समशीतोष्ण, उपोष्णकटिबंधीय। हालांकि, अधिकांश देश समशीतोष्ण अक्षांशों की जलवायु की विशेषता है: सुदूर पूर्व में महाद्वीपीय, समशीतोष्ण महाद्वीपीय, तीव्र महाद्वीपीय और मानसूनी।

सामान्य तौर पर, रूस में लंबी, बर्फीली और ठंडी सर्दी होती है। क्षेत्र के आधार पर, जनवरी का औसत तापमान 6 से -50 डिग्री सेल्सियस के बीच रहता है। रूस के अधिकांश हिस्सों में ग्रीष्मकाल मध्यम रूप से गर्म होता है औसत तापमानउत्तरी क्षेत्रों में 1 °C से 25 °C in . तक काला सागर तट.

समय

रूस के क्षेत्र में 11 समय क्षेत्र शामिल हैं:

कैलिनिनग्राद समय - MSK−1 (UTC+2)
मास्को समय-एमएसके (यूटीसी+3)
समारा का समय - एमएसके+1 (यूटीसी+4)
येकातेरिनबर्ग का समय - MSK+2 (UTC+5)
ओम्स्क समय - एमएसके+3 (यूटीसी+6)
क्रास्नोयार्स्क समय - MSK+4 (UTC+7)
इरकुत्स्क समय - MSK+5 (UTC+8)
याकूत का समय - एमएसके+6 (यूटीसी+9)
व्लादिवोस्तोक का समय - MSK+7 (UTC+10)
मध्य कोलिमा समय - MSK+8 (UTC+11)
कामचटका का समय - एमएसके+9 (यूटीसी+12)

भाषा

रूस की आधिकारिक भाषा: रूसी। रूसी संघ के विषयों को रूसी के साथ सममूल्य पर इस्तेमाल की जाने वाली राज्य और आधिकारिक भाषाओं को स्थापित करने का अधिकार है। रूस में सबसे आम विदेशी भाषाएं यूक्रेनी, बेलारूसी और जर्मन हैं। अंग्रेजी भाषाव्यापार और पर्यटन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से बड़े शहरों में अंतरजातीय संचार के साधन के रूप में।

जनसंख्या

रूस की जनसंख्या 142 मिलियन लोग हैं। लगभग 80% आबादी रूसी है। कुल मिलाकर, देश में 200 से अधिक राष्ट्रीयताओं और राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधि रहते हैं।

मुद्रा

आधिकारिक मुद्रा: रूबल (आरयूबी)।

सीमा शुल्क नियमों

मुद्रा का अघोषित आयात और निर्यात 10,000 अमरीकी डालर के बराबर राशि तक सीमित है। व्यक्तिगत उपभोग के लिए सामानों का शुल्क-मुक्त आयात सीमित है - शराब और सिगरेट: लीटर शराब, 50 सिगार या सिगारिलोस, या 200 सिगरेट, या 250 ग्राम तंबाकू, साथ ही व्यक्तिगत उपयोग के लिए सामान और चीजें: कपड़े, प्रसाधन सामग्री , गहने, फोटोग्राफिक और फिल्म उपकरण।

आभूषण, कलात्मक और सांस्कृतिक मूल्य, कला के काम, मनोदैहिक और शक्तिशाली औषधीय पदार्थ, गोला-बारूद और हथियार अनिवार्य घोषणा के अधीन हैं।

संबंध

रूस में, सेलुलर संचार सेवाएं सौ से अधिक ऑपरेटरों द्वारा प्रदान की जाती हैं, जिनमें से सबसे बड़ा तथाकथित "बिग थ्री" है - मोबाइल ऑपरेटर एमटीएस, मेगफॉन और बीलाइन। बाकी कंपनियों के पास ग्राहकों की संख्या बहुत कम है और वे कुछ क्षेत्रों में सेवाएं प्रदान करती हैं। "बिग थ्री" ऑपरेटरों के सिम कार्ड हर जगह खरीदे जा सकते हैं - स्टोर, मोबाइल फोन स्टोर, डाकघरों में।

रूस का टेलीफोन कोड +7 है।

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मुख्य वोल्टेज

मेन्स वोल्टेज 220 वोल्ट।

पर्यटन

रूस में किसी भी तरह के पर्यटन के अवसर हैं। समृद्ध ऐतिहासिक विरासत ने बनाने का काम किया भ्रमण मार्गऔर शैक्षिक पर्यटन, लंबा काला सागर तट - समुद्र तट और बाहरी गतिविधियों का एक पारंपरिक क्षेत्र, तेजी से विकसित हो रहा है स्की रिसोर्टरूस। देश में पर्यटन के मुख्य प्रकारों में से एक स्वास्थ्य पर्यटन है। सदियों से, रूस में स्पा उपचार की एक प्रणाली विकसित हो रही है - सेनेटोरियम और स्पा होटल अनुकूल जलवायु वाले स्थानों में खनिज पानी, चिकित्सीय मिट्टी के स्रोतों पर काम करते हैं।

परंपराएं/विशेषताएं. रूस में, सदियों से चली आ रही कई रीति-रिवाजों और परंपराओं को संरक्षित किया गया है। बड़े शहरों और बहुत छोटे शहरों में हर वसंत में वे बड़े पैमाने पर सर्दियों को देखते हैं - वे पेनकेक्स सेंकते हैं और श्रोवटाइड का एक पुआल पुतला जलाते हैं, गर्मियों में गांवों में वे इवान कुपाला दिवस मनाते हैं, लेकिन मुख्य सर्दियों की छुट्टीनव वर्ष है।

रूसी लोगों की मुख्य विशेषताओं में से एक आतिथ्य था और रहता है, जो दावत में सबसे स्पष्ट है। पारंपरिक रूसी भोजन में पहले, दूसरे और तीसरे पाठ्यक्रम शामिल हैं - सूप और स्टॉज, बेक्ड पोल्ट्री या मांस, सभी प्रकार के पेस्ट्री - पाई और पाई। व्यंजन राष्ट्रीय पाक - शैलीइसकी सारी समृद्धि रेस्तरां में प्रस्तुत की जाती है। सर्वोत्तम प्रतिष्ठानों में दैनिक गोभी का सूप, रोस्ट, स्बिटनी और टिंचर परोसा जाता है।

सुरक्षा

रूस में पर्यटकों की सुरक्षा कानून और व्यवस्था की ताकतों द्वारा सुनिश्चित की जाती है। जून 2014 से, पर्यटक पुलिस इकाइयाँ कई क्षेत्रों में काम कर रही हैं, गश्त में व्यस्त हैं पैदल चलने वाली सड़कें, वर्ग और पार्क।

सामान्य तौर पर, रूस पर्यटकों के लिए एक सुरक्षित देश है। हालांकि, अप्रिय घटनाओं को रोकने के लिए, आपको मानक सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए - निजी सामान को लावारिस न छोड़ें, अपनी पतलून की पिछली जेब में या आसानी से सुलभ जगह पर बटुआ न रखें, रात में सुनसान और अप्रकाशित स्थानों से सावधान रहें, अनौपचारिक टैक्सी ड्राइवरों की सेवाओं का उपयोग न करें, व्यक्तियों के साथ मुद्रा का आदान-प्रदान न करें।

दस्तावेज़

छुट्टी के दौरान आवश्यक दस्तावेजों की सूची में शामिल हैं:

• रूसी पासपोर्ट
• यात्रा वाउचरया वाउचर
• स्वास्थ्य बीमा पॉलिसी
• अगर आप कार किराए पर लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपके पास ड्राइविंग लाइसेंस होना चाहिए

यदि पर्यटक को चिकित्सा प्रक्रियाओं के साथ एक सेनेटोरियम-रिसॉर्ट संस्थान में आराम मिलेगा, तो एक सेनेटोरियम-रिसॉर्ट बुक की आवश्यकता होती है, जिसे एक सामान्य चिकित्सक से प्राप्त किया जा सकता है।

वयस्कों के साथ बच्चों के पास जन्म प्रमाण पत्र या पासपोर्ट, चिकित्सा नीति होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण फ़ोन

फ़ोनों आपातकालीन सेवाएंरूस में:

• अग्निशमन विभाग - 01
• पुलिस - 02
• रोगी वाहन - 03
• मोबाइल फोन से कॉल करते समय एकीकृत 24/7 हेल्पलाइन - 112

पर्यटन

रूस में पर्यटन स्थलों की पसंद कहीं और की तुलना में व्यापक है। peculiarities भौगोलिक स्थितिऔर ऐतिहासिक विकास ने देश में रिसॉर्ट क्षेत्रों के गठन की अनुमति दी, जो एक या दूसरे प्रकार के मनोरंजन की विशेषता है।

समुद्र तट पर छुट्टी. रूस की पेशकश में कई रिसॉर्ट हैं आराम से आरामसमुद्र तट पर। हमारे देश में समुद्र तट पर्यटन का पारंपरिक क्षेत्र क्रास्नोडार क्षेत्र है। यह यहाँ है कि रूस की ग्रीष्मकालीन राजधानी - सोची स्थित है, प्रसिद्ध रिसॉर्ट्सआज़ोव सागर के तट पर स्थित अनापा, गेलेंदज़िक, ट्यूप्स, एडलर, येस्क रिसॉर्ट।

क्रीमियन रिसॉर्ट्स द्वारा समुद्र तट की छुट्टियों की पेशकश की जाती है। सेनेटोरियम, रिसॉर्ट होटल, निजी और शहर के समुद्र तट प्रायद्वीप के पूरे तट के साथ फैले हुए हैं। मुख्य स्थलों में अलुश्ता, एवपेटोरिया, केर्च, कोकटेबेल, साकी, सेवस्तोपोल, सुदक, फियोदोसिया, याल्टा, कुरोर्टनोय, निकोलेवका, पेस्चानो और शेल्किनो बस्तियां हैं।

सेनेटोरियम उपचाररूस के लगभग सभी क्षेत्रों में किया गया। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों वाले स्थानों में खनिज पानी, चिकित्सीय मिट्टी के स्रोतों में सेनेटोरियम, रिसॉर्ट और चिकित्सा केंद्र हैं। देश के सबसे प्रसिद्ध बालनोलॉजिकल रिसॉर्ट्स एसेन्टुकी, ज़ेलेज़्नोवोडस्क, किस्लोवोडस्क और प्यतिगोर्स्क हैं।

क्रीमिया में, विशेष रूप से साकी और एवपेटोरिया में, प्राकृतिक कारकों के उपयोग में समृद्ध परंपराएं बनाई गई हैं, जहां पहली मिट्टी चिकित्सा रिसॉर्ट्स. स्पा उपचारतट पर आयोजित क्रास्नोडार क्षेत्रउरल्स में मास्को, रियाज़ान, कोस्त्रोमा, इवानोवो, तेवर और तुला क्षेत्रों में। देश के उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में मेडिकल रिसॉर्ट्स मार्शल वाटर्स, सेस्ट्रोरेत्स्क, स्वेतलोगोर्स्क और ज़ेलेनोग्रैडस्क हैं, साइबेरिया में सबसे बड़ा रिसॉर्ट बेलोकुरिखा है।

भ्रमण पर्यटनमॉस्को में, रूस की गोल्डन रिंग, प्सकोव, उलगिच, वेलिकि नोवगोरोड, वोलोग्दा और निज़नी नोवगोरोड यात्रियों को प्राचीन रूसी शहरों की ऐतिहासिक विरासत से परिचित होने की अनुमति देते हैं - सोने के गुंबदों, प्राचीन किले और महल, शहर की हवेली और व्यापारी घरों के साथ प्राचीन मंदिर . दर्जनों भ्रमण मार्ग कज़ान, सेंट पीटर्सबर्ग और इसके दूतों - पीटरहॉफ, लोमोनोसोव और क्रोनस्टेड के क्षेत्र से होकर गुजरते हैं। क्रीमिया में शैक्षिक पर्यटन का दौरा शामिल है शाही महल, प्राकृतिक भंडार और गुफा शहर।

स्की पर्यटनरूस में तेजी से वृद्धि का अनुभव कर रहा है। देश के क्षेत्र में बड़ी पर्वतीय प्रणालियाँ और आधुनिक स्की रिसॉर्ट हैं। में क्रास्नोडार क्षेत्रक्रास्नाया पोलीना रिसॉर्ट मुख्य कोकेशियान रेंज की ढलानों पर स्थित है। शीतकालीन ओलंपिक खेलों के दिनों में क्रास्नाया पोलीना की सेवा के स्तर और आधुनिक बुनियादी ढांचे की दुनिया भर के पर्यटकों और एथलीटों ने सराहना की। रिज़ॉर्ट में सबसे आधुनिक उपकरण हैं, 72 किमी की कुल लंबाई के साथ विभिन्न स्तरों के ढलान, आरामदायक होटलों के साथ स्की गांव हैं।

के बीच में पर्वतीय सैरगाहरूस स्की अवकाशउरल्स में डोमबाई और एल्ब्रस क्षेत्र, अबजाकोवो-बन्नॉय के परिसरों की पेशकश करें। प्रत्येक रिसॉर्ट में आवश्यक बुनियादी ढांचा, आरामदायक आवास की स्थिति है।

सप्ताहांत पर्यटन. अधिकांश लोकप्रिय गंतव्यएक सप्ताहांत पलायन के लिए मास्को क्षेत्र के शहर हैं, परिवेश बड़े शहरदेश के विभिन्न क्षेत्रों में। पर्यटक ठिकानों, सेनेटोरियम, स्पा होटल और होटलों द्वारा अल्प प्रवास कार्यक्रम पेश किए जाते हैं।

बच्चों का आराम।परंपरागत रूप से, बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन मनोरंजन शिविर क्रास्नोडार क्षेत्र के काला सागर तट पर स्थित हैं - अनापा, गेलेंदज़िक, तुप्स और सोची में, क्रीमिया में - एवपेटोरिया और याल्टा के रिसॉर्ट्स में, पेसचानो गांव में। बच्चों के अभयारण्य और शिविर देश के विभिन्न क्षेत्रों - मास्को, कलुगा, लेनिनग्राद और रोस्तोव क्षेत्रों में उपलब्ध हैं।

आराम. रूस में ऐसे कई स्थान हैं जहां आप खेल और सक्रिय शगल में शामिल हो सकते हैं, चरम पर्यटन. बैकाल न केवल आकर्षित करता है पैदाइशी सुंदरियां, लेकिन संभावना भी लंबी पैदल यात्रा, स्कूबा डाइविंग शिकार और मछली पकड़ना, क्वाड बाइकिंग, साइकिल चलाना और घुड़सवारी।

गर्म मौसम में, ट्रेकिंग, घुड़सवारी, राफ्टिंग पहाड़ी नदियाँरिसॉर्ट्स में आयोजित पर्यटकों के लिए गोर्नी अल्ताई, डोंबाई और क्रास्नाया पोलीना पर। क्रीमिया में पर्वतारोहण और हैंग ग्लाइडिंग, पहाड़ों पर चढ़ने, ट्रेकिंग, घुड़सवारी, गोताखोरी, समुद्री मछली पकड़ने के अवसर हैं। सक्रिय विचारउत्तर में मनोरंजन स्लीव राइड्स, डॉग या रेनडियर स्लेजिंग हैं। सक्रिय गतिविधियों के लिए शर्तें - शिकार, मछली पकड़ना, लंबी पैदल यात्रा, साइकिल चलाना और घुड़सवारी में उपलब्ध हैं बीच की पंक्तिरूस।

वीसा

दौरे के लिए रूसी संघअधिकांश देशों के नागरिकों को राष्ट्रीय वीजा की आवश्यकता होती है। वीजा मुक्त प्रवेशसीआईएस देशों (तुर्कमेनिस्तान को छोड़कर), अबकाज़िया और दक्षिण ओसेशिया, कई देशों के नागरिकों के लिए 90 दिनों से अधिक की अवधि की अनुमति नहीं है दक्षिण अमेरिका, कई बाल्कन देश।

विदेशी पर्यटकों के लिए रूसी वीजा प्राप्त करने का आधार रूसी संघ के विदेश मामलों के मंत्रालय या से निमंत्रण है ट्रैवल कंपनी, जो टूर ऑपरेटर्स के फेडरल रजिस्टर में शामिल है, जो इसे विदेशियों को वीजा सहायता प्रदान करने का अधिकार देता है।

सबसे प्रसिद्ध जगहें

• मास्को क्रेमलिन - प्राचीन क्षेत्रराजधानी, 27.5 हेक्टेयर के क्षेत्रफल के साथ। 1367 में क्रेमलिन एक ईंट की दीवार से घिरा हुआ था। इस क्षेत्र में हैं - आर्कान्जेस्क, ब्लागोवेशचेंस्की, असेम्प्शन कैथेड्रल, द फेसेटेड चैंबर, सीनेट, टेरेम पैलेस, ज़ार बेल, ज़ार तोप।
• ट्रीटीकोव गैलरी की स्थापना 1856 में हुई थी। यह दुनिया का सबसे बड़ा संग्रहालय है, जिसमें 10वीं-20वीं सदी के उस्तादों की अनूठी पेंटिंग हैं।

• हर्मिटेज दुनिया का सबसे बड़ा संग्रहालय है, जिसकी स्थापना 18वीं शताब्दी में कैथरीन द ग्रेट ने की थी। संग्रहालय विश्व प्रसिद्ध कलाकारों द्वारा कैनवस प्रदर्शित करता है। कुल मिलाकर, संग्रहालय के क्षेत्र में 3 मिलियन से अधिक क़ीमती सामान प्रदर्शित किए गए हैं।
• सेंट आइजैक कैथेड्रल का निर्माण 19वीं शताब्दी में ओ. मोंटफेरैंड द्वारा किया गया था - सेंट पीटर्सबर्ग का एक उत्कृष्ट स्मारक। इसकी बाहरी वास्तुकला और आंतरिक सजावट प्रभावशाली है, जिसमें सभी प्रकार की कलाओं का प्रतिनिधित्व किया जाता है - मोज़ेक, पेंटिंग, मूर्तिकला। मुख्य आइकोस्टेसिस को लैपिस लाजुली और मैलाकाइट स्तंभों से सजाया गया है।
• Tsarskoye Selo पुष्किनो में एक रिजर्व है, जिसमें 18-19 शताब्दियों का एक बड़ा पार्क और स्थापत्य पहनावा, सम्राटों का एक देश निवास शामिल है। संग्रहालय 107 हेक्टेयर में स्थित है, इसमें कैथरीन पार्क, ओल्ड गार्डन, इंग्लिश पार्क, कैथरीन पैलेस, स्मारक संग्रहालय, आश्रम मंडप, आदि।
• पीटर और पॉल किले - ज़ायाची द्वीप पर स्थित, सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे पुराना स्मारक। संग्रहालय के भीतर कमांडेंट हाउस, शहर का संग्रहालय, ग्रैंड ड्यूक का मकबरा, बॉटनिकल हाउस, इंजीनियरिंग हाउस, जेल भवन, गढ़, पीटर और पॉल कैथेड्रल है।
• रूसी संग्रहालय 1895 में निकोलस II द्वारा खोला गया था। इमारत की दीवारों के भीतर कलात्मक मूल्यों की एक समृद्ध प्रदर्शनी, एक बहाली केंद्र है।
• युसुपोव पैलेस - सबसे सुंदर स्थापत्य स्मारक 18-19 शतक। महल के अतिथि इंग्लैंड की महारानी एलिजाबेथ द्वितीय, ग्रीस के राजा, नॉर्वे की रानी और अन्य गणमान्य व्यक्ति थे। इमारत का निर्माण आई। मोनिगेटी, जे। बी। वैलेन-डेलमोंटे द्वारा किया गया था, इसमें शुवालोव्स, ब्रानित्स्की, युसुपोव रहते थे।
• पीटरहॉफ का महल और पार्क का पहनावा एक खूबसूरत स्मारक है जो सेंट पीटर्सबर्ग से ज्यादा दूर नहीं है, जिसकी स्थापना 18 वीं शताब्दी में हुई थी। क्षेत्र में निचला है, ऊपरी पार्क, भव्य महल, फव्वारे की सबसे बड़ी प्रणाली, पानी के झरने, सुंदर मूर्तिकला रचनाएं, आधार-राहतें।

• पाद जलप्रपात एक अनूठी प्राकृतिक संरचना है। नदी पर स्थित Pshada और छोटे झरनों का एक पूरा झरना शामिल है।
• गोर्गिपिया के पुराने शहर के खंडहर ईसा पूर्व चौथी शताब्दी के प्राचीन खंडहरों को दर्शाते हैं। प्राचीन नींव और कोबल्ड सड़कों को यहां संरक्षित किया गया है। इस क्षेत्र में एक बड़ा है पुरातत्व संग्रहालय, जहां आप हरक्यूलिस की तहखाना, मदर मैरी के स्मारक, "रूसी गेट" - एक तुर्की किले के अवशेष देख सकते हैं।
• शहर का स्थानीय इतिहास संग्रहालय शचेतनेव व्यायामशाला में स्थित है। आगंतुकों को जीवों, अनपा के वनस्पतियों, बोस्पोरन साम्राज्य के इतिहास के बारे में एक दिलचस्प प्रदर्शनी की पेशकश की जाती है।

• अर्बोरेटम - सबसे बड़ा वनस्पति उद्यान, एक प्रकार का संग्रहालय, जिसके नीचे स्थित है खुला आसमान. पार्क पश्चिमी काकेशस के वनस्पतियों के साथ-साथ भूमध्य रेखा के करीब स्थित कई दक्षिणी राज्यों के अद्वितीय नमूने प्रस्तुत करता है।
• वोरोत्सोव गुफाएं 240 मीटर की ऊंचाई के अंतर के साथ सबसे बड़ा भूमिगत समूह हैं। कुछ गड्ढों में पानी भर जाता है और संकरे रास्ते से कभी-कभी चलना मुश्किल हो जाता है। गुफाओं के कुछ डिब्बों में आदिम लोगों के प्राचीन स्थल हैं।
• सोची कला संग्रहालय- बड़ा कला केन्द्र. इमारत पोलेनोव, ऐवाज़ोव्स्की, शिश्किन द्वारा चित्रों को प्रदर्शित करती है, समकालीन उस्तादों की प्रदर्शनियाँ नियमित रूप से आयोजित की जाती हैं।

• घोंघा घोंसला - प्रसिद्ध स्मारकइतिहास, वास्तुकला, औरोरा चट्टान पर स्थित है, जो समुद्र से 40 मीटर ऊपर है। इमारत को मध्ययुगीन शूरवीरों के महल की शैली में बनाया गया है। महल का वर्तमान स्वरूप बैरन स्टिंगेल की बदौलत हासिल किया गया था।
• वोरोत्सोव पैलेसअलुपका में स्थित, डायबेस से निर्मित, निकटवर्ती क्षेत्र में है सुंदर पार्क. महल की शैली अंग्रेजी, नव-मॉरीटेनियन शैलियों को जोड़ती है।
• लिवाडिया पैलेस शाही निवास है। महल को 19वीं शताब्दी में इतालवी प्रकाश शैली में बनाया गया था। क्रीमिया में सबसे शानदार महल माना जाता है, यह याल्टा सम्मेलन का स्थान है।
• माउंट ऐ-पेट्री एक पठार पर स्थित है, जिसमें एक सपाट शीर्ष है। ऊंचाई 1234 मीटर है। पर्वत को प्रतीक माना जाता है दक्षिण तटक्रीमिया।
• निकित्स्की बोटैनिकल गार्डनवनस्पति विज्ञान और बागवानी के क्षेत्र में कार्यरत एक शोध संस्थान है। यहां कई पार्क हैं - मोंटेडोर, प्रिमोर्स्की, अपर, जिसमें दुनिया भर से लाए गए पौधों का सबसे समृद्ध संग्रह है। यह दुनिया का सबसे पुराना वनस्पति उद्यान है, जिसमें दिलचस्प वास्तुशिल्प संरचनाएं हैं।
• मसांड्रा पैलेस एक सुंदर वास्तुशिल्प संरचना है जो सिकंदर तीसरे के निवास के रूप में कार्य करती है। 19वीं शताब्दी में फ्रांसीसी मध्ययुगीन प्रतिनिधि की शैली में इमारत का पुनर्निर्माण किया गया था। बगल के क्षेत्र में एक शानदार पार्क है, जो 250 से अधिक प्रजातियों की झाड़ियों और पेड़ों को प्रस्तुत करता है।
• डोमिक ए.पी. चेखव - याल्टा में लेखक के सम्मान में एक स्मारक संग्रहालय खोला गया। उस समय के पूरे वातावरण को घर में संरक्षित किया गया है, चेखव रीडिंग अक्सर इसमें विदेशी मेहमानों की भागीदारी के साथ आयोजित की जाती है, और भ्रमण आयोजित किया जाता है।

गुरज़ूफ़

• रिशेल्यू हाउस - 1811 में ड्यूक ऑफ रेसेलियू द्वारा यूरोपीय शैली में दो मंजिला पत्थर की इमारत के रूप में बनाया गया था। ड्यूक शायद ही कभी यहां छुट्टी पर आया था, और अधिक बार परिचितों को संपत्ति प्रदान करता था। पुश्किन, रवेस्की और अन्य कुख्यात व्यक्तित्व यहाँ थे।
• कोरोविन का दचा एक उत्कृष्ट चित्रकार का घर है, जिसने लंबे समय तक गुरज़ुफ़ में काम किया। रचनावाद की शैली में स्पष्ट ज्यामितीय अनुपात के साथ एक सुंदर इमारत।
• वॉचटावर केप सूक-सु पर स्थित है यह 6 वीं शताब्दी में अस्तित्व में था, जब बीजान्टिन सेनापति भूमि पर आए थे। स्मारक को अक्सर गेरिया टॉवर या ईगल का घोंसला कहा जाता है।

• सेंट के सम्मान में एडमिरल्टी कैथेड्रल। व्लादिमीर सेंट्रल हिल पर स्थित है, जिसे 19वीं शताब्दी का सबसे बड़ा रूढ़िवादी स्मारक माना जाता है। इमारत में एक विशाल गुंबद है, जो 9वीं-11वीं शताब्दी के बीजान्टिन वास्तुकला पर जोर देता है। इनर हॉल में आइकॉन की जगह मार्बल स्लैब्स रखे गए हैं।
• मालाखोव कुरगन एक भव्य स्मारक है, जहां 19 वीं शताब्दी का रक्षात्मक टॉवर स्थित है, वीर रक्षा संग्रहालय और शहर की मुक्ति, स्मारक लोहे की प्लेटें, तोप, एक सुंदर पार्क।
• चेरोनीज़ सेवस्तोपोल का सबसे पुराना स्मारक है, जो प्राचीन युग के एक प्राचीन यूनानी शहर का खंडहर है, जिसमें कीव के व्लादिमीर ईसाई धर्म में परिवर्तित हुए थे।
• सैन्य ऐतिहासिक संग्रहालयकाला सागर बेड़े के सम्मान में - दुनिया में इसी तरह के संग्रहालयों में सबसे पुराना माना जाता है। 1869 में खोला गया, . में स्थित है सुंदर इमारत, tsarist युग से आज तक रूसी बेड़े के रीति-रिवाजों, जीवन के लिए समर्पित एक मूल्यवान प्रदर्शनी प्रस्तुत करता है।
• जेनोइस किले के साथ दिलचस्प नामसेम्बालो बालाक्लावा खाड़ी के ऊपर ऊंचाई पर स्थित है। 1357 में स्थापित, इसमें रक्षात्मक दीवारें हैं।

• मंगुप - गुफा शहरमध्ययुगीन क्रीमिया। पठार की पूरी परिधि में चट्टान में उकेरी गई कई गुफाओं को यहाँ संरक्षित किया गया है।
• तीन घुड़सवारों के मंदिर को एक विशाल शिलाखंड में उकेरा गया है। भीतरी हॉल में पुरातनता से संरक्षित एक फ्रेस्को पेंटिंग है।
• बख्चिसराय पैलेस एक सुंदर वास्तुशिल्प संरचना है जो पहले क्रीमियन खानों का निवास था। इमारत को क्रीमियन तातार वास्तुकला का एकमात्र जीवित स्मारक माना जाता है। पैलेस में संस्कृति और इतिहास का एक संग्रहालय, हथियारों की एक प्रदर्शनी है।

• डेंड्रोपार्क अद्वितीय है आरक्षित प्रकृतिपथरीली मिट्टी पर स्थित है। यहां पौधों, झाड़ियों का सबसे समृद्ध संग्रह है, जिनमें से कई ग्रह पर दुर्लभ हैं।
• साकी रिज़ॉर्ट पार्क की स्थापना 1890 में मेल्निचेंको पी.एस. क्षेत्र में हैं सुंदर फव्वारे, तीन झीलें, विविध वनस्पतियाँ।
• 20 वीं शताब्दी में बस्ती बेलियस की खोज की गई थी, यह चौथी-दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व में अस्तित्व में थी। ई.पू. स्मारक तारखानकुन प्रायद्वीप पर स्थित है।
• 1964 में खोली केरकिनिडा की खुदाई, मौके पर ही हुए साबित आधुनिक शहरग्रीक उपनिवेशवादी। क्षेत्र पर 30 दफन पाए गए।
• किज़री - पुराने शहर के नीचे स्थित सबसे पुराना भूमिगत मार्ग। पीले शैल चट्टान में उकेरी गई सुरंगों को एवपेटोरिया का एक महत्वपूर्ण मूल्य माना जाता है।

• जेनोइस किला सुंदर सख्त मध्ययुगीन वास्तुकला के साथ शहर का सबसे पुराना स्मारक है। आज यहां आप वॉच टावर, मस्जिद, जेनोइस कौंसल का निवास, किले के द्वार देख सकते हैं।
• चर्च ऑफ द इंटरसेशन एवेन्यू। भगवान की माँ रूसी युग का पहला स्थापत्य स्मारक है, जो क्रीमिया के विनाश के बाद शुरू हुआ था। इमारत रूसी क्लासिकवाद की शैली में बनाई गई थी;

नया संसार

• गोलित्सिन ट्रेल खोबा-काई के उत्तरी किनारे पर हरी खाड़ी से शुरू होती है और विशाल चट्टानों में समुद्री लहरों द्वारा गठित एक प्राकृतिक कुटी की ओर ले जाती है।
• चालियापिन का ग्रोटो उत्कृष्ट ध्वनिकी के साथ एक छोटा कॉन्सर्ट हॉल है। ग्रोटो 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसकी गहराई में संगीतकारों के लिए एक मंच है, और इसके पीछे संरक्षित पत्थर के मेहराब के साथ गोलित्सिन वाइन के लिए एक छोटा सा डिब्बे है।

सुज़ाल

• क्रेमलिन शहर का सबसे पुराना हिस्सा है। इस क्षेत्र में नैटिविटी कैथेड्रल, बेल टॉवर, निकोल्सकाया, असेम्प्शन चर्च, बिशप चैंबर्स हैं। 11वीं सदी में क्रेमलिन को घेर लिया गया था पृथ्वी प्राचीरमिट्टी के साथ पंक्तिबद्ध।
• वास्तुकला का संग्रहालय 11 वीं शताब्दी के दिमित्रीवस्की मठ की साइट पर स्थित है। संग्रहालय संग्रह में आउटबिल्डिंग, रूसी किसानों के घरेलू सामान शामिल हैं।

• हॉर्स यार्ड शहर के केंद्र में 18वीं सदी की एक इमारत में स्थित है। प्रदर्शनी में हस्तशिल्प - कढ़ाई, नक्काशी, लकड़ी की पेंटिंग, कपड़े शामिल हैं।
• चेर्निगोव स्केट एक गुफा मठ है जो 1844 में पैदा हुआ था। आज यह एक कामकाजी परिसर है, जहां आप गुफाओं में भ्रमण पर जा सकते हैं।
• सर्गिएव पोसाद लावरा सबसे बड़ा मठ है जिसकी स्थापना 1337 में एस. रेडोनज़्स्की ने की थी। पुरानी किताबों के समृद्ध पुस्तकालय के साथ एक आध्यात्मिक केंद्र, रूढ़िवादी द्वारा सम्मानित स्थान।

• डेटिनेट्स या क्रेमलिन की स्थापना यारोस्लाव ने की थी। इतिहास में 1044 में पहला उल्लेख है। सबसे ऊंची मीनार Detintsa Kokuy, जिसे 18वीं सदी में बनाया गया था।
• हागिया सोफिया सदी की भव्य इमारत है। कैथेड्रल को यारोस्लाव द वाइज़ ने पूरे शहर के लिए एक मंदिर के रूप में बनाया था। शहर के महान बिशप, राजकुमारों, पोसादनिकों ने इसकी दीर्घाओं में शांति पाई।

• असेम्प्शन कैथेड्रल शहर का सबसे महत्वपूर्ण चर्च है, जो व्लादिमीर के आसपास के सभी भ्रमणों में शामिल है। कैथेड्रल की स्थापना 12 वीं शताब्दी में एंड्री बोगोलीबुस्की द्वारा की गई थी, जो बाद में राज्य का मुख्य मंदिर बन गया।
• गोल्डन गेट 12वीं शताब्दी में बनाया गया था। इमारत में एक समृद्ध सजावट है, और पहले इसका उपयोग शहर में औपचारिक प्रवेश द्वार के लिए किया जाता था।
• व्लादिमीर सेंट्रल कैथरीन II के आदेश द्वारा निर्मित एक प्रसिद्ध जेल है। एक समय में फ्रुंज़े, पॉवर्स, जोया फेडोरोवा को इसमें रखा गया था। 1996 से यह जनता के लिए खुला एक संग्रहालय रहा है।

• स्पासो-प्रीओब्राज़ेंस्की मठ परिसर का संग्रहालय। स्थापत्य पहनावा 12 वीं शताब्दी में निर्मित, इसे अपनी तरह का सबसे बड़ा माना जाता है। 16 वीं शताब्दी में, राज्य का खजाना यहाँ स्थित था, 1612 में पॉज़र्स्की और मिनिन का मुख्यालय मठ में स्थित था।
• प्रोक एलिजा के चर्च की स्थापना 17 वीं शताब्दी में लकड़ी के चर्चों की जगह पर व्यापारियों स्क्रिपिन्स की कीमत पर की गई थी। इमारत को पांच हरे प्याज के गुंबदों, ढकी हुई दीर्घाओं, एक घंटी टॉवर, रिज़पोलोज़ेन्स्की सीमा से सजाया गया है।

यरोस्लाव

• क्रेमलिन की स्थापना 15वीं शताब्दी में आंद्रेई बोल्शोई ने की थी। निर्माण दो ड्राइववे और नौ अंधा रक्षात्मक टावरों के साथ एक ऊंची दीवार से घिरा हुआ था। आज यहां आप उन कक्षों को देख सकते हैं जो त्सरेविच दिमित्री के थे।
• रक्त पर डेमेट्रियस का चर्च 1692 में उस स्थान पर बनाया गया था जहाँ राजकुमार की मृत्यु हुई थी। इमारत को लाल रंग से चित्रित किया गया है, गुंबद सफेद आभूषणों के साथ नीले हैं, और इंटीरियर में 18 वीं शताब्दी के समृद्ध भित्ति चित्र हैं।

पेरेस्लाव-ज़ाल्स्की

• गोरिट्स्की मठ एक बड़ा वास्तुशिल्प और ऐतिहासिक संग्रहालय है। प्रदर्शनी में फर्नीचर, चर्च के बर्तन, प्राचीन चिह्नों का संग्रह, शिश्किन, बेनोइस की पेंटिंग, पुरानी किताबों का एक मूल्यवान पुस्तकालय और लकड़ी की मूर्तियों का संग्रह शामिल है।
• संग्रहालय "पीटर द ग्रेट की नाव" - सबसे पुरानी इमारत। संग्रहालय इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि यहां प्लेशचेवो झील पर पीटर द ग्रेट ने एक अजीब फ्लोटिला बनाया था। आज आप राजा को स्मारक, बोट हाउस, गेटहाउस, विजयी गेट, व्हाइट पैलेस देख सकते हैं।

रोस्तोव

• बोरिसोग्लब्स्की मठ परिसर 1363 में दिमित्री डोंस्कॉय के शासनकाल में एस। रेडोनज़्स्की के आशीर्वाद से उस्तिय नदी के किनारे से घिरी एक पहाड़ी पर बनाया गया था। यह वह था जिसने उस स्थान को इंगित किया जहां मंदिर खड़ा होना चाहिए।
• क्रेमलिन शहर का मुख्य आकर्षण है जिसमें असेम्प्शन कैथेड्रल, पांच मंदिर, शक्तिशाली दीवारें हैं। पहले, क्रेमलिन बिशप का निवास था।

कोस्तरोमा

• इपटिव मठ 13 वीं शताब्दी में निर्मित रूढ़िवादी संस्कृति का सबसे बड़ा स्मारक है। निर्माण स्थल पर, मिखाइल रोमानोव को शासन करने के लिए चुना गया था, इसलिए उन्हें अक्सर रोमानोव परिवार का पालना कहा जाता है।
• फायर टावर सुसानिन्स्काया स्क्वायर पर स्थित रूसी क्लासिकवाद का सबसे खूबसूरत स्मारक है। इमारत में प्राचीन काल के मंदिर की उपस्थिति है, जो स्तंभों के एक पोर्टिको और एक पेडिमेंट द्वारा पूरक है।

• वेवेदेंस्की मठ परिसर की स्थापना 19 वीं शताब्दी में डर्बेनेव की कीमत पर बेगेन पी। पैट्रिआर्क तिखोन की मूल परियोजना के अनुसार मंदिर में की गई थी। इसके हॉल में धन्य एलेक्सी एलनात्स्की, सेंट पीटर्सबर्ग के अवशेष हैं। वसीली किनेश्मा और 168 अन्य संत।
• बुब्नोव संग्रहालय। घर 1860 में एक व्यापारी परिवार के लिए बनाया गया था, जो एक शहर की संपत्ति की साइट पर स्थित था। इमारत आज तक बची हुई है और पर्यटन के लिए खुली है।

• लेर्मोंटोव के स्थान प्यतिगोर्स्क बुलेवार्ड, लेर्मोंटोव के स्नानागार, लेर्मोंटोव के घर, पियाटिगोर्स्क में एलिसैवेटिंस्की वसंत, माउंट-कोल्ट्सो और काकेशस में कवि के जीवन से जुड़े अन्य स्थान हैं।
• विश्वासघाती और प्रेम का महल किस्लोवोडस्क में स्थित है - चट्टानों का एक प्राकृतिक स्मारक, जिसकी रूपरेखा में शोकाकुल चेहरों का अनुमान लगाया जाता है। महल नदी के किनारे पर स्थित है। एलिकोनोव्का।

• रैंगल टॉवर एक भव्य ऐतिहासिक इमारत है, जिसकी दीवारों और छत की मोटाई तीन मीटर है। 20 वीं शताब्दी में, इमारत को अब किलेबंदी के रूप में इस्तेमाल नहीं किया गया था, आज गोदाम और थोक स्टोर हैं।
• ब्रांडेनबर्ग गेट- सुंदर ऐतिहासिक स्मारकऔर शहर के एकमात्र द्वार, जो अभी भी अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाते हैं। इमारत 1657 में बनाई गई थी।
• कैथेड्रल- सबसे खूबसूरत स्थापत्य स्मारक, शहर का प्रतीक। यह बाल्टिक गोथिक शैली में बनाया गया था और रूस में गोथिक शैली के दुर्लभ उदाहरणों में से एक है।

• बुरात गांव ओलखोन में स्थित है। यह एक रंगीन ओपन-एयर संग्रहालय है, जहां जाकर आप ब्यूरेट्स के जीवन और संस्कृति से परिचित हो सकते हैं।
• Huuhain-Hada के स्तंभ - विशेष पवित्र स्थानशुमक घाटी में स्थित है। किंवदंती के अनुसार, आप यहां अपना भविष्य देख सकते हैं।
• इवोलगिंस्की डैटसन बौद्धों का एक महत्वपूर्ण स्मारक है। खंबो लामा इतिगेलोव का अविनाशी शरीर, जो 1927 में निर्वाण में पारित हुआ, एक सुंदर, रंगीन मंदिर में स्थित है।

• गीजर की घाटी 20वीं सदी में खोजा गया सबसे बड़ा प्राकृतिक स्मारक है। यहां 22 गीजर और कई स्पंदनशील झरने, मिट्टी के बर्तन, बुदबुदाती पानी वाली रंगीन झीलें हैं।
• ज्वालामुखियों के Klyuchevskiy समूह ने 7,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में स्थित 12 ज्वालामुखियों को एकजुट किया। यहाँ सबसे बड़ा और सबसे अधिक है उच्च ज्वालामुखीमुख्य भूमि Klyuchevskaya Sopka।

परिवहन घटक

रूस की परिवहन प्रणाली में वायु, रेल, समुद्र और सड़क संचार शामिल हैं।

वायु परिवहन।रूस में 236 हवाई अड्डे हैं, जिनमें से 70 से अधिक को अंतर्राष्ट्रीय दर्जा प्राप्त है। देश में सबसे बड़े हवाई अड्डे मास्को में डोमोडेडोवो, शेरेमेटेवो और वनुकोवो, सेंट पीटर्सबर्ग में पुल्कोवो हवाई अड्डे, येकातेरिनबर्ग में कोल्टसोवो और सोची में एडलर हैं। मॉस्को के हवाई अड्डे हाई-स्पीड एयरोएक्सप्रेस ट्रेनों द्वारा राजधानी से जुड़े हुए हैं। रूसी हवाई वाहक घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उड़ानें करते हैं।

रूसी रेलवे 124,000 किमी से अधिक पटरियों की सेवा करता है। बड़े शहरों में यात्री स्टेशन हैं, छोटे शहरों में - रेलवे स्टेशन. शहरों के बीच चलती हैं ट्रेनें लम्बी दूरीकम्यूटर ट्रेनें भी चलती हैं। ट्रांस-साइबेरियन रेलवे की एक रेलवे लाइन मास्को और व्लादिवोस्तोक को जोड़ते हुए पूरे देश से होकर गुजरती है। लंबी दूरी की ट्रेनों की समय सारिणी से खुद को परिचित करें और यात्री रेलगाड़ियां, आप रूसी रेलवे की वेबसाइट http://pass.rzd.ru . पर टिकट खरीद सकते हैं

रूसी की कुल लंबाई राजमार्गों 1000000 किमी है।

समुद्री परिवहनइंटरसिटी और इंटरनेशनल यात्री परिवहन. सोची, सेंट पीटर्सबर्ग, मरमंस्क और नखोदका में समुद्री स्टेशन संचालित होते हैं।

नेविगेशन नदियों और नहरों के साथ किया जाता है। नदी मार्गों की लंबाई 200,000 किमी है।

भूमिगतमास्को, सेंट पीटर्सबर्ग में उपलब्ध है, निज़नी नावोगरट, कज़ान, समारा, येकातेरिनबर्ग और नोवोसिबिर्स्क। उपरोक्त प्रत्येक शहर में, मेट्रो की अपनी विशेषताएं हैं - उदाहरण के लिए, राजधानी में सबसे विकसित मेट्रो नेटवर्क है, और नोवोसिबिर्स्क मेट्रो में केवल 12 स्टेशन हैं।

रूसी शहरों में जमीनी परिवहनबसें, ट्रॉलीबस, ट्राम लाइनें और हैं निश्चित मार्ग की टैक्सियाँ. शहरों में घूमने का सबसे सुविधाजनक और सस्ता तरीका बसों और मिनी बसों द्वारा है। प्रत्येक अपेक्षाकृत प्रमुख शहरक्षेत्रीय केंद्रों के साथ सीधी उड़ानों से जुड़े बस स्टेशन या बस स्टेशन हैं।

टैक्सी और कार किराए पर लेना. आधिकारिक और अनौपचारिक टैक्सी ड्राइवर रूसी शहरों में काम करते हैं, धोखा देने या फुलाए हुए दर पर भुगतान करने के उच्च जोखिम के कारण बाद की सेवाओं का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आधिकारिक टैक्सी कंपनियों के नियंत्रण डेस्क आमतौर पर हवाई अड्डों के आगमन हॉल में स्थित होते हैं रेलवे स्टेशनऔर बस स्टेशनों।

यदि आपके पास ड्राइविंग लाइसेंस है और ड्राइविंग का कम से कम एक वर्ष का अनुभव है, तो आप कार किराए पर ले सकते हैं। यह सेवा सिक्सट, एवीआईएस और यूरोपकार दोनों बड़ी अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के साथ-साथ छोटी निजी कंपनियों द्वारा पेश की जाती है। अधिकांश कंपनियों में, दूसरे शहर में वापसी सेवा कुछ ही संख्या तक सीमित होती है बस्तियोंया बिल्कुल नहीं दिया गया।

बीमा कार्यक्रम "ऑप्टिमा" (बीमा कवरेज की राशि 50,000 यूरो* है)
बीमित व्यक्ति की आयु	बीमा का प्रकार	बीमा कवरेज, रगड़।	प्रति दिन पॉलिसी की लागत, रगड़।	बीमा की वैधता की अवधि
बीमित व्यक्ति की आयु	बीमा का प्रकार	बीमा कवरेज, यूरो*	प्रति दिन पॉलिसी की लागत, यूरो*	बीमा की वैधता की अवधि
65 से 79 वर्ष की आयु	चिकित्सा बीमा "ऑप्टिमा"
	चिकित्सा बीमा "ऑप्टिमा"

* बुकिंग के दिन सेंट्रल बैंक (+ 2%) की दर से रूबल में भुगतान

बीमा अनुबंध के समापन और समाप्ति पर जानकारी, बीमा दायित्वों की राशि, बीमाकृत घटना की स्थिति में पार्टियों की कार्रवाई, बीमा मुआवजे का भुगतान करने की प्रक्रिया और बीमित पर्यटक के लिए अन्य आवश्यक जानकारी बीमा नियमों में निर्दिष्ट हैं। .

"बुफे" - इन शब्दों का मतलब है कि आप एक होटल में रात के खाने में जितना चाहें उतना खा सकते हैं - एक पूरी प्लेट रखें, और फिर अधिक से अधिक के लिए वापस आएं। और अगर होटल एक सर्व-समावेशी प्रणाली पर काम करता है, तो आप पूरे दिन भर खा सकते हैं। रूसी पर्यटक इसे पसंद करते हैं।

अपशिष्ट - मसला हुआ

"होटल विथ बुफ़े, जहां सभी भोजन कीमत में शामिल हैं, मैं कभी नहीं चुनूंगा, - रूस और विदेशों में बजट खाद्य प्रणाली में कई वर्षों तक काम करने वाले एक रसोइया गेन्नेडी स्टोयानोव कहते हैं। - मुझे पता है कि यह खाना कैसे बनता है। सबसे पहले, सबसे सस्ते उत्पाद अक्सर खरीदे जाते हैं। वे किसी भी चीज़ का तिरस्कार नहीं करते हैं: न तो जीएमओ, न ही "चारा" सब्जियों की किस्में, न ही कच्चे फल। अक्सर, थोक गोदामों और दुकानों से बट्टे खाते में डाले गए उत्पाद रसोई में आते हैं।

टूरिस्ट सीजन की शुरुआत में बुल्गारिया की नेशनल फूड सेफ्टी एजेंसी ने ऐसे होटलों में फूड टेस्ट किया। यह पता चला है कि खाना पकाने के लिए ऐसे सभी होटलों में से एक तिहाई से अधिक "खरीदा" केवल एक समाप्त शेल्फ जीवन वाले उत्पाद हैं! उन्हें खराब के रूप में "लिखा गया" था, और वे चमत्कारिक रूप से रसोई घर में समाप्त हो गए।

सर्व-समावेशी रसोई के अपने रहस्य हैं। मुख्य बात यह है कि यहाँ का भोजन वस्तुतः बेकार है। तुर्की के होटलों में बार-बार एनिमेटर के रूप में काम करने वाले जुल्फिया नेमोवा कहते हैं, "जो आपने आज नहीं खाया वह कल इस्तेमाल किया जाएगा।" - कल के मीट को ग्रेवी से धोकर फिर से फ्राई किया जा सकता है. सलाद से सब्जियां अक्सर सूप में जाती हैं।

कुछ होटलों में, मुझे इस तथ्य का पता चला कि न केवल बुफे से लावारिस व्यंजन का उपयोग किया जाता था, बल्कि पर्यटकों की प्लेटों से बचा हुआ भी एकत्र किया जाता था: वेट्रेस प्लेटों को पीछे के कमरे में ले आती थीं, जहाँ नौकरों ने सामग्री को छाँटा था: एक प्लेट पर ढेर , लेकिन अछूता - एक टैंक में, कल इसे ठीक उसी तरह परोसा जाएगा; काट लिया - दूसरे में वे इससे सूप, पिज्जा, स्टू बनाएंगे। समझने के लिए आपको डॉक्टर होने की आवश्यकता नहीं है - इस तरह के "रसोई" के साथ एक अतिथि से दूसरे अतिथि में बीमारियों के संचरण की गारंटी है!

"उत्पाद की खराब गुणवत्ता या इसके पुन: प्रसंस्करण को छिपाने के लिए बहुत आसान है," जी स्टोयानोव ने आश्वासन दिया। - सार्वभौमिक तकनीकें हैं: सबसे पहले, सॉस के साथ या बहुत सारे सीज़निंग के साथ पकाएं, और दूसरी बात, डिश को डीप फ्राई करें; तीसरा, "अशुद्ध संपत्ति" से प्यूरी सूप बनाने के लिए - इस रूप में, पर्यटकों को पांच साल पहले सड़े हुए आलू या जमे हुए फूलगोभी भी खिलाए जा सकते हैं।

शराब ही नहीं

खाने से भी बदतर, स्थिति पेय के साथ है। जैसा कि आप जानते हैं, सर्व-समावेशी प्रणाली में अक्सर स्थानीय पेय शामिल होते हैं, और शुल्क के लिए आयातित शराब डाली जाती है। "व्यवहार में, भले ही पर्यटक भुगतान करता है, पहले 1-2 गिलास आयात किए जाते हैं," जेड। नेमोवा निश्चित है। "तब वह व्यक्ति अपनी सतर्कता खो देता है, और वह निम्न-गुणवत्ता वाली स्थानीय शराब के साथ सबसे ऊपर होता है।"

"अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव" सिस्टम के लिए भुगतान करते समय, यह माना जाता है कि पर्यटक को कोई भी शराब मुफ्त में मिलती है। लेकिन यहां भी, अक्सर "महंगी" बोतलों में ... एक स्थानीय एनालॉग होता है। "मैंने व्यक्तिगत रूप से देखा कि कैसे, एक नई पारी की शुरुआत से पहले, सुबह 5-6 बजे, बारटेंडर बड़े कनस्तरों से संदिग्ध तरल पदार्थ यूरोपीय लेबल वाली बोतलों में डालते हैं," ज़ुल्फ़िया याद करते हैं।

यह भी ज्ञात नहीं है कि नाश्ते के रस को पतला करने के लिए किस तरह के पानी का उपयोग किया जाता है, कितनी बार वे टैंक जिनमें पेय बुफे पर रखे जाते हैं, धोए जाते हैं। और अंत में किस पानी से बर्फ जमी है।

एक होटल में ऐसा कुछ होने की संभावना है जो सर्व-समावेशी प्रणाली पर काम नहीं करता है, परिमाण का एक क्रम कम है। "यदि आप मेनू से ऑर्डर करते हैं, तो पकवान सिर्फ आपके लिए पकाया जाना चाहिए। क्या आप इसे देखना चाहते हैं? नुस्खा में कुछ बदलने के लिए कहें: कहें, कुछ सामग्री जोड़ने के लिए नहीं। यह एक गारंटी है कि हिस्सा अभी बनाया जाएगा, ”जी स्टोयानोव सलाह देते हैं।

"यदि आप एक तीन सितारा होटल चुनते हैं, तो मैं सभी समावेशी लोगों की सिफारिश नहीं करता," रूस के टूर ऑपरेटर्स एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक माया लोमिडे ने चेतावनी दी है। - और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किस देश की बात कर रहे हैं। ऐसे सिस्टम पर सिर्फ 4-5 स्टार लें।

वैसे, अनुबंध समाप्त करते समय, आपको सूचित किया जाना चाहिए कि बुफे व्यंजन तैयार करने के लिए किन उत्पादों का उपयोग किया जाएगा - केवल स्थानीय या आयातित। "अक्सर यह जानकारी उपलब्ध नहीं होती है," एक वकील विक्टर पेट्रोव कहते हैं। "इसे झूठी जानकारी प्रदान करने के रूप में माना जाता है, और पर्यटक को दौरे की लागत में कमी पर भरोसा करने का अधिकार है।"

इरिना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं ज्यादा सुखद है))

विषय

कई खानपान प्रतिष्ठान "बुफे" प्रणाली को पसंद करते हैं। यह दृष्टिकोण बहुत सुविधाजनक, व्यावहारिक है: सभी प्रारंभिक कार्य किए जा चुके हैं, टेबल पर एक विविध मेनू पेश किया जाता है। यह आपको एक साथ फ़ीड करने की अनुमति देता है एक बड़ी संख्या कीआगंतुक, जो लोगों के उच्च यातायात वाले स्थानों, जैसे होटल, होटल के लिए एकदम सही है। इसलिए, भोजन स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है, हर कोई वह चुन सकता है जो उसे सबसे अच्छा लगता है। प्रारूप की गंभीरता भोजन को असामान्य बनाती है।

बुफे क्या है

बुफे परोसने की विधि तैयार व्यंजनों को परोसना है, जिसमें आगंतुक अपने पसंदीदा व्यंजनों को चुनता है जो विशेष टेबल या वितरण लाइनों पर प्रदर्शित होते हैं। किसी भी स्नैक को मॉडरेशन में लिया जाता है, आपकी टेबल पर ट्रांसफर कर दिया जाता है। वेटर नहीं हैं, सब कुछ स्वयं सेवा के सिद्धांत पर व्यवस्थित है। लगभग हमेशा, ऐसा भोजन निःशुल्क होता है, लागत पहले से ही टिकट की कीमत में शामिल होती है।

"बुफे" शब्द केवल रूसी में पाया जाता है। एशिया, यूरोपीय देशों में, खाने के इस तरीके को स्वीडन में "बुफे" कहा जाता है - स्मोर्गसबॉर्ड या "सैंडविच टेबल", जहां सैंडविच का मतलब बिल्कुल कोई भी भोजन होता है। स्वीडिश खाद्य प्रणाली के उद्भव के लिए एक और विचार नियंत्रण के अभाव में आत्म-संयम के स्कैंडिनेवियाई सिद्धांतों से संबंधित है।

"सैंडविच टेबल" प्रणाली का व्यापक रूप से होटलों द्वारा उपयोग किया जाता है, जब प्रत्येक ग्राहक को बहुत जल्दी, स्वादिष्ट खिलाने की आवश्यकता होती है। बीयर हाउस, पिज़्ज़ेरिया अक्सर सलाद बार, लोकतांत्रिक कैफे और फास्ट फूड की व्यवस्था करते हैं - बुफे जो ठंडे और गर्म स्नैक्स, डेसर्ट पेश करते हैं। यह दृष्टिकोण रेस्तरां सेवा के मुख्य कार्यों को हल करता है: स्वादिष्ट भोजन करना, इसे सभी के लिए तेज़ और सुविधाजनक बनाना, नए ग्राहकों को आकर्षित करना।

peculiarities

बुफे के आयोजन के कई फायदे हैं। वे ग्राहकों और आयोजकों के लिए आकर्षक हैं:

• व्यंजनों का एक बड़ा चयन आगंतुक को बहुतायत की भावना देता है, यह धारणा कि एक कीमत के लिए बहुत सारे मेनू विकल्प हैं।
• भोजन की कीमत पारंपरिक भोजन की तुलना में कम है।
• लोकतांत्रिक मूल्य वर्धित सेवा।
• मेहमानों और रसोई कर्मचारियों के लिए समय की बचत।

इस प्रणाली की विशेषताएं एक व्यक्ति की धार्मिक और सांस्कृतिक परंपराओं पर निर्भर करती हैं। बहुत बार राष्ट्रीय व्यंजनों के दिन होते हैं। कुछ देश सीज़निंग, मिठाइयाँ पसंद करते हैं, अन्य लोग पोर्क और बीफ़ को मना करते हैं। बुफे मेनू में अधिकांश प्रतिष्ठानों में यूरोपीय व्यंजन शामिल हैं, हालांकि स्थानीय शेफ हमेशा अपना समायोजन स्वयं करते हैं। व्यंजनों की मात्रा और गुणवत्ता इस बात पर निर्भर करती है कि होटल में कितने सितारे हैं: श्रेणी जितनी अधिक होगी, मेनू उतना ही विविध होगा।

लोगों की विशेषताओं के आधार पर प्रत्येक देश की अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताएं होती हैं। उदाहरण के लिए:

• इंडोनेशिया बहुत सारी काली मिर्च और मसालों का उपयोग करता है;
• मिस्र, ट्यूनीशिया, संयुक्त अरब अमीरात में सूअर का मांस नहीं पकाया जाता है;
• पूर्वी देश कई प्रकार की मिठाइयाँ पेश करते हैं;
• में दक्षिण - पूर्व एशियासूअर के मांस के अलावा, गोमांस का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में मसाला पसंद किया जाता है;
• यूरोप को मांस पसंद है: उबला हुआ, तला हुआ खाना पकाने के विकल्प;
• इटली स्पेगेटी पसंद करता है;
• स्पेन पेला के बिना पूरा नहीं है;
• ग्रीस, बुल्गारिया, क्रोएशिया में मेनू में पनीर, जैतून शामिल हैं।

पेय विशेष ध्यान देने योग्य हैं। यदि होटल या होटल एक सर्व-समावेशी प्रणाली पर काम नहीं करता है, तो कोई भी पेय - पानी, कॉफी, जूस, चाय, शराब - नाश्ते को छोड़कर, सभी भोजन पर पैसे के लिए बेचा जाता है। उदाहरण के लिए, स्पेन में, सुबह में भी शैंपेन मुफ्त में परोसा जाता है। पेय की किस्में (मादक और गैर-मादक, भुगतान या मुफ्त) देश की विशेषताओं पर निर्भर करती हैं, न कि होटल के "स्टार" पर। ताजा रस यूरोप में शायद ही कभी परोसा जाता है, जबकि तुर्की और पूर्वी एशियाई व्यंजन, इसके विपरीत, किसी भी प्राकृतिक पेय की पेशकश करके खुश हैं।

किस्मों

उपभोग किए गए भोजन के भुगतान की विधि के अनुसार बुफे दो प्रकार के होते हैं। दोनों दौरे की लागत में शामिल नहीं हैं (यदि यह होटल में भोजन से संबंधित है)। उनकी विशेषताएं यह हैं कि:

1. आप असीमित बार भोजन के लिए जा सकते हैं। कीमत निश्चित है और खाए गए भोजन की मात्रा को प्रभावित नहीं करती है। किसी भी डिश का आकार।
2. इस तरह के खानपान के केंद्र में "प्लेट सिस्टम" है: भुगतान डिश के आकार (छोटे, मध्यम, बड़े) और टेबल के दृष्टिकोण की संख्या पर निर्भर करता है।

स्वीडिश प्रणाली के अनुसार सर्विंग प्रारूप सभी आगंतुकों के स्वाद को संतुष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। किस्में हैं:

• सलाद बार (सलाद, हल्का सूप, साधारण नाश्ता) - उन लोगों के लिए जिनके पास नाश्ता करने का समय नहीं था;
• अमेरिकी टेबल (कोला, हैम्बर्गर, चिकना स्नैक्स) - मनोरंजन के स्थानों के बगल में परोसा जाता है, उदाहरण के लिए, समुद्र तट के पास;
• राष्ट्रीय पाक - शैली;
• आहार आहार अमीर ग्राहकों और केवल स्वस्थ भोजन पसंद करने वालों के लिए बनाया गया है;
• दोपहर में बुफे लंच आयोजित किया जाता है;
• मुख्य भोजन के बीच एक कॉफी या चाय की मेज पेश की जाती है।

दोपहर के भोजन के समय सप्ताहांत के भोजन के लिए ब्रंच या "पारिवारिक दोपहर का भोजन" जैसा एक रूप आदर्श है। अक्सर बोनस एक निश्चित उम्र के बच्चों के लिए आंशिक भुगतान या मुफ्त भोजन के प्रस्ताव होते हैं। ब्रंच का उपयोग अक्सर जन्मदिन और अन्य छुट्टियों के लिए किया जाता है। इस प्रकार के भोजन से होने वाली आय कम है, लेकिन ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए इसे एक अच्छा विपणन तरीका माना जाता है।

भोज कई मेहमानों की एक साथ सेवा प्रदान करता है। कई जगह स्थित बार काउंटरों पर ड्रिंक, जूस डाला जाता है। सबसे अधिक मांग वाला पेय - मिनरल वाटर, संतरे का रस, वाइन, शैंपेन - वेटरों द्वारा परोसा जाता है। स्नैक्स को विशेष टेबल (गोल, अंडाकार, आयताकार) पर टेबलक्लोथ स्कर्ट के साथ प्रदर्शित किया जाता है।

भोज के सिद्धांत के अनुसार, खानपान या विषयगत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं जब उत्सव प्रकृति में या ऐसे उद्देश्यों के लिए अभिप्रेत कमरे में आयोजित नहीं किया जाता है। संगठन के लिए, विशेष खानपान कंपनियों को आमंत्रित किया जाता है, जो आयोजन के बारे में सभी चिंताओं का ख्याल रखते हैं, टेबल की व्यवस्था, हॉल या क्षेत्र के डिजाइन और व्यंजन तैयार करने के साथ समाप्त होता है।

सेवित

बुफे परोसने के लिए कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि व्यंजनों का समूह है: एक भाग पर एक क्षुधावर्धक प्रदर्शित होता है, दूसरे पर एक गर्म पकवान, तीसरे पर मिठाई, फल। उदाहरण के लिए, ऐपेटाइज़र को टेबल की शुरुआत में रखा जाता है, फिर ब्रेड, फिर पहले कोर्स, दूसरे कोर्स और अंत में डेसर्ट। उत्पादों को मिलाना सख्त वर्जित है, ताकि अराजकता का आभास न हो। मछली और मांस एक ट्रे या प्लेट पर एक साथ नहीं लेट सकते हैं, मछली के व्यंजनों के बगल में समुद्री भोजन की अनुमति है। आप सब्जियां और जामुन, फल ​​पास में नहीं रख सकते।

समूहीकरण नियम व्यंजन, पेय, मसाले और सॉस पर भी लागू होते हैं। वो हैं:

• ट्रे, प्लेट्स को एक ही अंतराल पर व्यवस्थित किया जाता है।
• प्रत्येक व्यंजन के लिए भोजन लगाने के उपकरण अपने स्वयं के होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे स्टेनलेस स्टील से बने हों, आप लकड़ी के उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं, प्लास्टिक वाले निषिद्ध हैं।
• पेय (प्रवेश द्वार के पास), प्रयुक्त व्यंजन (दूर) के लिए अलग-अलग स्थानों का आयोजन किया जाता है।
• सॉस, मसालों को उन व्यंजनों के बगल में छोटे कंटेनरों में रखा जाता है जिनके लिए वे उपयुक्त होते हैं।
• शहद, दही, जैम को छोटे गिलास या सिरेमिक रोसेट में परोसा जाता है।

व्यंजन परोसने की शिफ्ट और आवृत्ति भी कुछ नियमों के अधीन है। होटलों में, सभी भोजन एक ही बार में रखे जाते हैं, लेकिन भोज में आपको आदेश का पालन करना होगा:

• स्नैक्स भोज के अंत तक बने रहते हैं, गर्मियों में एक घंटे में 2 बार और ठंडे समय में एक बार अपडेट किए जाते हैं।
• खाने से पहले गर्म भोजन परोसा जाता है।
• धातु के व्यंजन (ठंडा करने के लिए) पर ठंडे स्नैक्स रखे जाते हैं, सिरेमिक पर सलाद परोसा जा सकता है।
• बेकरी उत्पाद टोकरियों में या पाई प्लेटों पर होते हैं।
• अंतरिक्ष की बचत करने वाला बहु-स्तरीय स्टैंड।
• पेय को गिलास में परोसा जा सकता है।

बुफे की सजावट पर विशेष ध्यान दिया जाता है। फूल, मेज़पोश, धनुष आदि का उपयोग किया जाता है। टेबल को सजाने के नियम इस प्रकार हैं:

• फूलों की उपस्थिति एक विशेष ठाठ की बात करती है, लेकिन उन्हें समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है।
• मेज़पोश फर्श पर 10 सेमी तक नहीं पहुँचना चाहिए।
• नैपकिन पेपर वाले के लिए बेहतर होते हैं (उन्हें गंदे व्यंजनों के साथ मोड़ने के बजाय उन्हें फेंकना अधिक सुविधाजनक होता है)। उन्हें प्लेटों के बगल में ढेर या पंखे में बिछाया जाता है।
• तालिका की सजावट को इंटीरियर के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
• रोशनी वाली मोमबत्तियों के साथ लंबी कैंडेलब्रा या छोटी कैंडलस्टिक्स का उपयोग करना स्वीकार्य है।

होटल में मेनू

बुफे सिर्फ ठंडे ऐपेटाइज़र से ज्यादा परोसते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि कोई पका हुआ भोजन न हो जिसे आपको अपने लिए चाकू से काटने की आवश्यकता हो: सभी व्यंजन विशेष रूप से ला कार्टे हैं। होटल में बुफे मेनू पर अधिक प्रतिबंध नहीं है। यह होते हैं:

• नाश्ता;
• पहले गर्म व्यंजन;
• मांस या मछली गर्म;
• मछली और मांस के लिए साइड डिश;
• पेय;
• मिठाई

में विभिन्न देश"सैंडविच" तालिका के लिए अपने स्वयं के व्यंजन और पेय का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, तुर्की के होटलों में बुफे मेनू निम्नलिखित प्रदान करता है:

	जूस, चाय, कॉफी, दूध, चाय, कॉफी, पीने का पानी पूरे दिन असीमित रूप से दिया जाता है
	अंडे, अनाज, पनीर, सॉसेज, मक्खन, टमाटर, खीरा, मिर्च, ब्रेड		परोसा नहीं गया
मुख्य व्यंजन:	अनाज, तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, सॉसेज,	प्यूरी सूप, बोर्स्ट, दम किया हुआ सब्जियां, मछली, चिकन, मांस; गार्निश: चावल, पास्ता	परोसा नहीं गया	पुलाव, दम किया हुआ सब्जियां, मछली, मांस; गार्निश: चावल, आलू, पास्ता
	जाम, शहद, दही, बन्स	मिठाई और मौसमी फल

स्पेनिश आहार तुर्की से कुछ अलग है। स्पेन के होटलों में, शेफ निम्नलिखित मेनू पेश करने के लिए तैयार हैं:

	कॉफी, ताजा संतरे का रस का गिलास	रस, बियर, मिठाई शराब, पानी	शराब, बियर
	पनीर, जामुन, जड़ी-बूटियों, टूना, टमाटर के साथ मसालेदार "बोकाडिलो"; टोस्टडा, अंडा, सलाद पत्ता, सफेद शतावरी	सलाद, फ्लैटब्रेड	जामुन, पनीर, कटा हुआ ब्रेड
मुख्य व्यंजन:	आलू आमलेट, टॉर्टिला, उबले हुए हैम और पनीर के साथ सैंडविच	पेला, पास्ता, सूअर का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा, मछली, जिगर	मछली, मांस, समुद्री भोजन
	क्रोइसैन	केक, मौसमी फल

बुफे में कैसे व्यवहार करें

लगभग सभी देशों में नाश्ते से पहले खाली पेट ताजा जूस पीने की सलाह दी जाती है। पेय को एक गिलास में डालना चाहिए। ब्रेड या बन को एक छोटी प्लेट, पाई प्लेट पर रखा जाता है। सब कुछ खाने की मेज पर निम्नलिखित क्रम में रखा गया है: एक स्नैक या मुख्य पकवान, बाईं ओर - बेकरी उत्पादों के साथ एक छोटा पकवान, मुख्य के सामने - एक गिलास रस। फिर स्नैक प्लेट में जो कुछ भी होता है वह सब खा लिया जाता है।

बुफे शिष्टाचार के नियम समुद्र तट पर उसके पास आने से मना करते हैं। भोजन का क्रम इस प्रकार है:

1. बाएं हाथ में स्थित एक प्लेट पर भोजन के कुछ टुकड़े आरोपित होते हैं। कई दृष्टिकोण करना बेहतर है, न कि भोजन के साथ व्यंजन को "भरना"। विभिन्न व्यंजनों के लिए अलग-अलग व्यंजनों का उपयोग किया जाता है।
2. खाद्य कंटेनर के बाईं ओर, दांतों के साथ एक कांटा रखा जाता है, दाईं ओर एक चाकू।
3. भोजन के साथ व्यंजन पर, सॉकेट में मसाला दाईं ओर रखा जाता है, हड्डियां ऊपरी बाएं कोने में होती हैं। आपको हर समय पोंछे का उपयोग करने की आवश्यकता है।
4. जब खाना खत्म हो जाए तो चाकू और कांटा प्लेट पर छोड़ दिया जाता है।

यदि एक योजक की आवश्यकता होती है, तो अपने व्यंजनों के साथ आपको सामान्य टेबल पर जाने और वांछित पकवान डालने की आवश्यकता होती है। सॉस का उपयोग करने के बाद, प्लेट को साफ से बदल देना चाहिए। जब भोजन समाप्त हो जाता है, तो कटलरी को एक दूसरे के समानांतर रखा जाता है, चाकू की ब्लेड अंदर की ओर होती है, गंदे व्यंजन अपने आप या वेटर द्वारा ले जाया जाता है। हॉल से बाहर कुछ ले जाना मना है। आपको अपने साथ केवल एक फल का टुकड़ा ले जाने या तैयार पेस्ट्री के साथ जाने की अनुमति है।

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यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि हर साल सभी समावेशी प्रणाली की अधिक से अधिक किस्मों की पेशकश की जाती है - मिनी सभी समावेशी, अधिकतम समावेशी, अल्ट्रा सभी समावेशी. एक और चेतावनी: फुल बोर्ड एक पूर्ण बोर्ड है, यानी नाश्ता + दोपहर का भोजन + रात का खाना, शराब का भुगतान अलग से किया जाता है। और सभी प्रणाली - दिन में तीन भोजन + स्थानीय शराब + नाश्ते की संभावना: दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय, बारबेक्यू, समुद्र तट पर कॉकटेल और नाश्ता, रात का खाना। आपको पता होना चाहिए कि होटल सितारों की संख्या सीधे तौर पर सभी समावेशी भोजन विकल्प की विशेषताओं को निर्धारित करती है।

हॉट टूर किन खाद्य विकल्पों के साथ आते हैं?

इसलिए, यदि आप श्रेणी के किसी होटल में आवास के साथ एक सर्व-समावेशी पैकेज खरीदते हैं:

• 2* या 3*, तो पैकेज में एक दिन में तीन भोजन (बुफे) और स्थानीय पेय शामिल होंगे, आपको आयातित शराब के लिए अतिरिक्त भुगतान करना होगा। बजट होटलों में, सबसे आम सेवा विकल्प मिनी ऑल इनक्लूसिव है, जो आपको केवल 10.00-21.00 तक सेवा का आनंद लेने की अनुमति देता है।
• 4*, आप एक विस्तृत मेनू के साथ एक समृद्ध मेज (दिन में तीन बार) और दूसरे नाश्ते या देर रात के खाने के साथ-साथ पेय और स्थानीय शराब के अतिरिक्त विकल्प की संभावना पर भरोसा करने में सक्षम होंगे। आपको 7.00 से 00.00 बजे तक बार में देखकर खुशी होगी।
• 5*, तब आप अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव सिस्टम के सभी लाभों की सराहना करने में सक्षम होंगे - ये मानक सर्व-समावेशी सेवा की उन्नत विशेषताएं हैं। मेहमानों को दी जाने वाली प्रीमियम सेवा लक्जरी होटलशर्म अल शेख, दाहाब, अंताल्या, अलान्या, केमेर और अन्य प्रसिद्ध रिसॉर्ट्सतुर्की और मिस्र।

सभी समावेशी

नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए बुफे + संभव अतिरिक्त भोजन, पूरे दिन मुफ्त पेय।

बिस्तर और नाश्ता

केवल नाश्ता या बुफे

बिस्तर और नाश्ता

विस्तारित नाश्ते के लिए संक्षिप्त नाम

समुचित व्यवस्था

होटल में भोजन "हाफ बोर्ड", नाश्ता और रात का खाना

बहुमत रूसी पर्यटक, एक लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी पर जा रहे हैं, सभी समावेशी प्रणाली पर आराम करना पसंद करते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि दौरे की लागत का भुगतान करने के बाद, आप एक होटल में सभी सुविधाओं के साथ एक अच्छा समय बिता सकते हैं और घर पर भुगतान से अधिक खर्च नहीं कर सकते हैं।

सबसे अधिक बार, सभी समावेशी भोजन प्रणाली होटलों में पेश की जाती है, लेकिन कभी-कभी यह अन्य देशों में पाई जा सकती है। इस तथ्य के कारण कि हर साल सभी समावेशी की अधिक से अधिक किस्में हैं, यह समझना बेहतर है कि उनका अंतर क्या है और "छुट्टी सेट" में क्या शामिल है।

"सभी समावेशी" की अवधारणा का सार

भोजन "सभी समावेशी", या अंग्रेजी में (ALL) प्रीपेड सेवाएं हैं जो चेक-इन के बाद अतिथि को प्रदान की जाती हैं। सबसे आम सभी विकल्प सेवाओं की निम्नलिखित सूची हैं:

• निर्दिष्ट श्रेणी के कमरे में आवास;
• एक दिन में तीन भोजनबुफे आधार पर पूरे दिन;
• शराब सहित स्थानीय पेय;
• अन्य प्रकार की सेवा (कमरे में सुरक्षित, मिनी फ्रिज, आदि)।

इस प्रकार, सर्व-समावेशी भोजन आपको छुट्टी के आयोजन से जुड़ी कई समस्याओं को भूलने की अनुमति देता है। अतिरिक्त लागतों की आवश्यकता को समाप्त करता है धनरेस्तरां में रात के खाने के लिए भुगतान करने के लिए, क्योंकि होटल पर्यटकों को बुफे भोजन की पेशकश करेगा, जहां खाने की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है। होटल की श्रेणी के आधार पर, व्यंजनों की संख्या 3 से 10 तक है, और ताजा पेस्ट्री, मिठाई, मिठाई और फल भी प्रदान किए जाते हैं।

स्थानीय रूप से उत्पादित शराब तक असीमित पहुंच के कारण शराब प्रेमी सर्व-समावेशी भोजन योजना की सराहना करेंगे। हालांकि, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि मजबूत पेय जो छुट्टी वाले देश में उत्पादित नहीं होते हैं, उन्हें अतिरिक्त भुगतान करने की आवश्यकता होगी। ताजा निचोड़ा हुआ रस और आइसक्रीम, एक नियम के रूप में, सभी मूल्य में शामिल नहीं हैं। सेवाओं के बीच होटल के पूल और समुद्र तट पर बच्चों के एनिमेटर और संभवत: शाम के कार्यक्रम में आराम प्रदान किया जाएगा।

प्रणाली की किस्में "सभी समावेशी"

सभी समावेशी के विभिन्न प्रकार हैं, जो आराम के देश, होटल के स्तर, दौरे की लागत और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि सभी समावेशी भोजन में क्या शामिल किया जाना चाहिए, इसके लिए कोई मानक नहीं हैं, इसलिए बहुत कुछ होटल की प्रतिष्ठा, प्रतिस्पर्धा और प्रबंधकों की कल्पना पर निर्भर करता है।

इसके बावजूद, 2-3 स्टार स्तर वाले होटल भी अपने खर्च पर स्थानीय पेय पेश करते हैं। 4-5 सितारा होटलों में, कीमत में समुद्र तट के सामान और संबंधित उपकरणों का उपयोग भी शामिल है।

"सभी समावेशी" शब्द के लिए कई संक्षिप्ताक्षर हैं। जैसा कि अवधारणा निर्दिष्ट है, लगभग हर पर्यटक जानता है। सबसे आम हैं सभी (सभी समावेशी), मिनी ऑल (यूएएल में उपयोग किया जाता है (होटलों में मुफ्त सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला)

भोजन "अल्ट्रा सभी समावेशी"

अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव सेवाओं की एक महत्वपूर्ण विस्तारित सूची है, जो एक पर्यटक किसी चयनित होटल के लिए टिकट खरीदते समय भुगतान करता है। यह प्रणाली मिस्र और तुर्की के फैशनेबल पांच सितारा होटलों में सबसे अधिक विकसित है। एक नियम के रूप में, इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• चौबीसों घंटे भोजन प्रणाली (देर से नाश्ता, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना);
• कमरे में भोजन वितरण;
• आयातित शराब;
• कमरों में मिनी बार की दैनिक पुनःपूर्ति;
• मुफ्त टेनिस और गेंदबाजी;
• एसपीए केंद्र, सौना, मालिश कक्ष का दौरा;
• मनोरंजन पार्क और होटल के वाटर पार्क में मनोरंजन;
• पानी के खेल।

सभी समावेशी (जैसा कि हमने पहले ही कहा है) एक बहुत ही सुविधाजनक अवकाश अवधारणा है। लेकिन "अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव" सिस्टम आमतौर पर काफी महंगा होता है (एक साधारण ऑल इनक्लूसिव से ज्यादा महंगा)। यह स्पष्ट करने योग्य है कि, बदले में, अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव के दर्जनों प्रकार हैं: मेगा ऑल इनक्लूसिव, इंपीरियल ऑल इनक्लूसिव, ऑल इनक्लूसिव डी लक्स और इसी तरह।

यूरोप में सभी समावेशी

यूरोपीय सभी प्रणाली मिस्र और तुर्की में सभी समावेशी भोजन से काफी अलग है। इस तरह के मतभेदों का कारण सभी समावेशी के उद्भव की प्रकृति में निहित है, जो रिसॉर्ट्स में मांग में है जहां सभी मनोरंजन होटल के क्षेत्र में स्थित हैं। यूरोपीय पर्यटन केंद्रइसके विपरीत, विभिन्न रेस्तरां, बार, डिस्को और स्थानीय आकर्षणों से परिपूर्ण हैं। इसलिए, यूरोपीय सभी समावेशी प्रणाली को एक अनावश्यक अतिरिक्त मानते हैं।

सभी समावेशी भुगतान करने के बाद, अतिथि को एक ब्रेसलेट या अन्य प्रतीक चिन्ह प्राप्त होता है, जो एक दिन में तीन भोजन और स्थानीय मादक पेय का अधिकार देता है। के बीच में अतिरिक्त सेवाएंवाटर एरोबिक्स, टेनिस या सौना पेश किए जा सकते हैं। 3-सितारा होटलों में विशेष मनोरंजन बिल्कुल नहीं दिया जाता है।

टिकट खरीदते समय, टूर ऑपरेटर से यह जांचना बेहतर होता है कि चुने हुए होटल में कौन सी प्रणाली का उपयोग किया जाता है और इसमें क्या शामिल है। छुट्टी पर पहुंचने पर, आप प्रदान की जाने वाली सेवाओं के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।